廣東重陽節喝湯

① 武漢的風俗習慣有哪些

武漢的節令飲食習俗 ：

1、臘月三十——武漢人最重視的節日，俗稱"過年"。這一天，全家歡聚一堂，吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用"三全"（全雞、全魚、全鴨）、"三糕"（魚糕、肉糕、羊糕）、"三丸"（魚丸、肉丸、藕丸）等。近年來人們又在桌子中間置一火鍋，熱氣騰騰，更增添了節日氣氛。

5、八月十五中秋節——武漢人必於這花好月圓之夜，邊吃月餅邊賞月。其中汪玉霞酥餅松、酥、香、甜，為飲酒賞月的上等點心。

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一、武漢的飲食習慣：

武漢飲食，可謂一早一晚，過早和宵夜最為經典，有「早嘗戶部巷，夜吃吉慶街」之美談。武漢菜秉承湖北菜系風格，匯聚東西南北精華，菜品豐富多樣，又自成特色，是著名的「美食之都」。

武漢特色小吃有熱乾麵、三鮮豆皮、面窩、米粑、豆絲、歡喜坨、鴨脖子、武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、糍粑等。

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② 關於贊美美食的詩句

關於美食的詩句：
1、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
2、惟有蒓鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回。
3、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
4、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
5、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
6、鱸肥菰脆調羹美，(麥喬)熟油新作餅香。
7、采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
8、揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
9、蒸雞最知名，美不數魚鱉。
10、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。

③ 關於重陽節的諺語。

1、重陽晴，一冬凌；重陽陰，一冬溫。
2、過了重陽節，一怕霜來二怕雪。
3、重陽有內雨，下年雨缺。容
4、九月重九，登高飲酒。
5、重陽無雨，冬至多雨。
6、重陽無雨看冬至，冬至無雨晴一冬。
7、重陽無雨看十三，十三無雨半冬干。
8、重陽無雨，九月無霜。
9、重陽無雨看立冬，立冬無雨一冬干。

④ 中國的飲食風俗

1，春節食俗：「大年三十」的年夜飯、團圓飯。食年糕、餃子、元宵的習俗，喝元寶茶、年酒的習俗。

2，端午節食俗：吃粽子的習俗，食鹹蛋、飲雄黃酒（避毒與邪）俗話說「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入鼎盛階段。

3，中秋節食俗：吃月餅，關於中秋節吃月餅這一習俗的形成，史籍中沒有確切的記載，但民間傳說主要有兩種。 第一種是月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。

唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」說完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。

4，重陽節食俗：吃重陽糕，據史料記載，古人在重陽節前後幾天製作的松糕稱作重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。

