老年人補充什麼

『壹』 老年人補身體吃什麼好

1、剛出院的老人補身體吃豬蹄

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,可增強細胞生理代謝,適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。

2、剛出院的老人補身體吃虹鱒魚

虹鱒魚原產美國加州的山溪中,喜棲於清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進傷口癒合的食品。

3、剛出院的老人補身體吃乳鴿

4、剛出院的老人補身體吃黑米

黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓、風濕性心臟病的死亡率。此外,黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。

『貳』 老年人適合吃什麼

一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量供應，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔，因此老年人的飲食要注意以下幾點：

1、老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

2、老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。 3、對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。

4、 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

5、老年人要注意鐵的供應。人到老年後，血液循環系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

6、老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。

7、老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。

8、老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸，會增加身體里的納離子的含量，增加循環血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。

一日三餐是獲取身心健康的物質基礎，老年人由於其身體的特殊性，因此老年人的飲食安排絕不應固守一種模式，而要勤於變化，所以在飲食方面也應作相應調整，以適應節律的改變，主要有幾下幾個注意點：

1、早餐：應堅持低糖低脂的原則，選擇瘦肉、禽蛋、蔬菜、果汁、低 脂奶，輔以穀物、麵食。

2、午餐：以高蛋白食物為主。美國心理學家斯普林觀察發現，40歲以上的男女，在進食碳水化合物為主的食品(如麵食)後4小時內，精力比不上那些以攝入蛋白質食物為主的人。奧妙在於，蛋白質進入體內後會解出酪氨酸，進入腦後轉化成使人振奮的多巴胺與去甲腎上腺素，從 而使人精力充沛。

3、 晚餐：應以高糖、低蛋白食物為主，糖類會增加血清素的分泌，可 防失眠。肉類、蛋類等高蛋白質的食物宜加以限制。

老年食譜四季求「變」，一年四季氣候變化很大，因此飲食的安排也更應有所不同。

1、春季：要突出溫補陽氣類食物的地位，如選擇蔥、蒜、韭菜等蔬菜。同時，根據「春日宜省酸增甘，以養脾氣」的原則，大棗、瘦肉、禽蛋、 魚、豆類等都是佳品。

2、夏季：首先要注意補足水分和鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，還應注意補充富含氮及維生素B和維生素C的食物。每天食用蔬菜不少於500克，豆腐不少於100克，雞蛋1個，少量瘦肉，應少吃油膩食品。另外夏季 苦味食物值得推薦，如苦瓜等。

3、秋季：氣候乾燥，易使人產生「秋燥」症狀，如咽干、唇裂、口渴、便秘等，這一季飲食要點是養陰潤肺，芝麻、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜類為度秋佳品。同時要多喝開水、淡茶或牛奶、豆漿，少吃辣椒等燥熱食品。

秋季易傷津液，故平時要多飲些開水、淡茶、豆漿以及牛奶。還應多吃蘿卜、西紅柿、豆腐、柿子、香蕉等，這些食物具有潤肺生津，養陰清燥功效的食物，同時要禁煙、酒以及辣椒等燥熱之品。

4、冬季：天氣寒冷，是閉藏之令。進食要點是「保陰潛陽」，即多吃斂陽護陰的食物，如胡麻仁、龜、鱉、蓮藕、木耳等。同時，天氣寒冷，宜增加熱量，加強抗寒能力，故狗肉、羊肉等高熱量食物不可冷落。另外，冬天應多吃些新鮮蔬菜，以免缺乏維生素，應多吃些胡蘿卜、油菜、 菠菜、豆芽菜等。

『叄』 老年人補充營養吃什麼好

只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了，現在什麼都吃。肉啊，魚呀。包子，饅頭啊，什麼都不忌口，一樣呢？所以說什麼都吃不用那麼講究，能吃就是有營養。

『肆』 老年人要想長壽應該注意補充哪些營養到底該不該服用保健品

1、補充礦物質

作為地球上的碳基生物，我們需要大量的礦物質來維持生命體征。首先是鈣:人體的鈣含量很高，骨骼、牙齒、肌肉、血液中都含有鈣離子，所以鈣是構成人體的重要礦物質。從40歲開始，人體鈣流失的速度會慢慢加快。如果這個時候連鈣都不補充，60歲左右就會出現骨質疏鬆。

