① 老年人多喝豆漿、多吃豆腐合適嗎
什麼都不要多吃,多種多樣換著吃最好。補,並不是好事,除非是你檢查確認缺某種東西。補東可能缺西,南多可能缺北。
② 人老了消化就會不良,老年人的飲食應該注意哪些方面
1、一定要保證食物夠軟!
多數老人口腔衛生不好,牙齒狀況不佳,不是牙齒數量不夠,就是配上了假牙後也沒有「原裝」牙齒的咀嚼能力。都知道要吃足夠的蔬菜保證維生素,要吃足夠的肉類防止肌少症。可是咬不動啊!許多飯菜成年人吃起來很輕松,但對老人來說就是咬不動。最後只能選擇不吃。所以在家給老人備餐時,一定注意食物,尤其是肉類和蔬菜類,要煮的軟爛一些,方便老人家進食。在外就餐時,可多點些豆腐、魚肉等,或者燉的肉類。
5. 老年人總體來說總熱量的需求比中年人少,這是由於隨著年齡增長,肌肉含量減少而脂肪增加的原因。因此,老年人在選取食物的時候,更應選擇那些營養素含量更豐富的食物,而減少攝入那些光提供熱量,卻不提供營養素的食物(比如許多零食、膨化食品等)。
6. 順著第5點延伸來說,老年人也要均衡飲食,多選些維生素礦物質含量豐富的食物(穀物粗細搭配、魚/雞蛋/禽類/豆製品等優質蛋白、適當來些紅肉補充鐵元素、蔬菜水果乳製品)。也可以選擇少吃多餐,這樣即使一頓吃不多或者吃的不好,也可以最大限度滿足一日的需求。
③ 老年婦女喝豆漿好嗎
可以的,老年人多喝豆漿,則能在補充優質蛋白的同時,不至於過多地攝入飽和脂肪酸。 牛奶同樣要喝。原因有二:一是老人需要補鈣,牛奶含鈣多,更易吸收。隨著年齡增長,骨礦物質不斷丟失,骨密度逐漸下降;同時,老年人的鈣吸收能也在下降。若鈣攝入不足,更容易發生骨質疏鬆或骨折。故老年人應注意補充鈣和維生素D。