『壹』 氨基酸对老人有作用吗
方法/步骤
氨基抄酸是什么
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使它的分子具有生化活性。氨基酸的种类很多,达到20余种,且味道也有所不同。通常来说,氨基酸是人类所需蛋白质的重要组合部分,但人类需要蛋白质时也意味着对氨基酸的需求。
氨基酸对老年人的功效与作用
1、改善慢性疾病
氨基酸内的牛磺酸有助于保护心血管系统;甘氨酸、谷氨酰胺可保护肠胃;精氨酸、鸟氨酸、蛋氨酸等具有保肝护肝的作用;赖氨酸、异亮氨酸等可改善缺铁性贫血;天门冬氨酸对糖尿病有改善作用。
2、调节睡眠
老年人的睡眠质量较差,是因为大脑的黑色素分泌下降。氨基酸能调节大脑合成及促进黑色素分泌,起到改善睡眠的作用。比传统的安眠药来说,是纯天然的一种安眠药,没有依赖性也没有副作用。
3、提高免疫力
老年人抵抗力下降就是免疫细胞的生存速度减缓,氨基酸能提供合成抗体,让免疫球蛋白激活,从而提高人体免疫力。
4、补充营养
氨基酸的种类很多,里面还包括了很多物质,能提供人体营养的同时改善体质,被称为人体精力的“自动调节器”。
『贰』 60岁的老年人吃什么氨基酸好
环西牌氨基酸口服液算是老牌。从几个优势还是值得推荐吧:
1、动物蛋白(蚕内蛹)水解而成的复合氨容基酸为主要原料。而且这种技术也有获得专利
2、辅以山药、茯苓、枸杞子等提取液精制而成
3、富含人体必需氨基酸的种类
补充全面均衡的氨基酸,环西牌氨基酸口服液值得推荐咯!
而且并非注射的比较好,有空气细菌感染,口服的才是安全高效的。主要看什么牌子。
『叁』 氨基酸的功效与作用,老年人补充氨基酸好吗
在食物营养中的地位和作用 人类为了生存必需摄取食物,以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能,以及生长发育、新陈代谢等生命活动,食物在体内经过消化、吸收、代谢,促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。 作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系,保持内在环境的相对恒定,并完成内外环境的统一与平衡。 氨基酸在这些营养素中起什么作用呢? 1.蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的 作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后,在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。在正常情况下,氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等,所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计,每百毫升血浆中含量为4~6毫克,每百毫升血球中含量为6.5~9.6毫克。饱餐蛋白质后,大量氨基酸被吸收,血中氨基酸水平暂时升高,经过6~7小时后,含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡,以血液氨基酸为其平衡枢纽,肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此,食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。 2.起氮平衡作用 当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
3.转变为糖或脂肪 氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。 4. 产生一碳单位 某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团,包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亚氨甲基等。 一碳单位具有一下两个特点:1.不能在生物体内以游离形式存在; 2.必须以四氢叶酸为载体。 能生成一碳单位的氨基酸有:丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通过S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供“活性甲基”(一碳单位),因此蛋氨酸也可生成一碳单位。 一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料,是氨基酸和核苷酸联系的纽带。 5.参与构成酶、激素、部分维生素 酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
『肆』 九十岁老人不吃饭能点滴氨基酸吗
就是岁的老人不吃饭,可以吃一些有助于消化的蒸熟的水果。当然适量吃一些含有氨基酸类的食品也是可以的。