5，清明節食俗：吃青團子。清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

⑤ 重陽節的諺語

1、挨金似金，挨玉似玉。

2、八成熟，十成收；十成熟，二成丟。

3、把舵的不慌，乘船的穩當。

4、白米飯好吃，五穀田難種。

5、百日連陰雨，總有一朝晴

6、百聞不如一見，百見不如一干。

7、敗家子揮金如糞，興家人惜糞如金。

8、幫人要幫到底，救人要救到頭。

9、幫助別人要忘掉，別人幫己要記牢。

10、寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。

11、飽帶飢糧，晴帶雨傘。

12、爆飲爆食易生病，定時定量保康寧。

13、背後不商量，當面無主張。

14、笨人先起身，笨鳥早出林。

15、鞭打的快馬，事找的忙人。

16、邊學邊問，才有學問。

17、病從口入，寒從腳起。

18、病從口入，禍從口出。

19、病好不謝醫，下次無人醫。

20、病急亂投醫，逢廟就燒香。

21、病來如山倒，病去如抽絲。

22、病人心多，忙人事多。

23、補漏趁天晴，讀書趁年輕。

24、不擔三分險，難練一身膽

25、不當家不知柴米貴，不養兒不知父母恩

26、不到江邊不脫鞋，不到火候不揭鍋。

27、不懂裝懂，永世飯桶。

28、不給規矩，不成方圓。

29、不會燒香得罪神，不會講話得罪人。

30、不會做小事的人，也做不出大事來。

31、不見兔子不撒鷹。

32、不經冬寒，不知春暖

33、不可不算，不可全算。

34、不磨不煉，不成好汗。

35、不怕百事不利，就怕灰心喪氣

36、不怕不識貨，只怕貨比貨。

37、不怕穿得遲，就怕脫得早。

38、不怕家裡窮，只怕出懶漢。

39、不怕路長，只怕心老。

40、不怕亂如麻，只怕不調查。

41、不怕慢，就怕站；站一站，二里半。

42、不怕年老，就怕躺倒。

43、不怕人不敬，就怕己不正。

44、不怕人不請，就怕藝不精。

45、不怕山高，就怕腳軟。

46、不怕少年苦，只怕老來窮。

47、不怕事難，就怕手懶。

48、不怕天寒地凍，就怕手腳不動。

49、不怕學不成，就怕心不誠。

50、不怕學問淺，就怕志氣短。

51、不怕一萬，只怕萬一。

52、不入虎穴，焉得虎子。

53、不挑擔子不知重，不走長路不知遠。

54、不聽老人言，吃虧在眼前。

55、不圖便宜不上當，貪圖便宜吃大虧。

56、不笑補，不笑破，只笑日子不會過。

57、槽里無食豬拱豬，分贓不均狗咬狗。

58、小草若無心不發芽，人若無心不發達。

59、饞人家裡沒飯吃，懶人家裡沒柴燒。

60、常賭無贏家。

61、常罵不驚，常打不怕。

62、常說口裡順，常做手不笨。

63、常在有時思無時，莫到無時想有時。

64、長江不拒細流，泰山不擇土石。

65、長五月，短十月，不長不短二八月。

66、長兄如父，老嫂比母。

67、朝里有人好做官，家裡有狗好看門。

68、車到山前必有路，船到橋頭自然直。

69、車有車道，馬有馬路。

70、撐痢疾，餓傷寒。

71、撐死膽大的`人，餓死膽小的鬼。

72、秤能稱輕重，話能量人心。

73、秤砣雖小，能壓千斤

74、吃不言，睡不語。

75、吃吃喝喝，人走下坡。

76、吃飯防噎，走路防跌。

77、吃飯先喝湯，老了不受傷。

78、吃飯像條龍，做活像條蟲。

79、吃過的饃饃不香，嚼過的甘蔗不甜。

80、吃酒不吃菜，必定醉得快。

