雞重陽節

⑴ 重陽節燉雞什麼葯材比較好

第一種：紅棗

紅棗是一種維生素含量非常高的食材，特別是維生素A和維生素C都非常豐富，有「天然維生素丸」的稱譽。同時作為一種滋補佳品，有不錯的滋陰作用，民間有一句話叫：「日食三棗，長生不老。」雖然看起來非常誇張，但是也可以說明它的食用價值。

作為一種常見的葯材，雞湯里最常見的就是它了，紅棗含有豐富的糖分，雞湯加入了紅棗，不但湯品更甜美了，而且營養更多了。

做湯要訣：盡量把紅棗拍碎或者切開兩邊，使紅棗的肉外漏，這樣可以讓它析出更多營養。

⑵ 重陽節雞燉什麼好

燉松茸 猴頭菇都不錯