❶ 老年人人软吃不去东西有什么办法
老年人人软吃不去东西有什么办法
清淡可口点的饮食，如肉沫炖蛋（肉沫一定要打碎，以瘦肉为主，还可以适量的加点虾皮）、小馄饨、烂面条（适量加点打碎的蔬菜沫）、蒸南瓜、炒鸡丝、鸡蛋白炒嫩豆腐、鱼粥、鸡肉粥、香菇粥等,主要还得从老人的饮食喜好下手。如果他不去看医生，你们家属可以去医院挂个号，把老人的情况仔细地跟医生讲一下，看一看他们有没有什么好的办法和建议。年纪大的人其实就跟小孩一样是需要大人哄，实在不行家里人还得努力一把，说服老人及时去就医。 老人牙口都不好，消化能力也差，所以食物一定要松软，清淡，例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等。如果是菜肴，需要将原料切的很细，磨的很碎，味精和盐相对要少放。而且尽量一次少做，常做新鲜的，才能适合老人的胃口。也有些老人有自己的生活习惯，比如吃糖、喝茶、吃苹果、洗澡等等，都可以尽量满足她原有的生活习惯，只要让老人感觉到舒适就是最大的孝心了。还有需要注意的除了身体，老人也有精神需求，常回家看看，常陪老人说说话，是对老人最好的安慰。天下最可悲的莫过于“子欲养而亲不在”，所以，家有老人是宝贝，要多关心多陪护，让老人过个安详幸福的晚年。最后，祝健康长寿！
❷ 适合老年人的菜品
你好！！ 推荐几道适合老年人的菜， 都是家常菜，力求少荤的，容易咀嚼的。 一：海带炖肉：（选择猪的上脊肉，不是那么肥） 原料：猪上脊肉200克，海带500克。 配料：酱油、盐、味精。 制作： 葱姜末爆锅，加入肉片煸炒，加入海带块炒匀，加入适量酱油调匀，加水或高汤，水要漫过海带，大火锅开后，改小火炖30分钟，加入适量盐，再炖10分钟即可。 提示：、 如果中间需要再加水时，一定要加热水，这样炖出来的肉和海带软烂可口。 二： 沙锅鱼头： 主料：鱼头 辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜 调料：花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油 制作： 1。将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。 2。粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。 3。沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。 三： 腐乳烧菜心： 主料：菜心 辅料：腐乳、红椒 调料：白糖、料酒、鸡精 做法： 1、将红椒切成丝，菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中，腐乳用勺压碎待用； 2、坐锅点火放油，油热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。 四： 锅塌白菜： 原料：白菜500克，猪肉150克，鸡蛋3个，香菜10克。植物油175克，香油5克，精盐8克，味精3克，葱3克，姜3克。 制作： 1.将猪肉剁成馅，加入忽、姜末、精盐、味精拌匀待用。葱、姜切成细丝。 2.将白菜洗净去叶，放入开水中烫下捞出，用凉水过凉，取出控净水。然后把白菜帮切成薄片。 3.把片好的白菜铺在菜板上，再把拌好的肉馅放在白菜帮上，卷成手指粗的菜卷，然后切成1.5厘米长的段，立着码在盘内，然后再把鸡蛋打开搅匀，均匀地倒在菜卷上。 4.锅里放油烧热，将菜卷和鸡蛋一起推入锅内煎，待两面都煎成金黄色时，放入葱、姜、大翻个后放精盐、味精、半手勺汤(60克)，用小火收至汤汁剩少许时，再翻一个个儿，撒香菜，淋少许香油，出锅即成 特点：金黄色，松软鲜嫩。 五：木须豆腐： 原料：豆腐两块，鸡蛋两个，黄花、木耳少许，盐、酱油、葱末各少许。 制作： (1)豆腐切成小方丁，鸡蛋打在碗里调匀； (2)锅内放油煎开，把鸡蛋倒入煎成饼，取出切成小方丁； (3)锅中放点油，用葱花、炸锅，把黄花、木耳、豆腐丁、鸡蛋丁、盐、花椒面陆续放入翻炒几下即可。 六：萝卜炖羊肉： 原料： 羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 制作： 1、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。 2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。 特点：肉质淡雅，火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。 七：粉丝香菇蛋汤： 材料: 粉丝，香菇，鸡蛋，青菜（由自己口味定），盐，鸡精。 做法: ①香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。 ②将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。 ③加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入即可
❸ 老人家牙口不好，请教如何做松软可口的菜肴
以蒸菜为主
❹ 有哪些父母长辈一定喜欢吃的糕点
1：蜜三刀。蜜三刀是江苏徐州汉族传统风味小吃之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。，老年人很喜欢吃这个，每次都舍不得多吃。
2：桃酥。桃酥也是一种非常传统的糕点美食，相信很多年轻人也都非常爱吃，因为它主要是用面粉、鸡蛋、油酥等食材烘烤而成的，所以吃起来不仅奶香可口，而且口感非常酥脆，真的越吃越香。
3：桂花糕。桂花糕原本就是一道历史非常悠久的传统糕点美食，而且因为它清甜软糯的口感深受全国人民的喜爱，而它主要是用糯米粉、糖、蜜桂花制作而成的，不仅味道香甜，口感更是软糯Q弹，真的非常适合牙口不好的老年人吃。
4：绿豆糕。绿豆糕是比较传统的糕点之一，绿豆糕是用绿豆制成的，并且吃起来的口感也是非常美味的，细细品尝还有绿豆的味道，很多老年人也是非常喜欢吃的。
5：鸡蛋糕。鸡蛋糕就是用鸡蛋和白糖还有香油精面粉等制造而成的，鸡蛋糕的特点就是非常的柔软，并且也是具有弹性，吃进去之后嘴里都是一股鸡蛋的香味，流连忘返的味道。