A. 老年人適合吃什麼營養品,對身體好
老人吃營養品,要根據身體的健康情況而定。比如:蟲草,海參,燕窩,靈芝等都是適合老人吃的營養品。老人的平衡飲食很重要,魚脂肪里所含的脂肪酸是促進大腦發達的最高.
B. 老年人如何健康飲食
健康飲食是提高機體免疫力、抵禦各種疾病侵襲的物質基礎。12月15日,山東省疾控中心食品與營養所所長趙金山對此進行了講解。
食物多樣保障營養全面充足。谷薯類、蔬菜水果類、奶豆類、魚肉蛋類,做到葷素搭配、粗細搭配、色彩搭配,保障營養全面充足。主食以穀物為主(最好1/4-1/3為全穀物,如糙米、燕麥等),每天攝入谷、薯類(紅薯、馬鈴薯等)食物250-400克為宜(其中薯類50-100克)。全穀物、薯類食物可以調節人體腸道菌拿祥群和免疫功能。餐餐應有蔬菜水果,每天吃300-500克新鮮蔬菜棚敏鬧(以深色蔬菜如菠菜、西藍花、西紅柿等為佳,不僅可以提供維生素,還含有更多對人體有益的活性物質),200-350克新鮮水果(推薦維生素C含量高的獼猴桃、蘋果、柑橘等)。適量攝入魚蝦、禽、蛋、瘦肉,總量控制在每天120-200克為宜;增加奶類和大豆類食品,每天飲用500克液體奶或相當量的奶製品,25克大豆或相當量豆製品,堅果10克。老年人在總量控制的前提下,應適當提高魚蝦和蛋類食品的比例,這樣既能保證優質蛋白的攝入,也可增加鈣鐵鋅硒等的吸收,有助於維護老年人的身體功能。
提倡清淡飲食,保證足量飲水。烹調方式宜多採用蒸、煮、燉、燜的方式,少用爆炒和油炸;清淡飲食的關鍵在於控制油鹽糖的攝入,烹調時應使用控鹽勺、控油壺等工具,做到每日攝入鹽不超過5克、油不超過30克、糖不超過50克。保證每天7-8杯飲水(1500-1700毫升)。需要注意的是,老年人對口渴感知較弱,應常提醒他們少量多次飲水,最好可以喝白開水,淡茶水、少量加糖的銀耳羹、少量加鹽的雞湯或肉湯,也是不錯的選擇。
保證生活規律,達到吃動平衡。合理安排三餐,定時定量,不暴飲暴食,也不刻意節食;盡量減少靜態時間,每天靜態時間不超過2小時;堅持身體活動,每天活動時間不少於30分鍾,每周不少於150分鍾,爭取達到能量平衡,維持健康體重。老年人可以根據自身條件進行太極拳、八段錦等適宜的身體活動。
注重食品衛生,提倡小份備餐。按需適量購買、儲存食物,保證食材新鮮、清潔;食物加工過程中要做到生熟分開,肉、禽、蛋、海產品應保證徹底做熟,熟食二次加熱要熱透。小份備餐就是每種飯菜量少一些,品種多一些,這樣不但可以減少浪費,還能增加食物種類。家庭分餐可採用多種形式,既可以使用公筷公勺分鏈罩餐,也可以一人一份分餐,從而降低多種傳染病的傳播。
特別關注高齡老人和體弱老人的飲食:一方面盡可能為他們提供營養豐富、易於消化的食物,如肉糜肉鬆、蛋菜糊、酸奶等;另一方面不要太限制其口味愛好,只要愛吃、能吃就算達到目的,如果需要,也可以適當增加餐次,補充一些牛奶、糕點、水果等。另外,對於營養不良的老年人,可以在醫生或臨床營養師指導下,使用特醫食品。
C. 老人身體虛弱怎麼補充營養
老人身體虛弱怎麼補充營養
老人身體虛弱怎麼補充營養,隨著年紀的增長老人的機體功能不斷下降,所以很多老年人的身體都是比較虛弱的,這個時候就需要補充營養了,那麼老人身體虛弱怎麼補充營養。
老人身體虛弱要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1點5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。
①加強營養補給。入春後,人體代謝活動日益活躍,體內消耗增多,因此要通過進補對人體進行營養補給。
