长寿长江鱼

Ⅰ 长江刀鱼为什么这么贵 长江刀鱼价格疯涨原因

长江刀鱼很多人都听说过，刀鱼的价格可以归属于“上层阶级”，大多数平民百姓都吃不起这贵族鱼，他说今年的长江刀鱼又涨价了。为什么长江刀鱼那么贵还是有很多人买?长江刀鱼“暴涨”原因何在?为什么网为您解答~

又到了长江刀鱼上市季，与过去4年不同的是，今年刀鱼价格在经历了4年回落后暴涨，平均批发价从去年同期的500元一斤暴涨至2800元一斤。

批发量仅去年1/10 相关政策波及刀鱼价

每年3月之后，刀鱼从东海进入长江寻找产卵地，而在其洄游的过程中，海刀逐渐被“淡化”成为江刀。与往年一样，今年3月之后，长江里的刀鱼逐渐成汛，但与往年不同的是，今年产量跌入近年来最低谷。而且零售商也只愿接受预订，怕直接进货价格太高卖不掉。

国家于去年底将长江三鲜中的刀鱼、鲥鱼列入《国家重点保护野生御激键动物名录》水生野生动物调整方案，并公开征求意见。因调整方案已经反复征求意见，刀鱼列入名录几成定局，调整方案在今年获得通过的可能性极大。

若今年列入名录，刀鱼将受国家野生动物法律法规保护，明年肯定禁捕。种种迹象表明，目前刀鱼的售价已经受到减产和或‘最后一捕’双重叠加影响。

据查，刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年，当时大刀的最高批发价在8000-9000元/斤，最高零售价突破1万/斤大关。不过，接受采访的经销商都认为，受大环境以及公款消费限制等因素影响，今年刀鱼的总消费量不会有明显增长，因此，今年刀鱼售价要突破历史峰值几无可能。

长江刀鱼为啥这么贵?

长江刀鱼(也叫长颌鲚)身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名。平时栖息于我国东部接近江口浅海，每年初春成群溯水而上镇巧产卵。

鱼肉鲜嫩至极，鱼鳞可做美味鱼油 江刀鱼是一年中最早的应季时鲜鱼，被明末清初文学家李渔称之为“春馔妙物”。资料显示，其捕捞量曾占长江鱼类天然捕捞量的35%~50%，但近些年来由于自然产量大幅下跌，加上人们对刀鱼的追捧，让其变身为铅困鱼中贵族之一。

江刀鱼肉质鲜美细嫩至极，把鱼肉放入口中吸吮，鱼肉便能脱离鱼骨，鲜嫩、清香、爽口，令人百吃不厌。鱼鳞不要刮掉，其中含大量脂肪，加工后会变成一层美味的鱼油。

清明节前配春笋，清明节后要清蒸 清明节前江刀鱼配春笋或苜蓿红烧最为鲜美，刀鱼的鲜美可以渗入苜蓿或者春笋中。清明节后江刀鱼清蒸为美，可搭配娃娃菜、豆腐等，能保持刀鱼的鲜美，但一定要注意刀鱼的鱼刺，此时鱼刺特别的坚硬，小心卡在喉咙里。

湖刀鱼最容易冒充长江刀鱼 当前市面上的刀鱼有湖刀、海刀和河刀，虽然都是刀鱼，但口感和品质远不能和长江刀鱼相比。海刀鱼与江刀鱼属于一类，其在海水和淡水交接的地方被捕捞，身上的盐分没有淡化，肉质稍硬，口感较差;湖刀鱼生活在大湖里，口味和江刀鱼相差甚远，也是最容易冒充江刀鱼售卖的，购买时注意，湖刀鱼头部红色，鱼鳃泛白，而江刀鱼通体银白，头部也是白色，鱼鳃血红。

刀鱼太贵?还有这些鱼可以选

每年2月底到3月初，长江流域活跃着四种鱼———鲥鱼、鮰鱼、刀鱼和银鱼，它们因美味营养又有很强的季节性，被人们称为“长江四鲜”。除了刀鱼，还有另外三种可以选呦!