均衡吃六種食物一直是老生常談，天然食物的多元化選擇也是充足營養的主要來源。如果僅僅依靠保健品，確實很難符合營養均衡的原則。除非我們的飲食因為疾病而有所欠缺或限制，否則不建議補充個別營養素。

『伍』 中老年人需要補充什麼

問題一：老年人需要補充什麼營養? 老年人的飲食？
老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素：

蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的來源主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要來源米、蔬菜等。

脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠橘顫耐心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。

碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。

這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。

老年人飲食七項注意

1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。

3、每天吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。

4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。

5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時。

6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。

7、飲酒應 *** 。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。

具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養，吃得健康。

一天一杯牛奶，宜早晨喝；

一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要；

一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素；

一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等；

一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等；

一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。

問題二：中老年婦女需要補充什麼營養？ 我給你個網站你自己去看下吧，中老年人由於體內代謝和免疫功能降低，各種慢性疾病的發病率比較高。在營養方面，中老年人主要缺乏鈣、鋅、維生素C和E及礦物質，所以應充足攝入各種維生素和礦物質，以促進代謝平衡、增強抗病能力。如鈣攝入不足，易發生骨質疏鬆和骨折；鋅參與機體免疫調節，還有助於延緩神經細胞的退化；維生素C可防止血管硬化，具有抗氧化功能；維生素E有助於減少冠心病、白內障和腫瘤的發病率福
補充營養素一般以天然食物為主，如穀物、水果、蔬菜、魚等，這是安全可靠的措施。如果因飲食沒規律或者食慾差，無法從天然食物中充分地獲得，也可以服用天然的維生素制劑。
women/ 這個是中國婦女網~~~裡面可以查到你要的資料

問題三：中老年人最需要補充哪些營養元素 由於機體各項功能減退各種理變化營養素需求與前同具體表現幾面：蛋白質體內解代謝增加合代謝減少所要適吃些富含蛋白質食品至少應期吃每每公斤體重1克-1.5克；70歲適減少蛋白質代謝產些毒物質肝、腎功能已經減弱清除些毒物能力較差蛋白質吃太其代謝毒產物能及排反影響身體健康
所蛋白質攝入量定要適量既能少宜
脂肪胰脂肪洞銷酶泌減少脂肪消化能力減弱所應少吃些脂肪適量吃點植物油身體處
糖類實驗表明糖類（澱粉類食物）需要量嚴格：糖、少適應能力減弱
少都患輕度糖尿病趨勢水蜂蜜所含糖既容易消化吸收；容易體內轉化脂肪理想糖源
編推薦：
營養推薦膳食指南
降脂降壓離蘑菇湯維素各種維素需要量所減少由於吸收良圓春或排泄增加等原往往維素缺乏現象
應該注意攝取維素A、Bl、B2、C、E些維素主要存於綠色或黃色蔬菜；各種水、粗糧及植物油
機鹽維素D缺乏現象使鈣質吸收減少所50歲往往骨質疏鬆症特別性較見
要吃些含鈣量較高食物骨湯、牛奶等患骨質疏鬆症每補充鈣質2克促進鈣質吸收應曬太陽增加體內維素D水飲水量根據各自需要定注意要意識攝入
總飲食重要要注意營養平

問題四：中老年人應該補充哪些維生素 1、果蔬攝入量下降
有些中老年人牙齒不好或患糖尿病，無法多吃果蔬。有些老年人因獨居，采購食品不方便，米、肉、蛋這類食品采購一次能吃好多天，而水果蔬菜需經常購買才能保持新鮮，有些老人覺著費事，常常隔上好幾天才吃一次水果。還有老年人因喜歡將食物煮的過熟過爛，也會影響到維生素的攝入。
2、抗氧化維生素需求增加
近年來研究發現，氧自由基參與多種慢性疾病包括腫瘤的發生，而老年人自由基反應增強，體內過氧化物增多，因而導致衰老和老年疾病甚至腫瘤的發生。因此，50歲以上的中老年人對抗氧化營養素的需求普遍增加。
抗氧化維生素有這些：維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素都是具有抗氧化作用的維生素。其中維生素E的抗氧化作用更好。
3、慢性病纏身的葯罐子
50歲以後機體免疫力下降，各器官開始老化，慢性病、退行性病變逐漸纏了上來，中老年人常需要服用很多化學葯物，某些葯物會干擾維生素的吸收和利用，需額外補充。

