『壹』 最適合中老年人的保健品有哪些
挺多的，中老年人的身體健康不僅是他們自身非常關注的健康問題， 更是他們的子女十分關心重視的問題。選擇一款適合的優質保健品是十分重要的。 市面上的保健產品種類繁多，適宜人群也各有不同，個人推薦亞麻籽油類的保健品，
亞麻籽油類的保健品
亞麻籽油是亞麻籽榨取的油類，亞麻籽( flaxseed 或linseed) 又稱胡麻籽, 是亞麻科、亞麻屬的一年生或多年生草本植物亞麻的種子 。
大量的基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，α-亞麻酸具有以下三方面的生理功效，被國際醫學界、營養學界所公認：
1)預防心腦血管病
2)降血脂
3)降低臨界性高血壓
市場上的亞麻籽油品種繁多，有一種亞麻籽油產品憑借著優質的品質、顯著的療效備受好評，它就是「己所欲」亞麻籽油維生素E軟膠囊。
「己所欲」亞麻籽油維生素E軟膠囊具有以下功效：
1.富含Ω-3（α-亞麻酸）
2.添加維生素E 雙重抗氧化
3.藍帽子認證
國家食品葯品管理監督總局批准。所以說它真的是一款非常適合老年人的好油。
『貳』 適合老年人的保健品有哪些、
御坊堂海狗丸、海狗油、角鯊烯，這是非常適合老年人食用的保健品
『叄』 老年人需要什麼樣的保健品
補鈣把，一般的就是商場裡面的中老年奶粉和五穀磨房的 再高端一點就是外國中國的葯制保健品
『肆』 哪些保健品比較適合老年人
適合老年人的保健品 1.常規保健:深海魚油卵磷脂大蒜油蜂膠等。 2.腰酸背痛,關節疼痛:液體鈣海豹油葡萄籽牛初乳等。 3.失眠多夢:腦白金大蒜油液態鈣。 4.便秘/腸胃功能失調:蘆薈、大蒜油、蜂膠、蜂靈、天然維生素、通便素膳食纖維。 5.抵抗力差/易生病:牛初乳、蜂膠、蜂王漿、、大蒜油、蜂靈、螺旋藻、魚蛋白。 6.精力匱乏/體力不支:維生素B族、維生素C、蜂膠、鈣鐵鋅硒、大豆卵磷脂。 7.高血脂/高血壓/高膽固醇:蜂膠、蜂靈、深海魚油、大豆卵磷脂、蜂王漿、大蒜油、銀杏、甲殼素、西洋參、糖尿康。 8.延緩衰老:羊胎素、膠原蛋白、成人多維、大豆異黃酮、蜂膠、銀杏、角鯊烯、大豆卵磷脂、月見草。 另外，根據老年人的身體疾病狀況，有以下適合老年人的保健品 1、一般氣血虛的，可以用補血類和補蛋白質來達到。推薦一款德國的小米生物素。 2、睡眠不好的，可以補充松果體素和維生素B族。推薦腦白金或松果體素膠囊，維生素B族和蜂王漿產品。 3、心腦血管和三高的，以清血脂、降血壓、溶血栓為主。推薦益諾的納豆紅曲片，新疆的羅布麻茶，以及魚油+卵磷脂+銀杏類保健品。 4、血糖高、糖尿病患者，以降糖為主。推薦蜂膠，糖服寧，血糖太高的同時還要吃二甲雙胍類葯物和注射胰島素。
『伍』 中老年人應該吃哪些保健品
老年人並不是適用於所有的補品，想要提高老年人身體機能，建議首先了解老年人的體質後再行選擇補品更為合適。
對於平和體質的老年人來說，其實並不需另行補氣養血，這些營養物質都是可以在日常食物中獲取到的，只需補充流失的鈣和促進鈣吸收的維生素D即可。
對於食量少或者是食量可以但是消化吸收較差的，可選擇健脾類補品或者直接補充氣血的補品。
對於日常飲酒過多或者是口服大量葯物的老人，推薦選擇護肝養腎類的補品，有利於減緩肝腎損害。
當然，想要買給老人的補品發揮最大的功效，建議首先調理好老人的脾胃，才能夠吸收補品中的營養物質。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
『陸』 最適合中老年人的保健品有哪些
