老年人冬季食補

『壹』 最適合老人喝的冬季暖胃滋補湯

冬季暖胃滋補，要多喝湯。喝湯的好處是非常多的，我國廣東地區的人們一年四季都有煲湯喝的習慣，在冬季的時候，老人們也喜歡煲湯，暖胃驅寒，適合冬季進補的食療方法是非常多的，老人也可以選擇一些暖胃滋補湯，幫助滋補身體。

最適合老人喝的冬季暖胃滋補湯

喝湯是非常適合老年人冬季暖胃滋補的一種辦法，食補的作用有時候比葯補要更合適老年人。湯水是所有食物中最適合冬令進補的。湯水的滋味既醇厚又簡單，不需要任何多餘的作料，是甘是鮮，都淋漓盡致。中餐最講究喝的是老火靚湯，就是用至少一種主料，配上與之相匹配的蔬菜、輔料甚至葯材，慢火熬燉幾個小時，料理出來原汁原味的湯水，熱乎乎地喝下去，湯料的營養全部溶解到湯水中，非常滋補養生。

1、芋頭羊肉湯

材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。

做法：羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內，焯去血水;蔥、姜拍破備用;芋頭洗凈，切成2厘米厚的長塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫;轉用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼;羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、姜除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。

功效：芋頭羊肉湯是非常適合老年人冬季暖胃的湯，有非常好的滋補功效。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道冬季養生良品。

2、白鬍椒紅蘿卜牛腩湯

材料：白鬍椒粉2茶匙、紅蘿卜1個、洋蔥1個、牛腩300克、生薑3片。

做法：牛腩洗凈，切塊，放入沸水中稍滾片刻，撈出;各材料一起下瓦煲，加入清水，武火滾沸後，改文火煲約1個半小時，下鹽，撒入胡椒粉便可。

功效：白鬍椒紅蘿卜牛腩湯可以幫助老年人暖腸胃、除寒濕。白鬍椒屬於溫中的葯，又是食材，有祛寒、祛濕、開胃、健脾，還有除腥的作用，而紅蘿卜最大的特點是含紅蘿卜素，食後可增強體質。

3、淮山黨參鵪鶉湯

材料：黨參15克、淮山50克、鵪鶉2隻、豬瘦肉250克、生薑3片。

做法：各材料洗凈，稍浸泡;鵪鶉宰洗干凈;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲兩個小時，調入適量的食鹽便可。

功效：淮山黨參鵪鶉湯是非常適合老年人冬季暖胃的湯水，鵪鶉能補益脾胃、滋陰補腎、養筋骨，配上淮山、黨參和豬瘦肉則更加補氣補血，助消化系統的各臟腑功能，冬季可作日常湯水飲用。

冬季老年人煲湯的兩個要點

1、選料要得當

老年人冬季暖胃喝湯要注意選擇食材，要選擇可以幫助驅寒暖胃的食材。用於制湯的原料，一般為動物性原料，如雞、鴨、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等，但必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉食中能溶解於水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白質、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白質含氮物質，它們是湯鮮味的主要來源。

2、食品要新鮮

用來暖胃滋補的食材，一定要新鮮，新鮮並不是歷來所講究的「肉吃鮮殺魚吃跳」的「時鮮」。現代所講的鮮，是指魚、畜禽殺死後3～5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質，此時不但營養最豐富，味道也最好。

冬季到來，老年人一定要多吃一些可以暖胃驅寒、滋補養身的食物。那麼老年人適合喝什麼湯幫助暖胃呢?我們在上面為大家介紹了芋頭羊肉湯、白鬍椒紅蘿卜牛腩湯、淮山黨參鵪鶉湯等湯飲，對老年人來說，可以驅寒祛濕、開胃健脾，還可以增強體質，幫助消化，對身體健康有非常多的好處。

