老人如何补充营养

Ⅰ 六十岁以后的老人，怎样补充营养才是正确的呢

不能光吃素食，要吃肉，喝牛奶补充蛋白质和钙，适当运动，身体条件允许的话除了散步这种轻体力活动外配合一些力量训练，小区健身器材啊，握力球啊，防止肌肉萎缩。如果老人身体有一些问题，比如，有骨质疏松问题，那么还是建议，除了合理饮食外，再增加一些补钙的营养素，通过适当的运动来改善骨质疏松。而且老年人一般夜存在睡眠不足，睡不着的现象，都是体内微量元素不足的表现，所以必要的话也要注意膳食平衡，和适量的运动。

包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实，老年人也应该摄取脂肪，因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪，因它含不饱和脂肪。同时牛奶中的吸收率也很高。建议老年人多喝低脂肪奶及其制品。乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或食用酸奶。如果夏天四肢冷凉多吃阳性食品如芝麻，花生，黄豆等食品！维生素C和维生素B2也要补充维生素C可以促使胶原蛋白的合成！谢谢邀请！

Ⅱ 老年人需要补充什么营养怎样补

补钙啊,直接吃钙片啊

Ⅲ 无法进食的老人如何补充营养

临床上经常遇到很多消瘦、食欲减退、营养不良、骨骼肌减少的老年人,长期如此,身体状况会越来越差。那么无法进食的老人如何补充营养呢?

1、鼻饲

鼻饲是对不能经口进食或失去自主进食能力,但仍有胃肠消化功能的长期卧床老年患者一种安全、经济、有效地营养与能量补给方法。经鼻腔留置胃管,进行肠内营养,营养素的吸收和利用符合生理要求,可保护老年患者肠黏膜细胞及其功能的完整性,防止菌群失调而导致的肠源性感染,改善和纠正患者的营养不良状态,提高生活质量。

2、胃造瘘或空肠造瘘

如果患者只需短暂的肠内营养,则鼻饲管具有简单,无需麻醉的优势。如果患者需要长期的肠内营养或患者不能接受鼻饲管带来的不适,则考虑胃造瘘或空肠造瘘。空肠/胃造瘘相比传统鼻胃管,不会引起鼻咽不适、糜烂、出血、狭窄等症状。相比外科开腹,腹腔镜下造瘘术或经皮穿刺胃镜下胃造瘘术,对病人创伤小、并发症少,可长期留置。

3、静脉营养

静脉营养又称肠外营养。是通过静脉给身体传输食物。采用这种方式是直接将营养注入血液,因此绕开了消化过程。如果病人消化系统无法传送或吸收食物就需要静脉营养。创伤、手术、肠胃道受损或功能失常、昏迷或短肠综合征是一些常见原因。

一般静脉营养是通过外周静脉输入营养液(以葡萄糖为主)。此法沿用已久,操作简便,但从外周静脉不能输入高渗溶液(高渗液刺激静脉,易引起血栓静脉炎),故不能满足患者营养的需要。完全静脉营养是通过深静脉输入高营养液(包括氨基酸、必需脂肪酸、维生素、电解质和微量元素等),可满足患者高营养的需求。但此法要求一定的设备条件,操作技术难度较大,无菌操作要求严格,易并发感染及合并症,所以必须严格掌握适应症。
1、身体虚弱的老人吃猪血汤补营养

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

做法:锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

2、身体虚弱的老人吃肝枣补血汤补营养

材料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

做法:猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

3、身体虚弱的老人吃菠菜猪肝汤补营养

材料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克。

做法:将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸,沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

4、身体虚弱的老人吃鳝鱼辣汤补营养

原料:鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法:锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗,烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加酱油、醋、葱、姜、盐,烧好倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡,开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效:此汤味鲜而辣,具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

