长寿村吃什么

㈠ 长寿村能够长寿的秘诀是什么

寿是每个人对于自己生命延长的一种向往,因此很多人试图从生活的细节做起保持长寿

㈡ 你们知道世界上有名的长寿乡在哪里吗

世界五大长寿之乡中国巴马：长寿人口不断增加

巴马瑶族自治县位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带。在这里，90岁和100岁以上的老人分别由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查时，已经增加到531和74人，有3位老寿星达到了110岁以上，是五大长寿乡中惟一长寿老人不断增多的地方。

巴马人长寿，首先得益于大自然良好环境的赐予。巴马属于亚热带气候，空气清新，每立方米负氧离子的含量高达2000—5000个，最高可达到两万个，被称为“天然氧吧”。

喜欢劳动、饮食习惯良好、生活有规律，这也是巴马寿星多的重要因素。4月14日早上，记者来到甲篆乡百马村坡纳屯寿星黄布铁家里采访。老人已经104岁了，但每天不是去摘猪菜，就是下地干活，还做家务。他每天吃两顿，每餐吃两碗饭。老人每天早睡早起，耳不聋、眼不花，一头黑发。他常说：“每天不出去活动一下，吃饭就不香，晚上睡不好觉。”要不是亲眼看到他麻利地摘猪菜，我们真不敢相信他的话。

巴马人长寿还和饮食有关。他们经常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹笋、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有丰富的微量元素，火麻制成的油和汤含有大量的不饱和低脂肪酸。国际自然医学会会长森下敬一对巴马进行调查后认为，不饱和低脂肪酸和微量元素的摄入正是巴马人长寿的关键所在。

除了以上几点，乐观也是巴马长寿老人的另一个突出特点。在平安村平寒屯，我们遇到106岁的黄妈能时，她还背着小孙子。黄妈能耳聪目明，一边说话一边发出爽朗的笑声。她告诉我们，她现在五代同堂，还能记起年轻时唱的山歌。

中国和田：老人喜欢喝茶吃馕

新疆和田于田县的拉依苏村是另一个在我国境内的世界长寿之乡。最近，记者去那里进行了采访。

拉依苏村所属的拉依苏良种场场长沈勇告诉记者，拉依苏村有2400人，仅90岁以上的长寿老人就有16人。在他的引领下，记者见到了3户“长寿家庭”。

记者首先来到肉孜．买买提家。据沈勇介绍，肉孜老人已有110岁，身体健朗，还能干简单的农活。肉孜老人告诉记者，他每天天黑就睡觉，清晨鸡叫就起床。眼睛虽然花了，但他每天上午还要干两个多钟头的活，今年他还帮儿子在院子里种了一亩地的棉花。老人早晨和中午喝茶、吃馕，晚上几乎不吃东西，“晚上吃饭睡不着觉。”他说。据肉孜的大儿媳妇讲，老人喜欢吃汤汤水水的东西，爱吃玉米做的馕。“我家的大孙子16岁啦，希望我公公能看到他重孙子的婚礼。”她说。

随后，记者见到了104岁的买提库尔班．肉孜和95岁的肉孜汗．肉孜。他们是亲兄妹，哥哥早晨起来喜欢散步，回家时顺便把一些草放到羊圈里喂羊。妹妹肉孜汗在50岁之前没得过什么大病，只是近几年来偶尔患上感冒。她早晨喝茶、吃馕，中午吃拌面、汤饭和馍馍，晚上吃半个馕。

在拉依苏，记者还见到了97岁的努热勒阿洪．托乎提和他80岁的老伴。努热勒阿洪看电视能看到晚上11时，早晨7时起床，中午能吃一盘拉条子，不好甜食。他早晚必做的一件事就是喝足白开水。当问起他的长寿秘诀时，努热勒阿洪说，他年轻时身体很好，一个人开垦出了3亩荒地，现在身体还是挺结实。另外，他和老伴从来没吵过架，子女都很孝顺，跟邻居也很和睦。

