老年人容易吃的西點

1. 有哪些甜品適合老年人吃的

適合老人吃的甜品

1、適合老人吃的甜品有雙皮奶和牛奶凍

時下年輕人很喜歡,口感滑滑的,個人覺得老年人也可以試試,主要原料是蛋和牛奶,不要多吃,還是口感不錯的一道甜品。自製的,將牛奶(加點兒蜂蜜或者冰糖)和瓊脂融化按比例混合,常溫凝固後,切成一塊兒一塊兒的,沒事兒吃幾個,和果凍差不多,特適合老人牙口不好。隨著年齡增長,胃的體積變小,消化功能減弱,每餐飯吃不了多少便覺得飽,有時胃口不好,吃一點就不想吃了。吃得少餓得快,就容易出現兩餐之間「嘴饞」的情況。味覺的退化會導致人老口重,尤其對甜食感興趣。但老年人不能多吃甜食,對健康都是不利的。

2、老人過量吃甜品的危害有膽結石

據研究,過量的糖會增進胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關系嚴重失調。美國的科研人員發現,50歲左右的婦女吃甜食過多,易發膽結石。

3、老人過量吃甜品的危害有乳腺癌

研究發現,女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖食物,能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長,正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起著推波助瀾的作用。

2. 適合老年人吃的糕點

適合老年人吃的糕點有很多哦，老年人牙齒不好，可以選擇蛋糕之類的比較軟的糕點，老年人的飲食應該清淡點，少鹽少糖，可以選擇木糖醇糕點，稻香村有很多木糖醇糕點哦

3. 老年人適合吃什麼蛋糕

適合老人吃的蛋糕

1、班蘭蜜豆凍芝士蛋糕

奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,而中老年朋友,對於能量的需要比青年人要低很多,這個時候如果吃過多的奶油蛋糕,就可能使攝人的能量超過需要,時間長了有可能導致肥胖;奶油蛋糕里含有很多的油脂,這種油脂對於老年人來說,有可能會使他的血脂存在增高的風險;奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油,里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣,對人的健康危害性比較大。

3、黑米

黑米有「世界米中之王」的美稱。黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外,黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高於大米15。9%。祖國醫學認為:黑米甘、平、有滋陰養血,益肝明目。補腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經不條調,以及中老年人體質衰弱。黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓、風濕性早判心臟病的死亡率。此外,黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。

老年人飲食注意事項

1、注意飲食的節律性

每天定點吃飯,不要有上頓沒下頓的吃,這樣腸胃才能知道什麼時候該工作什麼時候該休息,腸胃的運動也就更具有節律性,食物才能更好的消化。

2、少食多餐

每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯蘆睜羨點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統的節律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。

3、多補充水分

飯菜准備每天至少一個燙菜,這可以幫助老年人補充水分,還可以促進消化。但是飯後兩個小時內要少喝水,否則會稀釋消化液,造成消化不良。

4. 適合老人吃的軟的零食

適合老年人吃的軟的零食當然是開口酥了，就是那種圓圓的類似於糕點的撒了芝麻的東西，又甜又酥老年人非常喜歡。當然也有花生酥之類的食品也挺好，都可以補充堅果，口味也非常香甜。

5. 老年人適合吃的零食

不同食物營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。下面為大家推薦一些適合老年人吃的零食：

適合老年人吃的零食

1、板栗

板栗素有「千果之王」的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

2、核桃、杏仁、花生

這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養天年的時候了。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗,伴著堅果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。

3、金橘餅、柿餅

金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的.症狀呢!

老人吃零食有哪些注意事項?

吃零食不單是青少年的一種嗜好,如從人體需要的各種微量元素來看,老年人吃點零食,對延年益壽、祛病強身也大有裨益。隨著年齡的增長,人體內所需要的微量元素數量,也在發生著變化,如微量元素硒,一般成年人每日膳食中硒的供給量約為50微克就可以滿足人體的需要了,但老年人每日硒的生理需要則為100微克,而這種微量元素硒的不足與低下,正是冠心病、白內障以及某些腫瘤等疾病發生的原因之一。因此,對老年人來說平時常吃些含有硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,對延緩衰老,增強健康,無疑是有積極作用的。

從心理學角度來說,吃零食還有著積極的心理保健的意義與作用,這是由於人們吃零食主要不是滿足飢餓的需要,而更多的是一種消閑的方式。吃零食時,往往是在放鬆的心境下進行的,這就使興奮的大腦轉為抑制的狀態,從而獲得身心的調節與情緒的轉移。但吃零食需注意以下幾點。

1、數量不宜過多零食不能像正餐那樣,它只是一種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。

2、掌握好時間吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之餘感到飢餓時,以補充正餐的不足,並以易於消化的零食為宜。

3、不吃熏烤、油炸的零食因食品經熏烤、油炸後,極易產生有害的物質,對身體健康有害,嚴重的還會導致中毒或引發癌變。

4、不宜多食冷飲類的零食因寒冷刺激引起胃腸道血管收縮,減弱消化功能,易誘發胃腸炎等疾患,尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。

老年人如何健康飲食?