5、身体虚弱的老人吃胡椒茴香牛肉汤补营养

原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。

制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。

功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

Ⅳ 老年人应该怎样补充营养

。老年人应该补充很多的营养。比如说钙比如说锌比如说铁。这些营养对于。老年人是非常重要的，因为老年人的身体非常的薄弱，你吃钙的话会增加他们骨头的硬度，这样会很利于他们生活。我建议你多多给老人补充一些这样的营养

Ⅳ 老年人需要补充什么营养怎么补充

随着年龄的增长，人们对养生的关注度越来越高。早餐作为一天饮食的开始，对中老年人健康起到关键作用。跟年轻人相比，中老年人在生理代谢上有以下几大特点。

1、新陈代谢减慢，免疫力降低

补充多种维生素和矿物质，保证营养均衡，满足身体每日所需营养。钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。中老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国中老年人每天每人的钙摄入量仅为推荐量的一半。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。

镁是体内300多种酶的辅助因子，不仅参与调节肌肉和神经兴奋性

Ⅵ 老人太瘦该怎么补充营养

首先要补充足够的优质蛋白，每天250到500毫升的牛奶，然后一天一个全蛋，对于豆制品和新鲜蔬菜的摄取，一定要足量，除此之外，如果是高年龄组的人群，是需要适当的脂肪的。

