㈠ 孕妇可不可以吃海带呢
据科学研究证明,海带钙含量是牛奶的十倍,其含磷量也高于其他所有蔬菜,此外还带还富含人体所必须的碘,硒等多种微量元素。不过话又说回来,海带虽好,多吃猛吃是不行的,尤其是对于孕期间的的妇女,要注意海带要吃得好,还得吃得少才行。海带的营养益处:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。为什么孕妇不宜多吃海带? 1. 海带中含有较多的碘,吸收进入血液后,可以通过胎盘进入胎儿体内,孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。 2. 由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。总而言之,孕妇可以吃海带,但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行,这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。
㈡ 孕妇哪些菜不能吃
主要是马齿笕(有的地方又叫长寿菜、娃娃菜等)、山楂、螃蟹(尤其是螃蟹腿)、海带别吃,尤其是怀孕前3个月,这些东西主要是利滑、促排、或者性凉。根据个人体质,可能还有其它应该注意的,比如热性体质的人不要继续多吃热性的、寒性体质的人少吃凉性的,血糖高的一定控制好血糖,血压高的同理,怀孕期间尤其血糖容易上升,高血糖高血压对孕妇很危险。
㈢ 海带是最便宜的“长寿菜”,补钾补钙、降胆固醇,可孕妇能吃吗
海带是海生植物,鲜咸味美,口感脆爽,海带中含有丰富的碘、钙、铁等人体所需的元素,同时也含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等物质,是一种营养丰富均衡的食材。首先,大家都知道海带中含有丰富的碘,缺碘会引起地方性甲状腺肿,吃一些海带可以有效预防缺碘,进而预防甲状腺疾病。
最后提醒大家,在吃海带前不要长时间浸泡海带。浸泡时间过长,海带中的营养成分,如水溶性维生素、无机盐,也会溶于水,就会造成海带营养价值降低,最好随泡随吃。如果将海带浸泡在水中发现海带缺乏韧性,则意味着它已经变质了而且口感也会降低。