81、吃米帶點糠，老小都安康。

82、吃人家的嘴短，拿人家的手短。

83、吃一塹，長一智。

84、遲干不如早干，蠻干不如巧幹。

85、尺有所短，寸有所長。

86、寵狗上灶，寵子不孝。

87、出汗不迎風，走路不凹胸。

88、出家三天，佛在面前；出家三年，佛在西天。

89、出門看天色，炒菜看火色。

90、出門靠朋友，在家靠父母。

91、出門問路，入鄉問俗。

92、船頭坐得穩，不怕風來顛。

93、船載千斤，掌舵一人。

94、瘡怕有名，病怕沒名。

95、創業百年，敗家一天。

96、吹噓自己的人，等於在宣傳他的無知。

97、聰明在於學習，天才在於積累。

98、從儉入奢易，從奢入儉難。

99、從小差一歲，到老不同年。

100、粗茶淡飯能養人，破衣破褲能遮寒。

101、粗飯養人，粗活益身。

102、粗絲難織細絹，粗人難做細活。

103、寸草鍘三刀，料少也長膘。

104、打不幹的井水，使不完的力氣。

105、打柴問樵夫，駛船問艄公

106、打虎要力，捉猴要智。

107、打架不能勸一邊，看人不能看一面。

108、打蛇打七寸，挖樹先挖根。

109、打鐵看火候，莊稼趕時候。

110、打魚的不離水邊，打柴的不離山邊。

111、打魚靠網，打狼靠棒。

112、大處著眼，小處著手。

113、大路不走草成窩，好歌不唱忘記多。

114、大蒜是個寶，常吃身體好。

115、大王好見，小鬼難求。

116、大意失荊州，驕傲失街亭。

117、單絲不成線，獨木不成林。

118、膽大走遍天下，膽小寸步難行

119、彈琴知音，談話知心。

120、當斷不斷，反受其亂。

121、當局者迷，旁觀者清。

122、當用時萬金不惜，不當用時一文不費。

123、當著矮人，別說矮話。

124、刀不磨要生銹，人不學要落後。

125、到什麼山上砍什麼柴，到什麼火候使什麼錘。

126、道兒是人走出來的，轍爾是車軋出來的。

127、道雖近，不行不至；事雖小，不做不成。燈不撥不亮，理不辯不明。

128、燈不亮，要人撥；事不明，要人說。

129、滴水成河，粒米成籮。

130、弟兄不和鄰里欺，將相不和鄰國欺。

131、點燈愛油，耕田愛牛。

132、東西越用越少，學問越學越多。

133、冬吃蘿卜夏吃薑，醫生不老開葯方。

134、冬天既然已經到了，春天還會遠嗎？

135、冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。

136、痘要結，麻要泄。

137、讀書不想，隔靴撓癢。

138、讀書須用心，一字值千金。

139、賭錢眾人罵，讀書眾人誇。

140、端人家碗，服人家管。

141、多下及時雨，少放馬後炮。

142、多行不義必自毖。

143、惡人心，海底針。

144、惡有惡報，善有善報。

145、兒大不由爺，女大不由娘。

146、兒大分家，樹大分杈。

147、耳不聽不煩，眼不見不饞。

148、耳聽為虛，眼見為實。

149、飯後百步走，活到九十九。

150、飯前一碗湯，氣死好葯方。

151、放虎歸山，必有後患。

152、憤怒以愚蠢開始，以後悔告終。

153、蜂多出王，人多出將。

154、逢惡不怕，逢善不欺。

155、富人過年，窮人過關。

156、隔行如隔山。

157、工欲善其事，必先利其器。

158、狗朝屁走，人朝勢走。

159、狗急跳牆，人急懸梁。

160、狗記路，貓記家。

161、姑娘講綉花，秀才講文章。

162、鼓不打不響，鍾不敲不鳴。