『貳』 老人冬季飲食應怎麼調理

冬季氣溫下降，外界陰分佔主導地位，人體受外界影響，陰也相對增加，此時有利於陰分的吸收。因此，順應這樣的特點，
注重養陰，可以收到事半功倍的效果。此外，嚴寒的天氣也使人們的代謝升高，皮膚血管收縮散熱也較少。因此冬季飲食調配上，可以多增加一些高粱厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。具體來說，
冬季飲食養生要點如下：
(1)多吃高熱量、禦寒食物 寒冬的飲食原則，一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足;二是事物應該是溫熱性的，有助保護人體的陽氣。在這理論指導下，中醫歸納了一些禦寒食物，例如， 肉類中的羊肉、
牛肉、火腿、雞肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生薑、蘑菇、香蔥、韭菜;果品中的胡桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、桔子、柚子、松子等，即補充足夠營養，又保護人體陽氣，吃了身體決得暖和。
(2)多吃滋潤食品 冬天，雖然清爽，但是太乾燥了。當天氣的濕度只有22%的時候，
難免會唇乾舌燥。乾燥的冬天又特別容易引起咳嗽，而這類咳嗽差不多都是燥咳，治療方法也是以潤為主，總之，冬天乾燥之際，任何人都宜「潤一潤」，如吃些煲老糖水(用凍水放入陳皮、冰糖煲約2小時即成)、紅蘿卜馬蹄水、
川貝燉蘋果等。
(3)注重食補 為了增強體質，許多人往往習慣於在冬令服用些補品。人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類，固然對人體各有益處，但如果服用不當就會常帶來一些副作用，而適當地進行食補，即經濟又沒副作用之慮。所以，
冬令進補養生，首先應遵循「葯補不如食補」的原則。
如果老年人平素並無什麼明顯的慢性病，消化力也屬正常，那麼就應該根據自己的嗜好、經濟條件、環境等，在冬季進食一些滋補作用較強的、易於消化的食物補品。例如以黃豆類食品、核桃、玉米粥、綠葉蔬菜、
甘薯(地瓜)、山葯等為主，配合羊肉、蝦類、鴨肉、蟹等一些動物性食品。此外蜂蜜、白木耳、桂圓肉、菌類(如香菇等)，也可視個人的嗜好及體質反應情況，適量食用。
下列簡方，也可按病症服用：
(1)羊肉 羊肉加蔥姜、黃酒、醬油等作料紅燜或清燉，每餐適量食用。有暖中補虛、開胃健脾的功效。適用於體虛胃寒、產後虛損、
氣管炎哮喘、肺結核咳血、貧血者及一切虛寒病人。
(2)紅棗 紅棗10個，煮湯喝，每日1次。或黑棗1個，蒸食，每日1次。有養血益氣、補脾健胃、止渴生津、強神壯力等功效。適用於脾虛、久瀉、體弱者及肝炎貧血、
血小板減少性紫癜者。
(3)黑木耳 將黑木耳3-5克溫水泡開後，加冰糖燉爛服用。aqui te amo。 養生家多提倡冬季喝粥保健。比如深冬晨起喝羊肉粥、紅棗粥、蘿卜粥、玉米粥，民間還有冬至吃赤豆粥，臘月初八吃「臘八粥」，
臘月二十五吃「八寶粥」的習慣。喝粥原本就是中國飲食文化中非常好的一種膳食形式，體現了主食與副食良好的搭配，而且易於消化和吸收。當然這種膳食形式也適合於其它季節，
特別是夏季。

冬季也是慢性病多發的季節，比如心血管疾病、腦血管疾病、糖尿病以及呼吸道疾病。所以這個季節里，更要注重膳食平衡，同時也要注重保暖，起居有度，保持充足的睡眠。冬季里不要因為怕冷就一下子穿上很厚的衣服，更不要整天縮在空調房裡享受空調製造的溫暖。最好的方法就是讓自己動起來，在蕭瑟的冬季里，去跑跑步、爬爬山，同時也可以讓自己多曬曬太陽。陽光不僅能帶來溫暖，還能曬乾季節性憂郁，這種憂郁與日照時間縮短有著直接的關系。

