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广州长寿路美食

发布时间:2023-06-05 22:06:10

1. 到广州不得不吃的地道街头小吃都有啥

“食在广州”绝对不是浪得虚名的,甚至可以说广州的美食有你没吃过的,有你想不到的,更有一吃就忘不了的。而那些街头小吃就更是叫你流连忘返。下面我们就来看看都会有些什么好吃的。

看到这里你应该对广州的美食能收入囊肿了吧!行动把!不会让你失望的。

2. 酒香不怕巷子深——广州地道美食宝华路食街

除了上下九,长寿路外,想吃广州地道美食还有一个好去处——宝华路,从街头到街尾,十步一小吃店,百步一酒楼,在这里,美食并非高高在上、美食永远都是街坊价,平易近人。 当你走进宝华路,你就会闻到每家小食店所释放出来的香气,你的肚子也会不自觉地饿了。

交通指引:

地铁:一号线到长寿路站;

公交:2、3、6、15、61、82、530、夜33、夜5路到长寿西站。

其中有几间,您不能不尝试的

陈添记顺德爽滑鱼皮

老广州人就算没有吃过也会听说过,已经有二十几年历史的陈添记凉拌爽鱼皮,老店就藏在宝华路的一条小巷里。踏着参差不齐的石砖地板走进去历橡,小小的一间铺甚至没有一个像样的店面,传统的老西关门面。在巷口摆着几张桌椅,有不少人坐在那里品尝着鱼皮,也有不少的街坊打包回家,很有怀旧的老广州感觉。

门口牌子上写着的三样东西:凉拌鱼皮24元、猪肠粉3元、艇仔粥8元。它的成功在于精致的口味,很多人慕名前来排队等候就为了一盒爽滑鱼片。。

鱼皮一般是用鲮鱼和鲩鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好,所以颇受追捧。

一碗腾着热气绵滑的艇仔粥,一冷一热的搭配,更是绝妙可口。粥底用大地鱼熬的汤来煮的,粥底做好以后,在碗里放入蛋丝、炸猪皮、叉烧、花生、鱿鱼条等几片新鲜的鱼片,然后把粥往碗里一倒,一碗美味的艇仔粥就做好了,稀稠适中,入口绵绵。

佳叔汤丸王:传统手制汤丸

“佳叔汤丸王”已有几十年的历史,可以说是广州汤圆的一块老招牌,创始人佳叔是一位80多岁的老师傅。因为汤丸做得好而出了“汤丸王”的牌子!

这里的手工汤圆全部新鲜现做 ,和超市里的速冻汤圆比起来更有久煮不烂的优点,厨师的现场手工操作远比机械操作能保证质量。传统麻蓉汤圆:内馅是芝麻加糖,并有祖传秘制香料,外表是以上好糯米精心制作的粉皮,再经师傅细心地搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。

宝华面店:汤底够味浓

在宝华路上,很容易找到宝华面店,因为就在路边。这家面店有着近二十年的历史和浓厚的广州风味,价格便宜,用料足,无论何时,店内总是人头涌涌!店品种繁多,其香菇云吞、鲜虾云吞、牛杂汤、三星汤,牛腩、猪手、排骨、猪肠等净食与汤面,鲍鱼汁、炸酱、花生酱等各式捞面均各有忠实食客。

最喜欢他们的面,用传统的虾仔面,有粗面细面之分,强烈推荐细面,质地很细滑爽口,吃起来很弹牙有咬劲, 配合用大地鱼熬制的汤底,制作时更有专人侍候,文武火熬之,出来的味道清而不寡、浓郁回甘。煮好的面食注入精心熬制的上汤,缀以新鲜韭黄或葱花少许,即浓香逼人,顿时什么云吞啊,猪手啊都成为配角 。

还有桌子上的一罐子咸酸,酸酸爽爽,加入到面中,更能提升食欲。

顺记冰室雪糕世家

顺记冰室是上世纪20年代由小贩吕顺首创,创办人吕顺是广东鹤山人,那时候西关阔少、巨贾豪商宴饮之余都爱到顺记来品尝雪糕,生意特好。顺记冰室在宝华路的路边当眼处,很好找,顺记雪糕可谓是广州的一绝,生活在西关的人无所肢桐旁不知。以前顺记冰室只经营雪糕、饮料,后来发展需要,加入了其它的经营项目,例如粥、粉面、煲仔饭等。