鲥鱼营养价值最高。鲥鱼的脂肪含量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等都有益处。在“长江四鲜”中，鲥鱼的营养价值最高，具有很好的健脾补肺、行水消肿功效，虚劳、久咳、水肿的人可以多吃一些。鲥鱼可以红烧、煮汤，同竹笋等食材带鳞蒸食为最佳。

鮰鱼最易被人体消化。鮰鱼也就是我们熟知的江团，这种鱼个体很大，有的长达一米以上。鮰鱼所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸构成，最容易被人体消化吸收。但鱼回鱼是高嘌呤、高蛋白的鱼类，因此痛风患者最好少吃。长江鱼回鱼在加工时，要先去掉体表黏液，可以先焯水，沥干后去头尾剁块，加蚝油、生抽、料酒、块姜、整葱等腌制一小时左右，鱼肉进味后再拌粉即可烹制，做成红烧是最好的。

银鱼可做宝宝辅食。银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。中医认为，它具有益肺利水之功效，很适合作为辅食给宝宝食用。此外，体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。日本人非常喜欢吃银鱼，他们认为银鱼是一种长寿食品。现在市场上很难买到新鲜活银鱼，一般都是经过冷冻或者是晒成便于储存的银鱼干。经干制后的银鱼，营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。银鱼可以煮、炒、做汤，或是做成银鱼羹食用。

Ⅱ 2018重庆长寿赏花踏青线路推荐

春天到了，各个地方也是应该慢慢升温了，所以这个时候大家一定要准备好周末出去玩的时候踏青的地方，不知道你们喜欢的地方在哪？不过现在小编可以推荐一些。

线路一

花海纵览二日游

推荐线路：长寿湖—十里柚乡?百里花海乡村生态观光园—长寿菩提古镇—长寿菩提山—田园乐温(原紫耘花海景区)

第一天，上午，到长寿湖观赏五颜六色的郁金香和浪漫风车，体验画舫、快艇、摩托艇、水上飞机、小火车、游艇、房车、露营等游乐项目;中午，到长寿湖美食街品尝有机鱼;下午，到十里柚乡?百里花海乡村生态观光园赏金黄璀璨的油菜花;晚上，入住长寿菩提古镇，可品川菜、火锅、韩国料理、特色小吃等美食。

第二天，上午，游长寿菩提古镇，赏海棠花、樱花、桃花，观民俗文化表演，体验登菩提山万寿天梯、赏桃花、樱花，观菩提圣灯，烧香祈福;中午，到清明上河坊美食街、阳光世纪城美食街品江湖菜、生态鱼、火锅、牛羊肉等美食，尝肥肠饭、米粉等长寿特色美食;下午，到田园乐温赏海棠、红梅、桃花、紫荆等花卉，游紫薇藤编的大型城堡，还可乘小火车、平衡车穿梭于花海之中。

线路二

赏花垂钓二日游

推荐线路：西山—云龟山—大洪湖—洲晟?东篱田园—橘香悦动村

第一天，上午，到西山观万亩松林、千顷竹海，到云龟山赏万亩野生樱花、千亩金丝楠木，体验云蒸霞蔚如仙境的奇观;中午，到大洪湖周边农家乐品尝有机鱼;下午，到大洪湖湖边垂钓，享受野钓的乐趣;晚上入住特色民宿洲晟?东篱田园(万顺镇东风村)。

第二天，上午，在洲晟?东篱田园观桃花，体验农事、骑车、观光、休闲之乐;中午，到橘香悦动村(洪湖镇称沱村平扒前伟朝阳农业)品特色农家菜;下午，在橘香悦动村畅游“花海迷宫”，观千亩柑橘果园，感受“花果同树”的独特景观。

线路三

登山探春二日游

推荐线路：五华山—清迈良园—澳凯生态园

第一天，上午，登五华山，观五华云峰、古寨门、地热奇观、通天大道、古城墙等景观，看梯田油菜花海、赏自然风光、露营烧烤、野炊;中午，在五华山农家乐品尝特色农家菜;下午，到清迈良园观田园风光，看海棠花、紫云英、油菜花、桃花，购绿色大米、黄豆、苕粉、米酒等农副产品;晚上，入住清迈良园。

