『壹』 为什么有的老人能活一百岁,而有的活五十岁就死了O
心态问题,健康问题,自身的条件如水土的不同啊
科学家们正着手研究基因的构成是如何影响寿命的。近几个月发布的研究结果显示,单个或成组的基因可能会控制衰老过程。哈佛大学和加利福尼亚大学的科学家说,用酵母和蠕虫所做的实验显示,一种与胰岛素分泌有关的基因似乎能抑制人的衰老。这方面的研究还处在初级阶段,但科学家说,人体内部很可能也存在这类控制衰老的机制。从基因角度讲,最重要的长寿因素已不是秘密。在全球范围内,女子的寿命都比男子长;在工业化国家通常要长五到七岁。在冲绳,86%的百岁老人都是女性。科学家认为,女性有一种尚未发现的基因优势。但并不是全部的决定因素,男性也可以通过远离不良嗜好来延长寿命,如不酗酒,通常多数女性都不酗酒。“通过我们的研究发现,基因只占三分之一,而剩下的全靠生活方式,”科学家说,“当然,如果你想活到一百岁,你需要良好的基因;但现在活到90岁并不难,保持健康的生活方式,外加一点好运气。”
生活方式
“健康的生活方式”包括远离已得到证实的健康杀手。亚洲长寿老人都很少吸烟。多数老人时不时会美滋滋地喝上一两杯,即使像美国心脏学会这样严谨的机构都承认,适量饮酒有益。罕萨人则偏爱他们的“罕萨之水”———一种由当地水果,如葡萄、桑葚和杏制成的烈酒。韩国淳昌郡的居民十分推崇烧酒。101岁的朴福东(音)把她的健康长寿主要归功于每天喝几小杯50度的烧酒。冲绳人则喜爱米酒。
合理适当的饮食确实是长寿老人的共同秘诀。在他们的菜单里,蛋白质和动物脂肪只占很少一部分。中国长寿专家说,巴马人“不会饿着,但多年来,他们吃撑的时候也不多”。研究人员还发现,冲绳居民摄入的卡路里比全日本的平均水平低20%,而日本人摄入的卡路里平均比美国人还少20%。科学家们还试图从各个长寿地区找出有助于抑制衰老的独特食物。例如,巴马人用茶油炒菜,这种油含大量的不饱和脂肪酸、维生素和1。冲绳人则用芥子油来炒菜。
研究发现,冲绳长寿老人从鱼(如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼)中摄取大量蛋白质和一种叫做Ω3的脂肪,后者能预防心脏病。
不要担心,保持心情愉悦。也许长寿并不那么简单,但掌握秘诀就容易多了。
锻炼 定期的锻炼不仅能保持身体的柔韧性和平衡性,还能使精神振奋,让心血管系统保持健康。步行和瑜珈对保持腹部健美特别有效。
减压 精神状态非常重要,对年龄大的人来说,心理状态比身体健康更重要。
家庭 已婚者通常比单身者活得长。家庭成员能在你患病期间给你提供营养丰富的食物和精心的照料,而且也有利于你减轻压力。
睡眠 平均每天睡七小时最有助于长寿。
饮食 水果、蔬菜和未加工的碳水化合物应构成日常饮食的主要部分。蛋白质应从鱼类和豆类中摄取,少吃红色的肉。适当饮酒能降低心脏病发病率。
,做劳动啊,呵呵,,,
『贰』 风地观化风山渐问坟宅风水如何
八宅派风水以阳宅三要为主,其断法主要以此三方而形成卦象而断,其中又以外卦为灶,内卦为门形成卦象而断,而主人房则按房以门、灶而断其事业和健康长寿等状况。
例:乾门乾主,即为乾为天卦。余仿此。
1、乾为天:二金比和,田产兴发,家富殷实,但二公同室,纯阳无阴,伤妻克子,妻亡重娶,长房子孙不和。
病象:神经衰弱、畏寒、肾冷、肝郁、便结、腰背之疾、血管硬化症。
2、坤为地:二土比和,财帛丰盈,富贵有余,但多女少男,老母持家,一门寡妇乏嗣。
病象:中气不足、心悸气短、津液不足、腰疾、畏寒、肝肾之疾、痔疮、便溏泻。
3、水雷屯:水木相生,富贵极品,初年主生三子,家庭和顺,福禄荣昌,但纯阳不利于阴,年久妇女短寿,人丁不旺。
病象:肝病、肾亏、贫血症、血瘀,耳鸣。
4、山水蒙:土去克水,鬼怪入宅,主伤中男,小口不利,阴人短寿,子孙忤逆,人命官词,火灾贼盗,邪魔作乱,凶。
病象:水中之险、肾结石、泌尿系统结石、耳闭、失聪,鼻疾。
5、水天需:水星好淫,金星多滥,老公精竭而死,中子淫逃,妇女寿短,崩漏脱胎,水蛊浮肿,梦遗邪淫,内乱,凶。
病象:瘀血、胸膜积水、肠炎、脑疾、肾寒、出血症、肺病。
6、天水讼:纯阳不化,老公妇女,寿短泄气,家财消散,中男不利,水蛊吐泻,女人气血崩漏,淫狂失经等症,又损伤六畜,小口难养,凶。
病象:瘀血、胸膜积水、肠炎、脑疾、肾寒、出血症、肺病。
7、地水师:土克水,中男黄肿身死,老母疯狂病亡,堕脱蛊胀,经滞肾虚,聋哑瘦瘤,男女凋零,小口难存,官词口舌,伤人损畜,三五年层层应凶。
病象:肾病、腰背之疾、泌尿系统粉末状结石、腹泻、大使塘泻、腹积水、出血症。
8、水地比:土克水,主伤中男,疯狂聋哑,黄肿水蛊,咽噎喉壅,滞经涩便,虚劳等症,凶。
病象:肾病、腰背之疾、泌尿系统粉末状结石、腹泻、大使塘泻、腹积水、出血症。
9、风天小畜:金来克木,主伤长妇女,人财两败,瘫痪杂疾,筋骨疼痛,气壅产亡,官词贼盗,口眼歪斜,凶。
病象:肝胆之疾、肾虚畏寒、便秘、右足关节痛、呼吸道疾病。
10、天泽履:二金比和,钱财进益,米縠丰盈,子孙聪慧,妇女美丽,重妻宠妾,子多庶出。
病象:肺疾、呼吸道疾病、口腔之疾、头疼之疾、肝胆之疾、肾寒。
11、地天泰:土金相生,武曲得位,父母俱庆,福寿康宁,财旺子秀,君子加官进禄,小人添丁进财,大吉。
病象:中气不足、肝肾虚弱、胃寒之疾、消化道疾病。
12、天地否:土金相生,阴阳正配,家庭间尊卑上下,仁义和顺,产业丰隆,人口兴旺,六畜兴旺,四五年即发,逢巳酉丑年会合金局,必主应瑞,病象:
颈椎增生、双脚无力,其它病象与泰卦同理。
13、天火同人:火来克金,主惧内,老翁嗽死,中女产亡,长房子孙不利,生虚劳瘫痪,血光气喘,眼疾,心疼,脓血等症,又主官词火盗,孤寡败绝,小儿损伤,凶。
病象:肺、头、呼吸道疾病、血管硬化症、脑溢血、炎症、出血症、便秘。
14、火天大有:火克金,先伤老公,次损中女,主虚劳喘嗽,黄瘦虺赢,吐血瘫痪,自缢投井,火盗官非,邪魔作怪,眼疾恶疮,惧内败财乏嗣。
