老人吃什么油好

⑴ 老年人吃什么食用油最健康

老年患者大多有动脉硬化的发生,合理膳食,建立健康的生活饮食习惯,对于预防慢性病的发生有至关重要的作用。食用油的选择也至关重要,那么老年人吃什么食用油最健康呢?

1、橄榄油

橄榄油,是世界公认的健康油,含大量单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇和甘油三酯,提高高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,坚持食用能够很好地保护心血管。

5、茶油

全球茶油产量的90%以上来自中国,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。

老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。

6、玉米胚芽油

玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。

⑵ 中老年人吃什么油比较好

国内外专家—致认为:花生油中的优质蛋白质对人体的营养平衡具有重要回作用。花生油的蛋答白质属于优质蛋白质，由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成，可消化率很高，达到90%，极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3-8倍，有效利用率高达98.94%。据近年来科学研究证明，赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效，对防止人的过早衰老也有作用。

⑶ 老年人吃什么油比较好

老年人比较适合抄橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，这样更容易达到营养均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。

⑷ 老年人食用什么油最好 老年人吃什么油最好

，建议不同的食用油不同品种换着吃这样比较健康的。

没有哪种油最健回康的说法，答每种油的营养各有千秋，从营养均衡的角度出发，几种油换着吃才是最健康的方法。因为各种油里脂肪酸的构成、胆固醇量和微量元素含量不同，长期食用单一的油品并不利于健康。

⑸ 老年人吃什么油好5种最适合

老年人是非常重视养生的，而且老年人对于油这块非常重视。因为很多老年人都不敢随便吃油重的食物，一般来说提倡的是健康饮食，所以很多人就把油当做洪水猛兽了。其实只要选对了合适的油，这都是对人的身体有好处的。不是说什么油都不能吃。

1、葵花籽油

葵花籽油，就是从向日葵的葵瓜子中提炼出的一种油。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。

葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。所以，葵花籽油也是非常适合中老年人群的健康油。

2、茶油

全球茶油产量的90%以上来自中国，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%，含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。老年人经常食用茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。


3、玉米胚芽油

玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以玉米油也非常适合中老年人群食用。

4、橄榄油

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。这是因为，橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显着的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。

5、大豆油

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油能够提供欧米伽3不饱和脂肪酸(亚麻酸)，含量比茶油多，亚麻酸是人体必需的3种脂肪酸中，唯一一种欧米伽3不饱和脂肪酸，它在人体可以合成鱼油，参与人体免疫调节。亚麻酸具有降血脂，降血液黏稠度的功能，这一结论早已被世界各国营养学界所公认。所以大豆油也是非常健康的。


从健康角度看，橄榄油最好，但价格昂贵，且不适于炒菜。从味道看，花生油最好，超出的菜香味浓郁。大豆油最差，其一是因为大豆油主要是有国外转基因大豆制成，是否对人体有害争议激烈。大豆油多是用化学物质提取，会有残留有害物质。

葵花油近年来销量不断上升，其主要原因是，葵花油含有大量不饱和脂肪酸，有利于降低血脂，预防心血管病。其炒菜香味比花生油略差，但比其它油毫不逊色，价格也低于花生油，综合看葵花油最佳 。

⑹ 老年人吃什么油最健康排行榜

老年人吃油最健康的排行榜其实这个根据自己的平时饮食习惯，主要还是说油类品质随时的更换一些好。

⑺ 中老年人适合吃什么食用油

老年人比较适合来橄榄油、茶油自、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，这样更容易达到营养均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。

⑻ 中老年人吃什么油好

猪油肯定不能吃，其余的什么山茶油、菜籽油、花生油、调和油都可以吃，关键是看其胆固醇含量，含量越低越好。

⑼ 老年人吃什么油比较好

日常生活离不开茶米油盐。油有很多种，选对可以缓解疾病，不同人群分别适宜什么食用油？

有的病人说：吃的全是拌菜，没有炒菜，几乎没有用油，怎么检查身体血脂还高呢？血管还硬化呢？

因为缺少了必需的营养素-脂肪酸，会导致身体的代谢失衡，引发心脑血管疾病。

油里面就有大家需要的必需脂肪酸，要选对适合自己的油才能保健康！

适合高血压患者的食用油

大豆油富含亚油酸和α亚麻酸，有利于控制血压，防止血栓的形成，对血管的保护非常好。

当α亚麻酸与亚油酸成1:4时，可以辅助平稳血压。

适合高血脂患者的食用油

玉米油中富含植物甾醇，可以对抗胆固醇，辅助调节血脂。

适合老年人的食用油

花生油富含锌元素，被称为生命的火花，有助于健脑，提高记忆力，维持第二性征，提高免疫力，同时也能减少肿瘤、心脑血管疾病风险。

适合秋天食用的油

葵花籽油富含胡萝卜素，胡萝卜素能促进黏液分泌，保护口腔、呼吸道和胃黏膜， 促进黏膜修复，减少细菌、病毒侵入。

所以在干燥的秋天，多吃葵花籽油对身体有好处。

厨房必备用油

橄榄油是世界公认的健康油，富含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，保护血管，预防心脑血管疾病，

同时富含亚油酸和α亚麻酸，有助于稳定血压

⑽ 老年人吃什么食用油比较好

老年人比较适合橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，内这样更容易达到营养容均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。