『壹』 菊花酒是重陽節必飲的「吉祥酒」,菊花的寓意是怎樣的
菊花鍵鬧為花中「四君子」之一,歷年來被稱作孤標亮節、優雅傲霜的象徵,代表了名流的儒雅與豪情壯志。自古以來,在文人墨客筆下的菊花被賦予特殊象徵實際意義。
「寧願抱香枝上老,不跟隨枯黃舞秋風。」菊花殘謝後一般不會凋謝,花瓣兒也不會像桃花運一樣,一片一片掉下去。故作家說「墮地良不忍心,抱枝寧自枯」。作家也由此稱贊其凌寒高尚的品格,比如:白居易《詠菊》:「一夜新霜著瓦輕,枇杷樹新折敗荷傾。耐低溫只有東籬菊,金粟初開曉更清。」大家愛菊,不僅僅是因為它高尚、韻逸,並且五彩繽紛,形質兼美,更因為其對外開放飄零的晚秋時節,傲霜堅挺,凌寒不凋,所以被作家稱為「花中四君子」。用它象徵忠貞不屈的意志和堅定不移堅強的斗爭精神,「寒花盛開散盡,菊蕊獨盈枝」,「凌風留晚節,殿歲奪春華」,「寧願抱香樹梢老,不跟隨枯黃舞秋風。」這便是菊最可貴的區域。
『貳』 重陽節飲酒習俗里深藏著哪些寓意
重陽節飲菊花酒寓意是強身健體求長壽。
在重陽節飲菊花酒,是古代重陽節的一種民間習俗,其寓意是強身健體求長壽。古人把菊花酒稱之為「不老方」,《太清記》中就記述了一種「不老方」謂:「九月九日採菊花與茯苓松脂久服之令人不老。」
飲菊花酒的習俗,其實與節氣養生保健有關。菊是重陽節期的應時花草,所謂「霜降之時,唯此草盛茂」。在《本草綱目》中則有更具體的記載:「九月九日采白菊花,名曰金精菊,取二斤,茯苓一斤,搗羅為末,每服二錢,溫酒調下,日三服。「
重陽節飲菊花酒起源
重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。
北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為「菊月」,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後,賞菊之習尤為昌盛,且不限於九月九日,但仍然是重陽節前後最為繁盛。
重陽節,是我國民間重要的傳統節日,由於重陽節的節期在每年農歷九月初九,而在我國傳統中數字「九」為陽數,兩「九」相重而得名「重陽」。最早關於重陽節的記載是戰國時期楚國詩人在《遠游》中寫的「集重陽入帝宮兮」,表明當時的楚國王室中已經有了關於重陽的習俗。
到了漢代,九月九慶祝重陽節的習俗逐漸在民間流傳開來並固定了下來,經過魏晉南北朝之後,在唐代重陽節已經被官方定義為節日,而且文武百官可「帶薪休息」,直至宋朝重陽節發展至頂峰,當時官方規定重陽節這一天皇帝需要出宮游樂,而在明朝時期這一天皇帝需要親自去萬歲山登高攬勝以慶祝重陽節,由此可見重陽節在我國具有悠久的歷史,並得到了很好的延續。
第一件事:登高
「黃花宜泛酒,青岳好登高」,重陽佳節登高望遠是我國的傳統習俗,所以重陽節在古時候又叫「登高節」。關於重陽節登高起源的說法有四種說法:
其一是我國遠古時期的人們對山嶽充滿了敬畏和崇拜,久而久之在九月九這一天便形成了「登高祈福」的習俗,而且在西漢的《長安志》中,已經有了關於重陽節京城的人們遊玩觀景的記載;
其二是按照大自然的節氣來講,由於重陽節過後天氣逐漸轉向寒涼,大地間的萬物開始凋零,所以就有了在重陽節「辭青」的說法;
其三是按照對天象的崇拜,古人認為九月九當天「清氣上揚、濁氣下沉」,人們爭相登高去往「清氣」聚集的地方,以便暢享「清氣」;
其四是重陽節登高避災的神話傳說,相傳東漢時期在九月九這一天有「瘟氣」降臨,人們要離開家盡量去往高的地方可保平安。
雖然關於登高的說法眾多,但不管是哪一種說法,都表達了人們期盼身體健康、家人平安、延年益壽的願望,以及對美好生活的嚮往。 重陽節登高並沒有對地方做出特別規定,可以是高山、高樓,也可以是高台。重陽佳節正值深秋,不妨家人一起上山登高,既能呼吸新鮮空氣,又能感受這秋季的美景,一舉兩得。
第二件事:飲菊花酒
在古時候,道教認為服用草木類的葯物可以延年益壽,加上魏晉南北朝時期的諸多小說中也出現了服用菊花升仙長壽的故事,因此,具有明目醒腦作用的菊花便成了古人青睞的長壽佳品,所以重陽節古人便會用菊花泡酒喝,寓意健康長壽、祛災祈福。重陽節將至,記得為家人備上一碗菊花酒。
