重陽節吃小米

⑴ 重陽節健康習俗都有哪些

九九重陽節有哪些習俗
一、吃重陽糕
重陽糕又被稱為花糕、菊糕、五色糕，制無定法，比較隨便。 九月九日天亮時，以片糕搭子女頭額，嘴中戀戀有詞，預祝兒女百事可樂俱高，乃古代人九月作糕的原意。注重的重陽糕要做成九層，像座古塔，上還做成兩只小羊，以合乎重陽節(羊)之義。 有些仍在重陽糕上插一小大紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「上燈」、「吃糕」替代「登高作業」的含意，用小大紅紙旗替代山茱萸。 現如今的重陽糕，仍無固定種類，全國各地在重陽節吃的柔軟糕類都稱作重陽糕。
二、賞菊並飲菊花酒
九九重陽節恰好是一年的秋風送爽，菊花盛開，相傳賞菊及飲菊花酒，始於南朝宋大詩人五柳先生。 五柳先生以隱世知名，以詩知名，以酒知名，也以愛菊知名;後代效之，遂有重陽節賞菊之俗。故時文人墨客士人，還將賞菊與飲宴融合，而求和五柳先生更貼近。宋朝京中打開，重陽節賞菊之風風靡，那時候的黃菊花就會有許多種類，形態各異。 民俗還把陰歷九月稱之為「菊月」，在黃菊花傲霜綻放的九九重陽節里，欣賞黃菊花變成節日的一項重要內容。
三、插茱萸
重陽插茱萸的風俗習慣，在唐朝就己經很廣泛。 前人覺得在九九重陽節這一天插茱萸能夠避災免災;或佩戴於臂，或作香袋把山茱萸放在裡面佩戴，也有插在頭頂的。大多是女性、少年兒童佩戴，有一些地區，男人也佩戴。
四、簪黃菊花
北京市重陽節的習俗是把黃菊花枝幹貼在窗門上，「消除凶穢，以招吉祥如意」。這也是頭頂簪菊的變俗，也有將彩繒裁成山茱萸、黃菊花來所贈佩戴的。
五、登高作業
在古代的時候就會有重陽節登高的風俗習慣，故九九重陽節又叫「登高節」。登高作業所在之處，並沒有劃一的要求，一般是登高山、登高作業塔。
六、全國各地九九重陽節特點
福建 長汀縣農家院采田中豌豆角相贈予，稱之為豌豆角節。海澄縣九九重陽節風箏為戲，稱之為「風槎」。
江蘇 九九重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜坡形，連綴成旗，插於庭中。長洲島縣重陽節吃一種稱為「駱駝蹄」的面點。無錫縣九九重陽節吃重陽糕、九品羹。
九九重陽節健康養生攻略大全
1、飲食搭配
九九重陽節前後左右，「秋天乾燥」顯著。因為「秋天乾燥」的危害，特別容易發生呼吸系統疾病，例如急性支氣管炎、鼻竇炎等。防止秋天乾燥要以清淡的食物為主導，少攝取過度油膩感、香甜、辛辣食物的，多吃粗糧和富含維生素、礦物的食材，例如紅薯、苞米、蔬菜、柿子餅、純蜂蜜、木耳、白木耳、百合花、香蕉蘋果、橄攬等。
九九重陽節要多吃一些口味的新鮮水果、蔬菜水果和食品類，以養肝火。這個季節，喝湯不僅能夠緩解老年人的消化道壓力，對老年人的消化吸收也是有協助，稀飯里能加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可具有潤肺清燥的實際效果。
2、睡眠質量
秋季的正常睡眠時間為丑時(23：00-1：00)入眠，這時入睡，最能滋陰，睡眠也最好，通常能實現事倍功半的養生保健功效，早上5：00-6：00醒來，午後小憩，約一個小時，也可以根據每個人的情況而定。
老人還需要注重睡眠姿勢。不必俯睡，由於俯睡時乳房心血管被壓迫，會讓呼吸不暢，供氧相對性降低。向左側睡也不可取，由於向左側睡的時候會壓迫心臟和胃裡，使胃內食材不容易進到結腸，不益於食材消化和吸收，特別是在過飽後。睡時身體稍稍彎折並向右邊比較適合。那樣既可以使肌肉獲得釋放壓力，又不壓迫心臟，使心、肺、肝、腸胃都處在自然狀態。
3、穿衣服