問題五：中老年人該補充哪些維生素 中老年人隨著年齡的增加，很多器官都會出現老化，新陳代謝也會變得緩慢，所以應該適時的補充維生素來保證身體的健康。一起來了解一下吧!一、維生素E。又叫生育酚。它具有消除自由基、抗氧化、清除體內的過氧化脂質等作用，從而可以延緩機體的衰老過程。二、維生素C。又被稱為抗壞血酸。對老年人來說，通過服用維生素C，可以增加對各種感染的抵抗力，同時，還可以保持血管，尤其是各部位的毛細血管的健全，防止出血等，對老人更有特殊保健價值。三、維生素A。老年人的上皮細胞很容易受到損傷，抵抗力也相對較低，而維生素A的主要作用就是維持各種上皮細胞的生長，因此，適當補充維生素A很有必要。可從飲食中獲得，如胡蘿卜、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類補充。四、維生素B1。維生素B1能夠預防腳氣病、增加食慾、營養神經、增進肌肉功能等。老年人一般容易出現胃口不佳，消化不良，或患有周圍神經炎症狀，此時，服用維生素B1對康復有重要作用。

問題六：老年人需要補充什麼營養？吃什麼？ 買點水果類的就行了，
你爺爺和我爺爺情況差不多，
老年人身體硬朗就不要亂買東西了。
其實最重要的你能夠常回去看看就行了。
我每次回去帶些水果類的，
在給爺點錢就行了。
老年人脾氣古怪，買了鈣片他也不會吃的。
還不如給點錢，他自己想吃什麼就買什麼。
平時多打打電話給他們，這就是最好的禮物。

問題七：老年人應該補充什麼>? 人體衰老是生命過程中的自然規律。老年學認為，45歲是生命的分界時期。在45歲以前是發育成熟時期，45歲以後就開始進入初老期，而65歲以後就真正地進入老年期了。一進入老年時期，人的各種生理機能便逐漸衰退，出現兩鬢斑白、耳聾眼花、皮鬆肌萎、皺紋增多、腰酸背痛、步履蹣跚、抵抗力下降，疾病頻頻，這是生命的必然過程。世上絕無靈丹妙葯可以使人長生不老，但善守養生之道，持之以恆，卻能夠推遲衰老的到來，達到延年益壽的目的。
年老體衰，並不意味著老年人對營養的需求減低。相反，老年人的平衡膳食更為重要。首先，老年人要保持適當的體重。體重在理想范圍的老年人各種疾病的患病率最低。老年人因為基礎代謝率下降，體力活動明顯減少，他們每日所需的能量低於中年人。老年人的能量供給與體重密切相關。超重，尤其是肥胖的人，易患高血壓、高血脂、冠心病和中風。而低重，尤其是消瘦者，因營養不足，免疫力低下而易患慢性支氣管炎、肺心病及其他呼吸系統疾病。因此，要注意調節熱量攝入，以保持理想體重。
隨著年齡的增長，許多退行性病變也逐漸增多。在很多國家和地區，心臟病是危及人類生命的「第一殺手」，其病因是體內脂肪過度堆積導致為心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麼，如何預防心臟病呢？最無痛苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃動物性脂肪（魚、禽除外）的食物；還應限制能量及食鹽的攝入量；供給足量的蛋白質；適當補充一些維生素及微量元素。
老年人容易出現股骨頸骨折，原因之一就是骨質疏鬆。因此在膳食中要注意補鈣，以乳及乳製品為最好，蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、發菜、海帶、小蝦米等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活潑的基團，稱之為自由基，它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用，使生物膜被破壞，導致細胞病變，甚至死亡。自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化劑，包括維生素A和胡蘿卜素、維生素E、維生素C、硒、半胱氨酸等，可以選用富含這些營養素的食物。
延年益壽是大家觸良好願望，遵循養生之道，才是邁向長壽成功之路。

問題八：中老年人需要補充什麼營養品？ 老爸老媽在吃營養塔買的的All One全效分子蒸餾歐米伽3軟膠 囊，有點效果的。 比過去睡眠質早和精神都有點提高。 據說能抑制三高，所以試試。

