① 孕妇哪些菜不能吃
主要是马齿笕(有的地方又叫长寿菜、娃娃菜等)、山楂、螃蟹(尤其是螃蟹腿)、海带别吃,尤其是怀孕前3个月,这些东西主要是利滑、促排、或者性凉。根据个人体质,可能还有其它应该注意的,比如热性体质的人不要继续多吃热性的、寒性体质的人少吃凉性的,血糖高的一定控制好血糖,血压高的同理,怀孕期间尤其血糖容易上升,高血糖高血压对孕妇很危险。
② 海带是最便宜的“长寿菜”,补钾补钙、降胆固醇,可孕妇能吃吗
海带是海生植物,鲜咸味美,口感脆爽,海带中含有丰富的碘、钙、铁等人体所需的元素,同时也含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等物质,是一种营养丰富均衡的食材。首先,大家都知道海带中含有丰富的碘,缺碘会引起地方性甲状腺肿,吃一些海带可以有效预防缺碘,进而预防甲状腺疾病。
最后提醒大家,在吃海带前不要长时间浸泡海带。浸泡时间过长,海带中的营养成分,如水溶性维生素、无机盐,也会溶于水,就会造成海带营养价值降低,最好随泡随吃。如果将海带浸泡在水中发现海带缺乏韧性,则意味着它已经变质了而且口感也会降低。