⑴ 老人怎麼有效補鈣
一、適合老人補鈣的食物是哪些
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家在此提醒您:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
二、老人補鈣的方式
日常生活中,食補中要注意以下三點:
一是補鈣莫忘食醋。醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如糖醋排骨、糖醋魚等。
二是注意食物中鈣磷的比例。食品中,鈣磷之比在此范圍內的要數水產品,所以,補鈣應多吃些水產品。
三是宜在夜間補充鈣質。夜間人體最容易吸收鈣,因為就寢時人體的含鈣量較少,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。骨質疏鬆患者此時最需要鈣,因為夜間入睡後不進食,而人體血液中仍需要一定數量的鈣。所以,為了避免骨質疏鬆在夜間加重,也應在睡前補充鈣質。
此外,補鈣要注意合理的營養搭配,其他營養素、水也應適量攝取。例如,蛋白質是人體最重要的營養素,適量的蛋白質有利於鈣的吸收和利用,但過量攝取蛋白質,可能導致負鈣平衡,最終引起鈣離子缺乏。所以營養元素也不是越多越好。
三、老人挑選什麼鈣來補
專家指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即「有機鈣」,因為有機酸鈣鹽更利於腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬於有機酸鈣鹽成分的鈣片?看葯品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬於無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好,原因何在?市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對於脾胃功能本來就弱的`老人來說,服用後會出現燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人並非注意到自己補鈣出現的疼痛,此時如果再服用治療胃疼的葯,不但症狀沒有緩解,還會影響補鈣效果。同時,無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對較少,服用後吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了,脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽。
四、老人科學補鈣要怎麼做
選擇鈣劑應根據鈣源,而不是憑產品的名稱鈣劑通常有兩個名稱:一個是商品名,也就是消費者通過廣告了解的名稱;另一個就是鈣源的名稱,即與醫學和營養學有關的化學名稱。因為鈣源不同,鈣劑的質量會大相徑庭。
1.無機鈣類及其制劑:其水溶性小(但能在胃酸中溶解),含鈣量高(40%),是所有葯用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉,是目前應用最廣的補鈣劑,但此類鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應,胃酸缺乏者會影響其吸收,老年人選用時應注意。
2. 有機鈣類:如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等,這些鈣劑的水溶性好,但吸收率低,多與其他鈣鹽一起製成復方制劑應用,如多種鈣片(別名:巧克力鈣糖片,主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等)、佳加鈣(主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等)等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份,不利於老年人服用,尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料,採用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體,無須消耗大量胃酸,無須維生素D強化,增加了鈣的吸收和利用。
3 .中葯鈣及其它類:如龍牡壯骨沖劑:是由龍骨、牡蠣、龜板等中葯組成,並配以維生素D2,臨床對老年人骨質疏鬆也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多採用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等,鹼性較強,對胃腸刺激大,如果這些生物受到污染,體內可蓄積大量重金屬,若加工不當會影響人體健康。活性鈣是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉化而成的。雖稱天然生物鈣,但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣,這2種化合物水溶性差,鹼性過強,對胃刺激性大,易引起惡心、嘔吐等不良反應。活性鈣的水溶性比這2種化合物好,但其吸收利用率仍不高,且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素,有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強鹼性(pH值12以上),其不良反應和毒性也較大,老年人要慎用。
⑵ 老年人補鈣哪種好
老年人一般更適合選擇富含碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣、L-蘇糖酸鈣等有機酸鈣的鈣片,而不建議選擇含無機酸的鈣片。