九九重陽節，一天中溫度差發生變化，經常出現強冷空氣侵蝕，而使氣溫降低。俗話說得好：「外出需防三、九月」「若想舒適安逸，勤脫勤著」，因而應多備幾個秋裝新款，酌情考慮調整，隨增隨減;此外秋冬季銜接季節，在家裡也需要隨時隨地防止感冒著涼。
秋色宜人，就是春遊好時節。秋天出行穿衣服也有講究，輕巧、比較寬松、暖顏色依舊是著衣的好多個技巧。相對於小寶寶而言，秋天穿衣服除開要透過氣、吸潮的純棉衣服外，還需要注意避免秋天中署，由於許多爸爸媽媽早晨給寶寶穿了比較厚的衣服褲子，等到了中午氣溫上升時，通常又忘掉給小寶寶減衣服褲子，造成小寶寶被捂得中署。
4、醫護
秋天氣候乾燥、風速大，汗水揮發快，非常容易讓人發生口乾舌燥、咽燥、嚴重便秘、皮膚乾裂、毛發脫落等病症。因而日常日常生活中需要留意維持房間內的環境濕度，能用濕毛巾擦房間內的傢俱，用濕拖布擦地板，房間內還可以喂魚、種花，或是採用空氣加濕器等。
秋季里能通過沖澡來加快血液循環，使肺與毛皮血氣商品流通。一般秋天洗澡的溫度可調節在20℃~30℃，在洗澡前先喝一杯淡鹽開水，洗澡時不必太過搓揉，以浸浴為主導，時長以20min上下最合適。挑選保濕補水性的沐浴露，盡量不要應用香皂，洗澡後一定要擦抹潤膚乳液。
5、健身運動
秋色宜人，是戶外鍛煉的最佳時機。「春夏養陽，秋冬養陰」，秋天是收留的時節，健身運動也應遵照這一規律性，運動強度不適合很大，不適合強烈。要依據自己身體素質狀況和身體狀態，挑選適合的鍛煉方式，如室外散散步，打太極拳等。
重陽佳節，有高瞻遠矚的風俗習慣。對中老年朋友們而言，爬山不但能加強鍛煉，提升心臟功能，更有修身養性，緩解煩悶心態的功效。但是，身患風濕病、骨質疏鬆症等病症的老年人好朋友要盡量減少爬山等耗費很大的健身運動。
6、精神實質
「自古逢秋悲寂寥」，彷彿一到秋天，想起的情緒就和「悲」聯絡在一起。九九重陽節後，氣侯漸冷，日照降低，風過落葉，常常在一些人心裡造成蒼涼之感，發生情緒不穩、便於悲傷的抑鬱情緒。這時，維持樂觀的心態，因時制宜，發泄積郁之情，塑造樂觀豁達之心是保健養生不可缺少的具體內容之一。
老人容易引起消沉憂傷、心煩輕度抑鬱，可適度增加晚間睡覺時間;交朋結友搭伴出遊、閑聊、聚會活動、和親人談古論今;或到生態公園散散心，聽看話劇、看一下喜劇片，或種花栽種、下象棋釣魚;協助比自身更艱難的人等，全是有利於修養身心、心態調整的好方式。
九九重陽節老年人養生吃什麼
調整飲食搭配均衡都是預防疾病定魂的壓根。秋季飲食老人要以平補為主導，盡可能多吃性平味甘的食材，如苞米、生豬肉、百合花等便是最好飲食搭配。燥為秋令，易傷津耗液，因而，老人可適度開展潤補，即滋陰、生津止渴、潤肺止咳。少吃一些辛辣味的蔥、姜、蒜、椒等，多吃一些口味的新鮮水果、蔬菜水果和食品類，以養肝火。
重陽節「三寶」
九九重陽節即將到來，飲菊花酒、吃牛肉粉絲、吃花糕是重陽節的三大飲食習俗。
重陽節要飲「菊花酒」。九九與「很長時間」楷音，與「酒」也同音詞，所以派長出九九要喝菊花酒的這一觀點。
第二是吃牛肉粉絲。「羊」與「陽」楷音，應重陽節之典。面要吃白麵粉，「白」是「百」字除掉頂部的「一」，有一百減一為九十九的喻意，以應「九九」之典。京都給九十九歲老年人生日日叫「白壽」。有錢人家當日可舉辦以牛肉為核心的宴席，爆、烤、涮以致全羊席。秋天是羊兒最肥的時間段，牛肉性暖，能夠保暖。
第三是吃花糕。重陽節敬老，登高作業以避災。「糕」與「高」同音詞，又有「節節高升」、「壽高九九」之含意，因此「重陽節花糕」變成普受歡迎的節日食品類。
多喝湯
