❶ 老年人身體底子好，經常吃藕粉好嗎
自古，藕粉就是百姓習慣沖喝的流質膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，回開胃。答《本草綱目》還記載，藕粉服食，輕身益年。藕粉的營養價值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質0.8%，脂肪0.5%，並含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物，主要為澱粉，其澱粉顆粒特別細小，沸水沖後，柔潤味美，並容易被消化和吸收。有些體弱老人，喝牛奶、豆漿感覺胃不適，並腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉，最理想。牛奶、豆漿是產氣食物，體弱病人不宜食用 。
❷ 藕粉有什麼功效與作用
藕粉有什麼功效與作用
1.潤腸通便
藕粉中含有很多的膳食纖維和黏液蛋白，在食用之後可在胃腸內大量的吸水膨脹，能濕潤糞便，刺激胃腸蠕動，促進排便，適合於老年人、孕婦等習慣性便秘。
2.化瘀止血
藕粉中含有大量的單寧酸，這是一種天然葯用成分，它還含有一些維生素k它們都能促進人體內血管收縮，而且能起到明顯止血作用，平時人們出現一些熱病血症或者咳嗽吐血等症時都能多吃一些藕粉，它能讓人體不適症狀很快減輕。
3.提高人體抗病能力
4.預防高血脂
藕粉中有豐富的黏液蛋白與膳食纖維，與食物中的膽固醇及甘油三酯結合以後，可以有效的減少脂類的吸收，對高血脂有一定的預防作用。
5.增強食慾
藕粉中含有一種特殊的物質鞣質，而這種物質的主要功效就是可以促進消化，開胃健中，並且由於藕粉有一種特別的清香，所以更能夠讓人開胃，增強食慾。
6.清熱涼血
7.益血生肌
藕粉可以作為一種葯材，它的營養價值非常高，因為其中富含了多種營養成分，比如說鐵，鈣都包含在其中，同時也含有蛋白質，澱粉和多種維生素，所以說對人體非常有益，可以補氣血，增強人體的抵抗力。
❸ 藕粉的功效與作用
藕粉的功效與作用
藕粉其實就是一種蔬菜，藕的加工製品，一般都是用開水沖服，軟糯香甜，其中保留了藕大部分的營養價值，深受許多人的喜愛，尤其是老年人服用，更是對身體頗有益處，那藕粉的功效與作用到底有哪些呢？
藕粉的功效與作用
1、清血解熱
藕粉性寒涼，能夠清血解熱，因為藕粉還保留了大部分的營養，對吐血或者大便帶血的症狀人群來說，有很好的治療作用，如果發現上吐下瀉便血的情況，可以適量服用藕粉來進行治療。
2、降低高血脂
藕粉內含有大量的黏液蛋白，這對於腸道的排毒與修復很有好處，而其中的膳食纖維進入人的身體裡面回和膽固醇相結合，並隨著腸胃的運轉，把膽固醇排除體外，有效的預防血脂過高，還能通腸潤便。
3、緩解貧血
藕粉富含豐富的鈣鐵維生素，還含有多種蛋白與維生素，這些營養元素被身體吸收之後，能夠調理血氣，提高機體的免疫能力，如果身體出現貧血的情況，可以服用藕粉來幫助緩解症狀。
4、幫助睡眠
藕粉可以作為睡眠的一種輔助性的滋補品，在睡覺前沖泡一小杯藕粉，可以幫助提高睡眠質量，具有溫熱養血，消除煩悶、輔助睡眠的作用，可以幫助安然入睡，性溫而平和。
藕粉的功效如此之多，而且價格低廉，是一種實惠營養的滋補品。