去食堂工作要體檢什麼項目

『壹』 公司的廚師入職體檢應該有哪些項目

抽血化驗乙肝
胸透看有沒有肺結核
檢查肛痿
廚師工作職責
一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。
一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。
二、熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術，要求色、香、味、形符合質量標准。
三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。
四、在菜餚烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
五、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善製作方法，做到色、香、味俱佳。
七、協助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
九、要努力學習，不斷提高業務水平，不斷提升烹飪技術
十、配合全體人員搞好食堂衛生。
十一、節約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。
十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意後方可離開工作崗位。
十三、完成領導臨時交辦的其他任務。

『貳』 食品從業人員體檢主要包括哪些項目

烘焙行業採集血液主要是查肝臟的指標，看有沒有乙肝等傳染疾病，食品行業從業體檢主要是胸透測血液中各項的傳染病指標以及做一下皮膚的檢查等等，就是怕有傳染性疾病。

『叄』 廚師體檢需要重點檢查什麼項目

廚師是給每一個人帶來美味的魔法師，所以廚師的身體健康就尤為重要，在製作烹飪的過程中，肯定不能有身體健康問題，特別是帶有傳染性的疾病是一定不能有的。廚師上崗需要有健康證，廚師健康證屬於食品健康證，所以以下的幾點是廚師需要檢查的項目:

1、肝功能

肝病是我國常見的疾病，可嚴重干擾正常工作能力，肝功能是檢查有無嚴重的肝臟疾病。

2、胸透

可排查肺結核，也可發現常見肺部疾病。

3、血、尿、大便常規

這三項檢查是健康證必檢查內容，可發現常見的血液疾病、腎臟疾病、消化道疾病。

4、內外科檢查：可檢查血壓、皮膚、心肺聽診、腹部觸診等。

『肆』 餐廳服務員，要體檢的嗎

餐廳服務員，要體檢的，並且要辦理健康證，餐飲、公共場所、食品生產經營企業從業人員和保健食品從業人員需要辦理《健康證》。
據了解，根據有關法律法規，從事食品生產經營，從事公共場所服務，從事化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，從事有毒、有害、放射性作業，從事幼托機構保育工作的相關人員，必須擁有健康證。而健康檢查主要涉及的疾病包括痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事直接接觸入口食品、理發美容、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
相關的健康體檢項目包括血清谷丙轉氨酶測定、甲肝抗體測定、戊型肝炎抗體測定、便培養（沙門氏、志賀菌）及鑒定、胸部透視、皮膚病。
需健康體檢的人員，抽血前一天，最好洗澡，清潔手臂，這樣可避免傷口感染。同時，勿暴飲暴食，不要飲酒，保證足夠睡眠，盡量減少運動量，抽血前12小時最好不要再吃東西。體檢當日，空腹抽血，不要穿袖口過小、過緊的衣服，避免因衣服過緊引起手臂血腫。
抽血後，用葯棉壓緊抽血部位，需要在針孔以及向上2厘米處進行局部按壓3分鍾至5分鍾。不要揉，避免造成皮下血腫。市疾控中心的一名工作人員說，抽血後，最好休息15分鍾，可靜坐或躺下，若出現頭暈、眼花、乏力等暈針症狀，立即平卧，喝點糖水，待症狀緩解後再離開。抽血後24小時內應保持手臂清潔衛生，盡量別洗澡，更不要洗桑拿。

『伍』 餐廳上班健康證要做幾項體檢

餐飲服務員健康證體檢項目有以下幾項：
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。
4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。
健康證是指對食品、飲用水生產經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公共場所直接為顧客服務的人員、有害作業人員、放射工作人員以及在校學生等按國家衛生法律、法規規定所進行的從業前、從業和就學期間的健康檢查。

『陸』 在飯店後廚工作的人員，體檢時都檢查什麼項目，多久檢一次

該類服務型行業，每年至少進行一次體檢。檢測項目很少，包括：視力、胸透、色盲、心率聽診、既往病史咨詢、谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶、乙肝表面抗原。就是走流程的

『柒』 我們食堂工作人員要體檢，請問醫生需要檢查哪些項目

體檢項目包括血液檢驗、大便大腸桿菌培養、X線胸透、體征、內科、谷丙轉氨酶、乙肝五項、糞便常規、DR等各項健康檢查。
體檢是體格檢查的簡稱，指通過醫學手段和方法對受檢者的身體檢查，是醫療的診斷環節，是針對症狀或疾病及其相關因素的診察手段。