老人吃什么有营养

『壹』 老人吃什么能增加营养吸收

老年人吃什么营养品

对老年人来说，因为身体原因，在平时是需要多吃些营养品的，这样对预防疾病，增强老年人身体素质是有好处的，特别是对于患有高血压、高血脂等问题，或者是中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病的老年人来说，这样的疾病对心血管威胁比较大，所以说可以吃纳豆红曲、银杏提取物、沙棘油等类型的营养品。

而且老年人在平时是应该选择吃些延缓衰老类、补脑类、调节血压类的营养品才行，而钙同样是这个年龄的时候，非常需要补充的。对于老年人来说，因为身体衰老加剧是很明显的，同时脑萎缩也会因为年龄而加速，这时候骨质同样会变得疏松，是很容易出现骨折、股骨头坏死等问题的，这时候老年人的食用保健品就要多吃这方面的才行。因此老年人是可以通过吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品来缓解的。

老年人因为运动量是会开始减少的，这时候体重也会出现发胖的问题，是很容易会引发高血压、高血脂等疾病的。而且现在人压力大。是需要减缓压力的，这时候就可以选择去用些能够减缓压力的营养品，植物萃取物、B族维生素等都是不错的选择。

老年人很容易出现心血管疾病，所以说是很需要滋补的，这时候可以吃些含有丰富硫酸软骨素、优质蛋白质的食物。因为蛋白质的结构就容易被机体吸收，而且其中含氨基酸也全面，可以有抗血栓、促进血液流畅的作用存在，对于心脏血管系统疾病的问题，是非常有好处的。

老年人吃营养品的好处与坏处

对于老年人来说，吃营养品是很不错的，首先是可以起到防治心血管的效果，而且老年人心血管问题是最常见的，主要是因为老年人的身体机能在不断的衰退，而且身体中自由基也增多，这时候心血管疾病的几率也会加大，所以老年人吃营养品对预防心血管疾病有好处。

营养品是可以抗癌防癌的，因为癌症问题，通常情况下都是因为长期积累而导致的，而通过服用一些营养品就可以帮助预防这样疾病的产生了。

老人痴呆等类型的脑部疾病，同样是老年人容易出现的问题，而这时候服用一些滋补大脑的营养品就很不错，对预防这种类型的疾病有好处。

不过虽然营养品对老年人来说有不少好处，但是也不能盲目的服用营养品，有些是不适合自身服用的，需要我们根据自己的实际情况选择营养品才行。

老年人吃什么养生

老年人必须要吃的健康，这样对养生有好处是，吃南瓜很不错，其中含有的营养成分是非常丰富的，而且因为营养价值同样很高。在南瓜中维生素C和葡萄糖的含量都很丰富，尤其是钙、铁、胡萝卜素等各类营养物质的量都很丰富，经常吃在帮助老年人滋补的同时，还可以帮助补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。

莲藕对老年人来说是很适合吃的，因为其中含有大量的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C的存在，而且其中氧化酶等营养物质。除此之外其中的含糖量也非常的丰富，这些营养物质对于我们人体健康而言都是非常重要的。而且莲藕的食用方法很多，不管是选择生吃还是熟吃，都是可以帮助清热解烦，解渴止呕的。

蓝莓老年人很适合吃，不仅是因为蓝莓的营养丰富，而且富含常规营养成分，而且其中含有特别丰富的黄酮类和多糖类化合物的存在，再加上蓝莓中有非常丰富的维生素C，所以可以预防癌症，是抵抗心脏病的一种水果。同时蓝莓果胶也比较丰富，是可以帮助我们稀释人体脂肪的，这样就可以保护人体心脑血管的健康。而且蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，是可以延缓人体衰老问题的。

『贰』 老年人吃什么有营养

1、锌

锌对人体是有很大影响的,从代谢到免疫能力、组织愈合与修复都能产生影响。缺锌这一矿物质会导致身体免疫功能衰退,增加癌症、心脏病和糖尿病的发病率。

缺锌的人好的办法就是多吃含锌的食物,富含锌的食物有瘦肉、海鲜,谷物和其他富含蛋白质的植物如豆类也含有相当多的锌。

2、铁

作为让血液鲜红的营养素,铁是携带氧气进入组织的重要元素。如果没有药物干预,一个人的饮食摄入体内的铁含量是不足以满足身体需要的,终会发展为缺铁性贫血:血红蛋白水平低,血液无法为细胞提供充足的氧气。

富含铁的食物有红肉、家禽鱼,菠菜、坚果、种子和杏干,但是人体吸收动物蛋白的能力更强。其他富含铁的食物还有蛤、牡蛎、和大豆。除了多吃富含铁的食物之外,还要多摄入有助铁吸收的食物。

3、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

4、钙

钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。

食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

老年人不宜多吃哪些食物
1、油条

油条中的明矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。

2、味精

味精每人每日摄入量应不超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。

3、豆腐

大家都知道豆腐的营养价值是极高的,但却是老年人不能多吃的,你知道吗?豆腐中好含量非常丰富的蛋白质,但它含有的植酸和胀气因子,若食用过多会阻碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质的消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