挺多的，中老年人的身體健康不僅是他們自身非常關注的健康問題， 更是他們的子女十分關心內重視的問題。選容擇一款適合的優質保健品是十分重要的。 市面上的保健產品種類繁多，適宜人群也各有不同，個人推薦補充蛋白質類的保健品，像翔印食品的參寶海參蛋白飲品就不錯。
『柒』 老人（80歲以上）吃什麼保健品好
完美餐牌肽藻營養粉精選大豆肽、乳清蛋白、螺旋藻、南瓜粉、薏苡仁粉等高營養物質為主要原料，富含維持人體正常生理功能所必需的蛋白質、低聚肽、多糖、維生素、礦物質等營養成分和生理活性成分，讓人體得到「直接、優質、持續」的蛋白質補充，而五穀雜糧的配入，讓配方更加科學合理、全面，營養補充更加均衡，因此能更好地增強人體免疫能力與健康水平
9月22日至24日，第八屆中國國際保健博覽會暨保健節在廣州錦漢展覽中心拉開帷幕，完美公司應邀參加了此次盛會。
本主題博覽會在保健行業極具權威，匯聚了全球各地區的業界知名品牌和精英人士，吸引了大批傳媒的關注報道。憑著優秀的品質，完美公司榮獲大會設立的四個獎項：完美公司獲優秀企業獎、古潤金董事長獲十佳企業家獎、「完美餐牌肽藻營養粉」獲保健品科技進步獎、「完美活立多健腸口服液」獲十佳保健品獎。完美公司機要秘書傅麗青高級經理、廣東分公司雷娜經理代表公司接受了大會的頒獎。
本品是以南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉，植脂末、麥片、蓮子粉、乙基麥牙酚、三氯蔗糖為主要原料製成的保健食品，經動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。
主要原料：南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉、植脂末、麥片、蓮子粉、乙基麥牙酚、三氯蔗糖
標志性成分及含量：每100g含多肽8.0g
食用方法及食用量：每日1次，每次20g，以100ml-150ml的溫熱開水沖調，也可加入牛奶或豆漿等，攪拌均勻，即可食用
保健功能：增強免疫力
適宜人群：免疫力低下者
保質期：18個月
『捌』 中老年人應該吃什麼保健品
總的來說，保健品有一定的功能作用。但是，目前的流行保健品多為葯品冒充而成的。即包裝是保健品，裡面其實是葯物成分，確實存在炕人現象。對於真正的保健品，這里給予全面的解釋：
保健品吃不吃,首先要了解保健品的真正含義.
第一,保健品的概念
中華民族有著悠久的食療養生傳統。幾千年來，我中華民族在與各種疾病作斗爭的實踐過程中，不斷總結和形成了獨特的傳統醫葯學，積累了大量的養生保健經驗，形成了具有中國特色的保健養生理論。古代「葯食同源」的理論實際上就是保健食品的觀點。
目前，世界各國對保健食品的概念和分類不完全相同，但食品學界比較一致地認為，保健食品應由自然營養成分和特殊的功效物質構成。保健食品（英文名 「functional food」），系指表明具有特定保健功能的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
我國的《保健食品管理辦法》規定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。這一定義既體現了對我國傳統「食補學說」的認同，又以現代科學觀對保健食品給予了明確界定。
保健食品首先必須是食品，它必須無毒無害。可以說，它有兩個基本特徵：
一是安全性，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
二是功能性，對特定人群具有一定的調節作用，不治病，不取代葯物對病人的治療作用。
第二,為什麼吃葯的人群需要營養補充?