另外冬季里應該忌食冷食，也不要蒙頭睡覺。每日用溫水泡腳，穿吸濕性好的鞋子也都是很重要的保健習慣。

『叄』 冬季老年人該如何補身體好

冬天老年人應該要多吃一點營養補品

『肆』 老年人冬季如何進補

1、保暖腳部

「寒從腳下起」，還要為老人添置好鞋、襪，以利腳部的保暖。添置鞋襪時，要考慮到老人的腳的皮下脂肪薄、血液循環差的特點，可挑選毛線等保暖性能好的襪子，如不常出門，棉鞋以布底的為宜，著地和軟。

2、冬季要多補鐵

鐵在人體內參與含鐵血紅素的合成，提高歷好血液攜氧能力，故缺鐵者外周組織的氧供應就會減少，人體組織的能量代謝就會發生障礙，自然會因產熱不足而感到寒冷。因此，老人平時要注意多補充含鐵豐富的食物，如瘦肉、魚、動物肝臟、蛋黃、豆類、芹菜、香菇、黑木耳等。

3、可以適當多吃寬老含碘的食物

老年人甲狀腺功能減退，會引起局部和全身血液循環不良，特別是使肢體末梢血液循環發生障礙，導致手腳發涼。而碘元素有助於體內甲狀腺素的合成，提高人體基礎代謝，進而產生熱效應。(4)老年人冬季食補擴展閱讀：

冬季飲食注意事項：

1、飯菜宜香。老人食慾降低，在食品的製作肢巧鉛方面要更加精心，注意色、香、味、形的調配。此外，優雅、安靜、整潔的就餐環境；集體或結伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。

2、味道宜淡。菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

『伍』 冬季家裡的老人吃什麼養生補品比較好呢

冬季天氣寒冷，老年人免疫力下降容易生病。老年人若想安安穩穩度過冬天，最好吃一些滋補食品。滋補食品有強身健體的功效，免疫力提高了，病痛自然就減少了。

一、多吃紅肉，暖和又有力

冬天最大的問題就是溫度太低，老人會感到寒冷。如果老人的身體虛弱，火力不足，溫度稍微下降一點就受不了，一直抖抖嗖嗖，只能多穿幾件衣服。其實，除了從體外保暖，還可以從體內開始。身體內部有火力了，自然就能大大抵抗外界的寒冷。紅肉對提高人體火力很有幫助，多吃紅肉，老人的身體會變得更有力量，火力十足。我們平常經常吃的紅肉有牛肉、羊肉等。這些食材都很容易買到。大家都知道冬天喝上一碗羊肉湯，身體會變得暖乎乎的，就是這個原因。所以，老人可以多喝一點羊肉湯，吃點火鍋里的羊肉、牛肉。身體暖和了，自然就不怕冷，不容易生病了。

四、食用蜂蜜，預防疾病

老年人在冬天可以喝一點蜂蜜水。冬天天氣比較乾燥，尤其是待在空調房中的老人，經常喉嚨干澀，蜂蜜水具有潤喉的功效，能夠預防咳嗽。其次，經常喝蜂蜜水還可以潤腸通便，防止便秘。不過，蜂蜜的含糖量非常高，食用的時候一定要注意適量。尤其是血糖偏高或糖尿病患者千萬不要食用蜂蜜，因為血糖升高會危及生命。

『陸』 適合老年人冬季養生的食譜

老人冬季飲食養生應以溫補為主，「外避寒、內溫補」是老年人養生的必修功課之一。下面我給大家介紹老年人冬季養生食譜，希望對你有用!