第二天，到澳凯生态园赏油菜花，体验农事、磨豆花、打磁粑、包饺子等活动之乐，购黑猪肉、土鸡、蜂蜜等农副产品。

线春仔清路四

踏青休闲一日游

推荐线路：长寿湖—三倒拐—定慧寺

上午，到长寿湖观赏五颜六色的郁金香和浪漫风车，游览百寿园、百花岛、浪漫鹊桥、浪漫花田、情人坡等景点;中午，品长寿湖特色鱼;下午，漫步古色古香的三倒拐，免费体验西南地区跨度戚答最长、坡度最陡的缆车，游览万里长江第一寺定慧寺，观古楼，看江景，听钟声。

线路五

吸氧清肺一日游

推荐线路：长寿湖—黄草山—回龙寨

上午，到长寿湖观赏五颜六色的郁金香和浪漫风车，体验画舫、快艇、摩托艇、水上飞机、小火车、游艇、房车等游乐项目;中午，品长寿湖特色鱼;下午，到森林覆盖率达80%的黄草山，赏名贵树种，游“小九寨”丁木湖，吸氧清肺，再到回龙寨体验丛林探险、河边垂钓、露营等野趣活动。

Ⅲ 有着“中国淡水鱼之王”之称的长江白鲟灭绝，还有哪些鲟鱼也面临灭绝威胁

2022年7月21日，一个痛心的消息传来返早磨漏斗，世界自然保护联盟更新了濒危物种的红色名单，并且根据名录显示长江特有的物种，白鲟已经灭亡。而这个消息的传来就在网上登上了热搜，要知道白熊可是1亿5,000万年前白垩纪残留下来的极少数的远古语种之一。并且在全世界只有我国才有，因此也被称为长江白鲟，主要分布在长江流域一带，具有极高的学术研究价值。第2个也是有着水中大熊猫美称的白鳍豚，白鳍豚是一种生活在长江中下游的小型鲸类，可是在20世纪80年代的数量就开始急剧下降，在1983年被我国列为了保护动物，1986年时国家统计了数据，估计不到300头了。在2007年时，《皇家协会生物信笺》中正式公布白鳍豚功能性灭绝。面对鱼的灭绝，小编想表示的就是保护地球就是保护人类自己，中国的淡水鱼之王长江白鲟正式灭亡了，那么下一个灭绝的又是哪个物种呢？怎么样才能够让他们重新活下来呢？希望长江鲟能够早日降级，早日回到江海之中。

Ⅳ 世界上最长寿的鱼是什么鱼

论鱼的寿命，狗鱼最长寿，可活200多岁，堪称鱼中“老寿星”。狗鱼身体修长，可达一米以上。吻很突出，尾鳍分叉。口生世和此犬牙，行凶猛，吞食其它鱼类和水生动物。这种与属于冷水性鱼类，分布在北半棚桐球寒冷地区。狗鱼寿命长，与它生活在寒冷地带有一定的关系。现存有8种狗鱼，我国只有一种，分布在黑龙江、松花江乌苏里江等地。此鱼的肉非常鲜美，是人们喜爱的食品。

与此相反，寿命最短的鱼是一种透明的断虎鱼，它虽然不是朝生搜迅暮死，但生命很短暂，从出生到死亡，只不过一年的时间，这不仅是在鱼类寿命中是最短的，在脊椎动物中也属最短的。不过，但水产的银鱼，也是一种短命鱼。

Ⅳ 全国征集筏钓鱼点，你们身边有什么好的推荐

我个历档败人比较推荐去大水库钓鱼。比如湖北的丹江口水库，浙江的千岛湖水库等。推荐这些水肢颤库原因很简单，山清水秀，旅游和渔业资源丰富蠢卖，在这种水库里钓鱼，你还怕钓不到鱼吗？

