80岁老人每天摄入多少蛋白质

『壹』 人每天有摄入多少蛋白质

总蛋白质摄取量
老人：与成年男子相同
成年女性：60-100克(每公斤体重1-1.5克/天)
成年男性：80-120克(每公斤体重1-1.5克/天)
健身:重量训练者 150-250克 (每公斤体重2-2.5克/天)
小孩5岁以下：以体重来说 比较高 每公斤1.5-1.8克/天
小孩5岁-12岁：比成年人高
蛋白质总摄取量 每公斤体重1-1.5克/天 比较刚好
成长中的小孩.外伤烧烫伤病患.癌症化疗病患.孕妇都增加一次补充的蛋白质量30克为限，以纯分离乳清蛋白来说，一次可以添加一匙到1.5匙就可以
以下为权威机构的文章:
蛋白质在胃肠道经过消化、分解为胺基酸，经由小肠吸收后(小部分蛋白质未被消化吸收而排于粪便中)，适当量且适当比例的各种必需胺基酸(Essential amino acid)及非必需胺基酸(Nonessentialamino acid)在体内被合成为各种蛋白质。体内的新陈代谢是"动态"的，即是身体各种蛋白质以不同速率不断地被分解又再合成。部分由体蛋白分解产生的胺基酸，因不再被利用而经由异化代谢(Catabolism)产生尿素、肌酸酐(Creatinine)及尿酸等含氮代谢物排泄于尿及汗中。另一方面体蛋白质及含氮代谢物也会由毛发、指甲、脱落的皮肤及粘膜上皮细胞及各种分泌液损失，因此必须每天摄取食物来供给蛋自质，补充耗损。

成人蛋白质需要量
成人蛋白质需要量是根据可以维持氮乎衡的蛋白质平均摄取量计算的。在这些人体实验中所使用的蛋白质是高品质的鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼等的蛋白质，供应的热量即可维持平常体重的量。研究报告的结果，成人平均需要量是0,63克/公斤。
70岁以上的男人，虽体重减轻，但考虑其消化吸收率，体内利用率或稍有降低，所以建议摄取量相同于较年轻成人。
孕妇及哺乳妇的需要量
妇女在怀孕期间的体重增加量若达12.5公斤，而产下3.3公斤的婴儿，在怀孕期间母体所蓄积于体内的蛋白质量被估计为925克，即每日的平均增加量为3.3克。若高品质蛋白的利用效率同于婴幼儿70%，而标准偏差为12.5%，即在怀孕期间孕妇每天平均需多吃5.9克高品质蛋白质[(3.3/0.7)X1.25)。怀孕前半期的蛋自需要量显然不同于后半期，但其比例并不很清楚。本修订小组将怀孕期间分为三期，第一期建议每日多摄取2克，第二期增为6克，胎儿生长最快的第三期建议每日多摄取12克。哺乳期间每日母乳分泌量在生产后2~3个月时最多，平均约为850毫升。若每100毫升母乳的蛋白质含量为1.1克，即每日需合成9.4克母乳蛋白质，为合成9.4克蛋白质需摄取13克的优良蛋白质，而标准偏差若订为12.5%，则每日需增加摄取的蛋白质量最多为16.3克。因此建议哺乳期间每日多食15克高品质蛋白质。
婴儿蛋白质需要量
四个月以下婴儿的需要量可根据生长发育正常婴儿的母乳蛋白摄取量订定。FAO/WHO/UNU l985年报告书采用的每日平均母乳蛋白摄取量分别为每公斤体重2.43克(0~1个月),1.93克(1~2个月),1.76克(2~3个月)及1.51克(3~4个月)。
本表中一岁以下婴儿分成四个年龄层，为0~3月，3~6月，6~9月，9~12月。0~3月(90天)的平均月龄为1.5月，其母乳蛋白摄取量等于1~2月大婴儿的平均摄取量，即1.93克/公斤。需要量的标准偏差为12.5%，则安全摄取量为2.4克/公斤。随着年龄增加，婴儿的生长速度逐渐下降，故其每公斤体重为基准的蛋白质建议摄取量亦相对减少。以鸡蛋蛋白及牛乳蛋白研究一岁左右婴幼儿的蛋白需要量，由所得结果计算的安全摄取量为1.4

