① 长寿豆和豌豆的区别
长寿豆和豌银举豆的区别是大小和带壳状态不同。根据查询相关公开资料。大小不同：豌豆的个头比较大呈椭圆形的，而长寿豆的个头较小，两个长寿豆才能抵上一粒豌豆，豌豆主兆亏要呈圆形。带壳时状态不同：长寿豆带壳时表面有短毛，而豌锋猜碧豆壳表面是光滑的没有任何杂质。
② 3,4月种长寿豆好不好
春天是种植的季节，种长寿豆应该是可以的。
③ 长寿豆种植时间
你好！甘肃地区2月下旬播种，3月上旬开花，6月中旬采收，每亩产量500千克左右，该品种白花，单株平均14.7±1.9荚， 单株粒数73.43±8.6粒，每荚4.9±0.4粒，千粒重224.9±8.4克，单株粒重16.25±2.16克。青荚含可溶性糖6.56%，维生素C含量53.14毫克/100克。粗蛋白含量24.68%，粗淀粉含量50.15%，试收期可食部分可溶性糖分含量≥6%。高抗白粉病，高抗锈病，田间鉴定无根腐病，有潜叶蝇为害。豌豆属于半耐寒性作物，发芽适宜温度16℃～18℃，幼苗耐低温能力最强-6℃不致冻死。该品种耐盐碱，当土壤盐含量在0.2%～0.25%之间就会发生盐胁迫，植株生长缓慢，叶片黄绿，下部叶片发黄，盐含量在0.2%以下生长正常，属于中等耐盐以上。第1生长周期亩产400.3千克，比对照甜脆761增产21.5%；第2生长周期亩产427.1千克，比对照甜脆761增产15.02%。
④ 甘肃省永登县海拔2500一米适合种什么豆类
长寿豆。长寿豆适合在2500米左右高海拔地区种植，甜嫩爽口，是上好的时鲜类蔬菜，海拔高的地区，一般情况圆空清是无霜期比较短，针对这样的气候环境，可以种植早熟而生育期短亏洞的农作物，比如，小麦，早熟大豆，早熟玉米，橘前谷子，等等农作物都比较适合。永登，古称令居、庄浪，隶属于甘肃省兰州市，位于甘肃省中部。
⑤ 鹰嘴豆的功效与作用及禁忌和做法_鹰嘴豆的功效与作用
鹰嘴豆属于豆类，它的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白和多种氨基酸、维生素，会对人起到强身健体的神奇功效。下面我为大家整理了鹰嘴豆的功效作用，希望大家能够喜欢。
目录
鹰嘴豆的功效
鹰嘴豆的作用
鹰嘴豆的禁忌
鹰嘴豆的吃法做法
鹰嘴豆的功效
【功效】鹰嘴豆具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等功效，特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果丰富，早在 1956 年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗 70 多种严重营养不良疾病。鹰嘴豆茎、叶、荚上都有腺体，这些腺体的分泌物，在医药上可以医治支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、中暑等疾病，还能降低血液中 的胆固醇含量。
【适应症】补中益气、补肾填精、温肾补阳，具有润肺、润肠通便、减脂塑身的作用，特别对糖尿病、心血管、肾虚肾亏、畏寒肢冷、失眠盗汗健忘、腰膝酸软作用明显。
【禁忌人群】低血糖患者不宜食用过多的鹰嘴豆，鹰嘴豆的营养价值高，而且还可以有效地帮之我们保健自己的身体健康，治疗一些疾病的困扰，但是也需要食用鹰嘴豆的人群是需要注意的，比如低血糖的人并不适合食用，因为会带来不利的影响。
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鹰嘴豆的作用
1、使人心情愉悦：鹰嘴豆中含有5-羟色胺，5-羟色胺能让人体感到舒畅愉快，心情变好。
2、使人长寿：鹰嘴豆又被誉为长寿豆，鹰嘴豆含有优质的蛋白质和丰富的微量元素锌，有抗癌长寿的作用。新疆的寿老人非常多，科学家研究发现鹰嘴豆中含有能让人抗衰老的物质，如锌、硒、钴微量元素。
3、长高长智力：鹰嘴豆中含有丰富的微量元素锌，适合小孩子食用，有利于长高长智力。
4、平衡血糖：鹰嘴豆是糖尿病人的福利，鹰嘴豆中含有元素“铬”，有利于平衡血糖。
5、工业用途：鹰嘴豆加工后的淀粉，是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。
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鹰嘴豆的禁忌
低血糖患者不宜食用过多的鹰嘴豆。
鹰嘴豆的营养价值高，而且还可以有效地帮之我们保健自己的身体健康，治疗一些疾病的困扰，但是也需要食用鹰嘴豆的人群是需要注意的，比如低血糖的人并不适合食用，因为会带来不利的影响。
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鹰嘴豆的吃法做法
鹰嘴豆的吃法有多种，今天给大家讲讲卤水鹰嘴豆的做法：
1. 鹰嘴豆洗净后浸泡起码一个晚上，我是浸泡了足足超过24小时(也是不得已一直没时间做)，期间有可能的话尽量多换几次水;第二天捞出冲洗干净后稍微沥干;
2. 浸泡好的鹰嘴豆放入锅中，然后加入所有卤水汁材料至高出豆平面;大火烧开后转小火焖煮至鹰嘴豆酥软至自己接受的程度，我因为浸泡的时间稍长，所以整个煮的过程很短只用了半个多小时;
3. 关火后放凉，鹰嘴豆在卤水中浸泡一晚吃会更入味(气温高的话记得放冰箱)。
小贴士
1，加进这些调味料后只要把水注到比豆类略高出一点即可;
2，每一味调味料的比例可根据各自口味自行调整，我是【李锦记卤水汁】和【豉油鸡汁】所占的比例略高一点;
3，切记不要把卤汁调得太咸(宁甜也别咸)，浸泡一晚后会很入味，否则太咸。
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★ 鹰嘴豆的功效与作用及食用方法
★ 鹰嘴豆的营养价值
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★ 鹰嘴豆的功效和作用
★ 鹰嘴豆的营养价值及作用
★ 烹饪鹰嘴豆的方法
★ 鹰嘴豆的种植技术
★ 鹰嘴豆的种植方法
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();⑥ 大理那里长寿豆种得多
多。光弥勒市五山乡就种植9500亩,其他乡镇也大量种植，因此大理种植的多。长寿豆通常是指鹰嘴豆,因营养价值高,故被称为“长寿豆”。但食物并不可以替代药物治疗,应根据个人体质适量食用。
⑦ 长寿豆怎么管理
长寿豆”即为鹰嘴豆。
鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥（falafel）。
在南欧，鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食．也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。