病象:肺、头、呼吸道疾病、血管硬化症、脑溢血、炎症、出血症、便秘。
15、地山谦:阳土阴土成叠,母见幼子欢喜之象,青龙入宅,积聚财宝,母慈子孝,但少盛中衰,久则黄肿,心腹疼痛。
病象:脾胃之疾、消化道疾病、使结、肾虚、畏虚、便血、痔疮、气血不畅、中气不足、关节痛、神经痛、津液不足之症。
16、雷地豫:震木克坤土,先伤老母,次及长房,受病多,主面黄体瘦,噎食气蛊,疯狂定症,痨疫伤产,子母不和,官灾口舌,伤人损畜,退败田产,病。
象:肝脾不调,其余与谦卦同理。
17、泽雷随:金来克木,先伤长子,长孙,次及少女,长女,人财两绝,冤气郁结,咽喉膨胀,心疼腰疼,自缢,投井,跳河凶死,人命横事,倾家败产,
孤儿寡母,妇女持家。
病象:血光灾、金属利器、刃具伤身、破相、神经痛、肝病、肋骨痛、抽筋、喃语、心烦易躁、足疾、背疾、血管硬化症、皮肤病。
18、山风蛊:土受木克,阴胜于阳,伤夫克子,出惊风,瘫痪,黄肿脾疾,并主寡妇持事,义子掌家,久则出三寡,绝三门,或三个无嗣,木胜克土故也。
病象:风湿寒症、脾胃之疾、背沉、足患、鼻炎、皮肤病、肾虚、有被蛇、犬、牛咬伤惊吓之险、肝气犯胃、骨痛、坐骨神经痛。
19、地泽临:巨门入宅,土金相生,财产进益,男女孝义,但母女同室,纯阴不生,妇人当家,伤夫克子,幼年大发,久则不利。
病象:腹疾、腹部动手术、身上有疤痕、中气不足、便秘。
20、风地观:木来克土,主伤老母,长妇难产,主痨疫脾疾,疯狂噎食,失血等症,伤丁破财,邪魔入宅,官词口舌,大凶。
病象:肠胃之疾、脾病、呼吸道疾病、下肢瘫痪、半身不逐之症、风湿、腹部动手术、中气不遂。
『叁』 广州有什么好吃的
1、粤菜:
粤菜以广州菜作为代表,广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
2、早茶:
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人则往往是“饮咗茶未啊?”(喝茶了吗?)。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。广州老字号的茶楼有:陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。
3、岭南佳果:
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。 广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。 据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
4、特色小食
广州名饼“鸡仔饼”,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚。
『肆』 广州有什么特色小吃啊知道的解答一下
广州特色食物大概分几种:小吃、海鲜、粤菜、茶点。
小吃是指一些逛街时在街边随处可以买到的零食,大多是一些流动的摊贩(广东叫走鬼的)贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子,以咖喱汁煮熟,街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试,2.5元/串/四个。这种零食你可以在逛北京路的时候尝遍。北京路是广州一条购物步行街,比天河城便宜比上下九路时尚。在那条街上,你可以尝KFC楼下有家大卡司的珍珠奶茶,也可以买视线所及的各种串烧串烤。在靠新大新那边街口有家店叫“食街”的,萝卜牛杂是一绝,可惜分量越来越少。如果还不满足,走出新大新那边街口,左转前行20米,有条小巷叫大马站的,这是小吃一条街,你们请随意。
海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。春节前后海鲜市价不高,品种也算丰富。几乎所以大一点的粤菜酒楼都供应海鲜,可是不便宜。我个人推荐广州大道北,天河立交桥后,天龙酒店与时代广场之间的食为鲜,价廉物美。前几日看见,罗氏虾是8元/斤,花蟹是13元。贝类也很丰富。如果你们全家住在河南(珠江的南岸),不想走这么远,那么还有两个退而求其次的选择,广州大桥桥脚客村公交车站的东江海鲜连锁店总店,那里海鲜味道不错,但价格稍高一点。或者海印桥脚的明记,也算可以。
粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼,都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤,饭前饮用,如果你不知道那些材料是什么,只管问今日例汤是什么,就要那个,尝尝,营养很丰富的。粤菜以清淡为主,可以要条清蒸鱼,很体现广东人火候功夫的。你还会发现,这里的青菜比别处绿很多,一因阳光二因做法。西兰花和菜心和生菜都是常用的饭市青菜。如果觉得太清淡食之无味,那么还有一种O者O者系列的类试烧菜但做法绝对不是的可以选用。还是再听听服务员推荐吧。
茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶,各个时段交叉出现在饭市之间。本地人喝茶就近,外来喝茶去老字号,因为目的当然不一样。建议去上下九路逛街的时候一并完成。上下九所在附近称为西关,是广州最古老的区域,至今还有很多有特色的古旧建筑,因而老字号也是特别的多,通常这些酒楼是分时间段分别供应粤菜和茶点的。著名的陶陶居、莲香楼和广州酒家一分号都在这里。价格稍高一点但绝对正宗。14:00-17:00下午茶,各种点心分几类价格,大抵都几元钱一份,小碟小碟的,有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表,不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。