外高加索：百岁老人还选美

最近，格鲁吉亚举办了90岁以上老人的“选美大赛”，参赛者中年龄最大的已有106岁———百岁老人选美，这可能只有在外高加索这样的长寿乡才会发生。据统计，格鲁吉亚500多万人口中百岁寿星达2000多人，90岁以上的超过两万。而在阿塞拜疆，上世纪80年代初每10万人中百岁老人曾多达63人。

外高加索人的乐观生活态度是他们长寿的主要原因之一。记者在参加当地人的婚礼时，经常发现八九十岁的长者和年轻人一起又唱又跳。如果他们自己不说，人们都猜不出他们的真实年龄。除了乐观的心态，当地人的饮食也很讲究。在格鲁吉亚的长寿乡阿巴哈吉亚，当地居民每天都吃用玉米面做的面包和粥。这里的人每天至少喝两杯牛奶、三四杯酸奶，喝时还要放葱、芹菜等。此外，当地人还常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋葱、红辣椒以及当地产的无花果，不吃香肠、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、动物油脂和糖果。他们不喝咖啡，主要喝当地产的“格鲁吉亚茶”。

巴基斯坦罕萨：六七十岁不算老

1933年，英国作家詹姆斯．希尔顿来到巴基斯坦的罕萨山谷，在领略了当地的风土人情后，他写出了闻名世界的《失落的地平线》。在书里，他把罕萨称为“香格里拉”。

罕萨山谷距离我国的新疆仅30多公里，4.5万罕萨人世代过着“日出而作，日落而息”的农耕生活。据记者了解，在罕萨，当地人几乎从不患病，六七十岁根本不叫老人，八九十岁仍可在地里劳作，健康地活过一百岁在这里并不算什么稀罕事。

为了解开罕萨人的长寿之谜，英国医生罗伯特．麦卡森进行了实地考查，发现了罕萨人长寿的秘诀。一是饮食：罕萨人喜欢吃粗制面粉、奶制品、水果、青菜、薯类、芝麻等。他们还喜欢适量饮用一种由葡萄、桑葚和杏制成的烈酒“罕萨之水”。二是得天独厚的自然条件：罕萨山谷附近有许多冰川、河流，这些水体中含有丰富的矿物质，常年饮用有利于人体健康。罕萨人在种庄稼时也用这种水进行灌溉，从来不施农药，种出来的瓜果蔬菜特别有营养。三是生活习惯：罕萨人多以务农为生，古朴的生活习惯使他们远离了现代社会的恶性竞争，又为自己的长寿增加了一块砝码。

厄瓜多尔比尔卡班巴：没有金钱概念

在厄瓜多尔南部山区有一个叫比尔卡班巴的村庄。1970年，村里一个叫米格尔．卡尔比奥的人得了眼病，有生以来第一次去看病。这次眼病使比尔卡班巴闻名于世，因为米格尔当时据称已活过了120岁。

据当地政府介绍，比尔卡班巴大约有5000人，其中有20多位百岁以上的老人。由于一百年前这个地区还比较落后，没有完整的人口档案系统，这个数字很难证实。但不管怎样，这个山村是公认的西半球最长寿之地。村里有位102岁的卢西拉老太太，几年前还能在小镇的狂欢节上跳舞。在被问到为什么长寿时，她说：“我们走路走得多，到老了也要干活。”

记者了解到，比尔卡班巴人喜欢吃豆类、玉米、香蕉、甘薯、大米、芒果等。大多数人每周只吃一两次鸡或鱼等动物食品。当地人还喜欢饮用泉水，科学分析发现，当地泉水中的矿物质含量较高，其中铁、镁等成分的比例很理想。

美国科学家尤金．佩因把这里称为“免疫岛”，因为当地人很少得心脑血管疾病。科学家认为，这主要归功于当地人没有金钱和竞争概念，喜欢劳动，这使得他们对心脑血管疾病“免疫”。而很少吃动物和高热量食品，使得当地人拥有缓慢稳定的新陈代谢。
长寿的确有秘诀

国际上公认基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。世界五大长寿乡的居民，确实有得天独厚的优势。

在基因上，巴马县老龄委对当地144位长寿老人进行调查后发现，祖父母寿命超过70岁的占29%和38%，父母寿命超过70岁的为41%和37%；世界卫生组织也认为，人的长寿有15%要取决于遗传因素。

