1. 老年人如何安排一日三餐
老年人一日饮食应如何安排
老年人的饮食总的讲应当是低热量充足的蛋白质，少量脂肪，多种维生素和无机盐的平衡膳食。对于60岁以上的老年人，可按每日的活动量合理安排饮食。男性与女性食量不同，不能完全一致。
1.食物的内容和食物的量：一日主食量一般掌握在250--300克，不宜过多。蛋白质食品，牛奶每日最少250毫升，需要时可增加至500毫升，最好饮用酸奶。鸡蛋可用1个，需要时最多2个。肉类可用100克，豆腐类100克，蔬菜400--500克，植物油20--30克，盐5--6克，水果1--2个。根据这些食物内容，将它合理地安排在餐次中。根据早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的原则，早餐安排要丰富些，即有蛋白质食品又有主食。晚餐食物不但要清淡，而且食量要少。正餐食品花样要多，肉类食品可多选用鱼肉。粗细搭配，有干有稀，并可多用一些有保健作用的食品，如豆类制品有软化血管、降低胆固醇的作用，还可用木耳、银耳、海带、紫菜、香菇、蘑菇类食物配上肉和青菜，以提高质量。加餐可用酸奶、水果等小食品。
2.餐次安排，每日4--5餐，三次正餐之外可加1--2餐。老年人睡前可饮用牛奶，这对睡眠有好处。
3.烹调方法要少用油，使食物清淡易消化。
4.饭后不再食甜食。不暴饮暴食，少吃辛辣厚味、油炸食品，改掉天天吃油饼的习惯。
食谱举例：
早餐：豆浆，五香茶鸡蛋，面包，果酱
午餐：清蒸鱼，香菇炒油菜，米饭
下午2时：酸奶，水果
晚餐：肉丝炒柿椒丝，南豆腐西红柿，馒头，小米粥
睡前：牛奶，水果
2. 六十岁以上老人的饮食应该怎样安排
人到60岁，身体机能不断下降，饮食上要有所调整，那么60岁老人饮食怎么样安排？老人的饮食与年轻人有很大的不同，下面小编为你介绍60岁老人饮食怎么样安排，来看看吧。
60岁老人饮食怎么样安排
大家都知道人一般到了60岁就开始步入老年阶段。并不是所有的食物都适合老年人食用,所以老年人应当有针对性的食用一些食物进行营养搭配,那么60岁老人饮食怎么样安排?
1、食物的内容和食物的量:一日主食量应掌握在250克～300克。蛋白质食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好饮酸奶。鸡蛋1个,肉类100克,豆类100克,蔬菜400克～800克,植物油20毫升～30毫升,盐4克一6克。水果1―2个。把上述食物安排在各餐次中。
2、根据早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的原则,早餐与午餐可安排丰富些。注意食品花样要多,肉类食品可多选用鱼肉,注意粗细搭配等,并可多食一些有保健作用的食品,如豆制品、木耳、银耳、海带、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。
3、良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。
4、膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。
5、食物搭配合理。老人的饮食要精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。
6、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老,所以每天保证吃到1斤蔬菜,菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高,建议每天200g就够了,相当于一个中等大小的苹果。
7、味道要清淡。有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
8、不能与家人的食物等同,最好单独制作。烹调方法应软、烂,食物要嫩。不用油煎炸食物。青菜最好切碎制软,多用瓜类,有的可以制成泥状。主食最好是发面食物,如面包、蜂糕或选用细面条、馄饨以及各种粥类。
60岁老人的饮食误区
1、上了年龄的人在60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少。营养专家表示,老人对热量的需求没有年轻人那么高,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多,建议老人应该多吃富含这类营养的食物。
2、偶尔没胃口时,一顿不吃也没关系。营养专家表示,老人经常不吃饭容易造成暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等危害。老人早餐一定要吃好,即使不太饿,也一定要吃点东西填填肚子。
3、口渴时喝水,就不会脱水。由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。
4、一餐饭吃一半留一半。经常吃剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质,由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
3. 50~60岁人的健康食谱
早餐：粗粮，比如馒头、粥、面条，豆浆，低脂牛奶，一个苹果和橙子。
午餐：二两米饭，西红柿、胡萝卜、芹菜、蘑菇、黑木耳、青椒、茄子。
晚餐：皮蛋粥、银耳汤，低脂牛奶，一个香蕉和橙子。
另外，平常炒菜少放油，少吃动物油；可以隔三岔五地吃点鱼、鸡肉等瘦肉多的肉食，长期不吃肉的话，会造成细胞性水肿，人看起来反而比较胖。有些高脂肪高热量的食物要少吃：肉类有“扣肉（烧白）、红烧肉、里脊、蹄髈”，副食有“奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋”等，这些都要少吃。
减肥不一定要饿着肚子，想吃东西的时候就吃点水果，多吃蔬菜蘑菇豆制品，增加饱腹感。蘑菇豆腐吃再多都长不胖，还能补充微量元素，补钙，防止骨质疏松。祝你母亲身体健康，永远年轻。
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4. 怎么样可以延缓衰老
长期坚持体育锻炼的人，有明显的抗衰老作用，这种作用能使衰老过程推迟10～20年，甚至更长的时间。科学的体育锻炼为什么能延缓衰老呢？据研究人员报道，由于体育锻炼有促进入体内物质代谢作用，并使合成和分解代谢趋于平衡；能提高细胞内各种酶的活性；能改善组织器官营养与机能；能改善神经组织的营养，提高神经激素的调节功能；能增强人体免疫抗病能力，它可以减轻体重、降低血压和胆固醇，减少其他使心脏病危险性增加的因素。体育活动可以使呼吸次数减少，而呼吸深度加大，并均匀和有节奏感，提高呼吸功能。运动还会给神经系统带来好处，消除脑神经紧张状态，有助于睡眠和休息。运动还能增强消化系统的功能，以促进胃肠道的蠕动和消化液的分泌，使消化和呼吸的功能加强。运动还可使有疾病的人逐渐恢复健康与消除各种疾病。实践也充分证明，长期坚持适当体育锻炼的老年人，不仅能延缓衰老所引起的身体结构和功能发生的变化，而且还有利于促进精神和体力的统一，增强自身健康信心。长期坚持体育锻炼的老人与不爱运动的老年人相比，更表现出精力充沛、身体健壮、工作能力高、抗病力强，外表显得比较年轻。