1. 海豐人的習俗是什麼
俗稱「老年」，是一年中最隆重的節日。
十二月二十三日或二十四日祭灶神，然後掃塵、置辦年貨、做年糕等。年糕，大多地區炊甜果、發果、松果，小漠、鵝埠等地做水糍。
除夕，俗稱「三十冥」。是日家家戶戶貼對聯，更年畫，有的還置放柑桔、鮮花，下午備祭品祭拜天地、祖宗，晚上合家圍爐團聚。晚飯後，家中長輩給小孩「壓歲錢」，在大湖等地老人還要給小孩「續須」。交子時，便打開大門，說聲「開門大吉」，燃爆竹，謂「放開門炮」。赤坑還有於除夕晚八九時放「安更炮」的習俗，以示一年來平安順利。放開門炮後，大多地方還要到神廟爭點「頭爐香」，以祈新的一年平安富貴。
正月初一，起早身，拜祖宗，穿新衣，並要吃素二餐、兩餐或三餐，各地不一。早飯後，親友往來；互相拜年，並帶幾對大柑等作為禮物。客人登門時，主人以糖果等甜食招待；以示圓滿甜蜜。如有小孩要賞給紅包。梅隴、後門等地，客人告辭時；主人以同樣的禮物回贈，謂「大桔(吉)來，大桔(吉)去」，表示互送吉祥。
初二至初五，到各地親戚家拜年，俗叫「相巡」，主人盛席款待客人。
初三(有的初五)客家地區是「送窮日」。人們把屋內污穢雜物打掃干凈，送到田野等處焚燒，同時燃上幾炷香，叩頭作揖，說幾句吉利話，以為可「窮去富來」。
春節期間，各地有舞虎獅、曲班走唱、猜謎、棋(球)類比賽等活動。
二、人 日
正月初七古稱「人日」。是日要吃「七樣菜」，即用大菜、芹菜、蒜、蔥、韭菜、蘿卜、春菜等，加上配料，放在一起煮。俗信吃此菜可拂邪氣，治百病，或謂可吉利得財。
三、元 宵
農歷正月十五日，古稱上元，夜謂宵，故名。從正月初十起，…些地方便陸續「開燈」，「泡燈茶」互宴；大多地方在十三日才「開燈」，兒童做「菜頭燈」遊街，今燃放煙花已成為時尚。元宵夜，海城等地有遊行燈會等活動；欲求子者，則到河邊「拾燈」(現不傳)，廟前「串燈腳」。十六夜，男女嬉遊，謂之「走百病」；未婚姑娘跑到菜園里在大菜上坐一下，謂「坐大菜」，據說可選上好夫婿。
四、正月二十
正月二十日，特別在梅隴更為熱鬧，是繼春節之後的又一盛節。據傳清雍正十二年（公元1734年)這天，梅隴王堂竣工，梅隴圩遷新址。民間現有演戲、燈會、猜謎等活動，舊時還有「擎神」習俗。主人在這天盛饌宴請親朋戚友。汕尾、捷勝等地也有此日設宴款待親友的習俗。
五、清明節
時在陽歷4月5日前後。 民間有掃墓習俗，稱「拜祖」 或「掛 (音過)紙」。乾隆版《海豐縣志》載：「清明有事祖先，丞嘗多者，始祖傳下，無不遍祭，祭則置楮於墓，紅白滿山，曰『掛紙』。」民間掃墓分私祖、公祖兩種形式，祭拜時都要獻祭品或飯菜，焚紙錢，一些地方還要獻蚶殼。機關學校等於清明節前一二天上烈士陵園掃墓，緬懷革命先烈；有獻花圈、致詞等儀式。
六、端午節
俗稱「五月節」，時在農歷五月初五。節前互送粽子拜節。節日有吃粽子、桃子、李子，門戶插艾、菖蒲、榕葉以驅邪，接午時水，賽龍舟(後門在初九)等習俗。接午時水，通常拿一個盆子或水桶加水放上菖蒲、艾、榕葉等置於路邊，過了午時，據說這水能長久保存而不腐，備日後配葯用；而那些菖蒲等再放於鍋內煮水，用以洗澡擦身，俗信可祛病去邪。賽龍舟相傳是為紀念屈原而漸形成的 (實源於古越人驅除瘟神的宗教儀式)，比賽形式，有海城的「牛踏稻」，各鄉鎮的「割索扒」，後門的則標青插成四角形，稱「四點金」；得頭標者，嗩吶伴奏，遊河(海)、遊街，並演「頭標戲」慶賀。
七、六月六
俗稱「日頭爺生」。古時有富家曬銀、窮人曝書衣的習俗；現民間大多於這天曬衣服。俗信此日午時水可配葯。
八、七月七
俗稱「婆生」，相傳為牛郎織女聚會之夜。俗於是日做粉食、接午時水，夜玩「水上浮針」，葡萄架下「聽私語」、 「接牛女淚」次』日曉起「洗花水」。
九、中元節
俗稱「七月半」，時在農歷七月十五日(或十三、十四)。原為佛門誕會，為追薦祖先孤魂而舉行，稱「盂蘭盆節」， 「盂蘭盆」意為「解救倒懸」。過去要建醮祭孤，祭祀後所有祭品讓人搶走，謂「搶孤」；另每三年做一次「祭孤戲」。現俗於是日祭拜祖宗。
十、中秋節
