1. 海南长寿果怎么吃
削皮直接吃,或者削皮切片凉拌。
长寿果又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣,金黄色的果皮上有道道紫色条纹,好像西瓜一样。
长寿果是一种高营养的水果,富含蛋白质,而且锌元素的含量很高,具有低脂肪,低糖等特点。食用时用清水洗净,连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜,有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸,还可与肉片同炒。
简介:
人参果是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜。
营养成分:果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
2. 这种果树叫什么果 可以吃吗
人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
通常所说的人参果是一种原产于南美洲,最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需,具有营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。
中文学名
人参果
拉丁学名
Solanum muricatum
别 称
人参果、仙果、香艳梨、艳果、草还丹
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
目
茄目
科
茄科
3. 人参果是嘛味道怎么吃
人参果有清香的味道,果肉清爽多汁。
人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。
果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值,可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。
(3)长寿果盆景能吃吗扩展阅读:
人参果是煮粥、炖肉的上佳原料,在此列举三种干人参果的煮法:
1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥,冷却后味道更佳。
2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收。
3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。
4. 长寿果盆景结果能吃吗
不能吃!相信我我以前吃过 吃到嘴里后石头很麻!!
5. 盆栽种植人参果树到底好不好
你好!盆栽是有需要技术的。如果你有技术的话,棚摘是比较好的,而且它的销量也是居于前列。
人参果
茄科果实
人参果,原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果
人参果
外文名
Pepino Melon
别称
仙果、香艳梨、艳果、草还丹
属性
年生
人参果是一种多年生草本植物, 属茄科,原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ,分枝旺盛 ,易造型,每株能挂果 5~20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值 ,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜[1]。
人参果既是水果也是蔬菜,枝干还可以当药用
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值
形态特征
人参果是多年生植物,植株高50~100cm,茎外被白色的柔毛,较柔软,多分枝,近圆形。无托叶,叶互生,单叶,叶椭圆形,基部楔形,先端尖锐,全缘,网状叶脉。花两性,聚伞花序,具花5一12朵,小花梗细长,0.5一0.8cm。花尊较小,直径1cm左右,尊片5,淡绿色,三角形。花冠5裂,蓝紫色,白色相间。雄蕊5枚,着生于花冠基部,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚株多数,中轴胎座。果实为浆果,呈心形,上面有紫色的条
生态习性
人参果是亚热带水果,对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候,生长适宜的温度为18~25℃,如果气温低于0℃,幼苗就会受到冻害,特别是我国北方冬季天气寒冷,需要及时将其移入室内越冬。它一年四季都能够开花结果,一般从开花到幼果出现大约7d左右,从幼果出现到果 实成熟50~70d [2]。
分布范围
现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000~2000米左右。
主要价值
药理价值
人参果具有广泛的药理作用,且安全性高,具有 广阔的市场前景。尤其在保健食品方面,除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外,还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品,功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等[4]。
经济价值
人参果的果实脆嫩多汁,爽甜多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒和钴等18种人体所必需的微量元素。据科学测定,每克鲜果含钙9.10mg,硒3.0μg,尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。它被誉为“绿色的保健珍品”。此外,如果将其制成盆景,不但能美化居室,而且具有较好的观赏价值[
(1)人参果发生侧枝多,扦插简单,易成活[5]。
(2)选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近几年未种过茄 科作物的地块作苗床[5]。
(3)扦插时最好选择30厘米以上、粗壮柔嫩、无病虫害的 枝条。枝条选好以后剪成 12 厘米长的小段,去掉叶片,留下叶柄。 冬季扦插时枝条仅入土 3~5 厘米即可,插条可适当缩短。要随剪随插,成活率才高。为促进枝条生根,枝条下端应剪成斜面,并在50-200微升∕升萘乙酸或吲哚乙酸中快速蘸一下枝条下部的1/3段。扦插时要先浇足水,然后扦插。全部插完后,要普遍 撒一层细土,以防止土壤水分蒸发[5]。
(4)温度过高过低都不利于根和新枝萌发[5]。
种子繁殖
人参果一年四季都可播种。在露地条件下,以春季最为适宜。 秋季雨水多,应采取遮荫防雨措施。 插前应浸种催芽,当10 厘米地温稳定到 12℃以上时即可播种。播种后温度白天保持 25-28℃,夜间不低于15℃,高温时节 育苗要严格控制温度不超过 28℃。在浇足底水的前提下,出苗前 一般不浇水,出苗之后再根据土壤水分状况适度浇水。在底肥充足的情况下,苗期一般不再施用化肥,可以叶面喷肥。当种子拱土时,撤去覆盖物,并在床面撒一层细土,以加强保湿,增加土压力,减少戴帽出土[5]。