1. 新联肠粉店
地址:多宝路88号 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元
“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从 下午就开始不营业了”。 2. 源记肠粉店
地址:华贵路93号 81836268 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元
西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 3. 达扬炖品
地址:文明路160号-1 83327931
口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元
“非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 4. 巧美面馆
惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元
“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”) ,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。 文昌南店:文昌南路31号 东华东店:东华东路690号 东华西店:东华西路170号 前进店:前进路9号
5. 银记肠粉店
上九路店:上九路79号 81713013
口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元
老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。 惠福东路店:惠福东路519号
文昌店:文昌北路345号之一之二 百灵路店:百灵路86号 光复中路店:光复中路236号 江南西店:江南西路19号 文明路店:文明路199号
天河南店:天河南二路36号
6. 宝华面店
地址:宝华路十五甫 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元
“老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7. 坚记面店
长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486
口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元
“用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 长寿西店:长寿西路20号
8. 同记鸡粥粉面店
地址:长寿东路福广里3号
口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元
“老字号的西关美食”, 鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9. 八珍菜馆
地址:北京路324号 83190252 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元
“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就 算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 10. 又一轩食馆
地址:多家连锁店 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元
酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”,都可以接受。 11. 老班长餐厅
地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元
“很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤 爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12. 佳味香桂林米粉店
地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元
每次去,“必吃”酸辣米粉。料“很多”,汤味“很浓”,闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”,对于夜猫族和附近加班的白领来说,晚了“起码有东西可以医肚子”。 13. 荔湾名食家
地址:第十甫路99号首层 81391405 口味 21 环境 10 服务 10 人均 14元
“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好,也就不那么介意啦。 14. 太平沙财记
总店:北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 环境 10 服务 10 人均 12元