Ⅶ 老年人补充营养吃什么好

只要能吃什么都是营养品。像我外婆90几了，现在什么都吃。肉啊，鱼呀。包子，馒头啊，什么都不忌口，一样呢？所以说什么都吃不用那么讲究，能吃就是有营养。

Ⅷ 老人如何补充维生素

随着年龄的增长，我们不需要多种多样的营养物质，但我们可能需要不同剂量的特定营养物质来弥补我们身体中与年龄有关的一些变化，下面就和小编一起去了解下老年人如何补充维生素。
一、老年人吃好不好
老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起消化不良，使得B族维生素的吸收减少。因此，老年人需要多吃维生素b。
B族维生素主要来源于食物，广泛存在于五谷杂粮和绿叶蔬菜之中，一般情况下很少会引起缺乏症。由于老年人常有或脱落，咀嚼功能减退，限制了五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入。另外，老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起，使得B族维生素的吸收减少。因此，老年人更易缺乏B族维生素，其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等。B族维生素缺乏可引起一系列临床表现，如乏力、便秘、腹胀、食欲减退、舌炎、口角炎、皮炎、贫血等。
建议：
1、老年人的饮食要丰富多样，适当增加五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入，每日食用新鲜蔬菜不应少于400克。
2、老年人疾病较多，有些疾病本身就可引起维生素的吸收与利用障碍，如、糖尿病等。所以，患病老年人要掌握一些必要医学知识，了解疾病与维生素之间的关系，定期口服复合维生素B加以补充，以防止B族维生素的缺乏。
二、老年人如何补充维生素
维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质。而对老年人来说，由于生理接纳能力的老化及抵抗力的降低，维生素的作用相对而言就更重要了。但是，由于不少老年朋友对维生素种类及需求量不甚了解，摄取品种过多，或剂量过大，对身体反而不利。
维生素有许多种类，主要有7种，即维生素A、维生素D、维生素E(以上3种为脂溶性，即存在于动、植物脂肪中)、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C(以上4种为水溶性，广泛存在于各种食品，尤其是绿色蔬菜瓜果之中)。
对老年朋友有特殊保健意义的约有4种，即维生素A、E、C、B1.现简介如下：
维生素A：为脂溶性，对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长，促进“视紫质”的再生，预防夜盲症及角膜软化症，增强对的抵抗力。老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，因此，适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中(如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类)获取部分之外，可另行服用维生素A胶丸，每日1次，每次服1粒，含量为25000国际单位，间断性服用。
：为脂溶性，又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”，从而延缓机体的衰老过程。动物实验已经证实，维生素E可使动物平均寿命延长，并使癌症发生率下降。维生素E除饮食中(广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中)摄取到的之外，还可口服维生素E胶丸。但摄入过多医|学教育网整理，每日量400毫克以上，会产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用，应注意避免。
维生素C：为水溶性，又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂，主要是维持血管、肌肉、骨骼、牙齿等器官的正常功能。尤其能增强毛细血管的弹性，预防出血，故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的，有重要意义；同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1～2片(每片含量为100毫克)，可长期服用，一般无副作用。
维生素B1：水溶性，又被称为“硫胺素”，可预防脚气病(特指缺乏维生素B1所致的末梢神经炎等功能障碍，不是指通常所说的脚癣或“”)，增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人当胃口不佳，或患有周围神经炎症状，或消化不良时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。口服补充时每日3次，每次2片，每片含量为10毫克，可长期服用或间断性服用。
除上述4种维生素外，其它维生素一般不会缺乏，除非有特殊疾患时可考虑使用某种特殊维生素(如患者贫血时需使用维生素B12，有出血症时需补充维生素K等)。但从养生及保健、预防性用药考虑时，补充维生素A、E、C、B1最有价值。当然，对于服用的期限及剂量，最好向有关医生咨询。
三、老人缺乏维生素的危害
维生素缺乏的确可以引起一系列，比如，缺乏维生素A可导致毛囊过度角化，缺乏维生素B2、B6等B族维生素可导致脂溢性皮炎、唇干裂，缺乏维生素C可导致差、容易裂开等。
但在现代社会，出现维生素缺乏导致的营养性疾病者已经越来越少见，绝大多数人只要正常进食，不会出现维生素缺乏性疾病。并且，如果确实是维生素缺乏、吸收或利用障碍者，不仅仅会出现皮肤问题，多伴有其它症状，如缺乏维生素A引起眼部及视力异常(指夜盲、结膜和角膜干燥病、干眼病和角膜软化等，而非近视)，缺乏B族维生素引起的神经系统异常，缺乏C引起的坏血病等。如果你只是单纯的甲周倒刺，多数都只是局部皮肤异常，而非全身性疾病的反映，并不是缺乏维生素导致的。
人们大多认为，缺乏维生素会得病，那不妨补充一些，反正也无害。但事实是维生素并非多多益善，一些维生素(如维生素A和维生素B6)摄入过量会导致各种疾病乃至中毒。
有研究表明，吃硒、素和维生素E会增加老年人得的几率，吃维生素D和钙则会增加得的风险，在一项临床试验中，有一组吃复合维生素片的试验者得癌的比例较高。
很多人出现倒刺都不给予重视，而且也忽视维生素对身体的影响。可上面的这些实验也从侧面提醒我们，营养摄入平衡最重要，过犹不及。

Ⅸ 老人补充营养吃什么最好

1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

2、钙

老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3、铁

调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。

4、锌

细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

5、维生素D

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

6、维生素A

太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。

7、维生素B1

维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发的风险。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。心脏病。


8、欧米伽3脂肪酸

研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

Ⅹ 老年人怎么补充营养

吃够量。不同体重的老人每日推荐蛋白质摄入量有所差异。考虑到老人体重稍高更健康这一特点，老人体质指数 BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)超过26才需控制体重，但每天蛋白质摄入应不少于每公斤体重1克。一般来说，65岁以上老人每日每公斤体重最好补充蛋白质1.3克~1.5克，具体到食物大概是每天吃100克肉类、一杯牛奶、一个鸡蛋，以及40克大豆制成的豆腐、豆浆等豆制品。75岁以上高龄老人如经医生诊断患有少肌症，可在医生指导下食用全营养特殊医学食品，每日每公斤体重补充蛋白质1.8克~2.5克。患有肾病的老人虽要限制蛋白质摄入，但不能不吃，这就要求全部蛋白质来源于优质动物蛋白，尽量去掉植物蛋白，选择无蛋白米面为宜。