对于饮食，五大长寿乡的饮食结构体现出了高度的一致性：豆类、薯类、玉米、水果吃得多，动物食品吃得很少，而且饭量小。据国际自然医学会调查，5个地方的人日均摄入热量1640千卡，明显低于一般人日均2400千卡的标准。

另外，五大长寿乡基本都位于偏僻地区，民风淳朴，居民热情友好、乐观向上、喜欢清净，这也是长寿的原因。

值得一提的是，五大长寿乡的居民都身体力行着现代人最难实行的长寿原则：劳动一生。专家认为，现代人追求尽兴、刺激，缺少劳动意识，快速的社会节奏又常常使人处于紧张状态，这些对长寿来说都是背道而驰的。现在，除了巴马，其他几个长寿乡都出现了寿星减少的趋势。究其原因，主要就是现代生活的影响。比如在比尔卡班巴，过去20年当地政府一直用“长寿”来进行旅游宣传，结果游客越来越多，人口不断膨胀，当地人逐渐告别了原本淳朴的生活方式，开始对可口可乐这样的东西习以为常了

㈢ 长寿村不吃药，不打针，其中秘诀是什么

在金庸先生所著的武侠小说《天龙八部》中，被誉为“长寿村”的不老长春谷居民们不需要医疗也能够长命百岁，这其实就是因为不老长春谷中有一本古人留下来的奇书和一条能让人永葆青春的长春泉。

后来逍遥子将这门武功传给了自己的大弟子天山童姥，但是天山童姥在自己唯一能够练成的那一次练功中，遭到了师妹李秋水的打扰，所以天山童姥便永远留在了九岁的模样。而后，天山童姥原本想去不老长春谷找解决的办法，但是那不老长春谷就像陶渊明笔下的桃花源一样消失不见了。

㈣ 毛家山村是远近闻名的长寿村好多人每天只吃两顿饭，真的有助于长寿吗

早餐不吃是不行的，因为容易得胃癌和肠癌。得肠胃癌的几率比较大。晚餐不吃也行，只要你不饿。但是少吃一点是可以的。总之健康是第1位，没有了，健康什么都没有。早饭不吃，胆汁郁积，长期不利，胆结石机率大增，上午缺营养，或可伤生气即伤阳气。一天两顿饭，看来你家有矿啊！再不就是养猪的。我现在一天只吃一顿。每天吃两餐会伤到胃，在没有食物的情况下，我们的胃只能被胃液进行自己消化，随着时间的推移它很容易形成胃溃疡，其次由于长期的习惯，它也破坏了胃本身的消化规律。

会得胆结石。习惯了，身体也就接受了，不会伤到身体，反而会长寿。因为减少了内脏的工作量。不会有任何问题，可能一开始不适应，但不超过一个月就会适应。这仅仅是一个习惯问题，其实还有很多只吃两顿的地方。每日两顿可以，建议早上一顿，中午一顿，因为俗语常说早上进食是金食，中午进食是银食，晚上进食是鬼食哈。坚持吃两顿，时间准时，食量均匀，晚上不熬夜，生活有规律。胃适应了可以保持体行。棒棒的。

㈤ 中国哪儿是长寿村平均年龄是多少他们吃什么

1、湖南省神秘湘西长寿村

湘西地处武陵山区，山大、水丰、林密、常年空气湿度大、气温低。人们便以吃酸性食物来缓解环境给人带来的威
肋，酸橘、酸橙、酸姜、酸豆角、酸萝卜、酸辣椒等，特别是喜欢享用河溪镇香醋，成为全国独有的饮食习惯。湖南湘西有三带——微生物的发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带。香醋的产地湘西河溪古镇，就坐落在湘西特有的发酵带之上，故能天然发酵，无需人工制曲。加上地处独特的红岩地质带，泉水清冽，含有对人体有益的丰富矿物质，因而其它地方无法生产这种风味醋。挑选高山区绝无污染的优质大米，采用湘西特有的中草药自然接霉制曲，兑以当地独有的富含多种对人体有益矿物质的红沙岩泉水，历时两年以上陈酿。色泽红棕，自然生成，对防治心脑血管疾病、保健肠胃和女性美容具有特殊功效，还能防治血管硬化，脑血栓，心肌梗塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等病症！出生于此的熊希龄亦特别爱吃酸性食物，喝神秘湘西的香醋如饮酒。将或白或黄的米豆腐，煮好后放一勺骨头汤，放上各种调料，再加点酸辣子，倒些香醋，色香味俱全，不让人垂涎三尺才怪。所以神秘的湘西有个长寿村，著名的湘西沈从文活到了80多岁，如今著名的画坛鬼才黄永玉也快活到90高龄了。
2、河北省邯郸市武安市长寿村

