Ⅰ 小弟最近放假在家,看到父母每天工作很辛苦,想學幾道菜,做給爸媽吃,請各位教我幾道好吃的好做的菜,謝
一,西紅柿炒雞蛋大家都推薦,但是做法不用那麼麻煩。
四個雞蛋,兩個西紅柿。
雞蛋打碎,放一點點鹽。
油燒開,稍微多放點油,把雞蛋炒熟。
然後把雞蛋盛出來,用一點油燒熱,放點蒜爆鍋,把西紅柿放進去。(如嫌麻煩,也可以不爆鍋。)西紅柿炒到出汁,放點鹽,把雞蛋放進去一起炒一下,就行了。(炒雞蛋不用放味精,所以這個菜可以不用放味精。)
二,燉豆角。
豆角,肉少許。蒜末。(豆角有「弦兒」要給掐掉。)
豆角掐掉弦,肉切成片。(肉要橫著切,就是別順著肉的紋路切,而是把紋路切斷,這樣切的肉才好吃。)
油稍微多一點,燒開。放蒜爆鍋,放肉炒熟,再放豆角炒,炒到豆角變綠,放味精,鹽,添水,水要把豆角剛剛蓋住。然後等水開,翻一翻,嘗一嘗鹹淡,湯要比菜稍微咸一點。然後小火,一直燉到沒有多少湯,千萬別燒干鍋了。
三,雞蛋炒韭菜。
韭菜把根切掉,因為根帶的泥洗不幹凈。雞蛋三四個。
先炒雞蛋,然後盛出雞蛋再炒韭菜,然後把雞蛋放里一起炒。
四,蒜泥黃瓜
黃瓜三四根,蒜三四頭。
黃瓜用拍的,就是用刀拍裂,再切。蒜也是。
讓後找個大碗,把黃瓜放里,蒜放上面,然後放鹽,雞精,醋,一點點醬油,然後攪拌均勻就可以了。
五,尖椒土豆絲
尖椒兩三個,土豆三個。
土豆可以用那種「擦絲」的工具擦,如果是切的話很麻煩,可以切成土豆片。土豆弄好,用水多洗幾遍,這樣會洗去多餘的澱粉。
放蔥爆鍋,放土豆絲或片炒,然後放調料,添水。土豆絲可以少添點水,片要添到把土豆蓋上。然後等水沒有多少了,放尖椒,翻炒一下,就可以了。
耐心寫了這么多,是因為覺得你真的是個不錯的孩子。希望能幫到你的心願。也可以加我網路HI的好友,有事要幫忙可以找我。
Ⅱ 我是12歲的小孩,我看到父母很辛苦,我想做一道菜,我想問一下有我做的菜嗎
可樂雞翅:醬油可樂1:4煮到雞翅爛,但是不要糊了
Ⅲ 給父母做幾道菜,什麼菜最合適
父母上了年齡了的!最好做些清淡的最好了!不能太補!
做些葯善就和好了
!或最家常的菜餚!就很好了!老人家都是喜歡一家團聚!菜餚不重要!