老年人吃饭吃不下吃点什么

A. 老年人食欲不振吃不下饭怎么办

老年人随着年纪的增长，消化吸收功能退化，常常会有食欲不振的时候，长时间不去理会，久而久之就会演变成营养不良，身体状况自然也就越来越差，由此形成恶性循环，因此要及时想办法增进老人的食欲。具体该怎么做呢？给大家介绍几个小妙招，希望能切实帮您缓解食欲不振的问题。

一、烹调方法宜简单

老年人的牙齿咀嚼能力较弱，并且自身的消化和吸收能力不强，因此所吃的食物应以熟、软、烂、清淡为主。年龄越大的老年人越应该注意这一点，可以尝试多使用蒸、煮、炖、焖、煲等烹调方式。比较容易熟的食物，如鱼类和根茎类蔬菜等，可以选择蒸、煮、焖；而比较难熟的食物，如大豆、蹄筋、排骨等，可以选择炖或者煲的烹调方式。这些方式一般都比较简单，需要的调料也很少，很适合中老年人。

四、营造轻松愉快的就餐环境

吃饭时可以放点音乐，人的肠胃蠕动和消化液分泌，与精神状态有一定的关系，老人食欲不振时不妨适当改善就餐环境，听听轻松愉快的音乐，无疑会改善心情，进而增加食欲。此外，作为子女，理应空闲时多回家陪父母吃吃饭，用餐气氛热闹了，老年人的心情自然也会变得愉悦起来。对于有心理障碍，经常郁郁寡欢的老年人来说，多与他人一起用餐，可以改善心情，甚至能增加食欲。

B. 为什么老人吃不下饭

首先，随着年龄的增长，尤其对于老年人胃肠道的消化吸收功能都逐渐下降，胃粘膜出现萎缩，胃酸分泌减少，往往会出现食欲不振。

此外，老年人腿脚不便利，活动较少，也会导致胃肠蠕动减慢，这时建议给老年人进食一些清淡，容易消化的食物，每日少食多餐，可补充一些新鲜的蔬菜水果，一些高蛋白的食物。

最后如果老人长期吃不下饭，出现明显的体重下降，发热以及大便带血的情况，来医院进一步检查。

C. 老年人吃不下饭

这种情况下是不能像我们正常人一样进食了。但营养和维生素又是生命的主要承担者。你要尽量把饭做到最烂、即使是缴成肉末、做成蛋花也得坚持吃、多做些小米粥给她喝、那个营养很丰富的。饮食方便以全流食和半流食为主

D. 无法进食的老人如何补充营养

临床上经常遇到很多消瘦、食欲减退、营养不良、骨骼肌减少的老年人,长期如此,身体状况会越来越差。那么无法进食的老人如何补充营养呢?

1、鼻饲

鼻饲是对不能经口进食或失去自主进食能力,但仍有胃肠消化功能的长期卧床老年患者一种安全、经济、有效地营养与能量补给方法。经鼻腔留置胃管,进行肠内营养,营养素的吸收和利用符合生理要求,可保护老年患者肠黏膜细胞及其功能的完整性,防止菌群失调而导致的肠源性感染,改善和纠正患者的营养不良状态,提高生活质量。

2、胃造瘘或空肠造瘘

如果患者只需短暂的肠内营养,则鼻饲管具有简单,无需麻醉的优势。如果患者需要长期的肠内营养或患者不能接受鼻饲管带来的不适,则考虑胃造瘘或空肠造瘘。空肠/胃造瘘相比传统鼻胃管,不会引起鼻咽不适、糜烂、出血、狭窄等症状。相比外科开腹,腹腔镜下造瘘术或经皮穿刺胃镜下胃造瘘术,对病人创伤小、并发症少,可长期留置。

3、静脉营养

静脉营养又称肠外营养。是通过静脉给身体传输食物。采用这种方式是直接将营养注入血液,因此绕开了消化过程。如果病人消化系统无法传送或吸收食物就需要静脉营养。创伤、手术、肠胃道受损或功能失常、昏迷或短肠综合征是一些常见原因。

一般静脉营养是通过外周静脉输入营养液(以葡萄糖为主)。此法沿用已久,操作简便,但从外周静脉不能输入高渗溶液(高渗液刺激静脉,易引起血栓静脉炎),故不能满足患者营养的需要。完全静脉营养是通过深静脉输入高营养液(包括氨基酸、必需脂肪酸、维生素、电解质和微量元素等),可满足患者高营养的需求。但此法要求一定的设备条件,操作技术难度较大,无菌操作要求严格,易并发感染及合并症,所以必须严格掌握适应症。
1、身体虚弱的老人吃猪血汤补营养

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

做法:锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

2、身体虚弱的老人吃肝枣补血汤补营养

材料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

做法:猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

3、身体虚弱的老人吃菠菜猪肝汤补营养

材料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克。

做法:将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸,沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

4、身体虚弱的老人吃鳝鱼辣汤补营养

原料:鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法:锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗,烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加酱油、醋、葱、姜、盐,烧好倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡,开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效:此汤味鲜而辣,具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

5、身体虚弱的老人吃胡椒茴香牛肉汤补营养

原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。

制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。

功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

E. 老人家吃不下东西，能吃点什么营养品！最好不要嚼的

牛奶盒装的那个就行！一顿一盒！如果能吃蛋糕更好，掰一块蛋羔再给他喝点牛奶很营养！