老人吃什么补钙效果好

1. 六十岁的老年人吃什么补钙最好

分类: 医疗健康
问题描述:

请问六十岁的老年人吃什么补钙最好？不要药，要食物。

解析:

补钙食疗方

钙是人体矿物质中含量最多的元素，儿童生长时期如缺钙，不仅发育缓慢，而且骨骼发育不健全，可使身体矮小，牙齿不整齐，并可患软骨症。在软骨症中，骨质松软，以致有腿骨弯曲、胸骨下凹等畸形症状。因此，维持人体钙的正态平衡非常重要。以下介绍的是补钙的食疗方法，供大家参考。

补钙食疗方：

（1）虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

（2）虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，；油锅内常法熘炒，可经常服食之。

（3）虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

（4）虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克（切成小段），猪肉100克（切成丝），油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

（5）虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发；鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

(6)牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

（7）牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。

（8）牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。

（9）牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

（10）牛血炖豆腐：豆腐与牛血（经加工的）固体结快切片，同炖。

（11）素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.

(12)香干大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。

（13）香干慈菇木耳烩肉丝：香干4块，猪肉150克，洗净后切成丝，慈菇100克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。

（14）鱼粉香菇肉丝豆腐汤：香菇50克，肉丝100克，豆腐250克，按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。

（15）猪骨黄豆粥：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。

骨质疏松食疗------------------------------
shiliao 2005-4-12 10:21:00 中国食疗网

木瓜汤：

原料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法：①将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效：经常食用，补中益气。

桃酥豆泥：

原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。

烹制方法：①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。②炒香芝麻，研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效：可经常食用，健脾胃，润五脏，可做为中老年的保健食品。

茄虾饼：

原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。

烹制方法：①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。②面粉加蛋液，水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。

服法与功效：经常食用，活血补钙，止痛，解毒。

萝卜海带排骨汤：

原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨。

排骨豆腐虾皮汤：

原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法：①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。

服法与功效：经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。

红糖芝麻糊：

原料：红糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。

烹制方法：①先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效：每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。

2. 老人补钙吃什么食物好

很多老人都会缺钙，那么补钙吃什么食物好呢，下面我为大家介绍5种适合老人补钙的食物，欢迎大家阅读。

老人补钙吃什么食物好

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的.钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

3. 年纪大了应该怎么补钙呢

年纪大了应该怎么补钙呢？

第一、饮食补钙。食补是最好的调理方法，老年人最好可以通过食补的方式来补充钙元素。平时一定要养成良好的饮食习惯，而且要合理安排自己的日常饮食，尤其要多吃一些富含钙元素和维生素D的食物，包括海带，鱼肉，豆制品，蛋类，牛奶，黑木耳以及各种海产品等，可以有效补充机体所缺乏的钙元素。

第二、补充钙剂。如果老年人缺钙的情况比较严重，经常出现腿抽筋甚至出现了骨质疏松的问题，也可以服用钙剂来进行调理。之后再搭配服用一些维生素d类的保健品，可以更好的被机体吸收。由于钙片属于固体类的药物，很难被身体消化和吸收，这样就容易引发结石，建议服用钙片的时候一定要将其嚼碎，而且不要长期过量的服用。

第三、睡前喝牛奶。晚上睡觉时因为没有正常进食，所以体内的钙元素含量相对会减少，但是身体的血液循环过程中仍然会需要消耗大量钙质，这样就会从骨骼中摄取钙元素。大家睡觉之前可以喝一杯热牛奶，能够很好的被机体吸收，而且还能减少体内钙质的流失。

4. 中老年人患严重的骨质疏松症，吃什么钙片比较好呢

患者可以服用无机钙。碳酸钙、硫酸钙等是常用的。这些药物的钙含量很高，但可能会刺激胃肠道，如果病人不服用，病人可以服用有机钙。这类药的钙含量稍低，但对胃肠道的刺激小，适合于有胃肠道相关病变的老年人。这是一种液体状态的钙制剂，其钙含量较高，吸收较好。患者可以服用钙和维生素D的组合，促进钙的吸收和利用。维生素D碳酸钙片可作为老年人骨质疏松症的钙剂。厂家很多，常用的制剂是维生素D，一片的钙含量为600mg，维生素D3含量为125IU。这是一种很好的搭配，适合于老年骨质疏松症患者。

所以中老年人，或者是其他的骨质疏松的患友是可以吃碳酸钙的。但是仅仅吃碳酸钙是不够的，因为我们吃进去的钙并不见得能够全部被胃肠道所摄入，所以应该结合着维生素D3及其活化的衍生物。

老年人骨质疏松，首先要补钙，补钙是治疗骨质疏松症的基础用药，可选择与维生素钙、碳酸钙搭配使用，碳酸钙的含钙量较高，也可考虑适时补钙，老年人单独使用钙片认为吸收不好，可能需要维生素d或活性维生素d，促进钙的吸收，预防骨质疏松症的发展。

5. 老年人吃什么食物补钙最快

老年人补钙一般吃海带、虾皮、奶类食品、芥菜等食物比较好，具体情况如下：

1、海带和虾皮：海带和虾皮是高钙海产品，吃25克就可以补钙300毫克，并且还能够降低血脂，预防动脉硬化。

2、奶类食品：奶类食品生活中常见的营养价值高的食品，其中含有优质蛋白质和多种营养素，其中钙含量相当高，是体内钙元素的主要来源。奶类食品中的氨基酸、矿物质等元素很容易被人体消化吸收。平时可以多吃一些奶制品，比如奶粉、酸奶等，平时可以多吃一些奶制品比如奶粉、酸奶等作为补钙的来源。

3、芥菜：每100克芥菜的钙含量是294毫克，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程。

4、芝麻酱：芝麻酱中含钙量比较丰富，每100克芝麻酱钙含量为1057毫克。其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼大有益处。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

6. 老人补钙吃什么好

对老年人来说的话，补钙是非常重要的事情，大家都知道，人一旦到了老年的时候，就要开始非常的注意身体所缺乏的营养元素，其中蕞缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的，那么老人补钙吃什么好呢?今天就来给大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物，一起来了解就来吧!
老人补钙多吃这5类食物
老人补钙食物1：牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
老人补钙食物2：豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
老人补钙食物3：海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
老人补钙食物4：动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
老人补钙食物5：蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。