1、少

俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。

2、暖

中醫講,脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等於燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。

3、早

所謂的「早」呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫說「胃不和則卧不安」,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。

4、暖

這個「暖」呢,跟第二個暖不同。這個「暖」是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。

5、軟

老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。

6、淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現在食鹽和食油量超標,由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。

6. 老人家適合吃什麼零食

適合老年人吃的零食有哪些
零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、 *** 味覺和補充營養。因此，不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說，凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，對高血壓、李纖慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
有什麼適合老年人吃的零食？
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品(有糖尿病的不推薦）。

由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。

老年人的零食中水果是不能少的，有條件的每天應食有一至二個大水果，如蘋果、生梨、香蕉、橙子等，小水果也可隨季節選購，如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄等

中老年人適合吃什麼零食》？
零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、 *** 味覺和補充營養。因此，不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說，凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。 由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，歲擾圓對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。 糖類食品雖不宜過多，但用來調節口味也是可以的。應以硬糖、果凍為主，其他如太妃糖等因咀嚼困難的糖果應盡量避免。 老年人的零食中水果是不能少的，有條件的每天乎塌應食有一至二個大水果，如蘋果、生梨、香蕉、橙子等，小水果也可隨季節選購，如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄等
老人吃什麼零食好
在正常情況下，人們可以通過一日三餐來滿足對營養素的生理需要，沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下，吃一些零食對身體會有好處。下面就舉幾個例子來加以說明：老年人。適當吃些零食對身體健康有益處。為什麼呢?因為老年人的消化系統功能減退，如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退，導致消化和吸收功能在一定程度上降低。在這種情況下，如果仍然是一日三餐，就不能滿足老年人對營養素的需要。因為消化機能減退，每餐吃得飽一時難以消化吸收，給胃腸道帶來較多負擔，常常會出現消化不良的症狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點易消化、富於營養的零食，既保證老年人的正常營養需要，又不會給胃腸造成過重負擔。

學齡兒童。這個年齡組的孩子正是長知識、長身體的時期。但是，他們由於種種原因，早餐總是吃得急匆匆，或由於早餐簡單而營養較差，或口味單調影響兒童的食慾，造成早餐吃得少就匆匆趕去上學，而未到午餐就感到肚子餓了，直接影響第三、四節課的學習效果。在這種情況下，如果在上午10點左右吃一點零食，就可以圓滿地解決這一矛盾。西方發達國家已經採取措施解決小學生課間餐的問題。中國營養工作者也多次呼籲在有條件的學校採用課間餐，並且已做過小范圍的試點，結果令人非常滿意，不僅使學生學習效果好，身體素質也有所提高。

懷孕婦女。孕婦由於特殊情況，營養需要量高於一般同齡人。但是，由於懷孕後期胎兒壓迫消化系統，食後飽脹感重，以致影響食入量。而這時期的營養需要量又相當大，營養不足會直接危害胎兒和孕婦。此時可以採用吃零食的辦法，即常說的採用「少量多餐」的辦法來解決。

某些病人，首先是糖尿病患者。糖尿病人一頓吃得多會造成血糖迅速持續升高，對病情不利。而將一日三餐的食量分為六餐或七餐來吃，即可解決糖尿病人忌諱的血糖持續迅速升高的問題。當然，餐間加吃的零食也是很講究的，不是想吃什麼就吃什麼。再就是胃腸系統疾病，如胃炎等疾病患者的消化能力較弱，一次食入大量食物會加重胃腸負擔，不僅消化吸收不理想，有時甚至會加重病情。因此也應該正餐不宜吃得過飽，餐間吃些零食。

以上列舉了幾種吃零食有益於身體的情況。但是，吃什麼樣的零食也是有一定學問的。

首先不應該總是吃營養價值低的、僅提供熱能的加工食物，如餅乾等。而要變換花樣，吃一些煮雞蛋、牛肉乾、牛奶等營養豐富的食物。當然，這類食品需要一定時間和場所加工，只有在條件允許的情況下才能採用。我們應該有一個概念，一是不能一概反對吃零食，二是吃零食要講究營養，不能只圖解饞，三是吃零食一定要適量，不能影響下一次正餐，打亂正常進餐習慣，以免影響消化吸收的正常規律。

