老年人幫助消化

A. 老人助消化的偏方

能夠幫助人消化的食物：
1.大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛
奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類葯物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
3.蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4.西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5.橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
6.雞肫皮
又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。
8.白菜含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結。

B. 有哪些可以讓老人助消化的食物

很多人都相信傳統養生，養生可以維護我們的身體健康，很多的老人因為飲食不當所以消化不良，給身體帶來的危害非常大，所以我們要知道一些助消化的食物，生活中的食物非常多，能給我們帶來好處的食物也有很多，今天小編就告訴你一些可以助消化的食物。

助消化的食物

原料：新鮮干貝數個，白蘿卜半個，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

製作方法：

1.白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用;

2.干貝放入水中煮沸5分鍾後，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸後加鹽，熬煮2分鍾即可。

作用：消積化食，清熱解毒。

適用人群：食慾不振、消化不良者。

提到助消化的食物我們可能最先想到的是山楂，現在我們又了解了其他助消化的食物，飲食養生中許多食物都可以讓我們代替葯物，更健康的為我們補充營養，通過食物來幫助我們消化，男人不要動不動就吃消食片啦。