事實上，葯物也會造成營養素的大量流失，包括治療哮喘和風濕性關節炎的類固醇葯物、治療癲癇的葯物和治療甲狀腺疾病的葯物。
（1） 抗癲癇葯也會妨礙葉酸吸收。
（2） 如長期服用抗生素者，會流失維生素B群及維生素K，影響腸胃功能。
（3） 長期服用阿司匹林者，維生素C容易流失。
（4） 感冒葯及止痛劑會降低血液中維生素A含量。
（5） 避孕葯中的黃體素會阻礙維生素B6的功能，妨礙葉酸吸收。
（6） 黃胺類葯及降膽固醇葯會影響葉酸吸收。
（7） 高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉葯等，都會導致體內的鈣、鉀、維生素大量流失。
（8） 患胃潰瘍、失血性貧血的人，服用抗酸劑、鹼性葯物者，要注意微量元素鐵的補充。
可以這么說，葯物一直都是營養物質的「剋星」。
如果你不缺乏營養，吃葯就會讓你流失營養。
如果你缺乏營養，吃葯就會強化營養缺乏的症狀，產生毒副作用反應。不管怎樣，吃葯的同時配合營養，都是安全的最佳方式。
第三,保健品的類型
在中國，飲食營養的研究較西方發達國家遲緩，改革開放以後，我國營養食品發展經歷了不同的階段。通過調查研究3300多種保健營養食品，我們對國家的保健食品提出了新的分類方式，以時間為縱軸，以其原料及技術的標准為橫軸，分為五種類型。
第一類：非高科技技術，原材料是粗糙的天然來源。如早期原始的螺旋藻、簡單炮製的葯酒、水果加工品等，有強烈副作用，衛生條件差，含有害細菌體；缺乏長期使用的歷史，有的經檢測還含有砷（砒霜成分）、鉛、汞、銀等金屬成分。這些保健食品製作粗魯，作用惡劣，可以稱為「強盜型保健品」。
第二類：採用高科技技術生產，原材料為化工合成成分。如美國的一些雌激素膠囊、化工原料合成的維生素系列等等，僅有短期的動物使用實驗，缺乏長期的臨床驗證。根據美國國立衛生機構長達十多年的跟蹤調查證明，服用合成類雌激素的女性80%患有乳腺癌、心腦血管等方面的疾病。根本的原因是這類產品原材料取自石油、煤炭等化工材料，人體的結構、系統並不能很好地接納，短期內能夠起到治療作用，但是長期下去容易產生毒副作用；嚴格來說，不能稱為營養保健食品，屬於葯品范疇。人體的器官基礎是由各種營養素有機組成的整體，而化工合成的葯品不能夠為人體提供機體需要的營養成分。人生病就像你的凳子腿壞了，需要木料裝修，而不是用石頭撐住繼續坐。而石頭相當於葯品，木塊相當於營養素成分。對於病人來說，類似石頭的葯品是無法修復身體的損傷的，修復損傷只有營養成分。把葯品當營養品賣就會產生不良後果。目前調查市面上的營養保健食品，大概有20%左右屬於化工成分的。這類保健食品本質不純，假冒保健食品，就像人妖不是真正的女人一樣，可以稱為「人妖型保健品」。
第三類：高科技半合成，原材料一半天然來源一半化工材料。如目前一些復合維生素片劑、單劑、大蒜精油、深海魚油等，原料來源一半是天然的，一半是化工材料配比，有效的非營養素物質作用就很微弱，作用卻失去天然的效果。使用的時候仍然起到葯物的作用。目前，管理部門查處的多數是保健成分添加葯物的保健品。有研究發現，服用該類產品的用戶，服用的比不服用的人群得中風、心腦血管疾病提高33%。俗稱「保健綜合症」，即補充營養保健食品的人群身體出現「用進廢退」現象，造成體質比不補充時更虛弱、更容易發病。這類保健品可以稱為「半人妖型保健品」。