各代中醫和健康養生家對老年人喝湯都十分強調。《隨息居飲食》說：「粥為人世間第一滋補養生角色。」粥易於消化、消化吸收，能和胃、健脾、潤肺、潤下。清朝健康養生家曹慈生說：「老年人，有竟日食粥，不計入頓，亦能體強壯，享壽辰。」這個季節，喝湯不僅能夠緩解老年人的消化道壓力，對老年人的消化吸收也是有協助，稀飯里能加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可具有潤肺清燥的實際效果。
小米是老年人的最好滋補品。老年人最愛小米手機，把小米手機當做比較好的滋補養生上品，體弱多病得病的老年人常見小米手機滋補養生人體。國家醫葯學覺得，小米手機益五臟，厚胃腸，充體液，壯筋骨，長肌肉。清朝有一位名中醫說：「小米手機最以養。熬米粥時的米油勝於人參湯。」小米湯是非常好的營養粥。
對呼吸道不好的老人而言，現如今新上市的黃澄澄的梨子，便是特別好「補品」，能用梨子熬出雪梨粥，每晚喝一碗。除開梨子，像秋天推出的京白梨、鴨梨等，全是做梨粥實際效果最好的好原材料，價錢還價格低，粥做出來也非常簡單，將梗米放到鍋中熬至八分熟，然後把清洗的梨子連皮一起切成塊，放到粥里再熬十分鍾以內就可以了。要是有標准，還可以在粥中添加一樣可以滋陰潤肺的百合花，3~5克就可以了。
多喝湯
老人們多喝湯，可以增強體質、益壽延年。中醫葯學覺得：「人和新天地相對應」，近義身體的生理學原理應與四季天氣的轉變緊密相對應。湯，是大家所吃的各種食物中富有營養成分、最易消化的種類之一。
老人多喝湯不僅有利於養分的吸附，還可以具有健脾養胃的功效。需要注意多喝點大骨頭湯，把骨骼打碎了，熬點大骨頭湯，以髓補腎填精，這也是中醫學的概念。
培養餐前吃飯時持續進點茶湯的習慣性，還能夠降低食管炎、胃病等的產生。自然，餐前喝湯水並非說喝多了愈多愈好。一般情況下，中晚飯前以小半碗湯最合適，而早飯前可適度多一些，主要是因為一夜睡覺後，身體水分含量損害比較多。進湯時長以餐前20min上下為好，用餐時也可遲緩少許進湯，但切勿「狂飲」。
多吃魚
每星期做三頓魚菜或每天吃30克魚類，能使腦中風風險降低50%。醫學臨床研究證實，經常吃魚的日自己和愛斯基摩人與非常少吃魚的種族對比，患心血管病的比率要小得多。
淡水魚的含鋅量高，且歸屬於動物性食物，易被人體吸收使用。相對於老人而言，淡水魚蛋白質含量豐富多彩，容易消化，又含有歐米伽3油酸，對降血脂、預防心血管病症有利。除含鋅量高，淡水魚含有的維生素、維他命D、鈣、錳、碘、硒等營養元素也比肉類食品豐富多彩，針對老年人的養分均衡有利。
提議老年人一周吃一到2次淡水魚，每一次100克前後。鱸魚、大黃魚、鮁魚都很好，藍鰭金槍魚屬肉製品魚種，盡量避免吃。適合老年人的淡水魚食用方法是清蒸的和清燉，能夠確保魚類中營養成分不容易外流，且美味可口。吃前一定要清洗，去凈鱗、腮及內臟器官，無鱗魚可以用刀颳去外皮里的淤泥一部分，由於這種位置從來都是淡水魚中環境污染成份的集中地。

⑵ 重陽節吃小米紅棗山葯粥最養胃附菜譜

重陽節吃小米紅棗山葯粥最養胃（附菜譜）

重陽節就要到了，重陽節吃什麼呢?我告訴你，重陽節吃小米紅棗山葯粥最養胃，下面來一起學學小米紅棗山葯粥的`做法吧。

不管什麼時候最重要的就是養生。小米紅棗山葯粥好處多多!中醫認為大棗、山葯最宜於春季食用，山葯味甘性平，具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效，可用棗、山葯與大米、小米、煮粥食用，以健脾養肝益胃，滋陰潤燥。

食材

主料：50g大米、50g小米、5粒大棗、150g山葯

配料：1000ml水

製作步驟

1、山葯去皮，切成小塊;

2、紅棗5粒，大米、小米各適量准備;

3、蓋上鍋蓋，按煮粥健煮20分鍾，等待自然消氣即可。

小貼士

用電高壓鍋煮粥，要注意閥門通氣，以免堵塞引發意外。每次使用完後，都要拿出閥門沖洗，再次使用前用嘴巴吹吹確保通氣。