163、鼓不敲不響，理不辯不明。

164、鼓要打到點上，笛要吹到眼上。

165、刮風走小巷，下雨走大街。

166、瓜無滾圓，人無十全。

167、乖子看一眼，獃子看到晚。

168、關西出將，關東出相。

169、廣交不如擇友，投師不如訪友。

170、鍋不打不漏，話不說不透。

171、國亂思良相，家貧思賢妻。

172、過了芒種，不可強種。

173、過頭話少說，過頭事少做。

174、寒從足下起，火從頭上生。

175、寒門出才子，高山出俊鳥。

176、好吃甜的，找賣糖的；好吃酸的，找賣醋的。

⑥ 重陽節健康習俗都有哪些

九九重陽節有哪些習俗
一、吃重陽糕
重陽糕又被稱為花糕、菊糕、五色糕，制無定法，比較隨便。 九月九日天亮時，以片糕搭子女頭額，嘴中戀戀有詞，預祝兒女百事可樂俱高，乃古代人九月作糕的原意。注重的重陽糕要做成九層，像座古塔，上還做成兩只小羊，以合乎重陽節(羊)之義。 有些仍在重陽糕上插一小大紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「上燈」、「吃糕」替代「登高作業」的含意，用小大紅紙旗替代山茱萸。 現如今的重陽糕，仍無固定種類，全國各地在重陽節吃的柔軟糕類都稱作重陽糕。
二、賞菊並飲菊花酒
九九重陽節恰好是一年的秋風送爽，菊花盛開，相傳賞菊及飲菊花酒，始於南朝宋大詩人五柳先生。 五柳先生以隱世知名，以詩知名，以酒知名，也以愛菊知名;後代效之，遂有重陽節賞菊之俗。故時文人墨客士人，還將賞菊與飲宴融合，而求和五柳先生更貼近。宋朝京中打開，重陽節賞菊之風風靡，那時候的黃菊花就會有許多種類，形態各異。 民俗還把陰歷九月稱之為「菊月」，在黃菊花傲霜綻放的九九重陽節里，欣賞黃菊花變成節日的一項重要內容。
三、插茱萸
重陽插茱萸的風俗習慣，在唐朝就己經很廣泛。 前人覺得在九九重陽節這一天插茱萸能夠避災免災;或佩戴於臂，或作香袋把山茱萸放在裡面佩戴，也有插在頭頂的。大多是女性、少年兒童佩戴，有一些地區，男人也佩戴。
四、簪黃菊花
北京市重陽節的習俗是把黃菊花枝幹貼在窗門上，「消除凶穢，以招吉祥如意」。這也是頭頂簪菊的變俗，也有將彩繒裁成山茱萸、黃菊花來所贈佩戴的。
五、登高作業
在古代的時候就會有重陽節登高的風俗習慣，故九九重陽節又叫「登高節」。登高作業所在之處，並沒有劃一的要求，一般是登高山、登高作業塔。
六、全國各地九九重陽節特點
福建 長汀縣農家院采田中豌豆角相贈予，稱之為豌豆角節。海澄縣九九重陽節風箏為戲，稱之為「風槎」。
江蘇 九九重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜坡形，連綴成旗，插於庭中。長洲島縣重陽節吃一種稱為「駱駝蹄」的面點。無錫縣九九重陽節吃重陽糕、九品羹。
九九重陽節健康養生攻略大全
1、飲食搭配
九九重陽節前後左右，「秋天乾燥」顯著。因為「秋天乾燥」的危害，特別容易發生呼吸系統疾病，例如急性支氣管炎、鼻竇炎等。防止秋天乾燥要以清淡的食物為主導，少攝取過度油膩感、香甜、辛辣食物的，多吃粗糧和富含維生素、礦物的食材，例如紅薯、苞米、蔬菜、柿子餅、純蜂蜜、木耳、白木耳、百合花、香蕉蘋果、橄攬等。
九九重陽節要多吃一些口味的新鮮水果、蔬菜水果和食品類，以養肝火。這個季節，喝湯不僅能夠緩解老年人的消化道壓力，對老年人的消化吸收也是有協助，稀飯里能加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可具有潤肺清燥的實際效果。
