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什么适合老年人吃胃不难受

发布时间:2023-09-14 10:22:53

1. 有没有好吃的适合老人养胃的食品求推荐

养胃食物
1、花生
用凉水泡花生,大约四个小时就泡好了。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口,比刚从农田里拔出来的新鲜花生还要好吃。每天吃40粒。泛酸恶心时吃可以有效地止呕制酸。
建议老人常吃花生,因为花生营养十分丰富,其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,可以降低血中胆固醇、甘油三酯,还能降低血液黏稠度,改善血液微循环、提高脑细胞活性,增强记忆力。此外,花生对血小板减少的人也很有好处。
花生吃多了会胀肚,特别是未经水泡的生花生。不经常吃的人第一次吃多了可能会大便稀,要从少量开始,比如10粒,吃一段时间胃肠适应了,再逐渐加量。
2、大枣
大枣也是一种好食物,甜中略带酸,果肉不是很多。中医讲,甜入脾,酸入肝。

可见,吃这种枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人适合常吃

秋末春初和冬季气温不高时,每次取大枣放在锅里煮,水开了以后,将上面一层白沫捞出,随后滤出水,再加水,没过红枣,大火煮滚后改用小火熬。
3小时左右,枣皮变黑,上面渗出一层黏黏的白膜,锅底只剩下从枣内渗出糖稀般少量液体,这时,枣就煮好了,香甜可口,好吸收。夏天一般煮得比较少,随煮随吃。一般每天吃10个。
养胃秘方
特意将菜炒得烂一点。炒菜时放砂仁、白胡椒。砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健胃功能,感冒发烧后炒菜时多放点白胡椒粉,还有助于发汗袪邪。
吃疙瘩汤、小米粥和玉米粥。疙瘩汤易消化、暖胃,好吸收,爱拉肚子的人要常喝。疙瘩要小,不要超过黄豆大,做好后放置半小时再煮会更筋道。

2. 老年人胃不好应该吃什么东西,菜谱

1、面条

面条是一种很养胃的食物,还能缓解胃痛的感觉。最养胃的面条做法就是清汤面了,直接煮只放油盐不要放其他食物。

2、汤

老人如果胃不好也可以喝汤来养胃,不过要注意的是最好不要喝肉汤,因为肉煮成汤后有着酸性物质对养胃是不利的。所以适合老人的最好的养胃汤就是菜汤了,菠菜,粉丝或者鸡蛋汤都可以。

3、包心菜

胃不太好需要养胃的老人可以多吃包心菜等养胃食物了,并且包心菜也是蔬菜类还能补充丰富的维生素。包心菜还有着清热解毒,健脾胃消肿等功效,而包菜中的维生素还能为人体带来止痛以及缓解溃疡的好处。另外包心菜搭配陈皮,蜂蜜或者薏米一起煮来吃还能治疗胃胀痛和腹泻等症状。

4、豆腐

豆腐的口感嫩嫩滑滑的,许多人都爱吃,豆腐的做法和面条一样非常多且好吃。并且豆腐中还有着丰富的植物蛋白,对于养胃来说十分有好处。我们的胃粘膜也是由蛋白质构成的,所以多吃豆腐对于补充蛋白质也有着明显的效果,还能促进胃粘膜的修复增加胃动力,对胃部的吸收和消化也很有好处。

5、牛奶

牛奶是具有超高营养值的东西,适合多种人群喝,老人也不例外,喝牛仔还有着养胃的效果。牛奶中还有着润肠胃,治疗便秘,治疗胃痛以及很好的养胃功效,非常适合胃不好的老人。不过虽然牛奶适合很多人喝,也有些人是不适合喝牛仔的。

3. 老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢

随着年龄的增长,人的消化功能会逐渐变差,所以老年人总是会出现消化不良的情况,这往往会导致腹胀、腹痛等症状,严重时甚至会出现营养不良的情况,为老年人的健康埋下了隐患。因此,老年人要注意日常调理。其实只要他们掌握一些正确的方法,就可以改善消化不良的症状。老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢?