老年人饮食有哪些原则
1、少吃多餐、补充点心

老人由于咀嚼的速度较慢,所以应该多吃一些容易消化和吸收的软质食品,也可以把三餐分成五份或者是六份,可以在中间的时候加一些点心,这样可以补充老年人身体所需,同时也可以补充能量。比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。

2、以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人饮食必须限制肉类的摄取量,蛋白质来源要多样化,老年人身体素质比较差虽然说要补充营养,但是要减少肉类的食物,多吃蛋白质的食物会好一些,还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。

3、每天一定的水果

水果的作用不要忽视,很多老年人不爱吃水果,所以就会出现维生素缺乏,水分流失得不到补充,应该多吃些水果,适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等,也可以用榨汁机来打成果汁,注意每天适量。

『叁』 老年人吃什么对身体好

老人的营养补充应以食物为主，饮食不足的时候再考虑营养补充剂。营养原则必须保证能量和蛋白质的摄入，优选鱼类特别是含有ω脂肪酸的海鱼。其他的像鸡肉、虾、牛肉、蛋类也是优质的蛋白质来源，配合适量的运动，都可以防治老年人的肌少症。

另外要重点补充钙，每天至少一到两袋奶，一到二两的豆腐，半斤以上的绿叶蔬菜。同时坚持户外的活动、晒太阳，或者直接补充动物的肝脏、鱼肝油等维生素D丰富的食物，以促进钙的吸收，防治骨质疏松。

另外老年人要保证一天吃一个全蛋，经常吃一些玉米、小米，这些食物能够保证叶黄素的供给，防治老年人出现黄斑病。饮食量不足的时候，可以补充一些蛋白粉和维生素制剂。

『肆』 70岁老人吃什么营养好

70岁老人适宜吃清淡软糯的食物。

『伍』 老人补充营养吃什么最好

1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

2、钙

老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3、铁

调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。

4、锌

细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

5、维生素D

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

6、维生素A

太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。

7、维生素B1

维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发的风险。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。心脏病。


8、欧米伽3脂肪酸

研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

『陆』 老年人吃什么食物有营养

老年人一般由于牙齿咀嚼能力比较差，而且消化功能和年轻人比也要差一些，所以不要吃坚硬的食物，不要吃难以消化的食物，以免进食以后会增加胃的负担，造成消化不良的症状。一般老人需要吃软烂的食物，可以喝些粥类或者是软烂的面条。有营养的物质可以选择鸡蛋、牛奶等等，如果吃肉时，尽量要炖烂。
这些适合老年人补充营养。
1、牛奶，纯牛奶中特定的营养素较少，如铁、锌、维生素E等，因此，老人更要选择配方奶。
2、大豆蛋白，大豆蛋白作为一种完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童和成人的需要。大豆蛋白具有降低胆固醇的作用。大豆蛋白中含有异黄酮对降低胆固醇相当有效，从而对促进骨骼的钙化有益。

『柒』 生病的老人吃什么最营养

老年人的消化好吸收能力都严重下降，再加上节约惯了，饮食上总是随便对付，食物的种类也很单调，长期这样是必然会出现营养不良的，因此也影响了身体的抗病力，很容易患上各种疾病，所以老人要更加关注自己的饮食，保证营养摄入充足，专业健康才可以得到保证，多吃下面6种食物可以改善老人营养不良。

1、豆浆：老人可以经常喝豆浆，它的营养物质非常丰富，也更加容易被吸收，食用价值一点不比牛奶差，而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。

2、扇贝：老人的牙齿不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇贝就非常老人食用，它肉质柔软，而且营养丰富，富含镁和钾。而且制作简单，直接蒸熟就可以食用，老人朋友可以经常吃扇贝补充营养。

3、鸡腿：鸡腿的肉质比较嫩滑，营养也很高，富含蛋白质，但是脂肪含量很低，是非常适合老人食用的肉类，老人经常吃鸡腿可以保证足够的营养摄入。

4、豆腐：豆腐是很适合老人食用的食物，它不用怎么咀嚼，而且营养价值也比较高，蛋白质含量特别高，也容易被吸收，有益气、补虚、保护肝脏、促进代谢的作用，老人常吃豆腐可以补充很多种营养。

5、鱼：老人的血管和心脏都不是很好，所以肉类不可以多吃，但是要补充营养不可以不吃肉，这种情况选择吃鱼就是最合适的了。鱼营养丰富但是脂肪含量很低，对老人来说是非常适合的营养食材，每周吃鱼的人身体更健康。

6、苹果：苹果饮食非常适合老人食用的，因可以帮助老人补充维生素，也可以显著降低患老年痴呆症的风险。

单一的食物是无法满足人体营养需求的，不同食物含有的营养物质也不同，所以老人要保证饮食多样化，老年人由于身体功能下降，这个时候更需要注意保持平衡而全面的营养，希望家人多关注老人的饮食，让老人的饮食更健康。

『捌』 老年人补充营养吃什么好

只要能吃什么都是营养品。像我外婆90几了，现在什么都吃。肉啊，鱼呀。包子，馒头啊，什么都不忌口，一样呢？所以说什么都吃不用那么讲究，能吃就是有营养。