长寿村即武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪村，因自建村以来，村民少病绝癌，世代长寿，寿命均在85岁以上，故称“长寿村”。
沿深褐色石板路进村，在村边山崖旁，一股清冽甘纯的泉水从山岩之中喷涌而出，汇成小溪，汩汩流淌，因泉水富含矿物质和中草药成分，村民们常年饮用，少病益寿，故称“长寿泉”。到这里的游人都要坐在泉边的茶桌旁石凳上，在欣赏深谷幽林美景的同时，从热情的山村小姑娘手中接过盛满泉水的杯子，一饮而尽，品味清凉爽口、回味绵甜的天然甘泉。喝完后再灌上两瓶，以务上山之用。
摩天岭最高峰海拔1747.5米。这里层峦叠嶂，峡谷深幽。山上物产丰富，遮天蔽日的原始次生林中长满了油松、樟子松、漆树、板栗树等几十种珍贵的树木，有上千亩的野生连翘茶林，有党参、丹参、黄芪、柴胡、何首乌等200多种中草药材。
3、湖北宜昌夷陵区鸦鹊岭镇长寿村

长寿村位于鸦鹊岭镇西南部，东与枝江市安福寺镇和平村接壤，南与长湖村交界，西与牧童村毗邻，北与五龙村相交，地势属土丘、冲岗、田园、林地，错落有致，气候温和，光照充足，土地肥沃，虽有梅黄公路沿村而过，但交通不很便利，属较偏僻山村。
新中国成立前，长寿属高前乡第八保管区。新中国成立，初为长寿村，1952年9月撤村改为长寿乡，1954年3月以长寿乡为单位成立多个互助组。1956年10月长寿乡并入新场乡，成为高九社和高十社（方冲九社，长寿十社）两个高级合作社。1958年9月人民公社成立，建立长寿、方冲大队，下设6个生产小队。1959年3月为长寿管理区九中队和十中队，1961年4月后逐步将数名改为地方名，为方冲、长寿两个大队。1984年9月在“政社分设”及换届选举中，将大队管委会更名为村民委员会。2003年3月村组调整，长寿与方冲合并为长寿村，下设4个村民小组，13个自然组。村委会驻地于董家新屋，距镇政府13公里，全村版图面积12.7平方公里，其中耕地面积3249亩，村民551户，1887人。2005年粮食总产2049吨，油料总产312吨，生猪出栏5820头，柑桔总产1360吨，经济总收入2019万元。村“两委”班子带领村民按照“畈、洼、平地造高产粮田，榜、旱、坡地建优质果园，输劳务工增经济收入，引进外资求环境改变”的总体思路，一步一个脚印的带领村民往前走，为经济发展、社会进步、村民奔小康打下基础。

4、云南省楚雄州姚安县栋川镇长寿村

该行政村隶属姚安县栋川镇，地处栋川镇北边,距镇政府所在地1.5 公里，到镇道路为柏油路，交通方便，距县城1.5 公里。东邻徐光坝，南邻北街，西邻官屯乡山坡村，北邻地角。辖25 个村民小组。现有农户 1511 户，有乡村人口6057 人，其中农业人口 5982 人，劳动力 3709 人，其中从事第一产业人数 2343 人。
全村国土面积 7.63 平方公里，海拔 1870 米，年平均气温 15.9 ℃，年降水量 646.12 毫米，适合种植粮食、烤烟等农作物。2006年全村经济总收入 3527.00 万元,农民人均纯收入 2498 元。农民收入主要以粮食烤烟为主。