老年人隨年齡增加,消化器官可能會逐漸發生退變,唾液、胃液、膽汁等消化液的分泌也會減少,所以消化能力較差。此種情況下,由於含有機酸鈣多的補鈣葯,其中鈣含量雖然較低,但不需要很多的胃酸分解就能被人體胃腸道吸收,故更適合老年人服用。臨床上比較常見的有葡萄糖酸鈣片、乳酸鈣片、醋酸鈣片,以及含有檸檬酸鈣、氨基酸鈣、L-蘇糖酸鈣的新型鈣劑,由於溶解度高、吸收好,而且不刺激胃腸道,也適合老年人使用。老年人在選擇鈣片服用之後,可以同時選擇維生素D制劑服用,有助於促進鈣的吸收,並注意分次服用,以減輕對消化道的刺激。
而無機酸鈣片的鈣含量雖然相對較高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,如果是脾胃功能弱的老人,可能無法吸收,服用後會出現惡心、輕微胃疼等症狀。同時,無機酸鈣必須經過胃酸的中和,使鈣離子鈣化才能被吸收,而老年人的胃酸分泌水平相對較低,服用後對無機酸鈣的吸收率較低,達不到身體補鈣的需求。
老年人由年齡因素導致的骨質疏鬆,可以正常使用鈣片,也可以適當進食牛奶等乳製品補鈣,但需要注意排除疾病因素導致的骨質疏鬆。建議老年人去骨科或綜合內科就診,進行骨密度檢查,也要注意檢測血鈣水平,如果存在高鈣血症,不可隨便補鈣,以免加重病情。
⑶ 老年人吃什麼補鈣好
老年人補鈣可以從食補和鈣劑兩個方面補充。
飲食上可以吃含鈣高的食物也比較多,比如牛奶,雞蛋,豆製品,魚蝦,瘦肉類食品等。多曬太陽也是有利於鈣的吸收的。
鈣劑補充可以選擇高鈣制劑,配合維生素D和維生素K2。
70歲的老人,由於身體機能下降,可以定期給老人家補充益生菌,有效促進腸道蠕動,幫助消化,助力營養吸收。
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⑸ 老年人低鈣血症吃什麼葯
1.急診處理
當血鈣低於1.62mmol/L(6.5mg/dl)時即可發生低鈣搐搦此時需緊急處理:,(1)保持呼吸道通暢必要時給予吸氧,(2)靜脈補鈣:①緊急情況下可用10%葡萄糖酸鈣10~20ml(每毫升含元素鈣10mg)在10~20min內緩慢靜脈推注;②若不太急可將10%葡萄糖酸鈣50ml加入5%葡萄糖溶液1000ml中緩慢靜脈滴注③病情緩解後即可改為口服補鈣④病情需要可於6~8h後重復上述劑量⑤使用洋地黃者不可靜脈補鈣⑥需監測血鈣避免發生高鈣血症,(3)補充維生素D:維生素D4000~8000U1~2次/d口服;或維生素D25萬U1~2次/周肌注;α骨化三醇(萌格旺alfacalcidol
Bon-One)0.5~1.0mg1~2次/d口服;α骨化三醇(鈣三醇羅鈣全Rocaltrol)0.25~0.5mg1~2次/d口服需定期復查血鈣使血鈣保持在2.12~2.25mmol/L(8.5~9.0mg/dl),2.口服補鈣
目前常用的鈣劑有碳酸鈣(鈣爾奇DCahrate
D凱思立DCalciChew
D3逸得樂Ideos等)和氨基酸螯合鈣(樂力Osteoform)1~2片/d即可;枸櫞酸鈣(司特立)則需每次2片3次/d若血鈣低於1.87mmol/L(7.5mg/dl)可與維生素D類葯物聯用
⑹ 中年人如何補鈣
一、多吃含鈣高的食物
1.蝦皮:因為蝦皮中的含鈣量特別高,所以中老年人想要為身體補鈣時不妨常吃蝦皮,比如可以用蝦皮做湯,或者製作包子餡、餃子餡等,都是不錯的選擇。
2.木耳:木耳不但可以有效的降血壓,降血脂,清理腸胃,而且還有很好的補鈣作用,所以中老年人常吃木耳對身體健康更有好處。
3.牛奶:牛奶不但含鈣量非常豐富,而且還含有多種氨基酸,維生素,礦物質等,有利於身體對於鈣質的消化吸收,所以中老年人想要補鈣,不妨每天喝一杯牛奶或者酸奶。
4.芝麻醬:研究發現,100克的芝麻醬中含有1057毫克的鈣質,含鈣量特別的豐富,芝麻醬中含有豐富的卵磷脂,可以防止頭發早白、脫落等,因此中老年人想要補鈣時,不妨適當的多吃一些芝麻醬。
5.海帶:海帶也是補鈣佳品,再加上它含有多種氨基酸,維生素,無機鹽等,常吃海帶不但可以為身體補鈣,同時還能降膽固醇,防治缺碘性甲狀腺腫等,建議中老年人想要補鈣時多吃海帶。
二、多曬太陽促進鈣吸收
有些人雖然經常吃含鈣量豐富的食物,但是身體依然有缺鈣的問題出現,主要是身體對於鈣質的吸收不良,此時應該多去戶外曬一曬太陽,身體中的維生素d含量增高時,可以促進鈣質的吸收,這樣才能有效的緩解鈣缺乏的症狀。
三、適當運動促進鈣吸收
中老年人在補鈣的時候,建議多進行適度的運動,比如快走,慢跑,打太極拳等,堅持運動也有利於身體對鈣質的吸收。
⑺ 中老年補鈣奶粉
奶粉中維生素損失多 一般來說,如果條件允許,最好喝鮮奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比有些,鮮奶中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分更易於消化吸收。其次,鮮奶中含鈣量更多一些,且鈣的吸收利用率高,尤其對於容易患骨質疏鬆症的中老年人來說,通過鮮奶補鈣效果更好。 奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的。與鮮奶相比,奶粉中的蛋白質和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人體吸收。更重要的是,奶粉在製作過程中,有些營養物質,如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克,而奶粉中的含量要比這個少得多。不過,與鮮奶相比,奶粉也有它的優勢,比如便於儲存和運輸,且配方奶粉的種類比有些多,可以不可以滿足特殊人群的營養需要。 近年來,市場上出現了非常多添加鐵、鈣、鋅的營養強化奶粉。奶粉中尤其添加這些物質,是因為我們的日常膳食中普遍缺乏。這雖然是件好事,但這些礦物元素到底是不是可以不可以非常好地被人體吸收利用,是學界比有些質疑的問題。一是因為在奶粉的製作過程中,某些工藝會破壞這些礦物質的活性,降低其吸收率;二是奶粉的儲藏時間比有些長,過兩三個月後,這些添加的礦物質也會失去活性,起不滌行┼應的營養強化作用。 另外,由於牛奶中的飽和脂肪含量比有些多,大概要佔到整個脂肪含量的一半前後,所以中l老年人不管是喝鮮奶還是奶粉,都最好選擇低脂產品。