顺记的雪糕以前从不外卖,非要坐下来才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕。我通常都在顺记吃红豆冰配雪糕球,喜欢看着雪糕在冰水上慢慢融化渗入冰水里面,而又一边吸着冰水一边轮衫嚼着红豆的感觉。虽然品种现在多了, 但雪糕多年来只有两个口味是坚持着“手打”这个传统方法,就是椰子味和芒果味了。

由细吃到大的“美味香”粥粉面

在宝华路还不是现在这么车水马龙、人潮如鲫的时候,“美味香”已经存在了。这里的肠粉很不错,但店面却十年如一日,都是那么小,从来没有扩大过,就守着这个小店。每天顾客盈门,很太多人很难占一个位置。老板也没有开分店,现在装修后,感觉干净整洁很多。

好喜欢它的牛肉布拉肠厚薄均匀,酱油的味道也调得不错,不会太咸又几惹味下。酱油和拉肠的关系就像云吞面和汤底的好坏一样,两者是互相影响的,以致到在其他地方吃肠粉必定和它对比一下。个人感觉比银记的还要好吃,虽然比周围的贵了少少,但吃到材料足又薄又滑的肠粉,都算值回票价了。

文记壹心鸡

菜一上桌,就知道是很专业师傅制作的清平鸡,形色刀功及拼盘都十分符合传统要求, 真是“皮爽肉滑,骨都有味” 。据服务员介绍,他们在清远有公司的专门养鸡场。难怪那些嘴刁的西关人都乐意来此排队拼桌吃饭,正宗地道的广州名菜也可以出现在此小巷里!

走在宝华路上,还有很多美食,以后再一一和大家介绍

3. 广州长寿路附近的津津食府在哪里

广东省广州市荔湾区龙津西路。津津食府成立于2022年04月20日,所属行业为餐饮业。根据查询网络地图显示,广州长寿路附近的津津食府位于广东省广州市荔湾区龙津西路,该美食府的经营范围是餐饮服务。

4. 广州著名小吃街在哪里


对于喜欢吃广东菜的人来说,广州一定是一个美食天堂,在这里有各种各样的粤式美味,让人流连忘返。广州美食最多的地方一定是广州小吃街,广州小吃街哪里最出名你知道吗?广州著名小吃街在哪里呢?为你推荐这几个地方。
广州小吃街哪里最出名:惠福东路
这是一条非常繁华的商业街,在广州可以说是相当的有名,这里浓缩了广州的历史文化,来到这里游玩雀闭陵的人也不少,不仅可以感受广州的文化特色,这里主要是吃岭南传统特色美食,还有东南亚风味美食的,消费并不高,各种老广名店都在这里,可以慢慢找,
推荐美食:
银记肠粉、巧美面家云吞面、富临食府脆皮猪手、大头虾越式风味咖喱炒蟹
交通:
地铁站公园前下车,D出口
广州小吃街哪里最出名:西华路美食街
广州大大小小的美食街其实很多,为什么这里特别出名呢?那是因为对于老广州人来说,这是一条有回忆的美食街,来到这里能够感受到浓浓的老广情,美食多,基本上从街头吃到街尾了。
推荐美食:
腾元生煎、合兴小食店猪肠粉、牛佬牛杂汤、富记鱼蛋粉、沙湾甜品食馆姜撞奶
交通:
地铁1号线陈家祠站,步行11分钟即可到达西华路康王北路口