②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補,都應有利於健脾和胃,補中益氣,以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品,其補性均應較為平和,不能一味使用辛辣溫熱的補品,以免加重內熱。
這里介紹幾種主要的進補品:
①人參:有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同,又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。
②西洋參:原產於北美洲,性寒涼,具有滋陰補益功能,適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。
③紅棗:富含蛋白質和多種維生素,適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。
④龍眼肉:富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質,是養心安神、養血養脾之佳品,主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。
⑤人參精口服液:為單味紅參提取有效成分精製而成,具有明顯的強身作用,對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。
⑥參參口服液:為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振,頭昏目眩,心悸乏力等。
⑦人參銀耳晶:為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。
除上述進補品外,適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚,以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。
一、蛋白質
蛋白質是延緩衰老,保持生命活力的主要,身體蛋白質足夠能增強抵禦疾病的能力,多吃優質蛋白質的食物對增強老年人體質有幫助,可以多吃瘦肉、雞蛋各種乳製品和豆製品,因為蛋白質中所含的`氨基酸比較高,進入身體後容易被消化吸收,所以老年人要補充足夠。
二、鐵
有調查發現,中國各類人群平均貧血率是在20.1%,而老年群體貧血率高於平均水平大部分,這種現象大部分是跟身體缺鐵有關,鐵是促進血紅蛋白生成的主要物質,一旦長時間缺鐵會讓老年人因為貧血而有軟弱無力,大腦疲勞,抵抗力下降等問題,所以補充足夠鐵可以從食物中攝取,如菠菜,動物內臟等,這些含有的鐵元素都比較高。
三、鈣
鈣是身體不可缺少的物質,它不僅影響骨骼健康,對內分泌,心血管以及神經系統等都有著重要作用,而老年人對鈣的需求更高,進入年齡後老年人每天流失的鈣比較多,也容易因為缺鈣而有關節疼痛、失眠多夢、食慾減退等問題,所以補充足夠鈣質很重要,可以從牛奶、酸奶、各種奶製品和豆製品中攝取鈣質。
四、維生素
維生素也是維持身體健康,提高免疫力以及延緩衰老的重要物質,各種維生素可以從蔬菜水果中攝取,在達不到攝取數量時,可以在醫生指導下補充維生素制劑。不過要注意用量要咨詢醫生或者根據說明書服用,避免服用量過大而導致不良反應出現。
溫馨提示
老年人身體免疫力是因差是因為各種營養物質在逐漸流失而讓身體漸漸出現問題,因此要補充足夠營養元素才能幫助維持免疫系統,提高代謝能力,讓疾病不會找上自己。而且要知道在補充營養的同時堅持運動能起到雙效配合,能讓老年人骨骼更健康,抵抗力更強。
老人身體虛弱如何保養?
