㈠ 建議中老年人：腸胃不好常吃這6種粥，養胃營養又健康
人上了年紀之後，身體各方面的機能都在逐漸衰退 ，所以上了年紀之後，一定要對自己好一點，特別是在飲食的方面， 養成一個好的飲食習慣，往往身體也非常棒 。
大多上了年紀的朋友們，多多少少都有腸胃的毛病，腸胃一旦出現問題， 那麼花再多的錢買營養品，身體吸收不了，那也是白花冤枉錢， 針對中老年腸胃毛病，吸收不好，我們可以在食品選擇上，多選擇一些身體易吸收的優質蛋白食物 ，比如牛奶、雞蛋、豆製品等等。
不過在主食 米飯上，我們盡量選擇米粥。上了年紀多喝米粥，不僅能讓腸胃更容易吸收，而且不刺激腸胃，易消化。
【紅豆薏米粥】
食材 ：
黑米 、少量 燕麥米 、少許紅豆 和黑豆 、少許薏米 、一杯純牛奶 。
做法 ：
第一步： 將備好的黑米、紅豆、燕麥米、黑豆、薏米清水反復淘洗干凈，然後放入碗中，倒入清水煮旁纖沸浸泡十分鍾，這樣煮出來的粥更軟糯。
第二步： 電飯煲內倒入清水，然後下入熱水浸泡過後的黑米、燕麥米、紅豆、黑豆、薏米，最後蓋上電飯煲鍋蓋，開始熬煮。
第三步： 水開過後，再倒入一杯量的純牛奶，繼續燜煮燜煮至湯汁濃稠即可，一道養心又養胃紅豆薏米粥就做好了，做法很簡單，老人小孩都愛喝，趕緊試孝指試吧！
【皮蛋瘦肉粥】
食材 ： 大米 、少許糯米 、兩顆皮蛋 、一小塊雞胸肉 、一根胡蘿卜 、少量生薑 、適量料酒。
做法：
第一步： 將備好的大米和糯米清水沖洗干凈，熱水浸泡片刻。准備兩顆皮蛋，皮蛋去殼，放入開水中焯水兩分鍾，然後撈出切丁狀，備上少許雞胸肉，清水洗凈，然後用料酒薑末去腥增香，再准備一根胡蘿卜，清水洗凈去除外皮切成丁備用。
第二步： 電飯煲中倒入清水，然後倒入熱水泡好的大米和糯米，將其煮開。
第三步： 水燒開以後，下入腌制好的雞肉丁，然後加入備好的胡蘿卜丁、皮蛋丁、少許生薑末 、食鹽繼續燜煮。煮至米粒軟爛，就可以出鍋食用了，粥香軟糯，香滑順口，易消化老少皆宜！
【紅豆花生紅棗粥】
食材 ： 適量紅豆 、少許黑豆 、少許黑 米 、三顆大紅棗 、少許大米 、小半碗花生米 、一小勺冰糖 。
做法：
第一步： 將備好的紅豆、黑米、黑豆、花生米、大米用清水淘洗干凈，放入碗中倒入熱水浸泡片刻。
第二步： 電飯煲中倒入清水，然後再倒入浸泡好的紅豆、黑豆、黑米、花生米、大米。
第三步： 點擊煮粥模式，燜煮至米湯汁濃稠即可出鍋盛入碗中，做法簡單既營養又美味，好喝又 養生 ，老人小孩都愛吃！
【紅豆燕麥巧啟配粥】
食材 ：
適量燕麥 、少許紅豆 、少許花生米 、適量糯米 、少許紅糖。
做法：
第一步： 將備好的紅豆、燕麥、花生米、糯米用清水淘洗干凈，然後放入碗中，倒入適量熱水浸泡十分鍾左右備用。
第二步： 電飯鍋內倒入適量的清水，然後下入浸泡好的米類和豆類，再加入備好的紅糖，煮至紅糖融化，蓋上電飯煲煮至粥濃稠。出鍋盛入碗中即可食用，一道暖心又暖胃紅豆燕麥粥就做好了，常喝身體體質好，老少皆宜！
【牛奶粥】
食材 ：
適量大米 、一杯純牛奶 、幾顆大紅棗 。
做法：
第一步： 將備好的大米清水淘洗干凈，然後放入碗中，倒入適量的熱水浸泡十分鍾，准備幾顆飽滿的大紅棗，清水洗凈，去除棗核備用。
第二步： 電飯鍋內倒入清水，再將熱水泡好的大米和紅棗倒進去，蓋上電飯煲鍋蓋將米粥煮至軟爛粘稠。
第三步： 最後再往鍋內倒入一杯純牛奶拌勻關火出鍋，盛入碗中即可，一道奶香味濃郁的牛奶粥就做好了 做法特別簡單，大人小孩都愛喝的一款粥。
【小米枸杞紅棗粥】
食材 ：
適量小米 、幾顆紅 棗 、少許紅薯 、少量枸杞 。
做法：
第一步： 將備好的小米清水淘洗干凈，熱水浸泡片刻，准備幾顆飽滿的大紅棗和枸杞，清水洗凈，紅棗去除裡面的棗核，在准備一根紅薯洗凈，去除紅薯皮，然後切丁裝盤備用。
第二步： 電飯鍋內倒入適量的清水，然後下入切好的紅薯煮至水燒開，再倒入浸泡好的小米和紅棗、枸杞，蓋上鍋蓋煮開轉小火，煮至湯汁濃稠即可。
第三步： 最後出鍋盛入碗中就做好了，口感甜甜糯糯特別地好喝，老人小孩都喜歡喝一道粥！
㈡ 老年人喝什麼粥好
民間有句諺語：「粳米煮粥最養人」。粳米富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及微量元素，具有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、止消渴、止虛寒瀉痢的功效。因此，它常被用來煮粥。