第四類：高科技技術提出天然有效營養成分。這類保健品可以稱為「天然加工類保健品」。如一些天然維生素C、天然B族維生素、液體鈣、番茄紅素、膳食纖維素等，它們因為是從天然水果、蔬菜中提出來的，符合無毒無化工成分的標准，唯一的缺陷是不能長期使用。原因我在前面已經提到，自然界創造人類，給予人類的結構是綜合的、系統的，同時進食的食物都是綜合形式的營養載體，比如青菜、蘋果、柑橘、紅薯等等，都是維生素、碳水化合物、脂肪、礦物質、水等綜合體。一百多萬年的人類進化歷史表明，人體是適應綜合類食物而不是單一再組合的營養品。也就是說，人體不是需要單一的營養素，需要的還包括非營養素、抗營養素等成分。單一補充維生素或者的礦物質的方式，其實對人體而言卻是一種負面的影響。對於目前商業推介的單一營養素補充劑，千萬不能當作飲食來對待。現在，一些城市已經出現了「保健綜合症」，即補充營養素的人群比不補充的人群更容易罹患心腦血管、消化不良等疾病。
目前人類對於植物性食物中的非營養素、抗營養素研究不深，仍然在探索階段，真正生產出有機綜合的營養品目前還是個夢想而已。所以：
（1）補充類維生素不能代替蔬菜水果。維生素保健食品是人工製作的，盡管原材料是天然的，而天然食物是按照一定比例存在的天然成分，二者在性質上有區別。
（2）天然食物按照一定的比例生成，集中了多種維生素成分，此外還有碳水化合物、蛋白質、礦物質、膳食纖維等營養成分，有機地結合在一起，遠非單一的或復合的人工維生素可以比擬。
（3）天然食物具有的優點是任何營養品都無法比擬的，食物中的營養素與非營養素、抗營養素有機的組合再一起，共同作用的結果，目前人類的科技根本無法達到。
（4）如果長期使用加工類天然營養品，很可能的結果是出現器官「用進廢退」現象以及基因結構出現反常現象。
（5）蔬菜水果中維生素含量不多，對於特殊人群可以進行合理補充。如因為缺乏維生素C引起的血管問題，可以進補維生素C。所以，盡管這類營養品源自天然食物，我仍然建議您不要把它取代平常食物來食用，需要時可以在某個階段進行補充就行了。我同時反對一些人冒充營養顧問的角色，隨意鼓動消費者大量食用營養素食品甚至替代飲食的做法，有違人體結構規律。
第五類：高科技技術生產，原材料源自天然植物，使用歷史長。對於這類保健食品，分類十分復雜。很多人根本沒有把它列入保健品行列，原因是成分復雜，結構復雜。比如其中的成分可以檢測也有目前科技無法檢測的。我遇到這些保健食品，發現它們共同的特點是營養素、非營養素、抗營養素三者都含有；營養素有碳水化合物、不飽和脂肪、氨基酸系列、礦物質系列、維生素系列、水等，非營養素有皂角苷、多糖類、酚酸類、三萜皂甙、兒茶素類、黃酮類等，抗營養素有銅-鋅、磷-鈣、植物雌激素等。從目前可以檢測的成分分析，按照營養素的觀點看待，你會發現許多不符合的地方，但是這並不影響它們對人體健康的明顯效果。
這些復雜的成分形成的綜合效果還在研究中。估計它們的結構可能存在酯膜結構，這是2004年中國台灣的學者最先提出的世界上第五種物質結構（即除了固態、液態、氣態、晶體結構之外的結構）；同時原材料中配合的植物可能是根據中葯材相生相剋的原理達到五毒無害效果。由於它們是先人已經使用的保健食品，臨床的效果盡管不符合西方醫學觀點，但是這絲毫不影響它們對健康體現出來的良好效果。不過使用時特別要注意它們和目前明確知道營養成分的保健品的區別。這類保健食品可以稱為「歷史型保健品」。也許揭示它們的奧秘有待於現代中醫的理論。
通過以上的分類，我們可以清晰地看到，現代保健食品先是從粗糙的天然化發展到人工的合成階段，又從人工的合成發展到半合成半天然的組合階段，最後發展到理性回歸自然的階段。盡管最後仍然是回歸大自然，但是人類對自身健康食品的認識又往前邁進了一大步。
而基因技術、生化技術的發展，只是在保健食品的制劑方式出現了新的變化，本質上還不能改變食物的結構形式。目前劑型有固態、液態、氣態、晶體結構等形態；隨著第五物質形態——酯膜結構的發現，保健食品將會出現新的原理解釋和新的製作方式。
那麼，你是否購買過保健食品？
如果購買了，是「強盜型」還是「半人妖型」呢？
畢竟專業的人不多，希望你能夠避免盲目購買劣質的保健食品，避免危害。
第四,為什麼人們懷疑保健品?
