长寿老人吃素

① 老年人真的应该多吃素食吗素食可以改善老年人的哪些身体问题

经常吃素可以让人感到轻松愉快。老年人肠胃功能差。吃太多肉不仅造成负担，还会影响他们的心情。适当吃素有一定好处，但长期吃素会对健康造成危害。长期吃素容易导致营养缺乏，身体不好，容易生病。素食一直被认为是长寿的秘诀之一。老年人注重素食没有错，但不代表不坚持吃肉。从营养学的角度来说，适量增加肉类有益健康。例如，每天定量的肉类可以为身体提供优质的蛋白质、铁等。比如鱼，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对降血脂也有帮助。

老年人适当吃素的好处如上所述。素食是一种流行的养生方式，有益于健康。但是，人类毕竟是杂食动物，长期吃素容易出现营养失衡。想要健康，长期吃素不好。最重要的是保持科学的饮食，蔬菜和肉类都要吃。

② 吃素最长寿的人

世界最长寿的素食者——李清云（1677-1933年），在世256年岁，是清末民国初年的中医中药学者，也是世界上著名的长寿老人。我们经常看到电视上经常有说有人活了120多、160多岁，其实并没什么，李清云先生活了256岁，而他是一位素食主义者。在他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200岁的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。他认为自己健康长寿的原因有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将枸杞煮水当茶饮。

世界最长寿的素食者李清云

叶曼（1914－2017），103岁▶ 吃素95多年

叶曼先生出生于1914年，是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的女国学大师之一。幼承庭训，六岁以左传开蒙，1935年被时任北大文学院院长胡适之先生特别录取，就读北大法学院经济系。是南怀瑾先生大德盛赞的弟子，也是三毛、林清玄推崇的大师，其传承国学各类经典课程数千讲，并著有多项著作文集，在海内外享有极高声誉。追随丈夫田宝岱大使出使各国半辈子，对东西方各国文化，亦有深刻的理解。

③ 老年人长期吃素好不好呢会有哪些危害呢

有人曾做过一项调查，在长寿人群中，饮食中保有一定的蛋白质摄入，对保持健康相当有利。

长期生活在陆地上的人，坐着飞机去海边，也学着大量进食海产品，几天之后回到家，不是这里不舒服，就是那里会难受，总之是人为地给身体添加负担。

老人家一定要学会为自己负责，吃饭要细嚼慢咽，少食多餐，尽量等食物温热时再吃，饮水要干净，饭菜要新鲜，进食时要保持精神愉快，不要在饭桌上与人争吵，如此养成习惯，生活规律了，人的身体也会越来越好。

写到这里，我们回到之前的问题上来，老年人长期吃素，会让身体越来越弱，同是对外界的抵抗力也会降低，一有个风吹草动，轻者会患上感冒，重者会造成重病在身的后果。

所以好好吃饭是个大问题，一定要引起我们的重视哟。

④ 中老年人长期吃素真的好吗

随着生活水平的提高,过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导致的营养过剩,不仅带来肥胖问题,还会引起高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等疾病。在生活中,不少老人害怕“三高”,对荤菜“拒之门外”。相当一部分老年人认为吃素对健康有益，可以长寿。因此，只吃素不食荤,时间久了却发现体力大不如以前......结果造成了营养不良。

老年人健康饮食口诀“一二三四五”

一指每天一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有喝牛奶拉肚子的,可用酸奶或低乳糖奶代替。

二指每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为肥胖者,应减少主食摄入量。

三指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。

四指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(每日食盐应＜6克，约为啤酒盖1平盖);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。

五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。

⑤ 吃素的老年人真的就长寿了吗

吃素的老年人不能长寿，因为长期吃素会造成营养不良，对健康不利，所以不会长寿的。

⑥ 老年人长寿真的是因为长期吃素吗

西是一种营养价值比较高的微量元素，有一定抗肿瘤的作用，但是老年人长寿的原因很多，不是仅仅使用这种微量元素能够达到的。