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B. 杜仲花生煲雞腳湯補陽氣,你覺得老年人可以多喝嗎為什麼呢
我覺得老年人可以多喝,因為杜仲花生煲雞腳營養價值高,能補中益氣,補益氣血,增強體質還能強壯筋骨。
杜仲花生煲雞腳湯是流傳了幾百年的養生湯,也是一種營養價值極高的美味湯品,它適合老年人經常喝,能補陽氣,也能強壯筋骨,提高老年人的筋骨健康水平,對老年人性上出現的骨關節疾病有很好的預防與緩解作用。
三、杜仲花生煲雞腳湯的做法
杜仲花生煲雞腳湯在做的時候需要准備鹽杜仲15克,巴戟天15克,雞腳4隻,豬脊骨250克,花生200克,枸杞子和生薑各適量,把准備好的食材分別用清水清洗干凈雞腳,用刀背拍裂珠及骨折要做成塊狀,兩者一起入鍋焯水以後取出放在砂鍋中,加入清水,和花生以及杜仲等多種食材,用大火煮開後用小火慢煮兩小時,煮好以後加食用鹽調味,調勻以後就能出鍋食用。
C. 誰知道八十歲以上的老人喝什麼補湯比較好
延年益壽湯
人參湯
【原料】人參3-5克,陳皮10克,砂糖30 克。
【製作】將二味熬湯取汁,調入砂糖即成。
【服法】代茶頻飲。
【功效】益氣健脾化痰。適用於脾氣虛弱之倦怠乏力,食少痰多、心悸不寧等症。
山參鵪鶉湯
【原料】山葯、黨參各20克,鵪鶉1隻,精鹽適量。
【製作】將鵪鶉洗凈,切塊,放砂鍋中加入山葯、黨參及適量精鹽、清水,用文火燉煮30分鍾即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】健脾益胃、強壯身體。適宜於體質虛弱、脾胃不足的食慾不振、消化不良、四肢倦怠等症。
山葯魚片湯
【原料】魚肉250克,山葯20克,海帶絲、豆腐、調料等適量。
【製作】(1)將魚肉切片,山葯研成粉末。(2)在鍋中加水,放入海帶絲和山葯粉,煮開後放入豆腐塊和魚片及適量鹽,煮熟後加入蔥花、胡椒粉等即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】健脾益胃、滋補強壯。適用於脾胃虛弱、消化不良、病後無力等症。
☆ 百合烏龜湯
【原料】百合瓣30克,大棗10餘枚,凈龜肉50克,調味品各適量。
【製作】將烏龜肉切塊,大棗去核;3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量,以文火燉煮至龜肉爛熟即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補腎養心,滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。
紅棗湯
【原料】紅棗15枚。
【製作】將紅棗洗凈,加水2碗,濃煎成一碗。
【服法】吃棗喝湯,早晚空腹食用。連服7日左右。
【功效】補脾胃、益氣血。適用於脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足,以及過敏性紫顛、血小板減少等症。
牡瓦雞肝湯
【原料】生牡蠣、瓦楞子各15克。公雞肝1具。
【製作】先將牡蠣、瓦楞子研碎、煎煮30分鍾;在將雞肝切開,入鍋中煮30分鍾即成。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補肝益腎、消積化痰。適宜於慢性咳嗽、低熱。以及慢性肺結核的輔助治療。
魷魚補益湯
【原料】魷魚2尾,調料適量。
【製作】將魷魚洗凈入鍋,加適量水入生薑、胡椒等至魚熟即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】補元氣、益臟腑。適用於臟腑不足、元氣虛弱等症。
兔肝雞蛋湯
【原料】新鮮兔肝1具,紅皮雞蛋2隻,植物油、精鹽、香菜等各適量。
【製作】先將油燒熱家鹽,加水適量,燒沸;兔肝洗凈,去膽囊,切為數片放在鍋中,至肝變色,放香菜,雞蛋去殼攪勻,倒入鍋中致熟即可。
【服法】食肉,飲湯。
【功效】補陰養血、滋肝明目。適宜於肝血不足之夜盲症。也可用於肝經有目赤腫痛等症的治療。
祝你奶奶身體健康,笑口常開!!!
D. 老人適合喝什麼湯 7款延年益壽養生湯
老人適合喝什麼湯
仙鶴草煮紅棗
原料:30克仙鶴草,8個紅棗。
做法:將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效:仙鶴草是一味中葯,又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血,強心健胃,補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮,特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體,或幫助老年人養生保健。
核桃枸杞山楂湯
原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖適量。
做法:將核桃仁洗凈後,磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋,調勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈後,水煎兩次,去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內,加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。代茶飲,連服。
營養點評:這道葯膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。
田七黨參黃芪燉雞湯
材料:黨參30克(或西洋參10克),黃芪30克,三七10克,酸棗仁20克,1~1.5公斤重的雞一隻。
老人適合喝什麼湯
製作;雞宰殺後,去毛洗凈,剔去內臟,切成小塊,與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋,加適量清水,小火慢燉1~2小時後,加入鹽、味精調味。吃肉喝湯,分頓食用。每日一次,連服10~15天。
功效:有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
紅棗茯苓瘦肉湯
材料:瘦肉250g,豬脊骨200g,紅棗10顆,核桃仁、茯苓、枸杞子各少許,老薑1塊,蔥1根
做法:
1、豬脊骨、瘦肉洗凈,切塊,茯苓、核桃肉洗凈,蔥切花備用;
E. 什麼煲湯適合老年人食用
山葯排骨湯
主料:豬排骨(大排)500克
輔料:山葯250克,芹菜25克
調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克
1. 將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鍾,洗凈,瀝干水分;
2. 芹洗凈切段;
3. 取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉為小火燉,放入花椒;
4. 將山葯去皮切成塊後放入沸水中汆一下,撈起;
5. 待排骨燉至5成熟,放入山葯燉3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。清燥潤肺老鴿湯
用料:光鴿2隻約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、骨湯2000克、精鹽少許。
製作:(1)將每隻鴿斬成四大塊,放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用.
(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、薑片一同放進砂鍋內,注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鍾至肉熟湯濃,調味即成。
功效:滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養肺,生津潤燥。
白菜乾豬肺湯
<組成>豬肺120克,白菜乾90克,蜜棗5個
<製法>(1)將白菜乾用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜棗去核,洗凈;豬費用清水反復蹊徑,切塊,擠干水,再放入鍋內爆干水分,取出再放入清水中漂洗凈.(2)把全部用料一齊放入鍋內 加適量清水,武火煮沸後,文火煮兩小時, 調味即可.