八十岁老人每天吃多少盐

Ⅰ 八十高龄的老人菜谱

一、80岁老人一日三餐食谱之早餐篇
早餐6-7点。主食以粥品为主，搭配蒸馒头、蒸南瓜等；饮品1种，黄豆浆或者黑豆浆；蔬菜种类宜多，但控制总量，切细煮烂；水果1-2种，视老人牙口情况，切成薄片或者入粥，比如苹果粥。

1、南瓜小米粥

功效：小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾，益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。

材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g

做法：南瓜去皮切小块，小米淘洗干净，一起放入电饭煲中，加适量清水熬制成粥，粥快好时加入枸杞子，关火，焖一会儿即可。

2、芝麻豆浆

功效:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓；黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰；黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇；豆浆为老年人补充营养必备之品。

材料：黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g

做法：黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，提前一晚浸泡，清晨一起倒入豆浆机中，按程序操作即可。

3、蒸红薯

功效：红薯为长寿老人喜爱的食品之一，具有和血补中，促进排便，增强免疫，防癌抗癌，抵抗衰老，防止动脉硬化，预防骨质疏松等多种保健作用。

材料：红薯1只

做法：红薯洗净，切成片，直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。

4、番茄炒生菜

功效：番茄生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂；生菜改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫；此款菜品可以改善老年人食欲，降低血脂。

材料：番茄1只，生菜1颗

做法：生菜洗净后撕开，番茄洗净切小块；热锅冷油，放入番茄炒一会，再倒入生菜稍微炒一会，少许食盐调味即可。

二、80岁老人一日三餐食谱之中餐篇
中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可，也不宜多吃。一主食一菜一汤，主食以面条或者稀饭为主，菜品可以多种多样的蔬菜搭配；汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等；

1、青菜面条

功效：小青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿；香菇降脂、益胃 、抗病毒 、提高机体免疫功能，此款面食清淡温润，可以帮助老年人提升免疫力。

材料：小青菜几颗，香菇2朵，面条适量

做法：青菜洗净，香菇泡发切碎；锅中加水，放入香菇加热，水开时放入面条和小青菜，稍微煮一会，少许食盐调味即可。

2、白菜炖豆腐

功效：豆腐富含优质蛋白和钙质，而且极容易消化吸收。大白菜通利肠胃，促进排毒，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用

材料：豆腐1块，大白菜100g

做法：大白菜掰开，清洗干净，豆腐切块;起油锅，蒜爆香，放入大白菜翻炒一下，然后放入豆腐，加一点清水焖一会，待汁收得差不多，少许食盐调味即可。

3、山药鲫鱼汤

功效：山药性平，健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温，健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水营养丰富，甘淡滋润，特别适合脾胃虚弱的老年人秋季养生。

材料：山药100g，小鲫鱼1条，生姜1片

做法：山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄，加适量清水，放入姜片和山药，大火烧开转小火煲几分钟即可，少许食盐调味即可。老人可以喝汤吃山药，弃掉鱼肉。

三、80岁老人一日三餐食谱之晚餐篇
老年人晚餐5-6点，控制量，少吃一些，5-7分饱即可，也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可，绝对不要吃肉食，以免饱和脂肪和胆固醇的积累，更加重肠胃和肝脏的负担。

1、白萝卜玉米粥

功效：白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌；玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋；此款蔬菜杂粮粥非常适合老年人秋季养肺止咳，消炎清热。

材料：白萝卜30g，玉米20g,大米50g

做法：玉米提前浸泡，白萝卜去皮切成小丁，所有材料一起入电饭煲，加适量清水熬煮成稠粥即可。

2、蔬菜拌丝

功效：此款拌菜所用的蔬菜皆是维生素和矿物质较丰富的蔬菜，烹饪方式也较温和，适合老年人食用，且有预防肿瘤、增强肝脏解毒能力的作用。

材料：胡萝卜、豆芽菜、海带、黄瓜各适量

做法：胡萝卜和黄瓜去皮切细丝，海带浸泡清洗干净后也切成细丝，豆芽菜洗净，所有材料分别用热水焯一下；热锅冷油，先后放入胡萝卜丝、海带丝、豆芽和黄瓜，稍微翻炒，少许食盐调味即可。

Ⅱ 请问80岁的老人应该怎样饮食

80岁老人饮食

1、蜂蜜

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显着降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物。

这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。

2、时间规律点

定时而食。这样,可在时间上形成条件反射,既可增强胃肠蠕动,增多消化液分泌,增进胃肠的消化吸收,又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空,使胃得到适当休息。

3、质量好一点

蛋白质对维持老年人机体正常代谢,增强机体抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

4、水喝多一点

老年人应该多喝白开水,尽量不要喝饮料。如乐山、钟祥等地的长寿老人喝的是山泉井水和自家酿的谷酒、甜酒,而这些绝无污染的水和水酒富含维生素和微量元素,常喝能生津止渴、补脾气、益血,还可以带走身体中的有害物质。

5、蔬菜多一点

蔬菜有益身体健康,老年人多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。尤应多食豆类、山芋、花生、白萝卜、胡萝卜等营养和食味俱佳的食物。

6、盐吃少一点

老人们每日食盐一般在6克以下,少数老人用量稍大些,但都控制在6至8克之间。盐吃多了会加重肾负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。

7、饭要稀一点

把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。

八十岁老人保健养生

1、作息

晚睡早起、午睡很重要

专家表示,夏天夜晚炎热,天亮时间较早,中老年人可适当晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,对消除疲劳能起到重要的作用。