可是，當你希望購買保健品來達到營養補充的目的時，你又迷惘了，因為中國的保健品多而亂。套用一句話就是：人有多大膽，保健食品市場就有多亂。
中國人當然很需要錢了，而且很多人需要錢的程度已經達到了「我的眼中只有錢」的高度境界。沒有多少人認為除了錢，人的價值還有其他途徑可以體現的。保健食品由於對健康的特殊作用，迅速成為一群冒牌醫生、冒牌營養師、吹噓精英、研究人性弱點的傢伙互相演繹金錢游戲的載體。
中國保健食品市場的亂與民眾失去健康指導方向有很大關系。
首先民眾對發達國家的生活方式根本不了解，中國媒體很多時候並不報道一個真實的發達國家的情況，而是推波助瀾地歪曲發達國家生活的方式，讓民眾誤認為發達國家就是媒體說的那樣，學會了模仿和跟隨，比如其實美國最反對高脂肪、高熱量的食物，我們卻大力推崇美國人牛排、漢堡的飲食習慣，美國人消耗大量石油在汽車方面，對環境帶來很多災難性的行為結果，我們卻大力推崇擁有名車的奢侈感覺，美國人已經拋棄了垃圾化工型的保健品，我們卻把它們當作身份的象徵等等。
此外由於中國媒體不少記者並不具備基本的營養學知識，卻對保健食品曲解、誤導。
其三是個別地方保健食品管理機構人浮於事，應付了事等等都導致了保健市場就是一個字「亂」。
保健食品首先體現的是生產的亂。
http://www.syyy36.com/show.asp?id=1343
『玖』 中老年人提高免疫力的保健品什麼好
你是孝子[女]阿！給你父母買點鈣和維生素AD，中年人補點鈣是個很好的想法，可以強筋壯骨。要提高他們的機體免疫力，給你爸買幾六味地黃丸，給你媽買幾盒阿膠，讓他們滋補滋補，這就是中醫說的男補腎女補血。
老年人體內蛋白質以分解代謝占據優勢 ,合成代謝逐漸減慢 ,因此經常出現營養不良 ,這就需要注意優質蛋白質和鐵質的供給 ,但應注意適量。優質蛋白質大多存在於瘦肉、禽蛋、奶製品和豆製品中。
老年人體內的過氧化代謝增多 ,成為許多疾病發生的基礎。因此應多攝入飲食中的抗氧化劑以增強老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能。維生素E廣泛分布於動植物組織中 ,維生素C則廣泛存在於蔬菜和水果中 ,硒元素在海產的魚類、中葯的黃芪中含量最高。
老年人因缺鈣引起骨質疏鬆 ,常出現骨折的現象 ,增加鈣和維生素D的攝入以保證骨骼的強健。奶、豆製品、蔬菜和水果可以保證鈣的供給 ;增加戶外活動 ,陽光是維生素D的最好來源。因此 ,老年人應該有一個平常的心態 ,多了解一些醫療保健的知識 ,科學的飲食是會健康渡過晚年的。當然 ,老年人還應當進行一些體育運動 ,以促進血液循環 ,改善器官功能 ,再配合適宜的保健品內服 ,以益臟腑 ,壯筋骨 ,促進人體代謝功能 ,提高機體抗病能力 ,從而達到延年益壽的目的。老年人選用保健品一定要具備相應的知識 ,科學地進補。不問自身虛實盈虧 ,不辨某些保健品的真偽與副作用 ,盲目進補 ,是不會達到補的目的的。
那麼 ,老年人和老年人的親屬如何為他們選擇保健品呢 ?
