❶ 朱良春的长寿粥人人都能喝吗
基本上的人都能喝,特别是脾虚湿困的人,但如果是气壅气满的人建议减黄芪的量,再加陈皮10克至15克合黄芪煎水,起到行气不致壅的作用,更能开胃消食化痰.
❷ 朱良春长寿粥扁豆薏仁莲子煮不烂,是否可以先泡再煮。
我用苏泊尔电砂锅,睡前预约7小时煮2.5小时,早晨吃,做法是否科学不知道。可以到cctv的网站重新看一遍视频。
❸ 国医大师朱良春 长寿粥
中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥:
绿豆 50g
薏仁50g
莲子50g
扁豆50g
大枣30g
枸杞10g
煮粥汤水的制作:
黄芪250g适量水泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。
前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞,一起再煮十分钟
以上粥量五天服用
材料是五天的量,黄芪每天的量是50克
❹ 朱良春的长寿粥薏仁需要炒吗
煮粥的时候首先要把艺人放到锅里头,先给他炒一下,这样以便于煮起来的时候时间可以缩短,而且炒出来的艺人也比较香,也容易煮烂。
❺ 名医自制的“神仙粥”常常都有它 !
网上曾流传一则故事,说名医每日服神仙粥,年过八旬仍精神矍铄。那“神仙粥”便是以黄芪粳米熬制而成。此外,资料显示,已故名医朱良春生前经常服用的“长寿粥”也跟黄芪有关。
名医们如此青睐黄芪,其实都得益于黄芪的功效。
黄芪的药用迄今已有2000多年的 历史 ,非常常用,被称为“平民罩悔补药”。中医认为,黄芪具有补气固表、利尿物慎正托毒、排脓、敛疮生肌的功效。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。
现代研究,黄芪中含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄芪黄酮、氨基酸、亚麻酸、亚油酸、谷甾醇、叶酸及多种微量元素,如铁、锰、锌、硒等多种生物活性成分。具有免疫调节、提高巨噬细胞活性、抗炎、镇痛、降压、镇静、抗心肌缺血、防护肝损伤等药理作用。
黄芪长寿粥做法: 黄芪30g、绿豆10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g,先将黄芪放入适量水中泡20分钟,然后开火煮15分钟,沥出汤水;在沥完水的锅中再加一碗水,继续煮黄芪15分钟,沥出汤水;将绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅,加以上分两步煮好的黄芪水,急火煮沸后慢火煮30分钟;最后加入枸杞后再煮10分钟,煮好后晾到合适的温度即可食用。
黄芪作用广泛,但多用于虚证。黄芪性温,不可使用过量;孕妇慎用;经期女性慎用;湿热和感冒的人不宜孝薯用。
黄芪是生活中一种用途广泛且常见的中药材。黄芪被称为“平民补药”,民间有“常喝黄芪汤,防病保 健康 ”的顺口溜。
《中国药典》载,黄芪补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。
《中国新药杂志》载文,现代药理研究表明,黄芪具有如下药理作用:
黄芪常用、好用,但是关键在于怎么用。
黄芪一般泡水服用,简单方便,直接沸水冲泡,加盖闷5分钟后饮用,随泡随饮,可反复冲泡。
黄芪煎汤后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。
在炖肉、炖鸡、炖鸭时,放一些黄芪,还能增加滋补作用。可做成药膳,药粥、药茶用,灵活方便。
【黄芪当归鸡汤 】黄芪与当归以5∶1的比例组合,是经典用方——当归补血汤。可补气生血。炖鸡时加入制成药膳食用。
【黄芪山药粥】 黄芪、山药、大米共煮成粥,黄芪补益脾气,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。二药合用,补气不滞气,补脾功效更好。
【黄芪枸杞茶】 枸杞与黄芪一起泡茶喝,益气养血、益精明目。
黄芪性味甘温,功偏温补阳气,易于助火。阴虚阳亢、表实邪盛,气滞湿阻,食积内停,痈疽初起或溃后热毒仍盛者,以及平素火旺多怒而肝气不和者,脑血管意外出血尚未停止者,均不宜服用。
在市场上,有以同科植物紫花苜蓿、蓝花棘豆、锦鸡儿、梭果黄芪及锦葵科植物圆叶锦葵的干燥根冒充黄芪,需要注意警惕。市场上还有硫熏黄芪的现象,如果闻或者尝有酸味、怪味,需要警惕是否被硫磺熏过。
黄芪以产地论,一般认为黑龙江、内蒙古产质量较佳,称北芪;内蒙古固阳县土壤质地独特,高原气候凉爽、昼夜温差大、日照充足,空气清新无污染,极为适宜黄芪等中药材的种植生长,是内蒙古黄芪正北芪产区之一。
此外,产于山西介休介山(古绵山)者被奉为地道药材,俗称西黄芪和绵芪;山西浑源为我国的“黄芪之乡”,甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。
❻ 朱良春的长寿粥不用加味道吗
不用加味道,长寿粥讲究的是天然材料
❼ 长寿粥怎么做
长寿粥怎么做?
长寿粥
材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治疗腰酸,尿频能症状,能益肾补气。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。