1. 老人家没牙齿了,有哪些食物适合吃呢
我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁。身体倍好。 推荐一些很多好吃的,能吃的食物。 豆制品:豆腐 蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子。 芋头,南瓜和山芋。 (南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃) 肉类:可以吃肉坨子,和狮子头。和肥肉。 (区别是,狮子头是纯肉糜,肉坨子是有加糯米饭,不腻香一点) 鱼类:可以吃各种鱼肉。四大家鱼和各种小鱼,以及带鱼等海鱼。 主食:可以吃 大米粥,小米粥,米糊,饭泡汤都可以吃。 (饭不要太硬,如果一起吃,可以放米的时候,不能铺平,斜坡下来,下面的就会软一点,给老人吃) 小吃:豆腐花,小馄饨,小汤圆, 大汤圆,桂花糕,青团,年糕都可以吃。 (但不能吃太多) 如果你认为豆腐不好吃,没味道。 你可以学习学习淮扬菜的烧法。保留食物原来的味道。 蟹黄豆腐,豆腐羹,文思豆腐等等。
2. 没牙的老人适合吃什么
喝粥,还有豆奶这些
3. 老人没牙吃什么
老人没牙进餐应以流质(如牛奶、豆浆)、半流质(如稀饭、烂面条)、软食(如发版糕、馒头、权软米饭)为主。食物要合理烹调,宜软而烂,应多采用熬、炖、煮、烩、蒸、烧、焖等方法。少吃煎炸、熏烤以及坚硬的食物。菜尽量切碎,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益选择,因为其中可加入多种营养物质,极易消化吸收。
4. 没牙吃什么食物菜谱
您好;
人到晚年,牙齿稀疏、脱落,许多老人成了“没牙族”,进食受到诸多限制。比如排骨、猪蹄等有嚼劲的食物,硬要吃会压痛牙龈,甚至造成牙龈出血。若因噎废食、一概不吃,又会导致营养不良、抵抗力下降。那么,无牙老人吃什么好呢?
1、注意补充维生素
首先,多吃些富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、红枣、橘子、山楂、粗米面等,维持组织器官的正常结构与功能。
2、每天摄入一定量蛋白质
其次,每天摄入一定数量的蛋白质。男性75克、女性65克为宜,注重选择那些利于咀嚼和消化的蛋白质品,如乳类、蛋类、肉汤、软鱼等,促进体内分解代谢,提高口腔支持组织的耐力。
3、加强铁质和钙质的吸收
此外,加强铁质和钙质的吸收。多吃含铁量较高的绿色菜、海带、芝麻酱等,可增加血液中的血红蛋白,改善老年人常见的贫血症状。多饮用牛奶、豆浆、排骨汤,服用一定数量的维生素D或鱼肝油,可补充人体所需的钙质,避免骨骼脱钙、骨质疏松等症状。
4、适当减少饮食热量
需要注意的是,老年人基础代谢比青壮年时期降低了10%~15%,需适当减少饮食热量,以免身体超重、给心脏造成负担。脂肪高的食物热量也高,体重50公斤以下的老人,每天的脂肪食用量不能超过50克,且须尽量食用芝麻油、花生油、玉米油等植物油。而高糖食物也要少碰为妙,尤其是富含果糖的食品,果糖在体内容易转变为甘油三酯,引起动脉粥样硬化。
5、多食用营养又容易咀嚼的食物
老人家没牙应该食用易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品,可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。这样不仅可以让老人轻松进食,又不会因为没牙嚼不动的原因让老人摄入的营养成分不够,造成营养不良的情况。
6、细嚼慢咽
老人家吸收能力不好,吃饭更应该细嚼慢咽。可是老人没牙怎么办呢?失牙老人应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙,以改善口腔咀嚼功能。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味觉,以味觉增加食欲,促进消化。
7、主食做得松软可口一些
在为没牙的老人烹饪食物时,要充分照顾他们的生理特点。主食做得松软可口一些;蔬菜多用嫩叶,切得细碎一些;肉类宜选取肉末,烹调时将火候调大一些。
希望对你有所帮助。
5. 老人吃什么水果好(没牙齿)
选择适宜老人吃的水果
老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等。所以,要有选择地吃水果原则:少食多餐
老年人一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。对患有不同病症的老年人应吃不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常便秘的老年人不宜多吃柿子,因柿子含大量柿胶,应该多吃桃子、香蕉、橘子等,因这些水果有缓下作用。
经常腹泻的老年人可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的老年人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,因为吃了这些水果会增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的老人,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果,以免糖尿病加重。
患有肝炎病的老年人应多吃些含维生素c较多的水果。
可多吃草莓
另外,老年朋友不妨可以多食一些草莓,因为草莓是高营养水果,是含抗氧化剂维生素c和维生素e的佼佼者。抗氧化剂维生素c、e可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”;防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化。草莓中还富含有叶酸,它可防治“营养性巨红细胞型贫血”(大细胞性贫血)及皮肤瘙痒或出血。
较硬的水果可以适当放入榨汁机里榨成汁以后服用。
6. 老年人没牙了 能吃什么菜要具体的菜名
1、鸡蛋羹
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、回维生素和铁、钙、钾答等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的作用。
2、无黄鸡蛋
无黄鸡蛋是一款菜名,是用鸡蛋等做成的。此菜具有高蛋白、低脂肪,适宜老年保健食用。
3、蒸豆腐圆子
蒸豆腐圆子是一道美食,主要原料有豆腐、五花肉、糯米等。这道菜适合老人和孩子。
4、素烩豆腐
素烩豆腐,素菜。以豆腐为主要原料,辅以花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等制作而成。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。
5、炒鱼丝
炒鱼丝是赣菜系的一道江西南丰名菜,以青鱼、瘦猪肉、韭菜花等为原料炒制而成的菜品。
7. 老人没有牙吃什么好
如果老年人没有一颗牙,这是很痛苦的事,吃东西要很小心,最好吃一点很绵软的食物,版减少对牙龈的伤害权,本来老年人没有牙齿就不方便,而牙龈是很脆弱的,所以吃绵软的食物要好一点,不过现在有假牙,可以把假牙装上去,不过如果一颗牙都没有,那么装假牙没有只是装一两颗假牙便利