零食的種類就目前而言，大致可以分為：蜜餞類、果汁類、膨化類、乳製品類、糕餅類、甜糖類、動物蛋白類等。

2006～2007年，中國疾病預防控制中心在北京、湖北做的一項零食消費調查結果顯示，方便麵竟然是孩子們的零食最愛！

「我的孩子也愛吃方便麵。」中國疾病預防控制中心營養與食品安全所公共營養室張兵主任很有體會地說，「家長不可能完全限制孩子吃零食，只能減少吃的次數。」在對小學生的調查中發現，方便麵已經成為他們最喜歡吃的零食了，其次才是薯片、蝦條、乾脆面等。

調查結果還顯示，60%以上的兒童少年每天都在吃零食，零食消費率以3～5歲組兒童為最高。

其實，零食並非一無是處，關鍵是把什麼東西當零食和什麼人吃什麼零食。

「零食也是人們攝取營養的一個來源，並不等於是垃圾食品。」張兵說，比如上幼兒園的孩子，通常下午5點就吃完了晚飯，回到家中或多或少都得再補充點食物，要不根本「......>>
老人平時吃什麼零食好
豆角干，水果，秋褲乾等。
老人家一般都喜歡吃什麼零食
一般喜歡吃甜食和糕點，如：麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蠶豆、乾菜餅……不過要注意，有糖尿病、高血壓、高血脂的老人要少吃一些！
老人一般喜歡吃點什麼零食？
零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、 *** 味覺和補充營養。因此，不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說，凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。

選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。

由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。

此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
老人適合吃什麼零食
具體看老人身體狀況 如果沒有高血糖高血脂 可以適當吃堅果 尤其核桃 健腦
老人適合吃什麼小食品小零食，要對身體健康的哦。
1、鹽水煮黃豆：將黃豆清洗泡3-4小時後，鹽（盡量少放，有點味道就行）、清水、黃豆加6-罰粒花椒同煮，最好用壓力鍋，這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。黃豆很有營養，有大豆異黃酮等等，老人每天沒事兒嚼十幾粒，挺好的。

2、水果乾：市面上有紅果乾、香蕉干、蘋果乾等等吃幾塊挺好的。（北京稻香村就有）

3、水果：基本上老人家不會吃冷的食材，比如：秋天吃梨潤肺，但是生吃梨比較涼，我媽媽就會把梨熬成梨水給姥姥喝；或者上屜蒸熟再吃。夏天的話，入伏之後吃西瓜都是常溫的，而且量很少。反正，時令水果每天吃上一兩個也挺好的。

4、乾果：老人可以多吃一點兒，核桃、胡桃等等，牙口不好可以熬粥啥的；

5、滋養食材：姥姥每天一定要吃幾個紅棗，皮膚至今都挺好的。芝麻等。

6、牛奶凍：我家自製的，將牛奶（加點兒蜂蜜或者冰糖）和瓊脂融化按比例混合，常溫凝固後，切成一塊兒一塊兒的，沒事兒吃幾個，和果凍差不多，特適合老人牙口不好。

7、電飯鍋裡面蛋糕等等。

7. 老人家適合吃什麼蛋糕

問題一：老年人適合吃什麼蛋糕 夏天吃慕斯類的吧，純乳脂的，不會太甜，老年人和小孩都比較適合。我都是在壹蛋糕訂蛋糕，挺不悉數猛錯的。給你點我的個人建議。

問題二：有沒有適合老年人吃的蛋糕啊？ 恐怕市面上直接出售的蛋糕很難找到符合你要求的。因為普遍糖分較高，不利於老年人的身體健康。你可以找蛋糕店專門訂造無糖蛋糕。（雞蛋本身就要獨特的香甜，而且麵粉在唾液分泌下就會生成葡萄糖，不用擔心沒味道。）
而水果，奶油，巧克力最好都沒有。巧克力和奶油所包含的脂肪和糖分就不用多說了。至於水果，包含豐富的果糖，吃多了並不是太好。
除了最自然的雞蛋蛋糕，還可以選擇無糖的抹茶蛋糕，口感更加清新。