“老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“ 够浓”,再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”,真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体水平较高。 中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内 泰康店:泰康路158号 海联店:海联路18号 天河店:天河南二路 大南路店:大南路185号
15. 楚味鸭颈
建设六店:建设六马路48号(近宜安广场) 83836787
口味 21 环境 14 服务 17 人均 19元
“招牌”的鸭颈,虽说“不是很健康”,“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”,但总的来说“有嚼头、有味道”,“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味,感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人,不妨来 “一份重味的鸭颈”,再配上“一大瓶冰镇的可乐”,一边看着“最爱的片子”,一边“啃”,那种感觉真是“爽”啊! 体育西店:体育西横街2号 机场岗贝店:岗贝路179号111铺 洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24栋A4铺 金碧花园店:工业大道南金碧二街178号 16. 大班燕窝粥城
地址:天河东路15号 87503133 口味 21 环境 13 服务 14 人均 57元
粥和粉都做得“很精致”,“味鲜”又“有营养”,而且“大大”碟,“几顶肚”。“品种几多”,“丰俭由人”(“千万不要被它的招牌迷惑”)。生意“几好”,但去吃常“要拼桌”,比较“郁闷”。 17. 满记艇仔粥
地址:珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)
口味 21 环境 7 服务 9 人均 9元
芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”,“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”,“出晒名也应该”;螺肉粉肠粥“有好多螺肉”,粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”,“十几就有了”。不过,小店“环境不敢恭维”,而且“晚上6点到凌晨4点”营业,白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18. 风味馆
地址:越秀南路161号(芬兰浴馆对面) 口味 20 环境 8 服务 11 人均 9元
虽然店面“不起眼”,但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“配合得正好”,“又酸又辣”,“怎么都吃不厌”,“下了班有事没事都会来吃一碗”。还有各式粉面供应。分量都“好少”,但价格“不算贵” 。 19. 愉园美食
海珠店:江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290 口味 20 环境 10 服务 10 人均 10元
呢度D鲜虾云吞面“出晒名”,既“大只”,又“好味”。碟头饭系“即点即炒”,虽然“系比街边盒饭贵D”,但“好够镬气”。“次次来都好多人”,“肩碰肩”咁吃嘢,虽然系咁都“无所谓”啦。 荔湾店:龙津东路653号
昌岗中路店:昌岗中路
20. 林林牛杂
西关店:第十甫路137号 口味 18 环境 7 服务 10 人均 6元
代表了“广州精华”的老字号,“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后才能“抓到一碗牛杂”,给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒酱”,“热辣辣”地吃掉,真是“太幸福了”。 荔广店:德星路9号荔湾广场地下
21. 大可以肠粉店
人民北店:人民北路(近蓝宝石大厦) 口味 21 环境 10 服务 10 人均 10元
肠粉“小有名气”,“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”,感觉是“很贴近百姓”的那种店。 昌岗店:昌岗路 六榕店:中山六路将军西泮园街12号 江南西店:江南西路50号 天河南店:天河南一路
22. 久久丫鸭颈王 口味 18 环境 13 服务 17 人均 15元
喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”,“嘴巴麻很久”,可只要“一啃起来就收不住口”。经常买来“当零食”,“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣或者中辣,一样好味。 23. 林师傅食杂店
海珠店:海珠中路251号 81375158 口味 20 环境 9 服务 8 人均 8元
“街头传统小食店”,食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”,“吃完还想吃”,时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里,海珠店的味道同用料最为“正宗”,“其他分店就差咗D”,“出品不大稳定”。 西华店:西华路 周门店:荔湾路周门街174号 惠福店:惠福西路甜水巷24号 三元里店:三元里
24. 西关人家
地址:德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308 口味 19 环境 12 服务 10 人均 31元
