Ⅰ 老年人病後恢復體力吃什麼好
1、鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口回癒合。含鋅的食品有答玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
2、維生素E：維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合；維生素E及維生素C合並使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
3、葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、維生素A：能夠促進傷口癒合。它主要存在於胡蘿卜、西紅柿等食物中。
6、維生素C：可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
不利於傷口癒合食物：
腐乳、蔥、辣椒、韭菜等，因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。
Ⅱ 卧床老人吃什麼有營養呢
老人患上某些疾病因而要長期卧床休息康復。卧床老人需要注意健康飲食的方法，那麼卧床老人吃什麼有營養呢？下面就和小編一起去了解一下吧。
1、卧床老人一般飲食方法
首選白米為底,熬煮至煳狀的粥,冬季可加點姜或蔥白,若要增加纖維質的攝取,可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風感冒。除粥品外,也可吃地瓜、、山葯等清甜食物。
2、防骨質疏鬆的飲食方法
老年久病卧床飲食注意要什麼五、鹿 茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質疏鬆的葯,又如含有動物膠質的食物,甚至雞腳、鹿筋等,以及海產的花膠、魚翅、海參等,都是滋益腎陰的食療品。核桃肉、黑 芝麻也有補腎的效果,但是一次不宜吃太多,以免。骨質疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物:例如老菠菜、竹筍、茭筍,芋頭等。
3、提高的食療方法
一般由、造成偏癱的神經系統的患者長期卧床者較多,其它也有外傷後造成脊髓損傷而長期卧床的患者。這些病人由於長期卧床,合理營養的供給對促進康復以及保持機體的抵抗力是非常重要的。對飲食原則總的要求是高蛋白低脂肪高維生素、豐富的無機鹽、微量元素、充足的水分、低鹽飲食。首先由於長期卧床容易發生褥瘡。研究證明,褥瘡病人適當補鋅有助於褥瘡的癒合。
另外卧床病人長期不能進行活動,鈣會從骨骼內漏濾進入血液中,使患者缺鈣造成。同時維生素a的生產也隨之減慢。維生素a減少免疫能力就會降低。因此應多吃些富含鈣與維生素a的食物,如、、魚類、乳類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等以滿足機體的需要。
卧床老人的飲食原則
營養應豐富:從代謝方面來講,合成降低,代謝增高,如出現萎縮等。這是因為蛋白質合成降低所致,所以飲食上注意優質蛋白的供給,如瘦肉、雞蛋、奶等;還要注意的供給,多吃新鮮的水果,既保證了維生素的攝入,同時也可以預防便秘。
種類應適當:因消化功能的下降,飲食宜低脂肪、低、易消化。因牙齒脫落或吞咽功能的下降,食物可做得軟爛些,含纖維多的蔬菜,可切得細碎一些,這樣不用太多的咀嚼,即可咽下。並注意色、香、味,因為老年人的味覺減退,做一些平時愛吃的,色香味美,可以更利於其進食。
進食應安全:因老年人隨著年齡的增長和疾病的原因,吞咽功能逐步下降,在進食時要細嚼慢咽,吃飯時盡量不說話,也不要催促其進食,這樣可以減少或避免嗆噎的發生。
溫度應適宜:由於年齡增長,胃腸功能下降,食物不要太涼或太燙,食物太涼胃腸道受到刺激後引起腹痛、腹瀉、胃痛等不適,食物太燙會燙傷口腔及食道黏膜,增加老年人的痛苦。所以食物宜溫熱適宜或由家人品嘗合適後再讓老年人進食。
次數應合理:卧床老年人活動少,胃腸蠕動弱,消化能力下降,宜少食多餐,這樣既保證營養的攝入,也利於消化吸收。
卧床老人的護理方法1、一般護理
卧床老人宜安置在光線充足的房間,保持房間內空氣流通,每日空氣凈化二次,室內布置淡雅合理,將老人的日常用品放在容易取放的位置,床加床檔,防止老人墜床。
2、心理護理
長期卧床的老人易產生抑鬱、厭世的心理,此類老人的護理重點應加強心理疏導和精神安慰。應增加與老人交談的時間;採用觸摸式護理方法;鼓勵老人用樂觀的心態對待自己及身邊的事情。
3、康復護理
對患有老年性痴呆的老人,根據個人的文化層次、習慣、愛好,採取個案化康復措施,著重加強記憶、思維能力的訓練,如每天讀書、看報、寫字,復述書中的內容,定時收看老年人喜歡的戲曲節目,對老人的近期遺忘症狀的恢復有一定效果。對肢體活動有障礙的老人,制定康復措施,幫助老人在床上被動運動和按摩,防止。
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Ⅲ 老年人常見疾病的營養治療目錄
針對老年人常見的健康問題，營養治療是關鍵環節。以下是一份關於老年人疾病的營養治療指南:
1. 冠心病: 營養治療應注重低鹽、低脂飲食，推薦食用富含ω-3脂肪酸的魚類，如鮭魚，以及富含纖維的全谷類食物。
2. 心血管保健: 保持飲食均衡，選擇富含維生素C和E的食物，如橙子、堅果，有助於心血管健康。
3. 高血壓防治: 控制鹽分攝入，多吃新鮮蔬果和低脂肪乳製品，有助於血壓管理。
4. 心力衰竭: 飲食應低鹽、低鈉，適量攝入高鉀食物，如香蕉，同時保持水分平衡。
5. 心肌梗死: 緊急治療後，應遵循低脂、高纖維飲食，避免高膽固醇食物。
6. 老年貧血: 增加鐵質和葉酸食物攝入，如紅肉、深綠色蔬菜，有助於改善貧血狀況。
7. 慢性支氣管炎: 避免刺激性食物，多攝取維生素A豐富的食物，如胡蘿卜，保持呼吸道濕潤。
8. 肺氣腫: 增加抗氧化食物，如藍莓、綠茶，減少煙酒，有助於肺部健康。
9. 慢性阻塞性肺疾病: 保持營養均衡，減少烹飪油的使用，多吃蔬果和全谷類。
10. 消化系統疾病: 如反流性食管炎和食管裂孔疝，避免油膩食物，多餐少量，有助於緩解症狀。
對於胃部疾病，如胃炎和潰瘍，需少食多餐，減少刺激性食物，推薦低脂、易消化的食物。
11. 腎病: 控制蛋白質攝入，選擇優質蛋白，如魚肉和豆類，同時注意限制鈉鹽。
12. 癌症: 肺癌患者需保持營養均衡，增加蔬果攝入，減少加工食品。
這些營養治療建議需在專業醫生的指導下進行，以確保針對個體情況提供最適合的護理。
Ⅳ 老人做完手術後吃什麼恢復快
老年人做完手術，往往元氣大傷。年初我奶奶剛做完手術，整體恢復速度醫生說還可以，給大家分享一下我的經驗：單從術後吃什麼恢復體質來講，比較建議大家再給病人的日常飲食中添加蛋、乳、鴨、肉類等高蛋白、高熱量的食物，保證每日攝入足夠的營養，促進恢復。為增進食慾，進食前可作輕微活動4～5分鍾，可少量多餐。同時要忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物,控制高脂肪飲食及低纖維食物，避免對傷口恢復造成刺激，引起發炎等並發症狀。
除去食補之外，還可以選用雅培全安素對病人進行全面均衡的營養補充，全安素內含全營養配方，三種優質蛋白和不飽和脂肪酸能夠更好地幫助術後傷口癒合，在配合其它營養為病人補充元氣，就能夠加速病人的術後康復進程啦。