1、可以多吃南瓜。南瓜不仅是一种温和的食物,而且营养丰富,如蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物和各种微量元素,不仅能抗菌消毒,还能起到健胃的作用。

6、可以吃山药小米粥或者猴头菇养胃。老年人胃虚弱,应多吃蔬菜、水果等易消化的食物,尤其是有叶子的食物,容易消化,有利于粪便排出。

7、多吃桃子等温性食物,也能养胃。吃糙米和其他谷物有助于胃肠蠕动,缓解老年便秘。

8、木瓜富含木瓜酶,有助于分解和加速蛋白质的吸收,能有效缓解消化不良和胃炎的症状,因此也是健脾和胃、缓解胃痛的好食物。

9、选择促进肠胃蠕动的食物,包括韭菜、芹菜和绿叶蔬菜,可以促进肠胃蠕动,提高老年人的食欲。

10、与固体食材相比,汤菜可以刺激味觉对食材的敏感度。老年人的饮食应保证温度适中,并能保持在20~25℃,能刺激味觉。减少油腻感和凉性食物的摄入,否则会增加胃里的寒意,降低身体的热值。此外,还会降低食欲,降低身体素质,影响身心健康。

4. 老人胃不好吃什么好

随着年龄的增长,我们都会发现这样的一个情况,身体的各个器官都没有之前那样灵活了,同时也会出现这样、那样的一些问题,而对于老年人来说,胃肠变差影响是非常大的,会经常出现不适的情况,那么针对胃肠不好的老年人在饮食上哪些更适合呢?一起和看下。

老人胃不好吃什么好

1.苹果:苹果的营养价值是非常高的,其成分内含有人体所需的鞣酸、有机碱、果酸等成分,尤其是其中的果胶还有着可以帮助吸收毒素的作用,可以起到止泻的效果。同时其中丰富的纤维素还可以在促进胃肠蠕动的同时,帮助加快排便。

2.酸奶:酸奶的营养价值是非常高的,我们下面说到酸奶中的乳酸成分,这是一种在加快胃肠蠕动,阻止腹泻问题出现的时候效果是尤其明显的。

3.橘皮:在橘皮成分中含有一种特殊的可挥发油,这种挥发油的主要作用就可以在刺激胃肠道消化的同时,还可以帮助增加胃液的分泌情况。

4.大白菜:白菜成分中含有丰富的粗纤维成分,这些粗纤维可以起到促进胃肠蠕动的同时,防治出现便秘问题。

老人胃不好的危害

1.有胃肠问题的人,相较于正常人来说,是非常容易出现细血管疾病的,同时问题严重的心血管疾病,还容易出现引发心脏病。

2.胃不好人一般消化系统也不会很正常,长期情况下就会影响肝脏的健康,比较容易出现脂肪肝问题。

3.一般胃不好的人,会间接影响到呼吸系统健康,因此相较于其他人更容易出现感冒问题。

4.一般胃不好的人常有手脚冰凉的情况,这个症状出现,说明患者有肾虚问题。

5.胃不好的人通常气也是不足的,这个时候容易出现脂肪大量囤积的情况,比较容易出现肥胖问题。

6.胃不好的人也会伴随出现气血不足的情况,比较容易出现脸色不好的情况。

老人胃不好的食疗方法

1.山药桂圆粥

材料:山药、桂圆、红枣、大米。

做法:首先将所有的食材全部清洗干净,然后将红枣去核、桂圆去皮以后备用。将所有的材料全部放入到锅中,加入适量的清水,大火煮开以后,再转小火将粥煮至粘稠的时候,最后加入适量的冰糖调味以后就可以食用了。