除了選擇粳米外，還可以在粥中加入各種配料，以提高粥的營養價值。地瓜粥和胡蘿卜粥含有較多的胡蘿卜素和礦物質；菜葉粥和水果粥富含維生素C和膳食纖維，美容養顏又助於消化；蓮子百合粥清香可口，具有滋補作用；皮蛋粥和肉絲粥增加了不少蛋白質，口感鮮美；煮豆粥、綠豆粥、紅豆粥、芸豆粥以及八寶粥，能補充蛋白質、礦物質和多種B族維生素，全面提高粥的營養價值。
如果你希望達到更好的養生效果，或者想通過吃粥來治療某些疾病，那麼你必須根據個人情況選擇食材、食譜及製作方法。例如，粳米與砂仁細末5克煮粥，對虛寒胃痛、脹滿、嘔吐有顯著療效；粳米與佛手柑煮粥，對慢性胃炎、氣痛有較好的療效。
㈢ 適合老年人延年益壽的養生粥
我們的國家現在也是步入了老年社會了，所以老人養生是更加的注重延年益壽，每個子女都是希望自己的父母治能夠健康長壽的，老人養生除了是可以吃一些保健品、營養品，也是可以參加一些鍛煉，是更加的注重日常飲食養生。
一慎逗悶、何首烏粥：
何首烏30克煎取濃汁，去渣，加粳米100克，紅棗3一5枚，同入砂鍋煮粥。將熟時，加入紅糖或冰糖少許調味，再指和煮一、二沸即可食用。可當早餐連續服用；也可每天1一2次，以10天為一療程，間隔5天再服。首烏是一味補肝、益腎、養血的良葯。研究發現：首烏中含有一定量卵磷脂，有強壯神經作用。首烏是有抗脂質過氧化作用，老年人食用後是能夠很好的阻止細胞受損，調節免疫系統、調節血壓、降低血脂和防治動脈粥樣硬化，是可以延緩衰老的。
二、花生粥：
花生45克，洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米100克，同煮為粥，待熟時加入冰糖少許，即可食用，可當早餐，可長期食用。《本經逢原》載：花生能健脾胃，補中益氣；「落花生粥潤肺、止咳、悅脾」。營養分析表明：花生仁中含有40一50%不飽和脂肪酸及蛋白質、澱粉、卵磷脂、多種維生素以及膽鹼等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入些山葯；肺虛乾咳的人加入些百合；貧血、血小板減少者食用，加入些紅棗同煮食，效果更好。花生是有很好的潤腸通便的作用的，是很適合老年人適量的食用的，但是要注意慢性腹瀉患者是不適宜食用的。
三、紅棗糯米粥寬彎：
紅棗10枚，糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以後，再放紅棗煮5分鍾即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中葯，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、鐵和比一般果品多2一12倍的鈣和磷等物質，能增強心臟收縮力，擴張冠狀血管和抑制血小板聚集。美國一位醫生以136名虛弱患者作試驗，連續吃紅棗者比單純吃維生素葯劑者健康恢復速度快3倍。老年人長期服用紅棗糯米粥是可以很好的增進健康、預防心腦血管疾病的。
以上為大家分享的就是適合老年人延年益壽的養生粥了，這幾種粥的做法都是比較的簡單的，我們在日常生活中是可以嘗試多喝一些的，是能夠很好的調理老人的身體健康的，所以大家是可以做給自己的父母長輩食用的。
㈣ 老人吃什麼粥最營養
老年人適合吃煮軟爛些助消化。老年人及消化系統尚未發育完善的兒童，由於消化吸收功能較弱，吃太多粗糧會增加胃腸負擔。對於這類人群而言，可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧，烹調時要把粥煮得軟爛黏糊些，以利於消化吸收。另外，粥里加點山葯、蓮子、南瓜等容易消化的食材也很不錯。1.燕麥粥，可以有效地降低人體中的膽固醇，燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。2.粳米粥，能補脾益氣，養胃生津。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。能預防糖尿並腳氣並老年斑和便秘等疾病。