㈥ 意大利是欧洲第一长寿国，平时吃披萨火腿和冰淇淋，为啥能长寿

长命这个词，放到任何一个地区都会让人憧憬，全部亚洲公认长命中国是日本，而欧洲的长命中国是意大利。日本人养生秘诀来自饮食搭配，她们吃的口味淡，一日三餐离不了海鲜，因而有着许多长寿老人。

而意大利，大家也都对它们有些许掌握，意大利人最爱吃披萨、香肠、乳酪和冰激凌，却仍然变成欧洲有着长寿老人数最多的我国，现在的意大利，已有15000以上长寿老人，这又是怎么回事？

而意大利的坎波迪梅莱村，居民的人均寿命做到95岁，原因在于本地选用相对高度地中海化饮食，吃的是自己家榨出去第一手食用橄榄油，喝的是本地原产地白酒，因而学生的年龄比欧洲其它国家老年人更高，村子是出了名的“长寿村”。

㈦ 日本长寿村饮食探秘！医界认可：吃对4款食物一生有效

【新闻中心／王彦文】日本人的长寿早已全球知名，而日本研究长寿的学者早在二十世纪三十年代便开始以统计日本各地的「长寿村」与在同一地域的「短命村」之日常饮食的不同之处，发现了就算是二十一世纪的现代学者医师们照常推崇的健康食物。而当年以统计学发现的以下的不良饮食习惯，直到今日依然被日本医界认可。

47年前的调查结果仍不褪色

日本早期的卫生学研究家，东北大学荣誉教授近藤正二博士在1972年出版的《日本的长寿村．短命村》，是近藤博士亲自前往日本各地，研究超出当年平均寿命（60岁）的70岁以上高龄者居多的村落、以及在60岁前死亡者居多的村落之饮食习惯，以统计学归纳出来的田野研究结果。近藤博士在长期亲自走访过程中，发现了这些规则：

• 靠少量但重咸的腌渍菜配白饭、以求吃饱的习惯，让短命村的人们在40岁之前就死去。
• 由于地域条件多吃容易得到的水果、却不吃蔬菜的习惯，让短命村的人们短命。
• 为了生计只吃卖剩的鱼肚之渔村居民，意外的短命。
• 渔村大量吃海藻的习惯，使长寿村的人们长寿。
• 住在高上的村落居民把豆腐当作替代肉类的主食、不喜欢吃白饭，却意外的长寿。
• 由于气候条件，只有绿黄类蔬菜可吃的村民们，平均寿命很长。

这本书尽管在1991年后就已辩物绝版，但是在目前日本研究健康长寿的医师们依然争相蒐购作为收藏与研究之根本，而他们发现，近藤博士在1935～1971年、36年间的研究结果，与最新的医疗研究发现依然不谋而合。

因为最新研究而确认其理论正确的规则

近藤博士前往日本各地，亲眼见证了许多长寿规则，根据美国洛杉矶加利福尼亚大学任教的津川友介副教授的解说，近藤博士归纳出来的以下结论与近年最新的医疗研究结果完全一致：

• 白饭吃过量容易短命：大量摄取碳水化合物会让身体受糖化作用严重影响。
• 把水果当成蔬菜的代用品，容易短命：摄取太多果糖，使得身体受到糖化作用之影响，同时果糖会引发糖尿病等生活习惯病。
• 把卖剩的鲣鱼肚当作日常食物、完全不吃蔬菜，容易短命：鱼肚富含脂肪，每餐都吃容易罹患血管疾病。

【新闻中心／王彦文】日本人的长寿早已全球知名，而日本研究长寿的学者早在二十世纪三十年代便开始以统计日本各地的「长寿村」与在同一地域的「短命村」之日常饮食的不同之处，发现了就算是二十一世纪的现代学者医师们照常推崇的健康食物。而当年以统计学发现的以下的不良缺雀饮食习惯，直到今日依然被日本医界认可。

47年前的调查伏灶早结果仍不褪色

日本早期的卫生学研究家，东北大学荣誉教授近藤正二博士在1972年出版的《日本的长寿村．短命村》，是近藤博士亲自前往日本各地，研究超出当年平均寿命（60岁）的70岁以上高龄者居多的村落、以及在60岁前死亡者居多的村落之饮食习惯，以统计学归纳出来的田野研究结果。近藤博士在长期亲自走访过程中，发现了这些规则：