1、飲食
首先要注意的就是飲食,一定要保證營養均衡搭配。我們都知道老人在年老之後,可能腸胃消化功能就會有所退化,所以在此時一定要注意避免吃不容易消化的食物,避免吃刺激胃的食物。
可以多吃一些有營養容易消化的食物,比如說雞蛋,魚肉,瘦肉,青菜,香蕉,西紅柿等等,這些食物不僅僅能夠有效的補充身體當中所需的維生素,同時也特別容易消化。
所以在平時大家一定要注意多吃一些容易消化的食物,還要注意的就是一定要多吃一些避免便秘的食物。比如含有粗纖維的食物芹菜又或者是獼猴桃、紅薯等等,有很多老年人的泌尿系統並不是特別好,大家可以多吃一些能夠補水利尿的食物,比如西瓜,每天可以適當的喝一碗綠豆湯,這樣能夠補充人體所丟失的水分,尤其是在夏季一定要注意。
每年在夏季的時候,老年人的脾胃相對會特別的虛弱,本身夏季就很容易著涼,所以很有可能會出現一系列的腸胃疾病,因此在飲食上一定要注意口味不能太重,避免暴飲暴食。
可以適當的吃一些對身體有好處的食物就比如說冬瓜,扁豆,薏米等等,這些食物都是非常不錯的選擇,也能夠有效的避免出現腸胃疾病,如果經常出現腹瀉或者是腸胃不好的話,千萬不要總是吃一些涼性的食物。
2、環境
無論是冬季還是夏季都應該保持良好的生活環境,可能老人的身體並不是特別健康,身體出現虛弱的現象,所以在夏季一定要盡量的少開空調,可以適當的多通風,適當的使用電風扇。
平時一定要有效的避免家裡面的門窗緊閉,這樣很有可能會導致室內的空氣混濁,也有可能會導致室內潮熱,對於擁有一些慢性疾病的老人來說有著很大的影響,所以在這方面一定要注重。
如果老人不敢使用空調,或者是電風扇都不敢使用的話,一定要適當的進行物理降溫,比如說可以在屋裡面適當的放水,也可以多拖拖地,這些都能夠增加空氣當中的濕度,也能夠有效的降低溫度。
老人經常都會出現出汗的現象,尤其是在夏季很容易發熱,所以一定要注重個人衛生環境,應該勤洗澡勤換衣服,在選擇衣服的時候也主要以純棉質量為主,這樣能夠吸收皮膚的汗液也不會有任何刺激的作用。
在冬季雖然天氣比較寒冷,而且白天的時間也比較短,但是中午也應該適當的休息一會兒,只有適當的午休才能夠讓一下午的精力充沛,也能夠讓大腦和腸胃休息一下,所以無論是夏季還是冬季,都應該適當的午休,對於年紀大的老任來說一年四季都應該養成午休的好習慣。
3、補充必要的營養
有很多老人經常都會出現免疫力低下的現象,但是家人卻不知道到底該如何才能夠提高免疫力,該補充哪些營養物質?
補充營養物質是特別關鍵的,但是也應該適量,千萬不要盲目的補充,不然很有可能會導致身體吸收不了出現反作用,首先要補充的就是蛋白質,這是延緩衰老,保持生命活力最主要的成分。
身體當中其中有足夠的蛋白質,可以有效的預防疾病,所以在平時我們可以吃一些優質的蛋白粉,也可以通過食療的作用來補充,比如說吃瘦肉,雞蛋,又或者是豆製品,乳製品等等。
第2點要注意的就是適當的補充鐵制劑,有很多老人經常都會出現貧血的現象,其實這都是由於身體當中缺鐵而導致的,如果長時間缺乏的話,很有可能會導致大腦疲勞,抵抗力下降。
D. 老人吃什麼 營養均衡的老年人飲食指南
老年人的身體機能逐漸退化,飲食對於健康的影響越來越大。營養均衡的飲食可以幫助老年人保持健康,延緩衰老。下面是老年人飲食指南,希望能對老年人的飲食健康有所幫助。
老年人需要足夠的維生素和礦物質,以維持健康。推薦每天攝入足夠的維生局並素D、鈣、鐵、鋅、維生素B12等,例如魚、蛋黃、奶製品等。
老年人需要攝入足夠的蛋白質,以維持肌肉和組織的健康。推薦每天攝入1.2克/千克的蛋白質,例如瘦肉、魚、雞蛋、豆類等。
老年人需要攝入足夠的蛋白質,以維持肌肉和組織的健康。推薦每天攝入1.2克/千喚猛克的蛋白質,例如瘦肉、魚、雞蛋、豆類等。
老年人需要適量的脂肪,但應避免高脂肪飲食。桐鏈跡推薦每天攝入不超過總能量的30%的脂肪,例如橄欖油、魚油、堅果等。