广州小吃街哪里最出名:长寿路美食街
在广州,长寿路美食街是一条独具市井风情的老街,这条老街很有怀旧气息,青石板、小弄巷、老街坊,让不少老广州人都怀念起童年印象。这里是著名的西关味美食街,这里的美食还是很有人气的,比如叉烧粉,烧腊,粥粉汤面等等,遍顷戚布街道两边。
推荐美食:
同记鸡粥粉面店、泉记叉烧粉、坚记面店、陈仔烧腊店、西关手磨芝麻糊
交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口
广州小吃街哪里最出名:同福路美食街
同福路拥有悠久的历史,也是一条很出名的广州小吃街,建于民国1926年,一条小街,沿路都是中式骑楼建筑,流露出岭南气息。这里也是老广最爱的一条美食街之一,大街小巷几乎到处都是美食店,还有很多老字号餐厅也在这里,到处都是记忆中的味道,所以想要吃地道广州美食还是要来这里。
推荐美食:
森记小食店肠粉、芬芳甜品糖不甩态早、炸姨奶茶美食虾饼、品味碗仔翅
交通:地铁二号线市二宫站D出口
广州小吃街哪里最出名:洛溪特色风情美食街
美食街有很多的特色菜馆,每一家都很有风格,有农家的古朴,也有闹市的喧嚣,想要吃广州美食,这里绝对不会让你失望,比如粤湘川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜都有,而且还有各地方的风味小吃,菜品一应俱全,很多来过的人都比较满意!
推荐美食:
小龙虾、红烧鱼、许多东北菜都不错
交通:
125、129、202、221、247、288、301
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5. 麻烦推荐一下广州美食 ,最好详细一些!

炖汤,早茶,甜汤,烧腊,肠粉,河粉,咖喱鱼蛋等等 其次那边的海产最出名,怎么吃都好吃~

6. 广州好吃的叉烧店

叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,名字就是这样来的。烧烤叉烧时会在表面刷上酱汁,烧好叉烧变成漂亮的暗红色,软嫩多汁、香味四溢,是人间烟火的味道。下面我就给大家介绍广州好吃的叉烧店。

广州好吃的叉烧店推荐:长寿老牌烧腊店

长寿老牌烧腊店几乎可说是整个长寿路街市中最迟开的档口:早上10点之后、下午4点过后才会缓慢起闸。

这家店在这里开了已经有30多年,以一手靓叉烧闻名。烧味房就在铺子隔壁,木炭特有香气氤氲在房间里,翻窗夺门飘出去老远。选肩胛部位的叉烧,爽滑适中,略略带脆。

人均:30元

地址:广州长寿路街市

广州好吃的叉烧店推荐:陈仔烧腊店

广州老字号的烧腊店之一,不少街坊都系由细食到大,平日经过都会见到有人排队买,每逢时节更加不用说,小小的店面排起长长的人龙啊。

人均:25元

地址:长寿东路291号(坚记附近)

广州好吃的叉烧店推荐:大塘烧鹅(赤岗店)

大塘烧鹅在广州市有多家分店,专门做烧腊快餐,这里的花叉做的不错,价格也大众化。回家路过经常斩料加餸的地方~

人均:15元

地址: 海珠区聚德西路3号

广州好吃的叉烧店推荐:九爷鸡(文明路店)

文明路这家九爷鸡算是老字号了,店面小,典型的烧腊店。主营烧腊和快餐,价格同样很大众化,附近居民经常在这里“斩料加餸”。虽然主打的是各种鸡,但叉烧也好好吃!蜜汁叉烧饭13块,和着米饭一起越嚼越香。

人均:16元

地址: 越秀区文明路103号(近106车站)

广州好吃的叉烧店推荐:炳胜品味(天河店)

说起炳胜,应该无人不知吧,从大排档发展到分店遍布广州,而且价钱也比大排档贵了几倍。他家的脆皮叉烧,包你食过翻层味~

脆皮叉烧拼盘黑叉烧,外表黑黑的,咬下去,有油爆出来,完全是舌尖上的享受,酱汁也一级棒,简直就是年度最佳下饭必备!

人均:116元

地址: 天河区 天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

广州好吃的叉烧店推荐:太兴餐厅(正佳广场店)

开在正佳就预料到了一定会排长队!但是叉烧的味道太惊艳了,完全让人忘记自己排了多久的队!叉烧肥瘦相间,口感细腻,有点偏甜,但是真的超级好吃!

人均:73元

地址: 天河区 天河路228号正佳广场4楼4A033号铺(近体育中心)

广州好吃的叉烧店推荐:美心翠园

铁板叉烧,蜂蜜味较正,是当面在烧热的铁板上倒入蜜汁、黄豆和叉烧的,肥瘦相间,味道香甜,吃起来烫烫的,入口很滑很香,也很好吃~

人均:182元

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