老年人冬季養生食譜

黨參鱅魚湯

原料：鱅魚1000克，黨參20克，料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

製法：黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝紗布袋扎口。將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯，加入葯包、蔥、料酒、鹽，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、葯包調好口味即成。

功效：扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。

三丁豆腐羹

原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、雞精、濕澱粉、麻油、鮮湯各適量。

製法：先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上濕澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。

鱔魚辣湯

原料：鱔魚絲20克，雞絲5克，雞蛋1個，麵筋5克，水澱粉、胡椒粉、雞精、醬油、醋、蔥、姜、麻油、精鹽、雞湯、鱔魚湯各適量。

製法：鍋中放入雞湯、鱔魚湯各1碗，燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條，加醬油、醋、蔥、姜、鹽，燒好倒入雞蛋成花，加入水澱粉勾芡，開鍋後盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：此湯味鮮而辣，具有溫中補虛之功。適用於冬季胃脘冷痛、乏力頭暈等病症。

椒鹽鯽魚湯

原料：鯽魚1條 (約300克)，白鬍椒10克，黃酒、蔥花、薑片、精鹽、雞精各適量。

製法：將鯽魚去鱗剖腹除腸雜，用酒、薑片、鹽腌片刻，加適量水，用小火熬成濃湯，起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。

功效：此湯肉質鮮嫩，湯鮮味美，營養可口，有溫中和胃、補虛散寒、助食慾的功效。適用於脾胃受寒引起的納食不馨、嘔吐反胃等病症。

胡椒茴香牛肉湯

原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1個。

製法：胡椒、大茴香洗凈;大蒜洗凈切片;牛肉挑去筋膜，洗凈，切成大塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調入醬油、味精即可，飲湯吃牛肉及大蒜。

功效：溫中散寒、理氣暖胃。用於脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。

老年人冬季養生小常識

一、增強抗寒能力

老年人應具備適應寒冷的能力，每天要堅持用冷水洗臉、搓臉並搓洗四肢;平日要注意保暖，但不要太捂;室內要開窗通風，溫度要恆定、適當，老年人血液循環較差，若室溫過低，老人手腳易凍傷，而室溫過高，室內外溫差過大，又會發生感冒;經常到戶外走動，晨練應避「寒邪」，最好不要早起鍛煉，建議每天在9～10點，太陽稍高，氣溫較暖的時候出來運動。如此一來，抗寒能力不但增強，而且還有助於預防各種慢性病，如各種哮喘、關節炎等。

《素問·四氣調神大論》載：冬三月早卧晚起，必待日光。早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體;遲起以養奶氣，日出而做，以避嚴寒，求溫暖。現代醫學也認為，患有心腦血管病的人，應注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，並搓腳心100-200次，以補腎健腦。總之，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然。禦寒健身。

二、調理冬季飲食

老年人的冬季飲食原則是：辨證用膳，飲食適當，少咸多苦。

老年人在進行食療或進補時要注意根據自己的身體狀況來辨證用膳。一般來講，平時身體怕冷的老年人宜吃溫性或熱性的食物，如生薑、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性食物;怕熱的老年人則與之相反。一些老年人脾胃功能減退，難於消化吸收，因此不宜食肥膩、油炸、質粗堅硬的食物，而應以清淡且富於營養的食物為宜。

腎主鹹味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺雲：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生薑服少許，以驅風禦寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫認為，葯補不如食補。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養胃生津。

三、重視冬令葯補

冬季進補的方法有兩類：一類為食補，一類是葯補。

氣虛者：經常感到走路氣短、氣急、精神疲乏、四肢無力、容易出虛汗等，可以選服人參、黃芪或人參蜂王漿、生脈口服液等，大多能起到補氣強壯的作用。

血虛者：即營養物質不足，表現為面色萎黃、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等症狀。可選用當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞子之類以達到補血的作用。

陰虛者：即指人體的血、津液、皆不足。表現為身體消瘦、咽干舌紅、手腳心發熱、面部潮紅等。可選用百合、麥冬、天冬等或中成葯大補陰丸、六味地黃丸等，以達到滋陰生津的目的。

陽虛者：即人體熱量不足，表現為身體怕冷、四肢不溫、腰酸腿軟、小便清長、陽痿早泄、大便稀薄等。可選用杜仲、鹿茸片等或選服中成葯鹿茸精、龜齡集、金匱腎氣丸等溫陽壯體，對老年體衰者尤為適宜。

