老年人胀气便秘什么原因

Ⅰ 便秘肚子胀气的原因

便秘、肚子胀气的情况说明便秘是由于消化不良引起的，可以适当注意多运动，注意服用助消化、促动力的药物来缓解便秘、腹胀的情况。促动力药物可以选择莫沙必利、伊托必利、吗丁啉等，通气排便药物可以选择扶正理气合剂、达立通颗粒、加味烂积丸等。便秘、腹胀这种消化不良引起的便秘，建议平时在饮食方面注意避免辛辣、刺激、过油腻的食物，饮食尽量清淡、容易消化，饭后注意运动，来增加胃肠道的蠕动功能，这样才可以缓解便秘、腹胀问题。便秘的患者必要时建议学习一些按摩、推拿的办法，对于便秘效果也是很不错的。

Ⅱ 肚子胀气老放屁还便秘是怎么回事

腹部出现胀气、放屁、便秘与饮食、消化不良、肠道菌群失调等因素有关系的，如果平时饮食暴饮暴食，喜欢吃高蛋白的肉类，粗纤维的蔬菜、水果食物摄入过少。吃了过多容易产生气体的食物，这时候就会引起便秘，导致腹部胀气、排气。
消化不良的患者由于消化液分泌缺乏，胃蠕动过慢胃动力不足，影响了消化功能，有难以消化摄入的食物，会导致食物在胃中停留时间长，胃排空时间长，食物在胃中发酵，导致胀气、排气、大便不易排出。肠道菌群失调的患者，由于肠道内的有害细菌过多抑制正常细菌的生长，细菌与食物发酵产生气体会引起胀气、便秘、排气多。

Ⅲ 肚子胀气还便秘怎么办

有的人发现肚子出现胀气和便秘这种疾病，可能是因为不当饮食或者肠胃功能比较差导致的，可以考虑寻求医生的帮助，使用一些促进消化的药物进行治疗。并且应该注意饮食清淡，保持良好的锻炼习惯，有利于肠胃的恢复，也可以适当的按摩或者热敷腹部。

有的人发现自己出现胀气和便秘这种疾病，可能是因为不当饮食或者肠胃功能比较差导致的，可以考虑通过饮食调理，加强锻炼和药物调理的方式来帮助人们的肠胃功能恢复正常，并且应当注意多喝温水，保持良好的睡眠。人们应该对肚子胀气便秘的原因和解决方法有所了解。

Ⅳ 老年人易便秘胀气吴映蓉博士：银发族饮食6招必看

【吴映蓉（台湾营养基金会执行长）】

银发族饮食困扰1：咀嚼不良

很多老人牙齿不好，咀嚼困难，所以无法吃肉类、蔬菜类，而以淀粉类、肥肉、蛋为主要食物来源。久而久之，处于营养不均衡的状态。像是无法吃瘦肉，容易蛋白质不足及缺乏铁质，不能吃蔬菜，容易便秘，一直吃肥肉，容易血脂肪偏高。 解决方式

1. 蛋白质来源除了蛋之外，肉质比较细嫩的鱼也可以作为来源之一。
2. 瘦肉可以用红烧的方式，把肉质变烂，再将肉用条理机打成肉泥，拌入煮很烂的饭或面中，增加蛋白质摄取。
3. 蔬菜咬不动可以做成蔬菜浓汤，如菠菜玉米牛奶浓汤，增加纤维的摄取量。
4. 老人虽然没牙齿，但也不喜欢什么都打成泥，有些食物把持原来的样子是可以软烂的，尽量不要打成泥，如蒸地瓜、蒸马铃薯、蒸芋头、蒸南瓜等等。

银发族饮食困扰2：味觉改变

老年人很容易东嫌西嫌，说食物不好吃、或没有以前好吃， 尤其会嫌东西不够咸⋯⋯有时会觉得真的很难伺候，但是他们不是故意的，而是因为味觉退化，对于味道的感觉迟钝了。

1. 有些老年人常抱怨口腔有苦味的，在进食之前，可先刷牙或漱口以改善口腔味道，仔弯森或餐后摄取新鲜水果，使口腔留下水果的清香。
2. 味觉改变也可能是因为锌缺乏所造成的，可多选择含锌丰富的海产、蚵、鱼类、鸡肉、瘦牛肉、豆类和谷类来改善，记得要用念亩他们可接受的烹调方式煮到软烂。
3. 虽然食物很多都变成泥状，但是烹调时可注意颜色的搭配， *** 老年人的食欲。
4. 多利用中药、香料植物和低盐调味料，如当归，川芎，枸杞、黑枣、红枣、九层塔、香菜、青葱、姜、香菇、柠檬、八角等等，适当的搭配各种食物特性来烹调食物，减少烹调用油量，并且不失食物原味。