Ⅵ 重庆近郊旅游景点

畅游重庆四条精品线路:
激情山水都市线
1长寿湖
特点：位于长寿区，住宿方便，设有三星级宾馆和农家乐。可进行水上娱乐、游湖和岛上摘果等游玩项目，品尝到全生态养殖的全鱼宴。
交通：距主城约80多公里，可在汽车北站或朝天门坐汽车到长寿城车站，然后再转车。
2金佛山
特点：位于南川区的金佛山是避暑、休闲的好去处，融山、水、林、石、洞于一身，具有奇、绝、雄、秀、险等特点，还可品尝到可口的方竹笋系列菜品。
门票：30/人 交通：距市区177公里，在南坪可坐直达金佛山的旅游大巴（15分钟一班）。
3黑山谷
特点：位于万盛区景乡境内。游客可游览亚热带和温带保存完好的自然态景观，还可享受漂游。景区南门和北门设有宾馆、农家乐可供游客住宿。
门票：60元/人
交通：在南坪乘坐327路公交车直达万盛，再乘班车到达黑山谷。
4统景温泉
特点：有天然温泉25处，设有成人（儿童）露天和室内情侣游泳池、停车场三部分，医疗、美容保健、健身效果极佳。游客泡温泉后，即可入住布局精巧的统景温泉度假村及农家乐。
门票：100元/人
交通：距渝中区65公里，在红旗河沟乘坐长途汽车（20分钟一班）到统景，再转三轮车或小车便到。也可到朝天门乘车。
5南温泉
特点：从去年开始进行改造，预计年底温泉区对外开放，泡汤区也争取在明年5月接客。届时，游客除了泡温泉外，还可游花溪河、登建文峰等。
交通：位于南岸的南温泉距市中心18公里，江北可乘611路公交车、解放碑可乘302路公交车直达。
6磁器口
特点：古色古香的传统文化历史街区是人文荟萃、风景优美的旅游胜地，是休闲娱乐、重温老重庆旧梦的好去处。名特小吃毛血旺、软烩千张、椒盐花生被誉为磁器口“三宝”。
交通：位于沙坪坝区嘉陵江畔的古镇磁器口，距主城区仅3公里，在沙坪坝陈家湾处可乘坐前往磁器口的车。
7朝天门
特点：位于城东北长江、嘉陵江交汇处，观看两江汇流是此处最著名的一道风景，而新建的朝天门广场更是俯瞰两江汇流、纵览沿江风光的绝佳去处。游客还可乘坐观光船游览两江。
8解放碑
特点：是重庆最繁华的商贸中心地带，集休闲、购物、娱乐于一身。附近的八一好吃街汇集了重庆的小吃，抄手、串串香、担担面应有尽有。
9红岩丰碑
特点：红色旅游景点有红岩村、渣滓洞、白公馆等。红岩革命纪念馆位于渝中区红岩村52号，是抗日战争时期中共中央南方局和八路军驻重庆办事处所在地。渣滓洞在重庆市歌乐山麓，距白公馆2.5公里。
10山城夜景
特点：有“小香港”之称，可以登高俯瞰两江风景，也可游江观夜景。枇把山公园、鹅岭公园是传统观景点，南山一棵树观景台美景收罗更广。
11大礼堂
特点：是重庆最具有代表性的建筑之一，建筑仿天坛，有祷祝“国泰民安”之意，是一精美奇巧的东方式建筑。
大足石刻线
1大足石刻
特点：是大足县境内主要表现为摩崖造像的石窟艺术的总称，其中以宝顶山和北山摩崖石刻最为著名，集中国石刻艺术精华之大成，与云冈石窟、龙门石窟和莫高窟齐名。
门票：即日起至年底，重庆游客享半价，即宝顶山石刻40元/人。
交通：从市区出发，经成渝高速路达到大足县，再转车。
2四面山
特点：4A景区，最著名的望乡台瀑布气势磅礴，享有“神州第一高瀑”之美誉。游客还能享受酷暑里的清凉及体验充足负氧离子带来的深度睡眠。
门票：60元/人
交通：从陈家坪汽车站或菜园坝汽车站乘车到江津，再转车。
3钓鱼城
特点：位于合川城区附近的钓鱼山上，被称为“上帝折鞭处”，是我国迄今为止保存最为完好的古战场和军事遗址博物馆。合川区计划5年内投资100亿，打造这一“东方卫城”。届时，旅客还能观宋城、住蒙古包、泡盐温泉等。
门票：30元/人
交通：从市区出发，经过渝合高速公路到达。
壮丽长江三峡线
1石宝寨