『贰』 人体每天摄入的蛋白质应该是多少

从下面这个表查得男生85g 女生80g

中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNI）

年龄/岁 RNI/(g/d)
男 女
0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)

1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
轻体力劳动 75 65
中体力劳动 80 70
重体力劳动 90 80
孕妇（mg） 第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母（mg） +20
**60~ 75 65
注：*： 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**：老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。

"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明：
u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号，后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
u 在"孕妇(mg)"一项里的"第一孕期+5"表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋白质摄入量再加5，譬如孕妇是中体力劳动，则每日蛋白质摄入量等于70+5=75克。

『叁』 比较60 70 80岁老年人膳食营养素参考摄入量量有什么不同

我国营养学工作者经过大量的调查和科学实验，制订了切合我国各类人群所需要的每日膳食营养素供给量的标准，这个标准是我们进行营养评价的主要依据。我们可以用来它评价膳食营养的好坏。
1.食物构成:我国目前以谷类食物为主食，蔬菜为副食，配有少量豆类、豆制品和动物性食品及乳类。这样配成的膳食含有人体所需要的各种营养素，在一般情况下可以满足人体的需要。但特殊生理条件下应当有进一步的要求。如儿童正在生长发育时期，应当有充足的蛋白质、维生素和必需的无机元素，因此应当习惯于多样化的膳食。随着年龄的增长、儿童的消化力有一定的增强，应当逐渐在膳食中增加蔬菜的品种和数量。
2.各种营养素占供给量标准的百分数:人们对各种营养素的需要量有相当大的个体差异。例如在同一个托儿所里吃相同膳食的全托儿童，有的可能发生某种营养素的缺乏，有的没有任何异常。这种现象可能出于多种原因。
在各种营养素中，热量供给量与需要量的差别不大，其他营养素的供给量为需要量的1.5-2倍。热量虽然不是营养素，但它是几种产热物质的综合表现，而且对人体的影响较大，所以应当首先给于考虑。成年人热量的摄入量占供给量的80%以上就可以认为是可取的，95%以上最好。但长期摄入量超过供给量的50%或者更高是有害无益的。低于供给量的70%为供应不足，最后将导致食物性的营养不良。儿童的热量摄入量占供给量的90%以上为正常，低于80%为不足。
蛋白质的营养状况评价，首先要看摄入的量是否够用，然后再分析质的优劣。一般来说，动物性和豆类蛋白质最好能占全蛋白质的三分之二。我国膳食中蛋白质的主要来源是谷类，因此合理搭配，提高谷类食物中蛋白质的生理价值是不可忽视的。如果调配得当，可以通过蛋白质中氨基酸的互补作用提高膳食中蛋白质的生理价值。
一般认为，当热量供应充足时蛋白质摄入量在供给量的80%以上，大多数成年人不致产生缺乏病。长期低于这个水平可能使一部分儿童出现缺乏症状。如果蛋白质的供应仅为标准供给量的70%，热量供应又不能满足，儿童可能出现严重的不足。进一步评价膳食蛋白质的质量可使用计算氨基破分(化学分)的方法。计算食物或膳食蛋白质中每种必需氨基酸和某一种参考蛋白质中同一种氨基酸的含量比值，比值最低的一种氨基酸即为其限制氨基酸。