• 靠少量但重咸的腌渍菜配白饭、以求吃饱的习惯，让短命村的人们在40岁之前就死去。
• 由于地域条件多吃容易得到的水果、却不吃蔬菜的习惯，让短命村的人们短命。
• 为了生计只吃卖剩的鱼肚之渔村居民，意外的短命。
• 渔村大量吃海藻的习惯，使长寿村的人们长寿。
• 住在高上的村落居民把豆腐当作替代肉类的主食、不喜欢吃白饭，却意外的长寿。
• 由于气候条件，只有绿黄类蔬菜可吃的村民们，平均寿命很长。

这本书尽管在1991年后就已绝版，但是在目前日本研究健康长寿的医师们依然争相蒐购作为收藏与研究之根本，而他们发现，近藤博士在1935～1971年、36年间的研究结果，与最新的医疗研究发现依然不谋而合。

因为最新研究而确认其理论正确的规则

近藤博士前往日本各地，亲眼见证了许多长寿规则，根据美国洛杉矶加利福尼亚大学任教的津川友介副教授的解说，近藤博士归纳出来的以下结论与近年最新的医疗研究结果完全一致：

• 白饭吃过量容易短命：大量摄取碳水化合物会让身体受糖化作用严重影响。
• 把水果当成蔬菜的代用品，容易短命：摄取太多果糖，使得身体受到糖化作用之影响，同时果糖会引发糖尿病等生活习惯病。
• 把卖剩的鲣鱼肚当作日常食物、完全不吃蔬菜，容易短命：鱼肚富含脂肪，每餐都吃容易罹患血管疾病。

永远有效的健康食物

而日本东京都石原诊所、专攻内科、生活习惯病以及地域居民保健的所长石原结实医师则认同以下近藤博士在42年前就注意到的健康食物。

• 多吃海藻长寿：近年研究证实海藻类是优质的多纤维、多矿物质、低热量食物。
• 多吃大豆制品（豆腐）容易长命：大豆与其关联食品为优质的植物性蛋白质，含有能够补充雌激素分泌不足的大豆异黄酮、活化脑部活动的大豆卵磷脂、还有能抑制胆固醇防止高血脂症的亚麻酸和亚油酸。
• 多吃绿黄色蔬菜容易长命：绿黄色蔬菜富含食物纤维，并且绿黄色蔬菜含有的胡萝卜素能够转换为维生素A。还可同时补充要是缺乏便会容易出血、并与骨质疏松症及动脉硬化有关的维生素K、叶酸与多种矿物质。
• 比起把大型鱼类切片食用的村落，把小鱼整条吃完的村落更容易长寿：小鱼整条吃完充分摄取了鱼类含有的维生素A与维生素D，以及维生素B群、酶类、各种矿物质。大型鱼切片只能摄取到这些营养的一部分。而在海洋环境遭受污染严重的近代，吃小型鱼比吃在食物链顶端的大型鱼更为安全。

㈧ 长寿村究竟为什么有那么多长寿老人

健康长寿是每个人心中的梦想，健康长寿是每个家庭的幸福，健康长寿是每个家族的兴旺标志。健康就是要保持我们身体各个器官的阴阳平衡，对某一个脏器都不能消耗过度。在中国有一个村子大家可能都听说过叫长寿村，这里以山称奇，以水增寿，以寿闻名。村里老人平均年龄都90岁以上，最长寿的活了130岁。

最后老人家还给我们的一个建议就是，千万不要过度追求完美，这种完美指的是自己的欲望，这种欲望物质上和精神上都有，意思也就是得不到的东西不要太勉强，如果欲望太高，会给自己造成焦虑，忧郁的心情，时间长了对身体有害。还有，别忘了玩耍。我们很多人花了不少时间参加锻炼或体育活动，但大部分人并不怎么玩耍。这就是长寿村老人的健康长寿心得，总体上来说就是减少自己不切实际的愿望，养成良的生活习惯和注意生活饮食。这样会达到心平气和，心理健康的效果，能强身健体达到长寿的目的。