第三件事:享宴祈壽
在民間老百姓的觀念中「九」是數字中最大的,寓意長長久久、長壽安康,所以在古時九月九重陽節當天,會舉辦大型的飲宴活動,來寄託人們對老人健康長壽的祝福,直至今日還有不少地方有擺敬老人宴、飲宴祈壽的風俗習慣。
第四件事:吃重陽糕
古時候,每到農歷九月九天亮時,大人便將片糕搭在兒女的額頭上,口中還念叨著祝子女百事俱高,其中的片糕就是重陽糕。據史料記載重陽糕又被稱為菊糕、花糕、五色糕,製作方法沒有特別規定,比較隨意,不過一些講究的重陽糕要製成像寶塔一樣的九層糕,頂部還做出2隻小羊,以符合重陽(陽)之義,甚至更講究的重陽糕還會插上小紅紙旗,再點上蠟燭,以代表「登高」之義。如今,重陽糕仍沒有固定的品種,通常在重陽節這一天吃的糕點都可以稱為重陽糕。
第五件事:祭祖
根據史料記載,由於九月基本已經完成秋收,九月九又被人們認為是「吉日」,所以在重陽節這一天,人們會舉行祭天、祭祖的活動以感謝慷慨的恩賜。隨著時間的發展,經過唐朝對傳統節日習俗的糅合定型,祭祖作為重陽節的主體部分被傳承下來,具有深刻意義。
第六件:佩茱萸
茱萸是一種可以做中葯的植物果實,味道濃郁,有醒腦、驅蟲、消積食等作用,古人認為重陽節登高的時候,佩上茱萸有驅蟲辟邪的作用,這與端午喝雄黃酒、佩菖蒲有異曲同工之妙,而且古人認為重陽節「清氣上揚,濁氣下沉」,將天然葯草茱萸佩在身上,還可以調整體魄,使身體逐漸適應自然界氣候的變化,能順利過深秋。
『叄』 重陽節喝菊花酒的意義是什麼
重陽節喝菊花酒的意義是強身健體求長壽。
重陽佳節,中國民間有飲菊花酒的傳統習俗,其寓意是強身健體求長壽。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈,祝他長壽。
九九與「久久」諧音,與「酒」也是同音,同時也有消災辟邪的說法,因此就有九月初九要飲菊花酒的說法。
古時飲菊花酒的講究
古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入准備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
時逢佳節,清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。除登高插茱萸外,親友們三五相邀,同飲菊酒,共賞黃花,確實別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給後世留下不少佳句。
『肆』 重陽節有很多的習俗,那重陽節為什麼要喝菊花酒
因為在古代,菊花酒被看作重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
由於菊的獨特品性,菊成為內生命力的象徵。菊花容含有養生成分,晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。菊花酒是葯酒,味道微微有一點苦,飲後可使人明目醒腦,而且具有祛災祈福的吉祥寓意。
(4)重陽節泡菊飲擴展閱讀:
重陽節在歷史延續過程中,既融合了眾多民俗事象,也融合了眾多文化內涵。農歷九月九日是「清氣上揚、濁氣下沉」的氣候,地勢越高清氣越聚集,於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
每到九九重陽這一日,各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛煉身體的活動。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節是雜糅多種民俗為一體的中國傳統節日。其民俗活動甚多,文化內涵豐富。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。