首先 ,老年人不能參與保健品的傳銷活動。前幾年 ,有幾位老同學老朋友 ,現身說法 ,說吃了「小麥草」後精神特別好 ,參加他的下線 ,再發展幾個成員就可以每月有千元的收入。有這么大的經濟誘惑和保健功能 ,一般老年人是很容易受騙的。但「小麥草」傳銷了沒幾年就「自銷自滅」了。又有一位老同志 ,向我傳銷「靈璧石」保健品 ,說「靈璧石」正好能治你的心臟病 ,交 1000元錢不但葯到病除而且當月返還 200多元 ,結果返了兩個月後 ,組辦人員就攜款潛逃了。最近一段時間 ,廣東省內也出現了一些不法分子 ,以推銷保健品的名義 ,瞄準中老年人實施詐騙 ,將老年群眾作為非法傳銷的對象。因此 ,老年人應該特別注意。
其次 ,老年人不要買直銷保健品。近幾年 ,我們小區有三四次免費體檢隊伍 ,打著「市老齡委」的牌子 ,幾個穿白大褂的「大夫」為小區人免費體檢。為老年人測完血壓後 ,就讓大家到一個測微循環的儀器前進行測量。結果大部分人都是微循環障礙 ,需要服廣東的「葯」 ,幾個療程就可以改善 ,一個療程 14天 ,三四百元錢。他們的售後服務也特別好 ,又是建立病例檔案 ,又是電話服務。結果 ,服了幾個療程了不見效果。
「能衛康」是採用100%小麥胚芽為原料，利用美國高新科技，不添加任何防腐劑，在嚴格的衛生條件下精製而成，內含50多種純天然的強營養成分。成粉狀，每瓶凈含量500克。聯合國糧農組織稱小麥胚芽為：營養最豐富，最全面，最理想的食品營養源。最後 ,不能為保健品推銷員的甜言蜜語所動心。某些保健品的推銷員專門對老年人提供「貼身攻心」服務 ,通過打電話或在公園、市場等各種公共場合派發邀請函 ,先與老人套近乎 ,讓人覺得盛情難卻 ,然後再故作「今日有 ,明日無」的優惠報價來推銷他的保健品。他們號稱「經合法批准」、「國家重點扶持項目」等 ,利用老人的信任 ,還打著所謂「綠色、環保、健康、高科技」的旗號。他們抓住老人對健康的特殊心理要求 ,派發精美的宣傳廣告資料 ,將不具備葯品功能的保健品誇大成「包治百病的靈丹妙葯」。
年期的營養保健
當人步入老年期後，生理機能開始衰退，如代謝減慢，腺體分泌減少，咀嚼、消化、吸收等能力降低，肌肉活動能力減弱，機體的抵抗力下降等，從而易導致心血管疾病、新陳代謝與內分泌失調症、骨骼與關節疾病、便秘和肌肉萎縮等一些老年性疾病的發生。老年人生理功能的種種改變，促使老年人的營養和飲食要求也發生了改變。必須攝取足夠的營養素，才能維持機體的正常運行。
老年期的營養需求
隨著年齡的增加，人體的各種功能都會發生不同程度的退化。
由於老年人的生理變化特點，對於營養素的需求與成年期大不相同，因此必須供給符合老年人生理狀況的各種營養素。根據老年人的體質特點，在飲食方面應遵循的原則是：減少熱量供應、少吃糖和鹽、多吃高蛋白質食品、多吃蔬菜水果、注意補鈣等。
熱能
通常老年人的基礎代謝率要比青壯年低10％～15％，再加上老年人體力活動減少，所以能量消耗也少，因而熱量供應也要適當降低。65歲以上者總熱能供給應控制在1900～2400千卡。所以，老年人要保持身體健康結實，就不要攝入過多的熱能，以免其轉化成脂肪存於體內，過於肥胖者易患動脈硬化和糖尿病等疾病，這會影響人的壽命。