【吴映蓉（台湾营养基金会执行长）】

银发族饮食困扰1：咀嚼不良

很多老人牙齿不好，咀嚼困难，所以无法吃肉类、蔬菜类，而以淀粉类、肥肉、蛋为主要食物来源。久而久之，处于营养不均衡的状态。像是无法吃瘦肉，容易蛋白质不足及缺乏铁质，不能吃蔬菜，容易便秘，一直吃肥肉，容易血脂肪偏高。 解决方式

1. 蛋白质来源除了蛋之外，肉质比较细嫩的鱼也可以作为来源之一。
2. 瘦肉可以用红烧的方式，把肉质变烂，再将肉用条理机打成肉泥，拌入煮很烂的饭或面中，增加蛋白质摄取。
3. 蔬菜咬不动可以做成蔬菜浓汤，如菠菜玉米牛奶浓汤，增加纤维的摄取量。
4. 老人虽然没牙齿，但也不喜欢什么都打成泥，有些食物把持原来的样子是可以软烂的，尽量不要打成泥，如蒸地瓜、蒸马铃薯、蒸芋头、蒸南瓜等等。

银发族饮食困扰2：味觉改变

老年人很容易东嫌西嫌，说食物不好吃、或没有以前好吃， 尤其会嫌东西不够咸⋯⋯有时会觉得真的很难伺候，但是他们不是故意的，而是因为味觉退化，对于味道的感觉迟钝了。

1. 有些老年人常抱怨口腔有苦味的，在进食之前，可先刷牙或漱口以改善口腔味道，或餐后摄取新鲜水果，使口腔留下水果的清香。
2. 味觉改变也可能是因为锌缺乏所造成的，可多选择含锌丰富的海产、蚵、鱼类、鸡肉、瘦牛肉、豆类和谷类来改善，记得要用他们可接受的烹调方式煮到软烂。
3. 虽然食物很多都变成泥状，但是烹调时可注意颜色的搭配， *** 老年人的食欲。
4. 多利用中药、香料植物和低盐调味料，如当归，川芎，枸杞、黑枣、红枣、九层塔、香菜、青葱、姜、香菇、柠檬、八角等等，适当的搭配各种食物特性来烹调食物，减少烹调用油量，并且不失食物原味。

银发族饮食困扰3：蛋白质吃得太少

老人家因为牙口不好，无法大口吃肉，唯一有办法吃得下的蛋白质来源就是蛋，炒蛋、蒸蛋，整天吃蛋，很腻之外，又怕胆固醇太高，而且很多老人家，以为主食吃饱就好，没有什么是蛋白质食物的概念。但是，老人家蛋白质不足是非常严重的饮食问题，会导致免疫力下降，还有肌少症出现闹做；免疫力下降，生病不容易复原，而肌少症是骨骼肌质量与强度逐渐流失的症候群，伴随而来的是造成生活功能下降、生活品质变差，甚至有较高的机会跌倒、后续的并发症发生，进而造成死亡。

1. 过往对于高龄者的蛋白质需要量建议为0.8公克／公斤，研究发现此建议量其实是不足的，无法阻止高龄者身体肌肉的流失，蛋白质需要提升到1∼1.5公克／公斤。
2. 除了蛋白质的摄取量要足够，每个餐次的蛋白质分配也是重要的因素。
3. 白胺酸（Leucine）已知是一种可以促进肌肉合成的胺基酸，可以建议高龄者多摄取富含白胺酸的食物，譬如牛肉、鱼与豆类等等。
4. 维生素D除了参与体内调节钙、磷的平衡，近年来更发现对维持肌肉功能、肌肉强度与身体功能表现扮演重要角色，因为在肌肉细胞上发现有维生素D接受器，活化后可以促进肌肉蛋白质的合成。所以，可以定时带老人家外出晒太阳，增加维生素D的合成。
5. 若有机会，可以请专人引导长辈锻炼肌肉，增加肌肉的合成。