作用:山药上面有着大量的粘液,这些粘液具有保护胃粘膜的作用,同时桂圆可以安神,红枣可以补血,整体上来说养胃效果还是非常不错的。

2.玉米南瓜山药粥

材料:甜玉米、南瓜、山药。

做法:首先将甜玉米粒切碎,再将山药、南瓜清洗干净以后去皮切成小块,将准备好的所有材料放入到榨汁机中搅拌均匀后饮用就可以了。

作用:山药具有润肺、补肾的作用、玉米可以刺激胃肠蠕动,而南瓜中的果胶可以保护胃肠粘膜。

3.大枣莲子粥

材料:大枣、莲子、大米。

做法:首先将大枣、莲子和大米清洗干净,然后将大枣去核以后,全部放入到锅内,加入清水大火煮开以后,转小火将所有的食材全部煮烂就可以了。

作用:这款食材在补虚、健脾改善消化不良问题上效果非常好。

老人胃不好的注意事项

1.注意饮食安全:饮食上一定要做到安全卫生、不干净的食物不吃,不干净的水不喝,并且尽量单用碗筷,要做到每次饭前洗手。

2.要做到细嚼慢咽:因为老年人的牙齿通常并不好,因此要做到饮食上细嚼慢咽,这样可以做到食物更好的被身体所消化,这样可以更好的做到减轻胃肠的负担。

3.饮食要规律,同时需要做到定时定量:规律的饮食,可以给胃肠形成一个条件反射,对于胃液的分泌以及消化方面也可以做到更细致。

4.不要吃不易消化的食物:在饮食上最好吃一些容易消化的,像一些油腻、坚硬、容易出现胀气以及不易消化的糯米最好不要吃。

5.少吃生冷和刺激性强的食物:因为生冷刺激性的食物是很容易给胃肠粘膜造成刺激的,比较容易出现腹泻或者消化炎症问题,长期情况下,会加重胃肠方面的疾病,因此建议要少吃。

上文中已经为大家详细的介绍了一些适合老年人饮食,同时一些需要我们注意的一些问题,大家可以根据自己的实际情况进行改进。最后还是建议大家,进入到老年期以后,每年定期的体检还是非常有必要的。

5. 胃不好的中老年人吃什么比较养胃

养胃的食物,如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。 1、枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4、5个)、核桃(3—4个核桃)、都可以零食或入菜 2、大枣生姜汤:大枣500克,生姜120克。将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1~2片,饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤 3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,会刺激胃黏膜) 4、馒头很养胃,可以作为主食。胃疼以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等 5、汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难 6、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 7、橘叶汁:橘叶30克,煎汁饮。 8、餐后苹果:每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。 9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。 10、姜枣饮:生姜3片,法半夏6克,红枣2个,煎水饮。 11、维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

6. 老年人吃什么食物开胃

1、燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻

2、粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。

3、蔬菜粥

蔬菜在煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

4、紫米粥

滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

5、清拌茄子

经常吃茄子,可以帮助老年人清热通窍,还可以帮助老年人消除体内的水肿,排出体内积聚的毒素和尿液,帮助老年人健脾和胃。

7. 胃不好的老人吃什么养胃

进入老年以后,胃肠功能出现衰退,很多老年人患上了胃病,对于胃不好的老年人来说,要做好饮食调理,那么胃不好的老人应该吃什么养胃?跟着我一起来看看吧。

胃不好的老人最佳养胃食品
牛奶

补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食:最养胃的,是面条。

米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
老人养胃食疗
胡椒蜜枣炖猪肚

材料:蜜枣5颗,胡椒10克,猪肚1具。

做法:

1、将猪肚清洗干净,然后将胡椒放进猪肚里。

2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里,倒入适量清水,先用武火煮沸,后改为文火炖3小时调味即可。

功效:驱寒保胃,温中健胃。

人参粥

材料:大米100克,人参3克。

做法:

1、大米洗好备用。

2、锅倒入适量清水,放入人参,文火煎20分钟,然后倒入大米,熬成浓稠的粥,等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。

功效:健脾胃、补气血,治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。

豆蔻鲫鱼粥

材料:胡椒粉、陈皮各6克,肉豆蔻10克,鲫鱼1条,生姜4片。

做法:

1、肉豆蔻研磨成末,将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里。

2、所有材料放入锅中,倒入适量清水,先用武火煮开,然后用文火煮2小时。

功效:对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。
喝什么粥养胃又补胃
1、黄芪内金粥

用料: 生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法: 将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用: 消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效: 黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

2、鲜芦根粥

用料: 新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。

制法: 将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。

功效: 芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。
老人养胃注意事项
进入老年,消化系统功能往往出现紊乱或减弱,因此老年人常感到腹胀,以下 方法 可减少腹胀:

1、少食高纤维食物。高纤维食物如土豆、面食、豆类、以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜,都易在肠胃部制造气体,最后导致腹胀。

2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化,在胃肠里滞留的时间也较长,可能产生较多气体引发腹胀。

3、改变狼吞虎咽的习惯。进食太快,或边走边吃,容易带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部,引起腹胀。

4、克服不良情绪。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧。

5、注意锻炼身体。每天坚持1小时左右的适量运动,不仅有助于克服不良情绪,而且可帮助消化系统维持正常功能。

6、适度补充纤维食物。高纤维食物并非只会导致腹胀———有时恰恰相反,反而有减轻腹胀之效,特别是在摄入高脂食物后。这是因为,高脂食物难以被消化、吸收,因而在肠胃里逗留时间也往往较长,而一旦有纤维加入,受阻塞的消化系统很可能迅速得以疏通。

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