脂肪在合理膳食中一般规定脂肪的发热量最好占总热量的20-30%。脂肪也有质的优劣。脂肪与蛋白质相反，蛋白质是以动物性蛋白质为好，而脂肪则要以进食植物性脂肪为最佳。植物性脂肪含不饱和脂肪酸丰富，不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用。动物性脂肪的饱和脂肪酸含量较多，膳食饱和脂肪酸的热量与多不饱和脂肪酸的热量比值越小，表明膳食含脂肪的质量好。
碳水化合物(糖)在合理膳食中碳水化合物来源的热量占总热量60-70%为宜。
矿物质及维生素。根据我国的膳食构成，钙的摄入是不足的，特别是婴幼儿、青少年、孕妇和乳母。儿童膳食中氮、钙、磷的适宜比例应为10:1:1.5。食物中供给铁的量往往大于供给量标准的2-4倍，但实际上仍有一定数量的人患有缺铁性贫血，主要原因是铁的吸收利用不好。
维生素A和胡萝卜素在食物成分表中是分别列出的，所以在膳食计算也是分别计算，但在进行评价时应将胡萝卜素折合成维生素A以微克视黄醇当量与规定的供给量标准比较。合理膳食要求维生素A最好与胡萝卜素能有1:3的比例，这就要求膳食中要有一定数量的动物性食品，大约占维生素A总供给量的30%。立足于我国的实际情况，在评价膳食甲种维生素的营养状时，应重点考虑胡萝卜素的摄入量。
硫胺素(维生素B1)和尼克酸在我国膳食构成以混合食物为主的情况下，一般能达到供给量标准。人体对硫胺素的需要量一般认为每1000千卡热量需要0.3-0.35毫克，供给量能够达到每1000千卡摄入0.5毫克硫胺素则更好，即成年男子供给量为2400千卡，硫胺素的摄入最好能为1.2毫克为适宜。尼克酸营养状况评价，即为硫胺素的10倍。核黄素(维生索B2)在我国目前膳食组分中动物性食物较少的情况下，摄入量常不能达到供给量标准。能达到供给量标准的80%，一般不致出现缺乏症状。但低于供给量标准的50%就可能出现明显的缺乏症状。膳食抗坏血酸(维生素C)的摄入多数情况下是能达到规定的供给量标准，但是由于我国幅员广大，地区差异很大，受季节的影响更大。
有些维生素在贮存、加工和烹调中损失较大，例如稻米中硫胺素在碾米、淘洗过程中有较大的损失;抗坏血酸在长期贮存和过度加热容易受破坏。所以膳食调查计算得到的各种营养素的摄入量与实际的摄入量往往有一定的差距。在膳食调查对各种营养素摄入量较多，而体检或生化检查仍然表现不足甚至缺乏的现象是存在的。因此膳食调查应当与体格检查、实验室检查的结果结合起来进行综合分析，有条件的可以做些熟食中营养素含量特别是维生素含量的测定，以便使调查结果更准确些。
膳食热量的分布:一般认为热量的来源蛋白质应占10一15%，脂肪应占20-30%，(其中饱和脂肪酸的热量不应超过总热量的10%)，其余的热量由碳水化合物提供，这样的配比较为合适。对热量食物来源的分布，一般膳食中谷类食物提供的热量最好不要超过总热量的70%，当谷类热量低于60%时，也当注意其他热量来源的食物，如果大部分来自于薯类或纯热能食物，其营养价值比单纯由谷类供给热量还要差。豆类和动物性食物供给的热量最好占总热量的20%以上。豆类和动物性食物供给的蛋白质能占总蛋白质摄入量的30%以上，即可认为蛋白质在质上是良好的，低于10%为差。

『肆』 老年人每天应摄入的糖类、蛋白质、脂肪量各是多少

老年人每天摄入的蛋白质含量男性约75克左右，女性约65克左右碳水化合物摄入量，不能少于150克。每天需要的脂肪量大约为50到60克，糖类饮食则根据蛋白质脂肪及总热量的供求而相应的变动。

『伍』 一天吃多少蛋白质

1. 首先，蛋白质可以说是生命的物质基础，不仅是身体的重要组成成分，还能够调节生理功能，在极端情况下还能够为人体的生命活动提供能量。

2. 其次，人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说，男性多于女性；年少多于年长；强活动多于弱活动；孕妇乳母多于育龄妇女。

3. 再看看中国营养学会的标准，考虑到国人饮食中植物占比更多，建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克体重1.2克。