银发族饮食困扰4：热量摄取不够

银发族千万不要再惦记的「减肥」这件事，肥胖的高龄者有可能因为减重所伴随的是肌肉流失，对于高龄者减重后再增重，也无法补偿先前减重造成的肌肉量流失，因此肥胖的高龄者减重期间需密切监测肌肉量，以免肌肉流失造成肌少症的发生。而且，我们对银发族BMI 的要求宽松很多，国外研究，高龄者若身体质量指数BMI（Body Mass Index）＜22（公斤／公尺平方），会增加罹患肌少症的风险，BMI＞30（公斤／公尺平方），会增加因肥胖造成的致病率与致死率，因此建议高龄者的BMI在22∼30（公斤／公尺平方）较为适合。 解决方式

1. 在均衡饮食的原则下，长辈有点微胖是好的，避免一直叫长辈减肥！
2. 鼓励长辈多吃一点，不应该限制他们的饮食。

银发族饮食困扰5：胀气

老年人胃肠消化能力较低，常有未消化、吸收完全的食物容易在肠道内发酵，产生气体，造成胀气的情形。

1. 建议少选用牛奶、奶制品。
2. 豆类要适量。
3. 有些蔬菜容易引起胀气，尤其要注意洋葱、大蒜、花椰菜、高丽菜等等，摄取也要适量。
4. 主食类的地瓜和芋头容易引起胀气，要适量食用。
5. 少喝汽水可乐等碳酸饮料。
6. 饭后不要马上坐下、或是睡一下，可以借由走动，增加肠胃蠕动。

银发族饮食困扰6：便秘

老年人因牙齿不好，嫌蔬菜不好嚼或水果太酸；嫌水果水份多，一直要上厕所；因此多半不喜欢吃蔬果，使得膳食纤维摄取太少，引起肠蠕动异常，常有便秘问题。 解决方式

1. 用调理机将蔬菜、水果，连同渣打成果汁，鼓励喝下去。
2. 多选择全谷类及豆类以增加膳食纤维。记得运用烹饪技巧，煮得软烂一点。
3. 如果老人家牙齿还可以咬，可选择天然干燥的水果乾，补充膳食纤维质。
4. 早餐可以麦麸（Bran）加入豆浆、牛奶、优酪乳等等，增加纤维摄取。
5. 可以摄取一些益生菌、优酪乳来增加肠道的好菌，以增加肠道的蠕动。
6. 鼓励多喝水，除了可以解决便秘问题，帮助血液循环，防止血中废物浓度过高。但是，尽量鼓励白天多喝水，晚餐以后就该避免，免得半夜一直起身上厕所，不但干扰睡眠，还有跌倒受伤的风险。

编按：除了要注意家中长辈的饮食健康之外，平时的饮食均衡很重要，最好每餐都能将六大类食物安排到饮食计画中，如以下套餐，就是一套简单自备的均衡饮食！

银发族健康饮食食谱：鸿禧菇高丽猪肉菜饭。坚果牛奶

食材 蔬菜、菇类、藻类：鸿禧菇20克、高丽菜60克、红萝卜20克、大蒜少许 豆鱼肉蛋类：猪肉50克 全谷根茎类：糙米饭200克 水果类：低脂240㏄ 乳品类：当令水果约2/3碗 坚果类：综合坚果15克 作法

1. 猪肉先用酱油、大蒜、胡椒、少许糖腌一下。
2. 起锅放一点油，将鸿禧菇炒香，续放猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝至一点熟即可，加适量酱油、白胡椒调味，起锅备用。
3. 接着将糙米洗净，放水（比例是米：水＝1：0.6），接着放2炒好的馅料，接着放入电锅蒸煮，即可。

TIPS 基本上这道饭，前一晚全部就煮好，比较不会失败。冷却后放冰箱。B • 坚果牛奶 做法：将坚果及低脂奶放入调理机中搅拌均匀。 抢时大作战 起床后，先把鸿禧菇高丽猪肉菜饭微波加热，或放入电锅再蒸热，接着打坚果牛奶，再把前晚切好的水果拿出来，15分钟内可以完成。 本文摘自《营养师的餐桌风景：吴映蓉博士的30道舒适餐食与营养生活学》／吴映蓉（台湾营养基金会执行长）／凯特文化