2、睡眠質量
秋季的正常睡眠時間為丑時(23：00-1：00)入眠，這時入睡，最能滋陰，睡眠也最好，通常能實現事倍功半的養生保健功效，早上5：00-6：00醒來，午後小憩，約一個小時，也可以根據每個人的情況而定。
老人還需要注重睡眠姿勢。不必俯睡，由於俯睡時乳房心血管被壓迫，會讓呼吸不暢，供氧相對性降低。向左側睡也不可取，由於向左側睡的時候會壓迫心臟和胃裡，使胃內食材不容易進到結腸，不益於食材消化和吸收，特別是在過飽後。睡時身體稍稍彎折並向右邊比較適合。那樣既可以使肌肉獲得釋放壓力，又不壓迫心臟，使心、肺、肝、腸胃都處在自然狀態。
3、穿衣服
九九重陽節，一天中溫度差發生變化，經常出現強冷空氣侵蝕，而使氣溫降低。俗話說得好：「外出需防三、九月」「若想舒適安逸，勤脫勤著」，因而應多備幾個秋裝新款，酌情考慮調整，隨增隨減;此外秋冬季銜接季節，在家裡也需要隨時隨地防止感冒著涼。
秋色宜人，就是春遊好時節。秋天出行穿衣服也有講究，輕巧、比較寬松、暖顏色依舊是著衣的好多個技巧。相對於小寶寶而言，秋天穿衣服除開要透過氣、吸潮的純棉衣服外，還需要注意避免秋天中署，由於許多爸爸媽媽早晨給寶寶穿了比較厚的衣服褲子，等到了中午氣溫上升時，通常又忘掉給小寶寶減衣服褲子，造成小寶寶被捂得中署。
4、醫護
秋天氣候乾燥、風速大，汗水揮發快，非常容易讓人發生口乾舌燥、咽燥、嚴重便秘、皮膚乾裂、毛發脫落等病症。因而日常日常生活中需要留意維持房間內的環境濕度，能用濕毛巾擦房間內的傢俱，用濕拖布擦地板，房間內還可以喂魚、種花，或是採用空氣加濕器等。
秋季里能通過沖澡來加快血液循環，使肺與毛皮血氣商品流通。一般秋天洗澡的溫度可調節在20℃~30℃，在洗澡前先喝一杯淡鹽開水，洗澡時不必太過搓揉，以浸浴為主導，時長以20min上下最合適。挑選保濕補水性的沐浴露，盡量不要應用香皂，洗澡後一定要擦抹潤膚乳液。
5、健身運動
秋色宜人，是戶外鍛煉的最佳時機。「春夏養陽，秋冬養陰」，秋天是收留的時節，健身運動也應遵照這一規律性，運動強度不適合很大，不適合強烈。要依據自己身體素質狀況和身體狀態，挑選適合的鍛煉方式，如室外散散步，打太極拳等。
重陽佳節，有高瞻遠矚的風俗習慣。對中老年朋友們而言，爬山不但能加強鍛煉，提升心臟功能，更有修身養性，緩解煩悶心態的功效。但是，身患風濕病、骨質疏鬆症等病症的老年人好朋友要盡量減少爬山等耗費很大的健身運動。
6、精神實質
「自古逢秋悲寂寥」，彷彿一到秋天，想起的情緒就和「悲」聯絡在一起。九九重陽節後，氣侯漸冷，日照降低，風過落葉，常常在一些人心裡造成蒼涼之感，發生情緒不穩、便於悲傷的抑鬱情緒。這時，維持樂觀的心態，因時制宜，發泄積郁之情，塑造樂觀豁達之心是保健養生不可缺少的具體內容之一。
老人容易引起消沉憂傷、心煩輕度抑鬱，可適度增加晚間睡覺時間;交朋結友搭伴出遊、閑聊、聚會活動、和親人談古論今;或到生態公園散散心，聽看話劇、看一下喜劇片，或種花栽種、下象棋釣魚;協助比自身更艱難的人等，全是有利於修養身心、心態調整的好方式。
九九重陽節老年人養生吃什麼
調整飲食搭配均衡都是預防疾病定魂的壓根。秋季飲食老人要以平補為主導，盡可能多吃性平味甘的食材，如苞米、生豬肉、百合花等便是最好飲食搭配。燥為秋令，易傷津耗液，因而，老人可適度開展潤補，即滋陰、生津止渴、潤肺止咳。少吃一些辛辣味的蔥、姜、蒜、椒等，多吃一些口味的新鮮水果、蔬菜水果和食品類，以養肝火。
重陽節「三寶」
九九重陽節即將到來，飲菊花酒、吃牛肉粉絲、吃花糕是重陽節的三大飲食習俗。