四、加強鍛煉，增強體質

中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝葯一碗。氣補或動一動就是運動。簡便易行的方法是：晨起或睡前叩齒50下左右，舌在口內左右轉動各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液入丹田。調息入靜後，再練吹字功40次左右。吸氣時兩手經腰後上提至胸前、聳肩，呼氣時念吹字(不出聲)，提肛收腹，腳趾抓地，兩手由胸前落至膝，屈膝半蹲。然後，雙手攀足，站立或直腿，雙手下按足背或抓腳趾，稍停，反復慢做10次左右。再搓腰50-100次，最後倒退走半小時左右。也可學打太極拳或拍打功、疏通經絡功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運動項目。

在冬季，老人應在力所能及的情況下多進行戶外活動，堅持每天鍛煉，這對增強體質、防病保健大有裨益。冬季氣溫低，外出晨跑穿著不能太單薄，尤其是上腹部要注意保暖，以免受涼引起脾胃不適。出門前最好喝一杯白開水，喝水不僅能補充水分，解除一夜的口乾舌燥，而且能降低血濃度，促進血液循環和物質代謝。有些人習慣於一出門馬上就跑，其實這樣不好，最好先搓搓手和臉，輕揉兩耳廓，戴好手套，以防止凍傷。起跑後，上身稍微前傾，兩眼平視，兩臂隨跑的節奏自然擺動，腳尖要朝向正前方，不要形成「八」字，後蹬要有力，落地要輕柔，動作要放鬆。

冬季晝短夜長，陽光微弱，應多在室外鍛煉，以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經調節機能，提高造血功能和抵抗力，但鍛煉不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。

五、多穿衣服注意防寒保暖

冬季老人外出活動時，有時因天氣突然變化，所穿衣服不足以禦寒，這時不能把身子往一塊緊縮，因為越緊縮寒氣越易侵入，而應立刻做體式呼吸，方法是將兩手抬至腹前，做深呼吸，吸氣時意想四肢吸氣，並將兩手臂略向外擴張，這樣就可以增強抗寒能力不致感到冷了。「人老腳先老」，腳一直是被看做衡量健康的一個標志，因此，專家認為保健好腳有助於促進全身的健康。尤其是冬季，穿暖鞋、睡覺前燙腳是傳統的保健方法，而經常的按摩足部，也是解除疲勞、增強免疫力的一種好方法。

六、高熱量高蛋白飲食為首選

飲食方面，在冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、葷素夾雜，要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。冬季是進補強身的好時機，飲食調配不能忽視。為了保陰潛陽，宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品，宜食熱飲食，以保護陽氣。減少食鹽攝入量，增加苦味食品以堅腎養心。多食新鮮蔬菜和水果以防維生素缺乏。

七、保持室內整潔、空氣流通

在冬季，人們為了禦寒而將門、窗緊閉起來，煙霧不宜外散，吸煙對人體十分有害，如若長期煙霧蓄積對人體影響更大;再加上取暖設施的使用，致使室內的空氣乾燥、污濁，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室內溫度的同時，應注意保持室內整潔、空氣流通和濕度調節。由於冬季室內外溫差較大，酒後體虛易使外寒之邪乘機而入，寒熱錯雜，極易給心、肺、腦造成損害。冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素D缺乏症狀，發生骨質疏鬆。保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助於預防老年骨質疏鬆症和精神抑鬱症。

八、冬季養生禁忌

1、忌外出過早

冬季清晨，是室外溫度最低時，外出易引起來感冒，引發心腦血管疾病，老年人應選擇上午10點後到室外。

2、忌日曬過長

日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

3、忌洗浴過長

冬季空氣乾燥寒冷，每天洗澡會更乾燥脫悄更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

4、忌活動過劇

適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。

5、忌取暖失度

冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而卧，這樣會引起皮膚紅斑或燙傷，所以只要室溫達到18～25攝氏度即可。

6、忌蒙頭睡覺

蒙頭睡覺會使被窩內氧氣含量減少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影響，甚至造成窒息，或誘發心腦血管病。因此正確的睡眠方法是：右側卧位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。 牛蒡