問題九：中老年人的維生素要補什麼？ 中老年人應該勤於補拙，隨著中老年人年齡的身上，很多器官也逐漸老化。新陳代謝也減慢了，這時老年人就要根據補充維生素來保持身體的健康。老年人要根據不同的維生素給人體創造的價值不一來選擇。下面就讓我們的專家為您簡單介紹一下中老年人維生素要補什麼，希望能給您帶來幫助!中老年人維生素要補什麼?專家為您介紹：
第一：維生素E
又叫生育酚。它具有消除自由基、抗氧化、清除體內的過氧化脂質等作用，從而延緩機體的衰老過程。因而應補充維生素E對老年人來說是尤為重要的。除飲食中(廣泛存在於綠色植物，尤其是各種天然植物油中。
第二：維生素C
又被稱為抗壞血酸。對老年人來說，通過服用維生素C，增加對各種感染的抵抗力，有重要意義;同時，保持血管，尤其是各部位的毛細血管的健全，防止出血等，對老人更有特殊保健價值。它還可增加機體對多種傳染病的抵抗力，促進傷口的癒合，加速結締組織的生成。除從食物(廣泛存在於各種新鮮水果及蔬菜)中攝取部分之外，可另行口服維生素C片，每日3次，每次12片(每片含量為100毫克)，可長期服用，一般無副作用。
第三：維生素A
老年人的上皮細胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，而維生素A的主要作用是維持各種上皮細胞的生長，因此，適當補充維生素A很有必要。可從飲食中，如胡蘿卜、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類補充。
第四：維生素B1
維生素B1可預防腳氣病、增加食慾，營養神經，增進肌肉功能等。老年人一般容易出現胃口不佳，消化不良，或患有周圍神經炎症狀，此時，服用維生素B1對康復有重要作用。維生素B1廣泛存在於谷類、小麥、大豆等粗製食品中。

『陸』 老年人吃什麼對身體有好處。

老年人可以適當多吃些易消化，含蛋白質以及鈣質豐富的食物，比如燕窩、燕麥、豆漿等。
1、燕窩：含有豐富的蛋白質，而且也比較容易消化吸收，老年人腸胃功能相對年輕人來說會比較差，適當吃燕鏈凳行窩並不會加重胃腸道負擔，而且還能夠補充身體所需的營養；粗拆
2、燕麥：是一種粗糧，其中含有的微量元素豐富，也含有豐富的膳食纖維，對人體健康比較有益，老年人也可以適當多吃一些，對腸胃會比較好；
3、豆漿：營養比較豐富，其中含有優質蛋白質以及豐富的鈣質，也含有多種微量元素和維生素，而且比較容易消化吸收，是一種比較適合老年人的食物。
注意事項：
老年人平時棚嘩生活中要保證營養均衡，不能偏食，飲食以清淡易消化為主，也要多休息，不能勞累，保證睡眠充足，不要熬夜，必要時可以前往醫院進行檢查。

『柒』 想要老年人提高免疫力吃什麼好呢

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。

2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

老人吃什麼提高免疫力

3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果

酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

5、老人吃什麼提高免疫力之多喝酸奶：

很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有著很大的關系，如果他們經常抽煙喝酒，並且飲食不當的話，身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產日期，如果生產日期有些模糊，那就說明被改過，注意。

6、老人吃什麼提高免疫力之多飲開水：

在我們生活當中如果生病的話，經常能夠聽到很多人讓我們多喝水。其實這不是沒有道理的。因為經常喝水能夠讓我們的新陳代謝有著很大的幫助。並且水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。

『捌』 老年人需要補充什麼營養

老年人營養需要：

一，熱能

隨著年齡的增加，人體組織細胞逐漸減少，基礎代謝率降低，體力活動減少以及體脂肪增多和去脂組織減少等，使老年人對熱能的消耗也隨之降低。

因此，需適當降低每目族行膳食中總熱能的攝入量，以免過剩的熱能轉變成脂肪堆積於體內而引起肥胖。熱能的攝入量應隨年齡增長而逐漸減少，60歲以後應較18～49歲的成年人減少20%。老年人減少熱量，主要是降低碳水化合物和脂肪的攝入量。

二，蛋白質

由於消化系統功能減弱，使攝入蛋白質的生物有效性降低；在人體衰老過程中，體內蛋白質的分解代謝超過了合成代謝，當膳食蛋白質不足時，老年人易出現負氮平衡，因此，老年人應有足量的蛋白質供應。