特点：位于忠县。依山而建的12层木质塔式阁楼，被誉为世界八大奇异建筑之一。年底，将以世上最大“江中盆景”的姿态重新对游客开发。
门票：20元/人（升级后重新开放，票价将有所上涨）
交通：水陆皆可通达。距主城约3小时车程。
2西沱古镇
特点：与石宝寨隔江相望，被誉为世界建筑的脊梁，其中云梯街是巴盐古道的起点。游人可重温先人足迹，体验商贾生息，阅览土家风情，探索自然奥秘，品长江鱼。目前正对云梯街、库区淹没文物等项目进行保护和开发。
交通：距石柱县城80公里，水陆皆可通达。距主城3个小时车程。
3白帝城
特点：白帝城是当年刘备托孤之地，和夔门隔江相望，有三峡明珠之称。即将推出奉节瞿塘峡-九盘河-天坑地缝-白帝城环线游。县城有家庭旅馆和三星级宾馆50余家。
门票：70元/人（含夔门） 交通：位于奉节县城旁，距主城约460公里。水陆皆可通达，也可在万州乘坐快艇。
4夔门 特点：被称为长江三峡的起点。近期将推出奉节-巫溪-巫山小金三角生态旅游环线，远期将推出以休闲、体验、娱乐为主的“梦幻夔门”游。
门票：70元/人（含白帝城）
交通：位于奉节县城旁。水陆皆可通达。
5丰都鬼城
特点：国家4A级景区，是传说中人类亡灵归宿之地。名山将建成三峡旅游极品，争创国家5A级景区，并力争进入世界文化遗产申报预备目录。
门票：80元/人（含鬼国神宫和双桂山）
交通：丰都老县城，距主城水路162公里。水陆皆可通达。
6巫山小三峡
特点：国家5A级旅游区，大宁河流经巫山境内的50公里，被誉为“中华奇观”、“天下绝景”。可赏云雾奇峰、梦幻峡谷、千年悬棺、漫山红叶等绝景。巫山目前有旅游宾馆近50家。
门票：150元/人
交通：位于巫山大宁河，从县城出仅2公里水路。从重庆或万州乘船可直接进入大小三峡，也可在巫山县城直接乘船。
7开县新城
特点：三峡蓄水使开县新城与全国最大的内陆湖——面积14.88平方公里的汉丰湖碧水相融，是形成“城在湖中，湖在山中，意在心中”的梦幻景象。175米蓄水后，开县新城将和汉丰湖打造出比杭州西湖更壮观的都市休闲游览胜地。县城有宾馆32家，其中星级宾馆3家。
交通：距主城仅3小时车程，到万州机场、港口只需半小时。
峻秀乌江画廊线
1小南海
特点：距黔江区29公里，是国内迄今保存最完整的一处古地震遗址。湖中有朝阳寺岛、老鹳坪岛、牛背岛等三大岛屿。各个岛上林木葱郁、空气清新，环境幽雅。
门票：35元/人（船票12元/人）
交通：黔江距主城330公里，经国道319二级公路，约5小时车程。
2阿依河
特点：位于距彭水县城23公里处的长溪河下游。游客可到母子溪探险，乘竹筏游七里塘，乘橡皮船泛舟鹦鹉峡、虹潜塘，宿牛角寨感受千年不变的美丽——娇阿依，还可体验长达数十余公里平滑、惊险、刺激的“天下第一自助漂流”。
门票：190元/人（含景区及漂流）
交通：彭水距主城260公里左右，约4小时车程。
3黄水国家森林公园
特点：位于石柱土家族自治县东北部，海拔高低悬殊，夏季气候凉爽，月平均气温20°C，是理想的避暑、疗养胜地。园内云山雾海颇为壮观，星罗棋布的小岛点缀碧波之间，有“小蓬莱”之美誉。
门票：30元/人
交通：在朝天门汽车站乘坐到石柱县的班车，5小时车程。
4芙蓉洞
特点：位于武隆县江口镇的芙蓉江畔，是一个大型的石灰岩洞穴，也是“武隆喀斯特”世界自然遗产核心区域。洞内经千万年沧海桑田，生长发育出70余种岩溶洞穴积物形态，被人誉为“地下艺术宫殿和洞穴科学博物馆”。 门票：55元/人
交通：朝天门汽车站乘坐前往武隆的长途汽车，再转乘至江口镇即到。
5天生三桥 特点：位于武隆县城东南20公里处，是全国罕见的地质奇观生态型旅游区。“三桥夹两坑”是景区最为壮观、最为奇特的亮点。
门票：55元/人
交通：在朝天门汽车站乘坐长途汽车3小时抵达武隆。每天8：30与9：30，在武隆汽车站有直达天坑三桥的班车。