7、忌「小疾」不治

老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等「小疾」，又是在冬季，必須及時治療，以防患於未然。

8、忌嗜煙好酒

冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視，由於冬季關門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒禦寒，往往貪杯成癮，經常酩酊大醉。由於冬季室內外溫差較大，酒後體虛，外寒之邪乘襲，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。

九、冬季考驗老年人健康過冬預防三種病

寒風凜冽的冬季來了，對於已步入晚年的老人來說，冬天對他們的健康是一個考驗，呼吸道疾病以及中風等心腦血管疾病都可能危害他們的健康。因此，做好預防保健工作對於人們來說總是過好冬季的第一道關。

1、呼吸道疾病

據呼吸內科專家指出，冬天寒冷，而且空氣乾燥，尤其在降雪少的情況下，病毒和細菌活躍。在這種情況下，尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激，抵禦細菌的能力下降，因此很容易感染呼吸道疾病。對於老人來說，感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個季節需要重點防範的疾病。

防病對策：(1)冬天室內環境相對密閉，空氣污濁，如使用空調、有地毯的房間，空氣質量較差，因此一定要注意通風換氣。建議在午間溫度相對高時開窗通風。(2)適量運動可以提高身體的抵抗力。老年人最好在上午十時到下午兩時適當到戶外活動，活動不要太劇烈，散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯的選擇。(3)抽煙的老人建議戒煙，因為在煙霧的刺激下也很容易發生呼吸道疾病。

2、心臟病

心內科專家指出，在冬天，老年人對寒冷刺激的.適應性相對較差，因此也是心絞痛等心血管疾病的高發期。天氣寒冷會使人的血管收縮，血壓增高，供血不足，因此容易出現心率失常、心絞痛，並最終導致心肌梗死等嚴重後果。而心絞痛的最主要表現就是胸部的疼痛、憋悶等，也有的患者表現為一側的牙痛、上肢疼痛，還有的女性患者會表現為呼吸困難、胃部不舒服等，因此很容易被忽視。

防病對策：(1)老人一定要注意溫度變化，注意保暖。(2)由於冬天天氣寒冷，老年人血管容易收縮，血液黏稠度比較高，因此一定要多喝水，降低血液黏稠度。(3)情緒的波動也是心血管疾病的誘發因素，因此老年人一定要保持心態平和，避免情緒激動，大喜大悲尤不可取。(4)現在有很多產品廣告宣稱能防治心血管疾病，提醒患者不要輕信，因為很多產品是保健品，並不能當做葯物來治療疾病。輕信不但浪費錢，而且容易延誤治療。

3、腦血管病

專家指出，老年人由於本身的衰老，血管出現硬化，彈性變差，寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮，導致供血不足，大腦出現缺氧狀況，發生腦出血或腦栓塞，俗稱「中風」。一般來說，中風分缺血性中風和出血性中風，也就是腦栓塞和腦出血。缺血性中風的早期症狀有突發眩暈、突然間半側臉、身體麻木、無力等，也有患者看東西重影，頻繁打哈欠。有的患者這些症狀會在24小時內消失，醫生稱其為「小中風」。出血性中風表現為突然的劇烈疼痛，惡心、嘔吐等，患者血壓也會很快升高。

防病對策：(1)老年人要保持心態平和，但不要過於顧忌這類疾病，有的老人怕自己發作這類疾病，擔心的反而吃不好、睡不好，結果更容易發病。(2)如果要鍛煉最好聽從醫生的建議，循序漸進，而且不要從事太過劇烈的運動。運動要適量，而且要持之以恆。

『柒』 冬季老年人適合進補的水果

水果推薦丨比較適合冬季老年人吃的八種水果

一、山竹

山竹很適合老年人，因為山竹是一種熱帶水果，它肉質細嫩，營養價值高，能為人體補充多種維生素和礦物質。

平時老年人多食用一些山竹，可以有效減少動脈硬化和族此高血脂的發生，很適合高血脂和高血壓，膽固醇高的中老年人。

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