日本人为什么长寿

Ⅰ 日本人为什么长寿的人很多啊

据世界卫生组织报告，2017年全球人均寿命排名，日本第22次蝉联全球人均寿命排行榜首，日本是世界上长寿人口最多的国家，人均寿命要比我们高十年，为什么日本人的人均寿命一直居高不下，名列前茅呢？医学研究者发现，日本的人均寿命高，和他们的饮食有着密切的关系。

为什么日本人长寿的多？答案就藏在一日三餐里，国人真该学习一下。人每天都离不开食物，饮食的健康对人至关重要，日本人比我们长寿的原因，就在于他们有着非常好的饮食习惯，对比我们国家，一目了然，难怪人家的身体好，这点国人真该学习一下。

首先早餐，日本人的早餐是最为宽泛的，西式的有鸡蛋、牛奶和面包，日式的有鸡蛋、烤鱼、鱼糕、一份味增豆腐汤、一碗米饭、一份纳豆，都是营养丰富、而且口味相对清淡的食物。而我们的早餐都是以包子、面条、油条等为主，营养单一。日本人把和家人一同吃早餐看的非常重要，是对家人的一种尊敬和礼貌，而我们许多年轻人，为了早上多睡一会，都是在上班路上急匆匆的吃一口。

午餐，日本人习惯把便当当作午餐，便当文化也成了日本的一种特色文化，不仅能省去午餐的开销，营养也很丰富，米饭、鱼类、海鲜、蔬菜、汤、豆制品等都是必不可少的，同时也要控制热量不超标，讲究精致少量。而中国人的午餐一般以米饭、面条和炒菜为主，为了追求口味，会加入很多调味料，而过多的调味料对身体有害无益。

晚餐，日本人的晚餐一般在6点到7点之间，以米饭为主，配以味增汤、海带汤等，肉菜以鱼肉为主，有时候挖上还会喝上一小杯清酒，餐后再吃点水果，基本上一直到睡觉就不会再进食了。而中国人的晚餐就比较丰盛了，晚上的时候和朋友约着吃个火锅、撸个串，有时候到了深夜还在吃，如果不出去吃，晚餐也几乎是一天中最丰盛的一餐。

这样一对比，日本人的饮食讲究营养均衡、种类丰富、口味适宜，不吃过于油腻的食物，而且每天要保证海鲜、蔬菜和蛋白质的摄入，而且热量也不会过高，难怪日本人是最长寿的民族。

Ⅱ 日本人长寿的原因有哪些

日本人长寿的原因有以下几点:

1、日本人饮食清谈，营养丰富。

2、日本人回会严格控制食盐量，答吃太多盐会导致肾脏病、心脏病、高血压、风湿痛、头发掉落及皮肤病等，应以适量为宜。

3、日本人重视体育锻炼，同时，日本人喜欢步行上街，若上班则乘地铁，而地铁往往需换二三次车才能到达，这样上下阶梯次数及走路的时间都很多，自然增加了体能锻炼。

4、日本人的居住环境整洁，日本国民并养成了普遍的整洁习惯，这对卫生保健是很有益的。

5、日本人有着良好的生活工作心态，能保证精神愉快 性格开朗。这对于延长寿命大有裨益。

Ⅲ 为什么日本人是世界长寿大国

承载着一亿多人口的岛国日本，其国民的平均寿命已经雄占人类的鳌头。日本男人的平均寿命已至78.53岁，女性已达85.49岁,国民总体平均寿命问及82.01岁,已经遥遥超过世界65岁的人均寿命。

五、多食豆腐大宜味村人都喜欢吃豆腐，豆腐在其日常进食蔬菜的比例中高达40%以上。豆腐为黄豆加工制成，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，营养十分丰富。其中蛋白质含有人体所不能合成的8种必需氨基酸，而且几乎不含胆固醇。豆腐还是碱性食品，对于维持人体内的酸碱平衡也大有助益。

人生在世，终有一结。但渴望生命之树的长青，尽可能地延长生命，则是人类共同的夙愿。大家一起行动起来吧！

Ⅳ 想知道日本人为什么长寿

日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。

中国人也喜欢吃鱼，清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、葱烤鲫鱼，但多是淡水鱼和浅海鱼。日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。

海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA。而且，富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。

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另外，日本人吃鱼很讲究新鲜度，刺身、寿司等食物使用的都是生鱼片，好的日本料理店使用的鱼都是当天打捞的，超市售卖的鱼晚上7点以后就打半价，因为日本人一般不吃“隔夜鱼”。

生吃、烧烤、油炸是日本人吃鱼的主要方式。生鱼片往往蘸点芥末和酱油直接吃，烤鱼就是把鱼放在火炉上直接烤，烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了。日本人还喜欢将鳕鱼、鲇鱼等鱼肉，裹上淀粉炸成鱼排吃，香酥美味。

还有，日本人吃鱼非常讲究季节性，一般只吃当季的新鲜食材，符合养生之道。每年3月~5月，六线鱼、乌贼、蛤蜊、石鲈、鲱鱼等成了日本人餐桌上的“座上客”，因为这个时段这些鱼的肉质最鲜美，而且鱼籽最多；

到了6月~8月，鯵鱼、鲍鱼、鳗鱼、鲇鱼、黑目鲷等开始唱主角，这些鱼在夏天最肥美;秋天则是康吉鳗鱼、鲽鱼(比目鱼)、秋刀鱼、金枪鱼的天下;冬季当属鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼等最美味。

由于日本人吃鱼喜欢采用生吃、烧烤、油炸等烹调方式，虽然美味，但也有弊端。生鱼片中有大量寄生虫，烤鱼要放盐、蘸酱油，导致盐摄入超标。日本政府也越来越严格要求日本料理店遵守生食烹调规定，对于中小学生的加餐，已经基本取消了生食的供应。

中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌建议，我们学习日本人吃鱼，可取其精华，多吃深海鱼，不同的鱼换着吃，最好食用高温烹调或事先冷冻处理过的鱼肉，可有效防止寄生虫病。烤鱼以清淡为主，利用好柠檬、生姜等调味。