巴渝新十二景生意火了

本报发起评选的巴渝新十二景提高了重庆景区的知名度，很多景区在参与了评选巴渝新十二景后，从默默无闻到名气大增。有的还带动了周边农家乐发展，连农家乐都要预订。

黑山谷外地客大量涌入

本次评选巴渝新十二景的活动声势浩大，中央电视台还派来栏目组拍摄，巴渝新十二景也随之全国扬名。

万盛旅游局有关负责人称，尽管今年受地震影响，5月景区游客很少，但黑山谷同比并没有遭受大的损失，7月人数已与去年持平。由于北京、上海等地客人大量涌入，预计今年将比去年游客人数增加30%。

据悉，当地旅游部门在上海等地的旅行社广告里，特意将景区获得巴渝新十二景的金字招牌加了进去。

阿依河游人限量进景区

巴渝新十二景活动的最大受益者是阿依河景区。从一个不知名的景区到旅游热线，阿依河只用了一年多时间。其董事长杨维虎称，今年游客人数比去年同期增加几十倍，周末客人最多有四五千人。7月，景区不得不规定：每天限制3000人。

南温泉外地旅行社热捧

老景观配新设计，这个方案一公布，南温泉又一次成为旅行社瞩目的焦点。巴南区旅游局局长王伟介绍，南温泉进入巴渝新十二景后，尽管还在改造，已经有上海、广州等几十个外地旅行社要求组团，开始预订秀泉映月等温泉。目前，部分温泉改造后开始营业，接纳外地团。

Ⅶ 长寿属于哪儿

长寿地处重庆腹心地带，襟长江而临重庆主城，居渝东而挟三峡库区，史称“膏腴之地，鱼米之乡”，因其“东北有长寿山，居其下者，人多寿考”而得名。千百年来，勤劳智慧的长寿人民，用辛勤和智慧创造了辉煌的历史文明，谱写了灿烂的长寿文化。改革开放激活了这方热土，经济社会发展势头强劲，综合实力显著增强，城市形象全面提升，已成为重庆市的一座区域性中心城市和中国西部最大的天然气化工基地。三峡工程兴建和西部大开发的全面推进，长寿得天独厚的天然气化工优势，区位口岸优势，承接都市经济和三峡库区生态经济区的中心城市的优势更加明显。面对新的历史机遇，长寿区委、区政府站在重庆改革发展的前沿，主动把长寿经济社会发展融入重庆都市发达经济圈，制定了“三年打基础、五年上台阶、十年成强区”三步走的发展战略，把长寿建设成为重庆市的工业高地、城郊商品农业基地、旅游休闲胜地和区域物流中心的奋斗目标。今日的长寿英姿勃发，魅力十足，新建成的重庆（长寿）化工园区和重庆市晏家工业园区，已经成为全国最大的天然气化工基地。以柑橘、畜牧、水产三大支柱产业为核心的长寿农业，正全力打造重庆都市城郊型农业基地。以凤城、桃花、渡舟、晏家、江南为核心的五大城市组团，将把长寿城建设成为具有山水园林特色的现代化中等城市。拥有65平方公里水域、200多个岛屿，鱼鲜果美的长寿湖，正成为重庆市民的中心花园，未来将成为国家级风景名胜区和三峡国际黄金旅游热线的重要节点。人生精彩，长寿无价。开放的长寿，活力四射，发展的长寿，魅力彰显。热情好客的88万长寿人民真诚欢迎四方宾客来长共同发展，共享繁荣。