中國營養學會推薦的攝入量(RNI)為759/d(男)及659/d(女)[按1.279/(kg.d)或按15%蛋白質/總熱量計]，其中要求有1/3～l/2的優質蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶類和大豆製品。但老年人蛋白質攝入量不宜過多，以免加重肝臟、腎臟負荷。

三，脂肪

老年人由於膽汁酸分泌減少，酯酶活性降低，對脂肪的消化吸收功能下降；由於體內脂肪質分解排泄遲緩，血漿脂質也升高，因而老年人脂肪的攝入不宜過多，特別要限制高膽固醇、高飽和脂肪酸(SFA)的動物性脂肪及肝、腦、蛋黃等的攝入。

四，碳水化合物

老年人胰島素對血糖的調節作用減弱，糖耐量低，故有血糖升高趨勢，糖過多易發生糖尿病及誘發糖源性高脂血症。所以，老人碳水化合物攝檔兄人量占總能量的55%一65%為宜。老年人應控製糖果、精製甜點心攝入量，可食用一些含果糖多的食物，如各種水果、蜂蜜等。

五，膳食纖維

膳食纖維對於老年人具有特殊的重要作用。因為老年人消化系統功能減弱，腸胃蠕動緩慢，老年人便秘的發病率增高。適量的膳食纖維可刺激腸蠕動，有效防治老年性便秘。同時膳食纖維還有防治高血脂、結腸癌以及降血糖等功效。

因此，老年人的膳食要注意攝入足夠的膳食纖維，在每日膳食中應安排一定數行穗襲量的粗糧、蔬菜及水果。

六，礦物質

1．鈣

老年人常因胃酸分泌減少、胃腸機能減退，使鈣的吸收減少，加上體內代謝過程中對鈣的儲存及利用能力下降，常發生負鈣平衡狀況。隨著年齡增長，常發生骨質疏鬆症，老年人每日膳食應注意攝人一些含鈣豐富的食品，並且經常曬太陽。我國規定老年人每日膳食鈣供給量為600mg。

2．鐵

缺鐵是世界性的老年營養問題，這是因為老年人對鐵的吸收利用能力下降，容易發生缺鐵性貧血。老人應多攝入含血紅素鐵的食物如動物血、瘦肉、魚類等。

3．其他礦物質

老年人缺鋅時可致味覺失靈，嚴重時可使心肌梗死、慢性腎炎等的發病率增高，故老年人應注意膳食鋅的補充。鉻是體內葡萄糖耐量因子的重要組成成分，有利於防治動脈粥樣硬化，故老年人應注意膳食鉻的補充。硒與心肌代謝有關，缺硒會引起心肌損害及使某些腫瘤發病率增加，不容忽視老年人對硒的補給。

七，維生素

1．維生素A

維生素A能維護上皮組織健康，增強抗病能力，具有抗癌作用，對於老年人保持健康十分重要。富含維生素A的食品如動物肝臟、蛋黃等同時也富含膽固醇，因此可選擇一些含有胡蘿卜素的綠色蔬菜或營養補充劑。

2．維生素D

維生素D缺乏可引起老年性骨質疏鬆症，提倡老年人適當增加戶外光照時間。

3．維生素E

維生素E是有效的抗氧化劑，能減少體內脂質過氧化物的產生，穩定生物膜結構，對機體具有保護作用。維生素E還具有降低血膽固醇、增強機體免疫功能。我國規定老年人維生素E每日供給量標准為12mg，各種植物油是其最良好的來源。

4．水溶性維生素

維生素C能增強機體免疫力，促進鐵的吸收，參與脂肪代謝調節等功能，對於老年人保持身體健康和防治疾病十分必要，我國規定老年人每日膳食維生素C供給量為60mg，故應經常進食足量的新鮮蔬菜及水果。其他維生素如硫胺素、核黃素、煙酸等也需要適當補充。

此外，老年人細胞內液量減少，同時老年人飲水慾望減退會加重體內水分的不足，故老年人應養成飲水習慣，每日攝入水量應控制在2000mL左右。從膳食安排上應適當增加一些湯、羹類食。