重陽節要飲「菊花酒」。九九與「很長時間」楷音，與「酒」也同音詞，所以派長出九九要喝菊花酒的這一觀點。
第二是吃牛肉粉絲。「羊」與「陽」楷音，應重陽節之典。面要吃白麵粉，「白」是「百」字除掉頂部的「一」，有一百減一為九十九的喻意，以應「九九」之典。京都給九十九歲老年人生日日叫「白壽」。有錢人家當日可舉辦以牛肉為核心的宴席，爆、烤、涮以致全羊席。秋天是羊兒最肥的時間段，牛肉性暖，能夠保暖。
第三是吃花糕。重陽節敬老，登高作業以避災。「糕」與「高」同音詞，又有「節節高升」、「壽高九九」之含意，因此「重陽節花糕」變成普受歡迎的節日食品類。
多喝湯
各代中醫和健康養生家對老年人喝湯都十分強調。《隨息居飲食》說：「粥為人世間第一滋補養生角色。」粥易於消化、消化吸收，能和胃、健脾、潤肺、潤下。清朝健康養生家曹慈生說：「老年人，有竟日食粥，不計入頓，亦能體強壯，享壽辰。」這個季節，喝湯不僅能夠緩解老年人的消化道壓力，對老年人的消化吸收也是有協助，稀飯里能加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可具有潤肺清燥的實際效果。
小米是老年人的最好滋補品。老年人最愛小米手機，把小米手機當做比較好的滋補養生上品，體弱多病得病的老年人常見小米手機滋補養生人體。國家醫葯學覺得，小米手機益五臟，厚胃腸，充體液，壯筋骨，長肌肉。清朝有一位名中醫說：「小米手機最以養。熬米粥時的米油勝於人參湯。」小米湯是非常好的營養粥。
對呼吸道不好的老人而言，現如今新上市的黃澄澄的梨子，便是特別好「補品」，能用梨子熬出雪梨粥，每晚喝一碗。除開梨子，像秋天推出的京白梨、鴨梨等，全是做梨粥實際效果最好的好原材料，價錢還價格低，粥做出來也非常簡單，將梗米放到鍋中熬至八分熟，然後把清洗的梨子連皮一起切成塊，放到粥里再熬十分鍾以內就可以了。要是有標准，還可以在粥中添加一樣可以滋陰潤肺的百合花，3~5克就可以了。
多喝湯
老人們多喝湯，可以增強體質、益壽延年。中醫葯學覺得：「人和新天地相對應」，近義身體的生理學原理應與四季天氣的轉變緊密相對應。湯，是大家所吃的各種食物中富有營養成分、最易消化的種類之一。
老人多喝湯不僅有利於養分的吸附，還可以具有健脾養胃的功效。需要注意多喝點大骨頭湯，把骨骼打碎了，熬點大骨頭湯，以髓補腎填精，這也是中醫學的概念。
培養餐前吃飯時持續進點茶湯的習慣性，還能夠降低食管炎、胃病等的產生。自然，餐前喝湯水並非說喝多了愈多愈好。一般情況下，中晚飯前以小半碗湯最合適，而早飯前可適度多一些，主要是因為一夜睡覺後，身體水分含量損害比較多。進湯時長以餐前20min上下為好，用餐時也可遲緩少許進湯，但切勿「狂飲」。
多吃魚
每星期做三頓魚菜或每天吃30克魚類，能使腦中風風險降低50%。醫學臨床研究證實，經常吃魚的日自己和愛斯基摩人與非常少吃魚的種族對比，患心血管病的比率要小得多。
淡水魚的含鋅量高，且歸屬於動物性食物，易被人體吸收使用。相對於老人而言，淡水魚蛋白質含量豐富多彩，容易消化，又含有歐米伽3油酸，對降血脂、預防心血管病症有利。除含鋅量高，淡水魚含有的維生素、維他命D、鈣、錳、碘、硒等營養元素也比肉類食品豐富多彩，針對老年人的養分均衡有利。
提議老年人一周吃一到2次淡水魚，每一次100克前後。鱸魚、大黃魚、鮁魚都很好，藍鰭金槍魚屬肉製品魚種，盡量避免吃。適合老年人的淡水魚食用方法是清蒸的和清燉，能夠確保魚類中營養成分不容易外流，且美味可口。吃前一定要清洗，去凈鱗、腮及內臟器官，無鱗魚可以用刀颳去外皮里的淤泥一部分，由於這種位置從來都是淡水魚中環境污染成份的集中地。