蛋白質
老年人要保持生命活力，延緩衰老，蛋白質的供給必須充足，尤其應注意食物的用量和消化吸收率。蛋白質營養狀況良好，還可以增強老年人抵禦疾病的能力。老年人應多吃一點動物性食品，如肉、蛋、乳及豆製品，其蛋白質含有豐富的氨基酸，並且數量充足、比例合適、易於消化、適於老年人食用。按照我國飲食情況，老年人蛋白質的需求量一般為每千克體重 1 克，占飲食總熱量的 12％～14％，如果食用量過多，會增加腎臟的負擔。
碳水化合物
碳水化合物是熱量的主要來源，大米、麵粉、雜糧中的澱粉和食糖是常見的碳水化合物。老年人的飲食中不宜含過多的蔗糖，因為它會促使血脂含量增高，對老年人健康不利，而且蔗糖除供給熱量外，幾乎不含其他營養素，若吃得過多，還會影響其他營養素的平衡。果糖對老年人最為適宜，因此，老年人應適當攝入含果糖較多的各種水果和蜂蜜。
脂肪
對老年人來說，攝入脂肪過多或過少都無益處，多則不易消化，對心血管、肝臟不利；少則影響脂溶性維生素的吸收和飲食分配。老年人每日脂肪攝入量應限制在總能量的20％～25％。應盡量給予含膽固醇較少而含不飽和脂肪酸較多的食物，多給予植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽等。盡量減少食用含膽固醇高的蛋黃、動物腦、肝臟和魚等食物。
水分
老年人應給予適量水分，一般每日飲水控制在2000毫升左右為佳。為了給老年人補充水分，可適當的增加湯羹等食品，這些食品既助消化，又可補充水分。對於有大量飲水習慣的老年人，應適當減少飲水量，以免飲入過多水分，增加心、腎的負擔。
微量元素
多補充鈣、磷、鐵、碘等微量元素。奶類、蝦皮、海帶中含鈣豐富；魚、肉、蛋、奶、豆類中磷含量較高；動物肝臟、蛋黃、魚及水產品中鐵含量較多，可根據情況選用；海帶、紫菜中鉀、磺、鐵的含量較多，對防治高血壓、動脈硬化有益。經常選用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需的微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，有助於防治高血壓和動脈硬化。
維生素
老年人應多吃富含維生素的食物，這對維持老年人健康、增強抵抗力、促進食慾與延緩衰老有重要作用。多吃新鮮的有色葉菜或水果，每天可食物部分粗糧；此外，魚、豆類和瘦肉能供給優質蛋白及維生素B2 等。但是，根據我國人民的飲食結構和特點，有些維生素的攝入量較難達到標准，如維生素A 、維生素B2 等，可以考慮除飲食外，補充一定數量的維生素制劑。但要注意，補充維生素時，對脂溶性維生素，如維生素A 、維生素D 、維生素E ，用量不能過大，以免引起不良反應。
老年期的飲食結構
一般應包括五穀雜糧、豆類、魚類、蛋類、奶類、海產品類、蔬菜和水果等，要注意每日食物品種的搭配和花樣的更新，防止老年人因食品單調而偏食。在品種搭配時，既要保持各種營養素平衡和各營養素之間比例適宜，又要注意適合老年人的消化功能，使其易於消化吸收，形成適合老年人的科學合理的飲食結構。