(8)老年人補充什麼擴展閱讀

老年人的膳食：

1．合理膳食原則

現在老年人選擇食品的消費觀已由「食以味為先」轉為「食以補為先」的原則，應注意節制飲食、務求清淡、少量多餐、易於消化以及多補鈣和鐵。

膳食原則：①平衡膳食；②粗細搭配；③易於消化；④充足的蔬果：⑤適度體力活動．保持能量平衡：⑥注意食品的色香味形和硬度。

2．每日膳食構成

老年人一13的合理膳食組成應包括：谷類2509；瘦肉、禽類、野味類及魚類50～100g；蛋40g；豆類及其製品適量；新鮮蔬菜250～300g，烹調用油20～30g；有條件者還可選用鮮乳、新鮮水果等。此外，經常食用花生、核桃、芝麻、海魚、紫菜、貝類等，對預防血管硬化和血栓形成有益。

3．抗衰老、延年益壽的天然食品

雖然目前人們還未發現一種食物或葯品能使人「長生不老」，但人們在防老抗衰的研究中卻發現了許多可延年益壽的天然食品。

(1)鹼性食物豆類(大豆、紅豆)、蔬菜(蘿卜、番茄)、海菜(海帶、紫菜、綠藻)、水果(橘子、草莓、檸檬、香蕉、葡萄)及不加糖的果汁。

(2)抗氧化的食物蔬菜中的紅心地瓜、胡蘿卜、茼蒿、菠菜、綠蔥、南瓜等含有豐富的厴一胡蘿卜素；獼猴桃、橘子、番茄等是維生素c的良好來源，此外還有哈密瓜、桃子、李子等水果。

(3)富含膳食纖維的食物蔬菜、水果、糙米、全麥麵粉、綠豆、黑豆、杏仁、芝麻、黑棗等。

(4)含動情激素的食物動情激素可用植物性的激素來代替，如玉米、小麥、胚芽、櫻桃、香蕉、蘋果、李子、地瓜、番茄、青椒、豆粉、腰果、葵花子、人參、大蒜等。

(5)其他如香菇、蘑菇、木耳、枸杞、蜂王漿、蜂蜜等。

『玖』 老人身體虛弱怎麼補充營養

老人身體虛弱怎麼補充營養

老人身體虛弱怎麼補充營養，隨著年紀的增長老人的機體功能不斷下降，所以很多老年人的身體都是比較虛弱的，這個時候就需要補充營養了，那麼老人身體虛弱怎麼補充營養。

老人身體虛弱怎麼補充營養1

老人身體虛弱要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1點5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。

①加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。

②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。

這里介紹幾種主要的進補品：

①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。

②西洋參：原產於北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。

③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。

④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。

⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精製而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。

⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振，頭昏目眩，心悸乏力等。

⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。

除上述進補品外，適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。

老人身體虛弱怎麼補充營養2

一、蛋白質

蛋白質是延緩衰老，保持生命活力的主要，身體蛋白質足夠能增強抵禦疾病的能力，多吃優質蛋白質的食物對增強老年人體質有幫助，可以多吃瘦肉、雞蛋各種乳製品和豆製品，因為蛋白質中所含的`氨基酸比較高，進入身體後容易被消化吸收，所以老年人要補充足夠。

二、鐵

有調查發現，中國各類人群平均貧血率是在20.1%，而老年群體貧血率高於平均水平大部分，這種現象大部分是跟身體缺鐵有關，鐵是促進血紅蛋白生成的主要物質，一旦長時間缺鐵會讓老年人因為貧血而有軟弱無力，大腦疲勞，抵抗力下降等問題，所以補充足夠鐵可以從食物中攝取，如菠菜，動物內臟等，這些含有的鐵元素都比較高。

三、鈣

鈣是身體不可缺少的物質，它不僅影響骨骼健康，對內分泌，心血管以及神經系統等都有著重要作用，而老年人對鈣的需求更高，進入年齡後老年人每天流失的鈣比較多，也容易因為缺鈣而有關節疼痛、失眠多夢、食慾減退等問題，所以補充足夠鈣質很重要，可以從牛奶、酸奶、各種奶製品和豆製品中攝取鈣質。

四、維生素

維生素也是維持身體健康，提高免疫力以及延緩衰老的重要物質，各種維生素可以從蔬菜水果中攝取，在達不到攝取數量時，可以在醫生指導下補充維生素制劑。不過要注意用量要咨詢醫生或者根據說明書服用，避免服用量過大而導致不良反應出現。

