㈠ 咀嚼能力较差和吞咽困难的老人适宜吃什么
豆腐,糕饼 菜的话一定要奖原料切碎 最主要的是老人要有个好身体
㈡ 老人难吞咽应该吃什么
对于难吞咽的老人的来说，进食时很容易被呛到，作为儿女的为此很担心。造成吞咽困难的原因有很多，一般是因为口腔、咽喉、食管等病变的原因。时间长了，老人很可能会营养不良。为解决老人吞食难的问题，在这里小编给大家一些建议。 平时可在粥里加点苹果、木瓜等水果。在粥里加入这些水果，可以及时补充营养，还能增加流食的浓稠度。 苹果、木瓜的质地比较硬，但榨汁机榨出来的水果汁，添加了水分，会使果肉的许多营养物质流失。因此，这就需要把它们先捣碎。可以将水果切小剁细，也可以用石臼或木臼将其杵碎。 如果条件不允许，用勺子或水果刀将果肉刮碎也可以。最好把水果做成泥糊状，然后再放进粥里，调成蜂蜜状的细泥饮食。此外，也不宜将水果煮烂后再加进粥里，因为水果在高温蒸煮后，会流失许多营养。 而对于一些含糖较多的高热量的水果，如龙眼和荔枝等，专家提醒说，患有糖尿病的老年人最好少吃。
㈢ 吞咽困难吃什么饮食
松软类以及流食，不过先要搞清什么情况导致吞咽困难？
㈣ 家里有位百岁老人吞咽困难吃什么药如何治疗
患者吞咽费力，咽食或饮水时有梗阻感觉或发噎感，吞咽过程较长，伴有或不伴有吞咽痛，严重时不能咽下食物。引起吞咽困难的常见疾病主要有以下几种：①口咽部疾病，如口炎、咽炎、咽后壁脓肿、咽肿瘤等。②食管疾病，如食管炎、食管瘢痕性狭窄、食管癌、贲门失弛缓症等。③神经肌肉病，如各种原因引起的球麻痹、重症肌无力、多发性肌炎等。④精神性疾病，如癔病等。吞咽困难的患者可以较明确地指出发生吞咽困难及感到不适或疼痛的部位，并且往往与病变发生部位相吻合。病因不同、发生梗阻部位不同，其吞咽困难的临床表现亦不同。本症状的诊断应首先区别是功能性还是器质性疾病所引起，功能性吞咽困难往往虽病程长，但无进行性加重现象，各种检查均无异常所见。内镜检查是目前应用较广、可靠性较大的检查方法，对确定病变有很大的临床实用价值
㈤ 吞咽困难吃什么
我们经常会看到中风病人的家属不停的给病人喂水，甚至让其用吸管喝水，病人则不断的呛咳，他们认为病人即使无法进食，但喝水是没问题的，水是看上去最容易吞的东西，其实这是一个误区，喝水对吞咽困难的病人来说是最危险的，糊状食物最不易吸入气管，纯液体、稀汤最易呛入气管，而用吸管吸食无法控制食入量和进食速度，容易呛到。故中风后出现吞咽困难患者切忌乱吃东西，以免病情加重，甚至危及生命，应在专业的语言治疗师指导下进食。
对意识障碍者,可先采用鼻饲、输液等方法补充营养,同时要预防颈部的肌肉挛缩。待患者意识清楚、病情稳定、能服从指示时,再由专业的语言治疗师进行指导该吃什么。
吞咽障碍部位不同，对食物的要求也不同。食物选择基本原则：质地均匀，粘度适当，不易松散，通过咽和食道容易变形的食物比较安全。舌运动受限、协调性欠佳者，应先吃浓稠质液体，以后再喝稀液体，避免高粘稠度食物；舌力量不足者，应食稀液体，避免大量糊状食物；咽期吞咽延迟者，应食浓稠液体和食物，避免稀液体和流质；呼吸道闭合不足者，应食布丁和糊状食物，避免稀液体和流质；喉上抬不足或环咽肌功能紊乱者和或咽壁收缩不足者应进食稀液体，避免浓稠和高粘稠食物；舌根部后缩不足者应进食稀液体，避免高黏稠性食物。值得提醒的是进食时应尽量采取端坐位或要高床头60度，头不后仰，卧位进食时，将头与全身向健康侧倾斜45度，每口量大小应合适，进食后及时清洗口腔，避免食物残留。
当然如果您或者是您的家人希望尽早的像正常人一般进食，享受美食生活，这远远不够，建议您去正规医院的语言治疗室进行吞咽训练，经康复训练后的患者都有不同程度的改善，甚至可以恢复经口进普通饮食。
㈥ 老年人吞咽困难吃什么
老人饮食提倡软，暖
此外就是营养丰富些，种类杂一些，对胃口一些。
吞咽困难就煮烂一些，食物颗粒小一点，稀一点，避免长的纤维。
口味上不要寡淡无味。
㈦ 老人吞咽困难，吃什么东西可以易其吞咽
建议老人尽量吃些流质类饮食，如小米粥、面汤或奶类食物，可以服用消炎药物如阿莫西林胶囊来治疗，最好是去医院做下是食管镜检确定下病因再做治疗。
㈧ 吞咽困难吃什么好
吞咽出现困难的问题，其实主要是存在功能性的障碍，这种状况多数都是由于神经性的问题所影响的，这种情况很有可能是中枢神经造成损伤引起，所以呢主要是需要通过康复锻炼的方式恢复或者配合针灸。
㈨ 老人脑梗吞咽困难吃什么饮食好
一般来说，饮食方面以稠的流质饮食为主，原则上营养应尽可能全面，必要时可以把维生素片剂研碎放入饭中。