① 老年人吃什么参比较好
问题一:老年人吃什么⒑ 国人印象中的人参,不是粗浅地分为高丽参、西洋参、东洋参,就是依形色分成红参与白参。事实上,由於产地、性能、制作方式的不同,人参的形色、质地与品名非常复杂,如果不了解各种人参的主治宜忌和性味功效就随意乱用,那麽非但不能使人参发挥应有效果,恐怕还会吃出毛病哩!人参与西洋参同属「五加科植物人参属」的根,可说是同胞手足;此外,广义的「参家族」,亦常把党参、丹参、沙参、玄参等纳入。
?? 参的种类与选择
一、人参【含高丽参、大陆参、缺冲东洋参】:
【属性】味甘、微苦、微温
●高丽参
高丽参产於韩国。产区虽有庆州、全罗、锦山...等地,不过因有韩国人参公社统一收购,因此除了正官庄外并无其他品牌。
高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。正官庄台北中心代表黄金龙表示,刚采自参田、尚未经过晒乾过程的即为水参,不过由於保存不易,因此除了产地外很难见到;其次为白参,它是以四~六年生的水身为原料,剥皮後以太阳光或热风自然晒乾而成,色泽呈微白的黄色;最後为红参,它是将水参热蒸後烘乾而成,水分含量低於百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存。高丽参一般生长四~六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了。
在用法上,中国医药大学中国药学研究所张永勋表示,高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状,诸如:包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。此外,因高丽参的量多质优,所以吸引不少学者进行研究,目前 已发现高丽参里至少含有三十四种皂,由此可知高丽参确实具有卓越的药理效能。
●大陆参
大陆有东北的吉林、辽东、黑龙江,与河北、湖北、云南、四川等七省产参。其中,白参以吉林、辽东所产最佳,而红参则以长白山新开河流域所产最好。只是目前的大陆参,尚未定出管制标准,因此大陆参的品质优劣较难掌握,选择时务必多加留心。
除了以上七省产参伏仔歼外,在人迹罕至的深山僻野中,亦偶可发现珍贵的野山参(尤其在中国东北,如长白山、吉林等地),且因为罕有,因此野山参的价格甚为昂贵。野山参与高丽参不同,高丽参的黄金期为六年,过了六年则走下坡,而野山参则是越陈越值钱。通常野山参的生长期,可由几十年到一、二百年不等,最长甚至可达五百年以上。不过,野山参的效用虽好,但并非不可取代,戴承杰表示,由於野山参罕有而昂贵,因此与其花大钱选用野山参,不如改用品质、效用都有一定品质的高丽参或大陆参。
●东洋参(即日本参)
日本所产的人参即为东洋参,它是由原产於中国东北或韩国的种子栽培而得。不过,或许是因远离了原先自然的生长环境,因此东洋参的功效较弱,相对地也较为便宜。
二.西洋参(即粉光参、花旗参、 巴参)
【属性】味苦、微甘,性凉。
【宜】阴虚体质
【忌】中阳不足或衰微,及胃湿浊者(易腹泻者)忌用,此外使用时不可使用铁器或火炒。
西洋参在台湾俗称巴参,主产於美国、加拿大等地,又因为美国威斯康辛州所出产的参质优量多,所以亦称为花旗Q。西洋参按生长的环境,又可分戚迅为为野生、半野生及人工栽植三种,其中的野生和半野生洋参均不多见,目前市面上常见的,大多为人工栽植的产品。
西洋参亦属於五加科植物人参属,因此其主要有效成份大致和人参相同,也就是西洋参亦含有丰富的人参皂。目前已知西洋参至少含有十七种人参皂虽然其皂种类仅有人参的一半,不过它的总皂含量丰富,因此具有与人参不同的药理,临床上人参并无法取代。
比方说,人参皂里的人参二醇Rb1......>>
问题二:老人吃什么参对身体好 最适合老年人服用的人参是红参,它的主要功效:提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。
问题三:老人吃什么参好 老年人适合吃什么参?人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用该品。最适合老年人服用的人参是红参,它的主要功效:提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。
老年人进补人参--需要慎重。
由于老年人血管在萎缩(收缩),导致血管变细或血管壁狭窄;人参提气效果很急,个别老年人服用后因“气血难以快速通过”,容易引发“脑意外”。(参考博文《千古良方。四君子》)。当然这只是个别情况(尤其是“三高患者”),只要人参的量控制得当,未必一定不可服用。
至于吃什么人参,普通的白参即可(包括生晒参、参须等),其他的山参、红参或花旗参、西洋参等都可视个人条件选用。
问题四:老年人吃什么人参好? 人参为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。不同品种的人参,其营养价值不同。根据描述,服用人参对身体是不错的,一般的人参都具有很好的营养价值,可适当服用。
