烤箱长寿糕的做法

① 枸杞子的小食或点心有多少种,怎么做,有图吗

枸杞布丁
材料
干黄豆120g，枸杞10g，蜂蜜10ml。
做法
1、将干黄豆淘洗干净，加水浸泡一晚。
2、枸杞用自来水冲洗一下。
3、早晨将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，加水自动打出豆浆。
4、豆浆过滤去渣，调入蜂蜜即可。

枸杞豆浆
材料
纯牛奶:200克
白糖:25克
鸡蛋:2个
枸杞:20克
做法
1:牛奶加入白糖放电磁炉加热，使白糖融化，搅拌均匀
2:加入枸杞子焖片刻，离火
3:牛奶晾置不烫手时，把枸杞子筛出
4:鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀
5:搅拌均匀后，再过筛两遍
6:将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡
7:把盛有布丁液的模具放入烤盘中，烤盘加入清水，大概没过模具三分之二即可
8:放入预热好的烤箱中，水浴法，底层，上下火170度烤25分钟即可
9:在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可

② 长寿糕的做法是什么

长寿糕的做法如下：

材料：

低筋面粉150g 鸡蛋3个 白糖60g 牛奶125g

玉米油15g 盐3g 泡打粉2g

制作时间：内1-2小时

步骤如下：

1、取两容个干净的盆，把蛋清、蛋白分离，如图所示：

③ 老式长寿糕的做法

【长寿糕】
主要材料：低筋面粉120克，鸡蛋2个，白砂糖60克，玉米油20克，泡打粉2克。
【详细做法】
第一步：准备2个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别放在两个盆里；蛋黄盆里加入20克白砂糖，剩余的40克白砂糖放在蛋清里。

第二步：这时我们可以加入20克清水给它稀释下，简单搅拌一下，然后加入20克食用油，玉米油，色拉油，花生油都可以，接着搅拌至油水混合。

第三步：准备120克的底筋面粉，蛋黄中大约倒入30克左右底筋面粉。

第四步：简单搅拌一下，加入2克泡打粉，搅拌均匀时候放在一旁备用。

第五步：蛋清中挤入几滴柠檬汁，也可以用白醋代替，或者是一克的塔塔粉。

第六步：用电动打蛋器刚开始低速搅打成大气泡，再用高速打成硬性发泡，提起打蛋器有倒三角就可以了。

第七步：蛋清打发好之后，取一半放在蛋黄中，混合均匀后，再把剩余的蛋清加进来，紧接着把剩余的底筋面粉放进来，搅成黏稠的糊状，这种做法也可以做老式的鸡蛋糕。

第八步：这时的蛋糊会比较黏稠，取一个裱花袋撑开放在一个杯子上，把材料倒进去，干净又方便。

第九步：取一个烤盘，底部可以铺上烤盘纸，小的烤盘一次可能烤4~6条，如果家里烤箱大可以一次烤完，把裱花袋尖端剪开一个小口，面糊顺着流动下来，挤成一个长方形薄片。

第十步：烤箱的温度设定是先用200度上下火预热，烤盘放到烤箱的中层，烤10~12分钟。

这款老式的长寿糕就做好了，营养健康，老人小孩早晨起来泡上牛奶，几个长寿糕，一个煮鸡蛋，就是一份很健康营养的早餐。

小七说：
这款长寿糕经过改良，但是味道绵软，非常适合孩子吃，低糖低油，营养健康。
翻拌蛋糊时一定要用翻拌的手法，以免消泡，口感就不松软了，搅拌好立即放进烤箱烤制。
这样做的长寿糕容易回潮，放在第二天吃起来不酥，最好放在密封盒里。

④ 长寿糕的做法，长寿糕怎么做

1.取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白

2.低筋面粉过筛，加入蛋黄中

3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊

4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置

5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发

6.分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风的赶脚不一样，此时烤箱180度预热10分钟

7.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀

9.取一个干净的裱花袋，装入面糊，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中，记得留空隙哦，烘烤过程中会长大的。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃哦！

⑤ 长寿糕的做法，长寿糕怎么做好吃，长寿糕的家常

低筋面粉
150g
鸡蛋
3个
白糖
60g
牛奶
125g
玉米油
15g

辅料
盐
3g
泡打粉
2g
步骤

1.取两个干净的盆，分离出回蛋清、蛋白

2.低筋面粉过筛，答加入蛋黄中

3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊

4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置

5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发

6.分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风的赶脚不一样，此时烤箱180度预热10分钟

7.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀

9.取一个干净的裱花袋，装入面糊，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中，记得留空隙哦，烘烤过程中会长大的。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃哦！

⑥ 长寿香糕的做法，长寿香糕怎么做

材料
材料1：高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g
材料2：蜂蜜100g炼乳180g牛奶180g细糖600盐10g蛋黄600g、鸡蛋2个回
材料3：液答态酥油300g
做法
1、将材料1搅拌均匀发酵35分，同时把材料2搅拌均匀。
2、待材料1发酵好后，与材料2混合搅拌，再加入材料3混合均匀即可。
3、过滤后倒入模具，要有三cm后的椭圆模具。
4、上火180下火190，烤20分钟掉头再烤10分钟即可。

⑦ 寻求白长寿糕的做法

主料
低筋面粉
150g
鸡蛋
3个
白糖
60g
牛奶
125g
玉米油
15g

辅料
盐
3g
泡打粉
2g
步骤

1.取两个干净的盆，分离出蛋清内、蛋白

2.低筋面容粉过筛，加入蛋黄中

3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊

4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置

5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发

6.分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风的赶脚不一样，此时烤箱180度预热10分钟

7.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀

9.取一个干净的裱花袋，装入面糊，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中，记得留空隙哦，烘烤过程中会长大的。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃哦！