吃了长寿鱼大便有油

『壹』 长寿鱼有鱼鳞吗

有，长寿鱼鳞片是立体的三角形。

长寿鱼去鱼鳞的话就是要注意买一些专业的刮鳞器，这个事在很多超市或者是农贸市场都有卖的，或者你可以用普通的菜刀，然后与鱼鳞生长的方向是相反的，这样去刮鱼鳞的话其实也是挺好的，不过这个的话一定要小心，不要伤到手，力度要把控好。

长寿鱼的好处和饮食禁忌

一般来说，吃长寿鱼是无害的。只要不是对鱼过敏，基本不会造成什么伤害。但是不建议过量吃任何食物，最好适量吃。

长寿鱼外观为橙色，肉白色，口感有弹性。鱼含有20多种人体必需的微量元素、不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸。这些物质容易被人体消化，是稀有的营养物质。另外，鱼肉中含有大量的深海鱼油，可以延缓身体的衰老。

长寿鱼中的不饱和脂肪酸对人类有很多好处。这种不饱和脂肪酸可以激活脑细胞，增强记忆能力，使人脑衰老。长寿鱼含有大量的胶原蛋白，还能滋补肝肾，起到延年益寿的作用。因为含有特殊的抗癌基因，所以具有排毒养颜的功效。

虽然很多人都可以吃长寿鱼，但是如果属于过敏体质的话不建议吃这种食物，因为这些人吃这种鱼可能会引起过敏。另外，慢性咽炎、鼻炎或皮肤病患者不宜食用长寿鱼，否则会影响人体健康，对人非常不友好。

『贰』 长寿鱼有鳞吗

长寿鱼有鳞。

长寿鱼身宽，头大，有鳞片，身体及鳍呈明亮砖红色，嘴和腮部呈蓝黑色，死后变为橘红色，鱼肉为珍珠白色，肉片粗，呈现蒜瓣状，烹饪时肉不宜散，鲜嫩，清爽可口，肉质和营养高于比目鱼，和珍贵的银鳕鱼相媲美，油而不腻，淡淡鱼香，清滑可口。

长寿鱼名称由来以及营养：

长寿鱼是一种深海鱼类，生存于500-1500米的深海中。长寿鱼生长缓慢，寿命长达160岁。

成熟年龄在25-32岁间。数量稀有，鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，鱼头鱼骨内含有珍贵的“脑黄金”，能激活脑细胞，增强记忆力，减缓衰老。

以上内容参考：网络-胸棘鲷

『叁』 新西兰长寿鱼如何做要详细介绍！（新西兰长寿鱼 ，不是鲫鱼）

• 长寿鱼 学名

• 大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus ，

  

• 香蒸长寿鱼

  材料：长寿鱼、柠檬、葱姜蒜、香茅、茴香、黄油、盐、糖、生抽

• 制作方法：

  1.用盐抹全鱼身

  2.柠檬和蒜头一起切碎

  3.碗中垫葱姜，剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身，放姜片铺上香茅

  4.盖满茴香草，隔水中大火8分钟

  5.滗去汤汁，生抽、糖拌匀，淋在鱼身

  6.继续蒸2分钟，出锅

『肆』 哺乳期妇女可以吃长寿鱼吗

一般来讲，大型且寿命比较长的鱼类，含汞量更高，如长寿鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、大鲭鱼、鲨鱼、马头鱼。
这类鱼不建议孕妇、有受孕计划的女性、哺乳期妇女及儿童吃

『伍』 能活160年的鱼，长到80岁才能被吃掉，为什么价格那么便宜呢

不知道各位是不是在市场中见过这种全身红色的鱼？依据很多商家详细介绍，说这样鱼称为“长寿鱼”，由于使用寿命较长，生长发育也挺迟缓，因此被称之为长寿鱼。来源地是新西兰，是一种少见的深海鱼类，能被打捞放进市场中出售的基本都是80年以上鱼。更令人令人费解的是，本来听上去非常不容易和宝贵，这类长寿鱼市场价格才30元一斤，和其它深海鱼类相比压根不值得一提。

坦白说，长命鱼的味道确实是很不错的，除开清蒸的之外，最好吃的食用方法便是制成刺身。关键是中国人非常少吃生鱼片，唯一吃生鱼片的佛山顺德，人家是用鱼类制作出来的。但是倘若清蒸的或油炸长寿鱼，味道美味爽口，倒是很非常好。仅仅吃太多长寿鱼，会有和吃油鱼一样的实际效果，会拉油。

因此长寿鱼在中国一直很难营销推广下去，和巴沙鱼比下去，别人巴沙鱼凭借鱼类鲜嫩、好烹制、价格便宜，一下子攻占中国鱼种的行业，而长寿鱼价格贵，定位不准确，从原先的高档海鲜一下子变为便宜的货源，可以这么说在中国的路都是艰辛啊。