俗稱「八月半」，時在農歷。八月十五日。節前持月餅等登門祝賀，謂「拜節」。是日祭祖宗，夜祭月、賞月、晶餅剝芋，聽老人講「八月十五弒元番」的故事，舊時有「關仙姑」 「關蛤仔」等巫卜活動，現年青人時興於夜晚燃放煙花。客家人有於這天掃墓的習俗。
十一、重陽節
在農歷九月初九。海城等地有登高習俗，男女青年於這天備食物到蓮花山、銀瓶山等處登高；山區各地則擺席宴請親朋。是日大多地方有放風箏的活動，諺曰：「九月九，風箏半天走。」近年，又將重陽節確立為老人節，以表對老人的尊敬。
十二、十月朝
時在農歷十月初一。梅隴、後門等地作粉食；山區各地盛饌款待客人，諺謂「肚枵枵，山內人吃十月朝」。農村以粉食掛牛角，以報其勞。
十三、冬至節
俗稱「冬節」，時在陽歷12月22日前後。是日，家人團聚，備辦佳餚，祭拜先祖；祭祀時間福佬人大多在早上，客家則於中午。大多地方冬節前一天吃「冬節合」（冬節粿），謂可禦寒；冬節日吃「冬節丸」，謂添一歲。俗有「清明無轉無祖，冬節無轉無妻」之諺。農家要用萊葉包糯米丸填入牛口「酬勞」之。
2. 中國傳統節日民俗有哪些文化精神內涵
1、團圓親情
唐代詩人王維有詩雲:」獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。」明人高啟有詩雲:」白下有山皆繞郭，清明無客不思家。」即佳節思親猶如山之繞郭、水之東流一樣自然而然。因此，過去在傳統佳節來臨之際，人們就會如期去上墳掃墓，以示對亡故親人的懷念，而對於那些浪跡天涯的遊子，人們則往往遙對明月，以寄託情思，傾訴」但願人長久，千里共撣娟」的心情。
2、歡慶喜悅
每到傳統佳節來臨之時，人們就會沉浸在普天同慶、萬民同樂的氣氛之中，而心中的溫馨喜悅之情也會如期而至。
現在有許多對都市生活產生審美疲勞的人們，常常借節日放假之機外出旅遊，在恬靜自然的山水間尋找一種好心情，盡管旅途勞累，十分擁擠，但許多人心甘情願地」花錢買罪受」。這是因為在遊山玩水的過程中，他們可以曲折地體驗到傳統節日固有的樂趣。
3、樂觀自信
首先，節日文化可以寄託乃至展現人們對美好生活的熱切嚮往之情。如年節時的春聯、年畫、鞭炮等，都圍繞著團圓美滿、幸福吉祥的喜慶主題而展開;湯圓、月餅則象徵著團圓如意等等。
其次，從節日活動的信仰崇拜中，人們可以求得一種心理平衡。比如年節乞求神靈庇護及祭拜祖先等，看似無益，但它具有精神安慰和心靈凈化作用。
再次，節慶活動具有強身健體、益智娛情的直接功效。如清明踏青、放風箏、端午賽龍舟、重陽登高，其強身健體的意圖是十分明確的。
4、歷史意識
清明節掃墓俗體現了中國人感恩、不忘本、慎終追遠的道德意識。它的文化意義類似於西方感恩節。清明節祭祖掃墓、追念先人功德的活動，與中國文化深層的祖先崇拜、孝道的文化之間有著深刻的關系，而這種文化正是中國社會幾千年來得以和諧穩定發展的支柱。
端午節是紀念愛國詩人屈原的傳統節日。傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到淚羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原准備的飯團、雞蛋等食物，」撲通、撲通」地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以葯暈魚龍，保護屈原。
5、淑世情懷
比如民間流行的祭灶時望灶王爺」上天言好事，下界保平安」的民俗活動，就有明顯的淑世情懷的烙印:一些圍繞著老人、孩子、女性、戀人等而設的節日，將福祿壽禧和太平團圓、多才多藝的淑世情懷展示了出來，都是關注人自身的。
6、天人相諧
重陽時節，秋收已經完畢，農事相對比較空閑。這時山野里的野果、葯材之類又正是成熟的季節，農民紛紛上山採集野果、葯材和供副業用的植物原料。這種上山採集農民們把它叫做叼、秋收」。登高的風俗最初可能就是從此演變而來的。至於集中到重陽這一天則是後來的事。那意思是以此作為一種象徵，起點提倡作用，正像春天宜於植樹，人們就定個植樹節的道理一樣。此外重陽節期間天氣晴朗，氣溫涼爽，適宜於登高望遠。