问题五:老年人怎么吃人参好 哪些老人不宜吃人参 泡酒,煲汤,或者冲服,吃人参不易吃太多,应该控制在15克以内
问题六:请问中年人与老年人食用什么类型的参比较好? 生晒参(白参):性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。
红参:温补。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。
野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用。
西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
因此,吃什么参得视乎于你想干什么用的,比如你觉得最近比较疲劳,想提神养气,吃西洋参比较好;如果你大病初愈, 想尽快恢复元气,吃红参、野山参比较好;如果你免疫力低,想提高免疫力,一般的生晒参就行了。
② 身体虚弱的老年人吃什么对身体好
因为老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求。为保持身体健康,应注意以下十个方面:
一、饭莱要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。
二、质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
三、数量要少 研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
五、食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。
六、莱肴要淡 有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
七、饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。
八、水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,每餐饭后应吃些水果。
九、饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。
十、吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。另外,吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多,影叶身体健康。
③ 老人吃什么参好
最适合老年人服用的人参是红参,它的主要功效:提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。
④ 为什么都说老人吃红参比较补
老年人健康问题很多,年纪大了机体免疫力下降,经常生病;时常感到疲惫不堪,走两内步就体力不支;气血不容足,气色不佳;记忆力下降,丢三落四。很多老人喜欢用人参滋补,但是其实人参种类的不同也影响着滋补效果。相关研究表明红参中人参皂苷(人参中的组要有效物质)的含量有32种,比人参要多10种,另外红参含有酸性多糖体、苯酚化合物、麦芽酚等非皂甙成分,有效成分含量比例绝妙,服用后产生多种功效。中医学认为,红参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效,长于振奋阳气。老人日常服用红参,能增强机体对非特异性刺激的适应能力,有助于提高免疫力、调整人体内分泌系统,还能抗疲劳、增强记忆力、抗心律失常、降血脂、降血糖,促进造血功能、抗心肌缺血、抗脑缺血、并且使面色得以改善。更重要的是,红参中的某些皂苷成分能够对多种原因造成的记忆障碍有显著改善作用。尤其是脑老化特别是老年痴呆病人服用红参可有助于改善记忆力。红参中的抗辐射、抑制肿瘤的成分还可以用于预防癌症。所以对于老人滋补,红参是一个很好的选择。
⑤ 想送老人参片 不知道哪一种参片比较适合老年人服用呢 哪种吸收比较好呢
老年人一般服用西洋参和高丽参比较多,也比较适合。西洋参性凉,对血压有双向调节的专作用,对抗衰老、抗属肿瘤。祛病强身、延年益寿,改善体力和智力的作用明显。1.益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
高丽参:.镇痛:防癌和抗癌控制糖尿病、健肝、调节血压、抗疲劳及抗压、经研究发现,持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳,对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。另外对改善女性更年期障碍有明显的效果。
注意:高丽参,味微苦,性温,归脾肺经,可以大补元气,滋养脾肾之功,用于体虚羸弱病人及身体虚弱着。但其性温,易上火,不可直接泡水饮用,可泡酒,根据个体情况适量服用。西洋参性凉,体寒的人不宜长期服用。但是您可以两者一起服用来综合两者的性味,这样既可以不上火、不伤身,又可以健身。
希望对你有帮助。