4. 人一天需要补充的蛋白质：
   

• 母婴喂养的婴儿每千克供给2克；

• 体力活动极少时，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8克～1.2克；

• 运动人群、体力劳动者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2克～1.8克；

• 适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉，帮助增肌者增长肌肉；

• 运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多；

• 饮食中素食比例越大，需要的蛋白质越多；

• 避免过量摄入蛋白质带来的风险，低于每千克体重2克的摄入量是比较安全的；

• 注意：对于健康人，过量摄入蛋白质会增加肝脏何肾脏的负担，升高尿中的草酸和尿酸水平，增加患泌尿系统结石、痛风等相关疾病的概率。另外，尿液增加也容易导致缺钙。
  

『陆』 人一天中蛋白质的摄入是多少

从下面这个表查得男生85g 女生80g

中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNI）

年龄/岁 RNI/(g/d)
男 女
0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)

1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
轻体力劳动 75 65
中体力劳动 80 70
重体力劳动 90 80
孕妇（mg） 第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母（mg） +20
**60~ 75 65
注：*： 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**：老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。

"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明：
u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号，后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
u 在"孕妇(mg)"一项里的"第一孕期+5"表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋白质摄入量再加5，譬如孕妇是中体力劳动，则每日蛋白质摄入量等于70+5=75克。其他雷同。

『柒』 人体的蛋白质每天的摄入量应为多少

蛋白质是生命活动的物质基础，具有多种生理功能，蛋白质摄入过多过少均不利于健康。蛋白质的需要量与膳食质量有关。1985年世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出蛋白质需要量不分男女均为每日每千克体重0.75g，这是对完全蛋白质(优良蛋白质)而言。

我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质的质量及消化率较差，所以，成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d)，老年人为1.27g/(kg·d)。

(7)80岁老人每天摄入多少蛋白质扩展阅读：

人体每天蛋白质摄入量不足的征兆：

1、肌肉松弛

由于未摄入足够的蛋白质，身体将只能分解肌肉以确保其需要，这将导致肌肉张力减弱，肌肉质量下降，关节支撑能力减弱。摄入的蛋白质不足，身体需要更长时间进行修复受损的肌肉组织和关节。

2、大量掉发

“头发稀疏、没有光泽，指甲脆弱易碎，指甲突起和干燥，皮肤干燥都是蛋白质不足的最初迹象，因为人体无法有效地再生细胞以取代死亡细胞。”

3、免疫力差

经常生病是免疫系统健康状况不佳的一个迹象。由于蛋白质摄入不足，免疫细胞无法修复和快速繁殖，以对抗细菌。

4、脑雾

缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

参考资料来源：网络-蛋白质推荐摄入量

参考资料来源：人民网-从掉发到免疫减退：人体蛋白质摄入不足的七个征兆

『捌』 中国健康调查 报告 人 一天需要多少蛋白质

资料仅供参考。
科学搭配一日三餐的饮食原则

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。

◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗称“脑黄金”的dha，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，epa具有降低血脂、防治冠心病的作用；dha是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。

蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及b族维生素等。其中维生素c、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。

『玖』 80岁老人每天喝多少量牛奶对身体适宜

老年人一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”

1、早餐的热能供应占人体总热能需内求的25%至30%，早餐时喝一杯容牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。
2、下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。
3、晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

『拾』 老年人可以吃蛋‎白‎粉吗每天需要补充多少

老年人是可以吃蛋白粉的，50岁以上的人骨骼肌量平均每年减少1%～2%；60岁以上者,慢性肌肉丢失约为30%；80岁以上者,慢性肌肉丢失约为50%。肌肉减少30%将影响肌肉的正常功能，可出现肌肉松弛、皮肤皱褶增多、体重下降、身体虚弱、抵抗力下降等现象。
所以老年人在日常生活中要特别注意蛋白质的摄入，可以喝点汤臣倍健蛋白粉，这个是优质动植物双蛋白，补充营养比较均衡，每天一杯就可以了。