溫馨提示

老年人身體免疫力是因差是因為各種營養物質在逐漸流失而讓身體漸漸出現問題，因此要補充足夠營養元素才能幫助維持免疫系統，提高代謝能力，讓疾病不會找上自己。而且要知道在補充營養的同時堅持運動能起到雙效配合，能讓老年人骨骼更健康，抵抗力更強。

老人身體虛弱怎麼補充營養3

老人身體虛弱如何保養？

1、飲食

首先要注意的就是飲食，一定要保證營養均衡搭配。我們都知道老人在年老之後，可能腸胃消化功能就會有所退化，所以在此時一定要注意避免吃不容易消化的食物，避免吃刺激胃的食物。

可以多吃一些有營養容易消化的食物，比如說雞蛋，魚肉，瘦肉，青菜，香蕉，西紅柿等等，這些食物不僅僅能夠有效的補充身體當中所需的維生素，同時也特別容易消化。

所以在平時大家一定要注意多吃一些容易消化的食物，還要注意的就是一定要多吃一些避免便秘的食物。比如含有粗纖維的食物芹菜又或者是獼猴桃、紅薯等等，有很多老年人的泌尿系統並不是特別好，大家可以多吃一些能夠補水利尿的食物，比如西瓜，每天可以適當的喝一碗綠豆湯，這樣能夠補充人體所丟失的水分，尤其是在夏季一定要注意。

每年在夏季的時候，老年人的脾胃相對會特別的虛弱，本身夏季就很容易著涼，所以很有可能會出現一系列的腸胃疾病，因此在飲食上一定要注意口味不能太重，避免暴飲暴食。

可以適當的吃一些對身體有好處的食物就比如說冬瓜，扁豆，薏米等等，這些食物都是非常不錯的選擇，也能夠有效的避免出現腸胃疾病，如果經常出現腹瀉或者是腸胃不好的話，千萬不要總是吃一些涼性的食物。

2、環境

無論是冬季還是夏季都應該保持良好的生活環境，可能老人的身體並不是特別健康，身體出現虛弱的現象，所以在夏季一定要盡量的少開空調，可以適當的多通風，適當的使用電風扇。

平時一定要有效的避免家裡面的門窗緊閉，這樣很有可能會導致室內的空氣混濁，也有可能會導致室內潮熱，對於擁有一些慢性疾病的老人來說有著很大的影響，所以在這方面一定要注重。

如果老人不敢使用空調，或者是電風扇都不敢使用的話，一定要適當的進行物理降溫，比如說可以在屋裡面適當的放水，也可以多拖拖地，這些都能夠增加空氣當中的濕度，也能夠有效的降低溫度。

老人經常都會出現出汗的現象，尤其是在夏季很容易發熱，所以一定要注重個人衛生環境，應該勤洗澡勤換衣服，在選擇衣服的時候也主要以純棉質量為主，這樣能夠吸收皮膚的汗液也不會有任何刺激的作用。

在冬季雖然天氣比較寒冷，而且白天的時間也比較短，但是中午也應該適當的休息一會兒，只有適當的午休才能夠讓一下午的精力充沛，也能夠讓大腦和腸胃休息一下，所以無論是夏季還是冬季，都應該適當的午休，對於年紀大的老任來說一年四季都應該養成午休的好習慣。

3、補充必要的營養

有很多老人經常都會出現免疫力低下的現象，但是家人卻不知道到底該如何才能夠提高免疫力，該補充哪些營養物質?

補充營養物質是特別關鍵的，但是也應該適量，千萬不要盲目的補充，不然很有可能會導致身體吸收不了出現反作用，首先要補充的就是蛋白質，這是延緩衰老，保持生命活力最主要的成分。

身體當中其中有足夠的蛋白質，可以有效的預防疾病，所以在平時我們可以吃一些優質的蛋白粉，也可以通過食療的作用來補充，比如說吃瘦肉，雞蛋，又或者是豆製品，乳製品等等。

第2點要注意的就是適當的補充鐵制劑，有很多老人經常都會出現貧血的現象，其實這都是由於身體當中缺鐵而導致的，如果長時間缺乏的話，很有可能會導致大腦疲勞，抵抗力下降。