『壹』 老年人容易缺钙,除了喝牛奶,还有哪些补钙方法
所有老年人都被缺钙这一问题所困扰,而人体一旦缺钙就会造成很多疾病,最常见的有骨质疏松症。骨质疏松症会使人体内的骨骼变得细小而空洞,犹如浮石般脆弱易断。除了牛奶最适合老年人补钙,还有许多含钙食物,可以让老年人进行补钙。
动物骨头也是钙,它里面能含80%的钙。但是动物骨头里的钙是不溶于水的,所以很难被人体吸收,所以在大家制作成食物时可以提前敲碎它,然后在加醋后,在加完醋后可以用文火慢煮。使用时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。