2、补水

少量多饮、别等口渴才喝水

中老年人夏季早晨起床后,最好先喝一些水,以补充夜晚消耗的水分。专家表示,中老年人夏季除正常三餐饮食外,每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右,“以少量多饮为主,不能等到口渴才想起饮水。”

3、运动

适度锻炼、间隔半小时再洗澡

中老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行,场地可选择公园、湖边或树下阴凉的地方。“散步、慢跑、打太极拳都可以,适度活动四肢关节保持气血运行的畅通。”

Ⅲ 八十岁老人可以吃猪肝吗

多吃黑豆和枸杞子可有效预防耳聋眼花，经常用黑豆喝枸杞子煮粥吃。治老年性耳聋或肾虚耳聋：黑豆100克,黑狗肾l只,食盐适量。水炖至豆烂。每早空腹吃,一日一次,连吃3－5日即效。 治肝虚眼花：黑豆100克,猪肝100克,食盐5克,水适量,文火煮至豆烂。一日一次,早上空腹吃,连吃5－7天。

Ⅳ 有哪些拥有健康长寿的好习惯

长寿的人有什么好习惯？
1、早睡早起

长寿的人一般有坚持早睡早起的好习惯，现在很多人总是因为睡眠不足导致抵抗力降低，而且在睡眠不足的情况下人的精神状态也会变差。如果想要延长寿命，维持身体健康，还需保证充足合理的睡眠时间，身体调节合理，内分泌维持正常才能避免不良症状出现。因此，想要促进身体健康还需坚持早睡早起。

2、清淡饮食

延长寿命的过程中清淡的饮食十分重要，长寿的人每天饮食都是十分规律的。荤素搭配较合理，一日三餐也要规律进食，这样对肠胃功能提高有利。在肠胃功能保养好之后营养物质的消化，吸收都会保持规律，这样才能满足身体需求，维持正常的生命活动，这也是延长寿命，促进健康的方法。

3、烟草不沾

寿命比较长的人一般都没有抽烟的坏习惯，如果可以尽早戒烟，对身体健康也有作用。烟草中含有较多的有害物质，长期大量抽烟容易摄入了对人体健康不利的尼古丁，焦油，一氧化碳等物质，从而损伤身体缩短寿命，如果可以远离烟草，坚持不抽烟，对健康有促进作用。

4、情绪稳定

长寿的人每天都会保持情绪的稳定，用良好的心态积极面对生活。对于生活充满希望的人，给人感觉是活力充足，精神状态良好的。如果整天总是郁郁寡欢，对生活没有任何的信心，很容易出现疲劳乏力，萎靡不振的情况。因此，平时应该注意情绪的控制，这样才能延长寿命，促进健康。

5、滴酒不沾

长寿的人一般都是滴酒不沾的，平时没有喝酒的习惯，因此也不会受到酒精物质的损伤而导致健康受损。很多人嗜酒如命，在长时间大量喝酒的情况下身体很多重要器官都会受到损伤，像常见的胃部，肝脏都可能会受到酒精物质的刺激而发生病变。如果可以做到滴酒不沾，对健康有促进作用。

6、充足运动量

比较长寿的人爱运动，平时每天都会有足够的时间投入到运动中来，而运动是延缓衰老，提到器官功能，增强免疫能力的措施。在运动的过程中，身体循环代谢速度加快，而且血管疏通之后，有足够的营养物质输送才能满足身体需求，促进身体健康。如果总是缺乏运动，反而对健康不利。因此，想要长寿的人还需坚持运动。

Ⅳ 八十多岁的老人，一天三餐都吃些什么

对于老年人如何保养身体，我意见如下： （1）养成良好的个人习惯：不吸烟或喝酒有节制，睡眠七至八小时，平衡营养，注意摄取新鲜蔬菜、水果等，掌握饮食原则，餐量宜少、餐次宜多，进餐时，不能吃得过饱，最好 能以半饱或八成饱为限。饮食以温热熟软为宜，最 忌粘硬生冷，如有条件可经常食用些蜂蜜。 （2）适宜的体育锻炼：可以做些气功、徒 手操、慢跑步、打太极拳等。 活动活动筋骨，抖擞抖擞精神。 （3）最重要的一点，要保障他（她）有事做，哪怕是做家务。岂不知闲人多疾。 心情舒畅才是最重要的，再珍贵的保健品，再有效的药品都比不上开心，这是肯定的。 以上几点仅供参考！ 【中老年人的营养食谱】 我们的日常膳食中，各类食物都有其营养特点，要经常食用。下面列出具体食谱作为例子： 1、中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力劳动者。 本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。 午餐 大米饭（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）。 晚餐 馒头（标准粉150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量），素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量），丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。 晚点 西瓜200克。 2、60岁老年人食谱 举例对象：60岁男性，轻体力劳动者。 以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头（标准粉40克），牛奶配鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。 午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。 晚餐 米饭（粳米150克），香菇烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量）。 晚点 橘子50克。 3、70岁老人食谱 举例对象：70岁男性，极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。 午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克），海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。 晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜蘑菇汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。 晚点 橘子50克。 老年人三餐热能分配：早餐占30％，午、晚餐各占35％。

Ⅵ 照顾80岁以上老人应该注意什么

70—80岁的老人每天宜睡10小时左右，80岁以上的老人每天应睡11小时左右.，而在生活上则需要细心照顾，合理安排饮食，注意个人卫生