『陆』 这是什么鱼

长寿鱼生长在全球各大洋热带至温带海域，主产国有新西兰、澳大利亚、南非。别看它分布范围广，繁殖量却很低，因此尤为珍贵。在欧洲，长寿鱼是限定数量、限定规格捕捞的品种，所以能捕捞到一条个头大的实属不易。

目前，长寿鱼在中国市场逐渐打开了一片天地，主打高档餐饮、酒店为终端，常见于寿宴等高端席面中。不过近年来得益于生鲜电商的崛起，长寿鱼也逐渐走入居民的日常生活

说来说去，最终还是要落到一个“食”字上面。长寿鱼肉质洁白紧致，口感堪比深海螃蟹，而且经过冷冻也丝毫不影响其鲜嫩口感，蒸、煮、煎、烤样样美味，鱼肉也不会散哦！

大家都知道深海鱼类具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，除了这些共同的食用优点之外，长寿鱼还富含20多种人体所需的微量元素和不饱和脂肪酸。鱼头鱼骨内含有珍贵的“脑黄金”成分，有激活脑细胞、增强记忆力、减缓大脑衰老的神奇作用，头骨熬汤可有滋补肝肾、延年益寿之效。长寿鱼

除了普遍的清蒸、清炖之外，长寿鱼的背部肉还可以做生鱼片生食，都能够尝到最原始的鲜香，当然整条长寿鱼烹饪高端大气，家宴、寿宴摆上桌寓意吉祥十分喜气。

分割烹饪的话，鱼腹肉和尾部肉十分适合香煎，鱼头和鱼骨熬汤不仅滋味鲜美，鱼本身所独有的珍贵营养成分更容易被人体吸收，滋补效果翻倍。

清蒸长寿鱼的做法清蒸长寿鱼

材料：长寿鱼、葱姜蒜、油、盐、糖、生抽、香菜

做法：

1、将鱼处理干净，用葱姜丝、料酒、少许盐涂抹鱼身两面及腹内，腌制10分钟，将腌出的汤汁倒掉；

2、蒸锅烧开，放入长寿鱼，旺火蒸10分钟；

3、蒸好之后取出，捡去葱姜，篦掉汤汁；

4、将葱白切细丝，蒸鱼豉油和开水按1:1混合；

5、将蒸鱼豉油浇在鱼身上，摆上葱丝，用热油一泼，再点缀些香菜叶即可。

『柒』 昨天朋友送了一条长寿鱼，很大有3斤重，晚上和老婆两个人吃了之后拉肚子，而且便便还有红色，有人知道

很有可能是吃的太多了，因为长寿鱼油很大……
南极深海长寿鱼是来自南极深海海域益寿稀有珍品，生活在深海300米---1800米的深海低温水域，以极地磷虾为食物，天然野生，无任何污染，生长极为缓慢，鱼越大鱼龄越长，营养价值越丰富，价格就越高。寿命最长的活到170年，是世界上最长寿的鱼，我们浩大船队捕捞的长寿鱼都是规格3斤以上的平均寿命达到150年。
由于长寿鱼是生长在深海深海300米以下，所以长寿鱼捕捞上来后都会因为压强的缘故而导致长寿鱼的脑死亡。为了保持长寿鱼的原有的鲜度，在长寿鱼捕捞上来后，立即采用急冻技术，在零下60的温度下急冻。
该鱼皮色橙黄、肉色超洁白、口感细腻富有弹性。鱼肉内有人体必须的20几种微量元素、氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、低脂肪、低胆固醇。易于人体消化吸收，是不可多得的营养保健佳品。鱼肉内富含深海鱼油，延缓肌体衰老。
鱼头内含有丰富的“脑黄金”成分，能激活大脑细胞，对孩子可以起到促进大脑发育的作用，对老人可以起到延缓大脑老化作用，防止老年痴呆。头骨汤有滋补肝肾，延年益寿的作用。
推荐前段时间在“浩大极鲜”学到的清蒸方法给你
1、化冻、去皮、掏空内脏、清洗干净；
2、切花刀；
3、加葱姜蒜少许、料酒3g、爆锅、添水（水位线与鱼平行）；
4、之后加入食用盐4g、味精5g、糖3g；
5、大火开锅后小火慢炖；
6、熬出白色汤汁后，慢慢收汁，加入花椒油、香菜；
7、出锅
8、其余吃法:清蒸、切片香煎、煲汤。
9、清蒸做法当鱼肉品尝完以后把头及骨进行熬汤小火慢炖把骨头里面的营养真正的烹饪出来 分享给家人，可以美容养颜是女士的最爱。
望采纳！

『捌』 食用长寿鱼副作用。我爱人吃了后大便怎么不正常拉稀

昨晚家里吃了一条长寿鱼，今天中午，两人出现了大便拉油的情况。原因可能是食用量较大、以前没吃过不适应、不能消化吸收这种鱼的油脂。