⑴ 云南人参果一年四季都有吗
人生果差开种植,一年四季都有。 人参果是属于秋季的,是茄科类草本植物。 人参果是秋季的水果,人参果又称为长寿果,是茄科类草本植物,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、镁、锌等微量元素,具有较高的营养价值。
人参果一般一年开一次花结一次果,但在人工辅助种植条件下,一年可结两次果。一般在8到9月换季时就会陆续开始成熟,成熟之后就可以开始采收了,采收之后就会在9到11月份大量上市。
人参果在我国多省均有种植,主要的产地有广西、湖南、江西、甘肃等地,其中甘肃的人参果比较好吃,甘肃的人参果比较脆,而且水分足,配合甜度口感比较好。
注意事项:
人参果的品种较多,其中大多数在成熟之后果皮会呈现金黄色,但仍然也有少数在成熟之后果皮的颜色仍为白色,所以人参果的生熟并不能单从颜色上来进行判断。
如果此时人参果按压起来质地已经不太硬,具有一定的弹性,而且闻起来也有一股自然的水果清香的话,那么就是已经成熟了,否则的话就是没熟,还需要继续放置一段时间。
⑵ 山楂被誉为“长寿果”,常吃山楂对身体有哪些好处呢
1.山楂具有降脂减肥的作用
山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,可以达到降血脂的功效,能够降低人体的血脂浓度,可以起到排毒的作用,能够提高人体的免疫功能,降低人们患有疾病的风险,同时还可以有效的调理月经不调,女性在月经期间如果出现痛经的现象,可以适当的食用山楂来调理。
⑶ 核桃有几种有白核桃和黑核桃之分吗它们各自的营养有什么区别
核桃又名胡桃、羌桃等,享有“长寿果”“万岁子”等美誉。公元前3世纪,晋代张华所著《博物志》和《名医别录》等古籍中云:“此果出羌胡,汉时张骞使西域,始得种还,植秦中,渐及东土,故名之”。“羌胡”,即今青海、新疆一带。张骞是第一个将核桃引入中原的人,以后,遍及全国各地。
至今我国西北、东北、西南各地以及陕南秦巴山区还生长着不少野生核桃。尤其是新疆,在伊宁、巩留南部的前山峡谷中,生长着成片的核桃林。
随处可见的干果小摊上,都可以发现核桃的踪迹。黑皮的,白皮的各有不同,大个的小个的各有风采,生的熟的任人挑选。北京市场的核桃种类比较丰富,但是大多数还是来源于门头沟、延庆、河北等周边地区,此外,也有新疆、云南的核桃。门头沟的核桃吃起来比较脆,新疆的核桃味道清香,而且仁皮也很薄。
价格:门头沟薄皮核桃30~40元/公斤;新疆核桃26元/公斤。
小贴士:核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。此外,核桃火气大、含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
火眼金睛
北京门头沟的核桃果实个大、均匀,果形匀称,果壳色泽光洁,门头沟的正宗薄皮核桃剥起来毫不费劲,就如同剥花生壳一般容易。
新疆核桃个头大,仁也大,长相比较尖,吃在嘴里香味更加持久。
白皮的核桃,看起来光鲜很多,但是其实只是把黑皮核桃去了一层皮而已。
杏仁
坚果情缘
小时候很不喜欢吃杏仁。杏仁给我的印象,总是带着淡淡的苦味,因而对它有所疏远。现在,又到了干果丰收的季节,看着市场上琳琅满目的杏仁,我才知道,杏仁的口味真是多种多样呢。
早在《旧唐书》中就记载了中国的四大美女之一的杨贵妃为“姿色冠代”,在她使用的化妆丽容处方中,有一张秘方,名为“杨太真红玉膏”秘方的主要成分就是杏仁。在国外,西方历史学家普遍认为杏仁和枣子是最早的种植食物之一。
一般而言,美国杏仁大都加工成了五香的杏仁,壳上都布满了糖的味道,放在手里黏乎乎的,乍一看,还以为是一颗糖果;新疆的杏仁个子虽然很大,但是黑乎乎的,皮比较厚,吃起来也没有苦味;本地的杏仁被加工成清香、奶香、咸香三种口味。目前北京市场上的杏仁还是北京周边出产的较多。
价格:本地26元/公斤;新疆34元/公斤;美国44元/公斤。
小贴士:如果一次食用苦杏仁过多,就可使人体组织降低或失去运输氧气的功能,甚至能够抑制呼吸中枢神经,严重者会危及生命。
火眼金睛
本地的杏仁个头较小,但是种类很多。美国的杏仁壳比本地稍微厚一些,但是比新疆的薄,仁特别大,形状比一般的要长一些。新疆的杏仁壳厚一些,但是口感不错。