在我國的飲食傳統中有喜愛吃帶餡食品的習慣，據營養專家研究，老年人常吃帶餡的食品，如包子、餃子、餛飩等，既能增加營養，又有益於身體健康。帶餡食品是由多樣化食品(包括肉類、魚類、蝦類、豆類、蛋類、蔬菜及調味品等)組成的，既能防止食物品種單調，又提供了多種營養物質。帶餡食品都是經過精細加工的，既有利於消化吸收、增進食慾，又適合咀嚼功能弱的老人。帶餡食品中的蔬菜大多含有大量纖維素，有增加胃腸蠕動的作用，這對通便、降低血脂和血糖，防治動脈硬化及預防癌症都有益處。
老年期的飲食原則
良好的飲食營養是老年人延年益壽的法寶，不僅可以延緩老化的速度，而且可以降低各種慢性疾病發生的幾率。
要做好老年人的飲食，就要根據老年人的生理特點，通過改善飲食營養，增強老年人的體質。老年人在日常飲食方面應注意以下幾點：
◎ 少食多餐
老年人進餐應定時、定量，防止「飢一頓、飽一頓」或暴飲暴食。高齡老人應少吃多餐，以防止肥胖症的發生。
◎ 軟食為主
有些老年人牙齒松動或脫落，消化功能減退，故應以易咀嚼消化的食物為主，如牛奶、豆漿、稠稀飯、餛飩等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油餅、火燒等。
◎ 多素菜、少油膩
新鮮蔬菜中含有老年人所必需的維生素和礦物質。油膩食物不僅不易於消化，而且所含脂肪高。為防止老年人高血壓和冠心病的發生，最好不食油膩食物。
◎ 多淡食、少過咸
老年人吃菜不要過咸，以免加重腎臟負擔，還能防止高血壓等症。
◎ 飲食盡量多樣化
老年人不應偏食，否則將會因某種營養缺乏而導致患病。
◎ 飲食要熱
老年人胃口多喜暖怕涼，故應食熱食，不可過多食用冷、涼的食物。
◎ 適量飲茶、切勿吸煙
適當飲茶能增強血管彈性和滲透性，還能防止高血壓。但茶不宜過濃，以防失眠。老年人往往患有呼吸系統疾病，因此還須忌煙。
老年人慎吃的五類食品
① 油炸類：老年人味覺明顯減退，因此都喜歡吃油炸類味道香濃的食品。但是，這類食品含脂肪量過高，一次食入較多的高脂肪食物，胃腸道難以承受，容易引起消化不良，還易誘發膽、胰疾患的復發或加重。另外，油炸食物產熱量高，老年人常吃可導致體內熱能過剩，導致肥胖，對健康不利。特別應該指出的是，常食油炸的食品，可增加患癌症的危險性，因為多次使用的油里含有較多的致癌物質。
② 熏烤類：食物在熏烤過程中，可產生某些致癌物質。老年人抵抗力下降，如果經常食用熏烤類食品，則會增加患癌的可能性，特別是患胃癌的危險性。
③ 腌漬類：腌漬食品一般含鹽量高、維生素含量低(維生素C在腌漬過程中大多被破壞)，不適合老年人食用。特別是一些衛生設施較差、操作不正規的加工廠所生產的腌漬食品，更容易被病原微生物污染，使老年人食用後引起胃腸道疾病。
④ 醬製品：包括醬油和各種醬菜，它們普遍含鹽量極高。老年人常食這類食品，實際上就不自覺地多攝取了鹽類，從而加重了心血管和腎臟的負擔，對健康十分不利。
⑤ 冰鎮類：在炎熱的夏天，老年人有時也吃一些冷飲和冷食，其實這是很不好的。因為冰鎮食品入胃後，會導致胃液分泌下降，容易引起胃腸道疾病，甚至會誘發心絞痛和心肌梗塞，對患心血管疾病的老年患者尤為不利。因此，老年人應盡可能不吃冷食和冷飲。