問題三：老人能吃什麼蛋糕，哪些蛋糕適合他們 老人應該吃糖份地點的，推薦一款貝思客的仁見仁愛，適合老人吃，而且口感軟軟的

問題四：老人最適合吃什麼樣的蛋糕？ 芝麻。杏仁類的。因為這些比較低糖。老人小錠候想和能吃到的只有芝麻和杏仁餅之類的。對於現代的他們應該不是很習慣

問題五：適合老人吃的有什麼蛋糕 水果蛋糕比較適合

問題六：58歲的老人,吃什麼蛋糕 福樂軒的蛋糕店不錯，我給家裡老人買過，反饋很好

問題七：老人喜歡吃什麼口味的蛋糕， 根據個人口味定製，老人應該吃糖份低點的，奶油不加添加劑，水果新鮮的，推薦福樂軒蛋糕，比較健康，適合老人吃

問題八：老年人吃什麼糕點好 糖分和油性不是很大的，如果是糖尿病病人，要吃無糖的

問題九：老人家吃什麼點心好？ 松軟的點心就可以了睜橋，老人家牙齒不好，而且有的老人有糖尿病，這類的老人不能吃糕點。總是點心還是少吃。有熱量 ，沒什麼營養。

問題十：什麼點心適合老年人吃 老年人10大健康飲食原 老年人的飲食和營養攝取需要特別照顧，根據老年人的生理特性及各項營養需求，營養專家歸納出以下10項適用老年人的飲食原則，可作為安排年老父母飲食的參考。讓家裡的老年人在享受美食的同時吃出健康。 1．少量多餐。以點心補充營養 老年人由於咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年入一天分5---6餐進食，在三次正餐之間另外准備一些簡便的點心，像是低脂牛奶泡餅干(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。 2．以豆製品取代部分動物蛋白質 老年人必須限制肉類的攝取量，一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。老年人的飲食內容里，每餐正餐至少要包含170克質量好的蛋白質(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆類及各種堅果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優質蛋白質。 3．主食加入蔬菜一起烹調 為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食，每次可以加入1-2種蔬菜一起煮，以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。 4．每天吃350克水果 水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以加些畢茄水稀釋。 5．補充維生素B 近年來的研究逐漸顯示，維生素B與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化(認知、記憶力)及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服葯或是手術過後，都會造成維生素B大量流失，因此對於患病的老年人來說，需要特別注意補充維生素B。 沒有精加工的谷類及堅果中都含有豐富的維生素B，所以在為老年人准備三餐時，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進攪拌機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。 6．限制油脂攝取量 老年入攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)，而且也要少用油炸的方式烹調食物。另外，甜點糕餅類的油脂含量也很高，盡量少讓老人家吃這一類的高脂肪零食。最好多元不飽和脂肪(如玉米油、葵花油)和單元不飽和脂肪(如橄欖油、花生油)輪流換著吃，這樣比較能均衡攝取各種脂肪酸。 7．少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法 味覺不敏感的老年人吃東西時常覺得索然無味，食物一端上來就猛加鹽，很容易吃進過量的鈉，埋下高血壓的隱患。 可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋蔥，用來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁、橙汁或是菠蘿等各種果酸味，也可以變化食物的味道。一些中葯材，尤其像氣味濃厚的當歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等取代鹽或醬油，豐富的味道有助勾起老年人的食慾。 8．少吃辛辣食物 雖然辛辣香料能引起食慾，但是老年人吃多了這類食物，容易造成體內水分、電解質不平衡，出現口乾舌燥、火氣大、睡不好等症狀，所以少吃為宜。 9．白天多補充水分 因為擔心尿失禁或是夜間頻繁跑廁所，不少老年人整天不大喝水。其實應該鼓勵老人在白天多喝白開水，也可泡一些花草茶(盡量不放糖)變化口味，但是要少喝含糖飲料。晚餐之後，減少攝取水分，這樣就可以避免夜間上廁所、影響睡眠了。 10．每天服用一顆復合維生素補劑 老年人的個體差......>>

8. 家裡面的老人適合吃什麼樣的零食有推薦的嗎

零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。

新鮮水果是個好產品，但一定要留意，是新鮮的應季水果喲!老年人多吃些新鮮水果是特別有優勢的，就例如新鮮發售的山楂果吧，它可以避免心血管疾病，也有強心的功效，對老年人心臟疾病、心肌梗塞等病症都是有好處。並且它的食用方法也是有許多，新鮮的山楂果清洗直接生吃酸甜可口，經生產加工製做後的山楂卷、山楂干味道也非常好，大家還可以採用煎水代茶的食用方法，總而言之都各有各的美好。