“云集”了各种各样的“西关小吃”,“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙……“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”,让人“仿佛置身于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里,“一次吃遍广州美食”。不过人“实在太多”,“常要等位”。 25. 一家香花溪牛肉粉
岗顶店:天河路631号1楼 87598132 口味 19 环境 11 服务 13 人均 13元
给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”,座位“舒服”,桌上“调料齐全”,“除了酱油、香醋、辣椒酱外,还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉、面、饭”为主。招牌的牛肉粉,装在“北方的大碗”里 ,牛肉“嫩而不腻”,粉条“爽滑筋道”,汤底用“大大的勺”舀,“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷”。 广园店:松柏东街22号丰盛酒店1楼 棠石店:棠石路天河软件园内
26. 味然香
建设五马路店:建设五马路 口味 18 环境 8 服务 11 人均 8元
虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”,但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”,都“几美味”;鱼皮饺“真材实料”,“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”,“别有一番风味”;辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境, 胜在“比较干净”,“让人放心”,加上“大众化”的价格,当个“日常小食”,挺好的。P.S.一些原料可以外卖。 五羊店:五羊新城寺右新马路 海珠广场店:起义路1号海印缤缤广场1楼 越华路店:越华路 先烈中店:先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺
27. 吉之岛
天河城店:天河路208号天河城广场B1层
地图、推荐菜、图片>
口味 19 环境 14 服务 15 人均 50元
日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择,比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉皮、凉面等……味道“好”,价格“便宜”。逛街逛饿了,正好钻进来找吃的。不过经常是“买好了找不到位子”,就看见“一圈圈的人站着解决 刚刚到手的食物”。 中华广场店:中山三路33号中华广场2-3楼 28. 穗银肠粉店
地址:东川路94号之一 83861967
口味 19 环境 2 服务 3 人均 8元
以前的银记,现在换了名字。肠粉依然是招牌,“粉薄、爽滑、味鲜”,用的酱油都“独具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”,还“经常要等位”,但“为了美食,没办法啦”。 29. 粥家庄
天河店:天河路561号摩登百货1楼 61212032
口味 18 环境 10 服务 9 人均 15元
虽说环境“一般”,座位“太挤”,服务也“不怎么让人满意”,但这里的粥真的“值得推荐”——品种“多”,味道“鲜”,更重要的是“熬得都很糯”,吃下去感觉“很舒服”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥,配着煎饺或肠粉,花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。 白云店:西槎路横窖段39号 海珠店:江南大道中217号之二 体育西店:体育西路48号
30. 味稻粥城
地址:人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅 86680108
口味 18 环境 18 服务 11 人均 40元
主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”,而且下粥菜的品种也“非常丰富”,每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内,“占尽地利”,环境自然“没话说”。关门“比较晚”,“和朋友们宵夜”挺不错的。可 惜价格“贵”了点,服务也实在“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子,以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉面
地址:天河路宏城商业广场C区08-09号2楼 87545688
口味 18 环境 13 服务 13 人均 28元
拉面“款式比较多”,“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底,“很香浓”。小食“种类也很多”, 味道“还过得去”,但是“分量比较小”,“适合女生吃”。环境还不错,“很有日本的特色”。价格偏“贵”,“性价比不高”。逛街累了,可以“顺便歇歇脚”,“填填肚子”。 32. 林华牛羊蛇杂屋
东山店:东华东路618号 87765431
口味 18 环境 11 服务 9 人均 11元
