日本长寿

『壹』 日本人长寿的原因有哪些

日本人长寿的原因有以下几点:

1、日本人饮食清谈，营养丰富。

2、日本人回会严格控制食盐量，答吃太多盐会导致肾脏病、心脏病、高血压、风湿痛、头发掉落及皮肤病等，应以适量为宜。

3、日本人重视体育锻炼，同时，日本人喜欢步行上街，若上班则乘地铁，而地铁往往需换二三次车才能到达，这样上下阶梯次数及走路的时间都很多，自然增加了体能锻炼。

4、日本人的居住环境整洁，日本国民并养成了普遍的整洁习惯，这对卫生保健是很有益的。

5、日本人有着良好的生活工作心态，能保证精神愉快 性格开朗。这对于延长寿命大有裨益。

『贰』 想知道日本人为什么长寿

日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。

中国人也喜欢吃鱼，清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、葱烤鲫鱼，但多是淡水鱼和浅海鱼。日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。

海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA。而且，富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。

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另外，日本人吃鱼很讲究新鲜度，刺身、寿司等食物使用的都是生鱼片，好的日本料理店使用的鱼都是当天打捞的，超市售卖的鱼晚上7点以后就打半价，因为日本人一般不吃“隔夜鱼”。

生吃、烧烤、油炸是日本人吃鱼的主要方式。生鱼片往往蘸点芥末和酱油直接吃，烤鱼就是把鱼放在火炉上直接烤，烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了。日本人还喜欢将鳕鱼、鲇鱼等鱼肉，裹上淀粉炸成鱼排吃，香酥美味。

还有，日本人吃鱼非常讲究季节性，一般只吃当季的新鲜食材，符合养生之道。每年3月~5月，六线鱼、乌贼、蛤蜊、石鲈、鲱鱼等成了日本人餐桌上的“座上客”，因为这个时段这些鱼的肉质最鲜美，而且鱼籽最多；

到了6月~8月，鯵鱼、鲍鱼、鳗鱼、鲇鱼、黑目鲷等开始唱主角，这些鱼在夏天最肥美;秋天则是康吉鳗鱼、鲽鱼(比目鱼)、秋刀鱼、金枪鱼的天下;冬季当属鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼等最美味。

由于日本人吃鱼喜欢采用生吃、烧烤、油炸等烹调方式，虽然美味，但也有弊端。生鱼片中有大量寄生虫，烤鱼要放盐、蘸酱油，导致盐摄入超标。日本政府也越来越严格要求日本料理店遵守生食烹调规定，对于中小学生的加餐，已经基本取消了生食的供应。

中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌建议，我们学习日本人吃鱼，可取其精华，多吃深海鱼，不同的鱼换着吃，最好食用高温烹调或事先冷冻处理过的鱼肉，可有效防止寄生虫病。烤鱼以清淡为主，利用好柠檬、生姜等调味。

『叁』 日本人长寿的原因是什么

日本人长寿的原因主要有：日本完善的医疗保障制度、日本饮食以清淡为主、日本人喜欢运动、日本人喜欢泡温泉、日本人注意睡眠时间。

1、日本完善的医疗保障制度

日本有各种各样的保险制度，主要是基本的国民健康保险，与我国的医疗保险类似；还有被佣人保险，类似于我国的五险一金；以及老人保险。他们的养老保险主要是针对70岁以上的老人。他们的保险制度是全国通用，就是在日本任何地方发生意外，去医疗机构接受治疗后，都可以通过医疗保险报销，所以这样他们的生存几率也就更大。

2、日本饮食以清淡为主

吃过日料的朋友都知道，日料都比较清淡，价格也是比较贵。日料讲究的是营养搭配，所以日料里会有很多各种各样的东西。蔬菜肉类各种都有，保证了营养的多样性。日本人也推行一个少量多样的原则，他们吃饭都不会吃得很饱，所以这样的饮食习惯下，身体也就没有什么负担。

3、日本人喜欢运动

日本人会自创各种各样的健身操，方便缓解身体疲劳。日本的生活节奏特别快，所以现代人都有很大的压力，他们会通过各种各样的方式来缓解压力，比如说健身操。一方面能够缓解自己的压力，另一方面也能锻炼身体。他们还喜欢骑自行车，如果距离在5公里内的话，他们一般会选择骑自行车。也能起到锻炼身体的作用。

4、日本人喜欢泡温泉

日本的温泉资源比较丰富，而且从古代日本就有温泉养生的说法。温泉可以促进人体血液循环，对美容养颜都有一定的好处。再加上日本人很多都喜欢泡温泉，所以对他们的健康也有很大的好处的。

5、日本人注意睡眠时间

日本政府倡导上班族每天睡眠不少于8小时，一度还让大企业身先示范，办公大楼在每天下午6点准时停电，不让员工加班。日本民间认为，晚上11点后、早上6点前最好处于安睡状态，才有益身心。不过很多日本人都处于睡眠不足状态，因为加班加点是常态，充分享受睡眠的基本上只有孩子和退休老人。