一家小吃店能“开上十年光景”,“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”;“中午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”,“汤底浓白”,吃了“排毒”又“养颜”;多种老火汤、炖品“够料又够味 ”;还有煲仔、肠粉等,“都不错”。花不多的钱,可以吃得很舒服。 越秀店:起义路178号 33. 苏记美食
中山五路店:中山五路威利达商场A02铺 83398487
口味 18 环境 11 服务 9 人均 9元
出品的牛杂,虽然“没‘林林牛杂’好”,但“真材实料”,也“很不错”了。特别是牛肚,“又淋又香”,“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭也“还行”,但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”。 昌岗东店:昌岗东路253号之一
中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内 广百店:北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内 人民中店:人民中路603号 文明店:文明路168号 34. 张太公竹篙粉
地址:盘福路98号(近27中) 83517240
口味 18 环境 10 服务 10 人均 18元
张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”,而且“入口润滑”,再配合个“香辣的将军酱”,“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊肉煲”就“足够食”了。 35. 华辉拉肠
国泰店:环市东路376号国泰宾馆首层 83868295
口味 17 环境 14 服务 11 人均 13元
出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”,而且“够薄”,“够爽滑”,酱油调得“刚刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”,但出品“都一样正”。环境“干净整洁”,“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随便吃饭聊天的好地方”。 天河店:天河东路128号首层 新港店:新港西路68号富景花园1楼 江南大道店:江南大道中332号 同福店:同福西路198号 36. 佳叔汤丸王
江南西店:江南西路41号之8 84494394
口味 17 环境 10 服务 14 人均 7元
“老广州都有印象”的汤圆店,铺面“小小”,却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品做汤水”,种类“多”,个头“大”,“又香又滑”,“甜糯适中”,喜欢的人“连吃三碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”,完全“没 有传说中的那般美味”。 宝华店:宝华路10号地下 东山店:中山三路77号 文明路店:文明路130号 前进店:前进路33号兰亭颖园3号铺 37. 珍珍小食店
地址:西华路183号 81098947
口味 17 环境 0 服务 4 人均 8元
“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”,“够淋、够入味”。环境不怎么样,高峰期食客“挺多”,“不足十平方米”的空间不但“早已坐满”,还“有好多人在后面等位”。 38. 大班云南米线
建设六马路店:建设六马路44号 83839724
口味 17 环境 12 服务 10 人均 23元
虽说和传说中的过桥米线“有差距”,缺乏那种“令人惊艳”的味道,但“在广州算是比较地道了”。米线汤底“很淡”,“比较适合广东人的口味”,但量“不是很多”。也可以点菜吃饭。中午或傍晚经过时,可以进去试一下。 天河东店:天河东路179号
东川店:东川路 东山口店:农林下路3号 东风东店:东风东路744号
39. 烧鹅濑粉店
西湖路店:西湖路41号(近广州百货) 83332130
口味 17 环境 10 服务 11 人均 12元
属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”,量也“特别足”。叉烧“偏肥”,但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”,而且上菜“速度慢”。价格“比其他快餐贵”,但“物有所值”。P.S.可以打电 话叫外卖。 长寿路店:宝华路140号 40. 强记鸡粥店
东山总店:东川路47号 83828613
口味 16 环境 8 服务 10 人均 10元
分店“不少”,营业时间“好长”,是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌”,虽然味道“没那么刻骨铭心”,但米“够烂”、“够粘稠”,“用料十足”,价钱“公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留 着“叫号拿菜”的传统。服务态度“不怎么好”。 41. 伍湛记
龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194
口味 16 环境 7 服务 7 人均 10元
广州“老字号”。“最出名”的是及第粥,“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”,“配料很足”;肠粉“韧性还是差点”,不过“性价比很高”。服务的质量“和店一样老”,有待改进。